蔵人 の求人・仕事・採用

仕事内容蔵人として、清酒製造・詰口・イベント参加など酒造りに関わる 業務全般を覚え、酒蔵の一員として仕事をしていただきます。 ＊９月入社予定（入社の時期は相談可） 「変更範囲：変更なし」

仕事内容圧倒的な掲載件数を誇る、沖縄総合求人サイト「アグレ」！県内利用者数No.1！ 社員・バイト・派遣など、「アグレ」でしか出会えない地元採用の求人多数あり！ 沖縄でシゴト探すならアグレで決まり！ 深4:00～11:00（実働6h/休憩1h） 状況に応じて早上がりOK！(給与の変動なし) 9:30に退勤することもあります！ 普免があればOK × 未経験者を積極採用中！ ＞ 求人をご覧いただきありがとうございます。 「きれいに清潔に」をモットーにしている蔵人です！ ＼ゴミ収集ならでは！？／ 【深4:00～11:00の勤務】 V ⇒ 通勤ラッシュと無縁で快適！ ⇒ 病院や役所などの用事も間

勤務時間 就業時間１：9時00分〜12時00分 就業時間２：9時00分〜14時00分又は9時00分〜12時00分の時間の間の2時間程度 就業時間に関する特記事項：（１）は繁忙期１０～１２月、４月 （２）は繁忙期１～３月 閑散期は午前中の２時間程度 休憩時間はありませんが、適宜取って頂けます。 時間外労働時間なし ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日日曜日，その他 週休二日制：その他 繁忙期は週６日が基本ですが、５日の週も可。相談で決定。 （閑散期は週２日）

仕事内容○蔵人４人分の食事準備（昼と晩の２食、献立はおまかせ） －献立材料の買い出し（週１～２日） －食事の盛り付けや後片づけは不要です。 ○酒粕の袋詰め作業等 ○繁忙期６ヶ月間で週５～６日 １日３時間（食事準備）１０～１２月、４月 １日５時間（食事準備＋酒粕袋詰）１～３月 ○６ヶ月間の契約終了後、次の閑散期の仕事（１日２時間×週２） もありますが、選択は自由です。繁忙期だけの毎年更新もＯＫ。 ○閑散期の仕事：ラベル貼り、蔵内・作業場の清掃等 変更の範囲：変更なし

仕事内容酒製造に関わる作業 洗米 蒸す 製麹 仕込 搾る その他付随する作業 「変更範囲：変更なし」

仕事内容◎酒造り《商品開発～日本酒製造》の全ての工程に関わっていただ きます。具体的には、洗米、蒸し作業、麹（こうじ）造り、酒母管 理、醪（もろみ）管理、上槽、瓶詰め、出荷管理など酒造り《商品 開発～日本酒製造》の全工程に関わっていただきます。 「変更範囲：変更なし」 【未経験の方歓迎！】 現在就業中の正社員・パート従業員のうち９割以上が未経験からの 採用です。日本酒を造りたい！伝統産業に携わりたい！方大歓迎で す。 ※「蔵人（くらびと）」とは、「杜氏（とうじ）」と呼ばれる 日本酒造りの最高責任者のもと、日本酒造りに従事する人。

勤務時間固定時間制

仕事内容<仕事内容> 蔵人 酒蔵で蔵人として働いていただける方を募集します。洗米や掃除といった簡単な作業のサポートとなりますので、酒づくりの経験のない初心者の方でも大丈夫です。酒づくりは繊細で、ちょっとしたことで味が大きく変わってしまいます。杜氏の指示に対してきちんと正しく対応できる誠実さがあり、円滑なコミュニケーションがとれる方を求めています。 <給与> 時給1,000円～1,000円 <勤務時間> 固定時間制 週2～3日からOK 土日祝のみOK <休日休暇> ◇ 夏季休暇 <勤務地> 福井県吉田郡永平寺町北島7-22 越前野中 <福利厚生> ◇ 雇用保険 ◇ 厚生年金 ◇ 労災保険

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 当社は純米大吟醸 花の香（はなのか）をはじめ、 100年以上続く伝統技で酒づくりをつづける企業となります。 この度は蔵人として、杜氏および頭候補として、ご活躍いただける方を募集いたします。 【具体的に】 経験者として、洗米、製麴、酛立て、仕込み、醪管理、搾り、瓶詰、ラベル貼り、出荷、農作業全般（夏場） 上記全てに関わっていただきます。 あえて時間も手間もかかる、昔ながらの酒造り製法である生酛造りを導入。 古典的で難易度の高い醸造法で日本酒を醸しています。 自然農法・木桶・生酛・酵母無添加などあえて難しいからこそのやりがいがと、 自然の恩恵が生み出す美し

勤務時間■ シフト・勤務時間 週1日以上、1日3時間以上 ＜勤務時間＞ (ランチ)10：00～15：00 (ディナー)17：00～23：00 ※勤務時間は上記から3時間以上でお気軽にご相談ください！ ランチのみ・ディナーのみも大歓迎です◎ 土日のランチタイム入れる方歓迎！！ 金夜・土日は時給UPします♪ 2週間に1回のシフト提出だから予定を組みやすい◎ ＜シフト例＞ ◆家事との両立しながら働く主婦さん♪ 平日週2昼（9：00～15：00） ◆週5ガッツリ働きたいフリーターさんも♪ 平日週4夜（19:00～23:00）土曜昼（11:00～15:00）など ●残業ほぼなし ●シフト自由・自己申告制 ●固定シフトOK ■ 勤務できる曜日 月、火、水、木、金、土、日

仕事内容【ホールSTAFF】 名駅直結×お洒落な店内♪人気店舗での大募集★学生さん多数活躍中◎ 蔵人厨ねのひ 名古屋駅前店 ■ 給与 時給1150～1500円（金曜夜・土日は時給50～100円UP）+交通費 ■ シフト 週1日以上、1日3時間以上 ■ アクセス 名鉄名古屋本線名鉄名古屋駅 ■ 時間帯 朝、昼、夕方、夜、夜勤、残業月10時間以下 ■ 勤務地 名古屋市 中村区 ＼名駅直結！／ ミッドランドスクエアとJRゲートタワーのお洒落な居酒屋◎ ご希望の店舗をお伝えくださいね☆ 正社員も募集中！ ＼金夜・土日は時給アップ 平日⇒時給1150円 金17:00～23:30/土日⇒時給

仕事内容<仕事内容> 日本酒の製造蔵人杜氏・頭 米作りから出荷まで、全ての工程を皆で協力して行います。 【具体的には】 洗米、製麴、酛立て、仕込み、醪管理、搾り、瓶詰、ラベル貼り、出荷、農作業全般（夏場） <給与> 年俸600万円～ <勤務時間> シフト制 <休日休暇> 土日・祝祭日（製造期はシフト制／隔週2連休） 製造スタッフ シフト制 休み87日/年 <勤務地> 熊本県熊本県玉名郡和水町西吉地2226-2 新大牟田駅から車で15分、新玉名駅から車で30分 <福利厚生> 社会保険完備（健康保険・厚生年金・労災保険・雇用保険）/ ご家族での移住も歓迎！奥さまのパート勤務も大歓迎 空き部

仕事内容<仕事内容> 日本酒の製造蔵人 米作りから出荷まで、全ての工程を皆で協力して行います。 【具体的には】 洗米 製麴 酛立て 仕込み 醪管理 搾り 瓶詰 ラベル貼り 出荷 農作業全般（夏場） <給与> 年俸240万円～380万円 <勤務時間> シフト制 <休日休暇> 土日・祝祭日（製造期はシフト制／隔週2連休） 製造スタッフ シフト制 年休80日以上（87日/年） <勤務地> 熊本県熊本県玉名郡和水町西吉地2226-2 新大牟田駅から車で15分、新玉名駅から車で30分 <福利厚生> 社会保険完備（健康保険・厚生年金・労災保険・雇用保険）/ 移住支援：ご家族での移住も歓迎！奥さまの

仕事内容＊創業１８３０年の酒蔵にて、酒造りをお願いします。 ＊仕込み時期（１１月上旬～４月上旬）は、酒造りの精米・蒸米・ 麹づくり・酒母づくり・もろみ管理・搾り・火入れといった工程の 中で、南部杜氏の指示をもとに担当を分け、自工程を責任をもって 担当いただきます。 「業務変更内容：なし」

仕事内容<仕事内容> 未経験OK！蔵人・日本酒製造・商品開発 【未経験歓迎！】酒造り≪商品開発～日本酒製造≫のすべての工程に関わっていただきます。 【具体的には】 洗米、蒸し作業、麹（こうじ）造り、酒母管理、醪（もろみ）管理、上槽、瓶詰め、出荷管理など 酒造り≪商品開発～日本酒製造≫ の全工程に関わっていただきます。 ◆1年の流れ◆ ○10月～5月：酒造り（酒造りに携わる全工程を担当） ○6月～9月：米作り、酒蔵清掃、各日本酒イベントへの出店（海外・全国出張有）・直売店での販売 ＜品質のためにあえて非効率を選ぶ＞ 酒造りの工程は大手・中小・零細と全工程すべて同じですが、うまいを追求するための「

仕事内容日本酒製造にかかわる業務をしていただきます。 醸造期１０月～７月 日本酒の仕込み作業 醸造期以外８月～９月 瓶詰・出荷・蔵メンテナンス 【酒造り、杜氏の指示のもと機械と手作業により行います】 ・洗米、麹づくり、仕込み、酒粕はがし、ろ過、米運び等 ・酒蔵の管理（清掃、作業準備、片付け） 酒造りは手作業が主体となり、重量物を扱う場合があります（３０ Ｋｇ程度）冬期は１０℃以下での作業となりますので、体力に自信 がある方が望ましいです。 ※少人数のため、仕事内容は多岐にわたります。 ☆Ｕ・Ｉ・Ｊターン歓迎☆ 【変更範囲：会社の定める業務】

仕事内容新政酒造株式会社 ※未経験歓迎【秋田市】清酒製造(醸造)◆全国有数の老舗日本酒蔵元/残業ほぼなし/若手も多数活躍中◎ 【仕事内容】 ※未経験歓迎【秋田市】清酒製造(醸造)◆全国有数の老舗日本酒蔵元/残業ほぼなし/若手も多数活躍中◎ 【具体的な仕事内容】 ■職務内容：【変更の範囲：会社の定める業務】 創業172年を迎える老舗酒造である当社にて、清酒製造業務に従事いただきます。具体的には江戸時代からの伝統製法を取り入れる当蔵の蔵人として、酵母の管理や精米/洗米作業、蒸し作業や醪（もろみ）の仕込みなど、日本酒造りに関する全行程を担当していただきます。 工程によって専門知識や経験が必要とされる作

勤務時間 就業時間１：8時00分〜13時00分又は8時00分〜17時00分の時間の間の3時間以上 就業時間に関する特記事項：・働きやすい時間でご相談下さい。 ・実働３時間～５時間程度 時間外労働時間なし ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日その他 週休二日制：毎週 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日

仕事内容蔵人の作業助手 ・酒類製造（精米、洗米、仕込み、ろ過等） ・リフト操作・２トントラック運転 ＊その他付随する業務 「変更範囲：変更なし」

勤務時間シフト制

仕事内容<仕事内容> 未経験OK！蔵人・日本酒製造補助 【未経験歓迎！】酒造りのすべての工程の補助業務に関わっていただきます。 【具体的には】 洗米、蒸し作業、麹（こうじ）造り、酒母管理、醪（もろみ）管理、上槽、瓶詰め等酒造りの全工程に関わっていただきます。 お酒の一升瓶が６本入ったケース（約１０ｋｇ）を日常的に運びます。※運搬は台車を使用します。 ＜品質のためにあえて非効率を選ぶ＞ 酒造りの工程は大手・中小・零細と全工程すべて同じですが、うまいを追求するための「こだわり」が他と違います。 たとえば「洗米」では、全量を10kgずつ小分けにして洗います。 一気に大量の米を洗えば効率的ですが、それ

仕事内容<仕事内容> 日本酒の製造蔵人見習い 米作りから出荷まで、全ての工程を皆で協力して行います。 【具体的には】 洗米 製麴 酛立て 仕込み 醪管理 搾り 瓶詰 ラベル貼り 出荷 農作業全般（夏場） <給与> 年収216万円～ <勤務時間> シフト制 <休日休暇> 土日・祝祭日（製造期はシフト制／隔週2連休） 製造スタッフ シフト制 年休80日以上（87日/年） <勤務地> 熊本県熊本県玉名郡和水町西吉地2226-2 新大牟田駅から車で15分、新玉名駅から車で30分 <福利厚生> 社会保険完備（健康保険・厚生年金・労災保険・雇用保険） ご家族での移住も歓迎！ 移住支援：空き部屋探しな

仕事内容酒造期（９月末～４月末）は酒造中心、それ以外は瓶詰作業が中心 ■酒造り（酒蔵で行います） ・洗米、麹づくり、仕込み、酒粕はがし、ろ過、米運び等 ・酒蔵の管理（清掃、作業準備、片付け） 杜氏の指示のもと機械と手作業により行います。 ■瓶詰作業（瓶詰の工場で行います） 次の作業を機械と手作業により行って頂きます。 ・商品の瓶詰・瓶洗浄（機械使用） ・検品、ラベル貼りや箱詰め等の仕上げ ・フォークリフトや台車により商品の運搬 ★酒造りを専門的に学びたい方を募集します。 変更範囲：酒造りの作業・瓶詰作業

仕事内容ヨーロッパを中心にブランド腕時計の買付（新規開拓含む） （１～２ケ月に約２週間程海外） Ｅメール、電話等での海外業者とのやりとり。 海外買付した商品の通関業務。 バイヤーが仕入れた商品を国内取引先へ卸売業務（新規開拓含む） ＊英語ができる方・好きな方はそれが生かせる仕事です。 （営業ができなくても可です） 変更範囲：変更なし

仕事内容清酒とリキュールの製造および生産管理の仕事です。 ・酒造りの知識と流れを学んでから現場に配属します。指導を受け ながら実務経験を積み蔵人としての一歩を踏み出します。 ・ＯＪＴにて製造現場で、製造補助業務からスタートし、瓶詰め作 業や道具の洗浄などお酒ができるまでの製造の全工程に少しずつ関 わりながら経験を積んでいただきます。 ・ある一定の経験を積んでいただいた後、日本酒について通信教育 や座学研修、実地研修などで科学的な知識のインプットやスキルの 定着を図っていただきます。 ・清酒とリキュールの出荷作業：搾った酒を瓶詰めし、ラベルを貼 って集荷準備する。県内の近隣取引先へ配送する作業を含む。