蔵人 正社員の求人・転職・中途採用

仕事内容蔵人 【移住支援金対象求人】新進気鋭のクラフトサケ醸造所の蔵人募集 【移住支援金対象求人】 【仕事内容】 主事業であるクラフトサケ醸造の更なる拡大のため、蔵人を募集いたします。 クラフトサケ醸造の第一人者とも言える弊社代表岡住より、酒造りの全てを学ぶことができます。 数年単位で技術を学び、男鹿市内での独立も歓迎いたします。 【給与】 月給250,000円〜300,000円 【給与の内訳】 基本給：1ヶ月あたり250,000円〜300,000円 【試用期間】 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間中の雇用条件は、本採用と同条件です。 【勤務地】 〒010-0511 秋田県男鹿市

仕事内容創業1910年。天寶一は福山市に蔵を構える小さな酒蔵。 酒蔵「天寶一」で、日本酒づくりに携わる蔵人（くらびと）を募集します。 蔵人は、日本酒の原料となる米の洗浄や蒸し作業・仕込み・もろみの管理・搾り作業など、酒造り全般を支える仕事です。 仕事内容 【正社員／「特別純米 八反錦」や「山田錦 純米酒」などの日本酒製造】 ―――――――――――――― ＜一覧で見る仕事内容＞ ・酒米の洗浄、浸水、蒸し作業 ・麹（こうじ）づくりの補助 ・酒母、もろみの管理補助 ・日本酒の搾り作業 ・瓶詰め、出荷作業 ・酒造道具や設備の洗浄、消毒 ・機械メンテナンス、蔵内清掃 ＜年間を通した仕事の流れ＞ 【10月～5月

仕事内容酒蔵で蔵人として働いていただける方を募集します。杜氏や他蔵人とともにお客様に「美味しい！」と感動していただけるような日本酒「永平寺白龍」を造りましょう。製造メンバーは若い力が活躍しております。平均年齢は若いですが、令和３年・４年・５年・7年と連続で全国新酒鑑評会にて金賞を受賞しております。私たちと一緒に永平寺町の風土・情景を感じられる最高の日本酒を突き詰められる方を求めております。 田酒造は米作りから酒造りまで一貫造りをしており、蔵人にも冬は酒造り、春から秋にかけては米作りをしていただきます。１年を通して米と共に生き、仕事をします。 【冬場 １日の仕事例】 ８時：朝礼 午前中：麹の製造、お

仕事内容創業177年、丹波の酒蔵・西山酒造場で、蔵人を募集します。 私たちは丹波の里山で酒造りを続けてきました。豊かな自然、澄んだ水、地域の人々とのつながり。この土地だからこそ生まれる酒があります。 一方で、西山酒造場は「日本酒を造るだけの酒蔵」ではありません。 伝統的な酒造りを大切にしながら、培ってきた発酵技術を活かし、カフェ、宿泊、ワークショップ、蔵見学などを通して、酒蔵の新しい可能性を広げています。 今回募集するのは、そんな西山酒造場のものづくりを担う蔵人です。 蔵人といっても、ただ決められた工程をこなすだけの仕事ではありません。製造の現場に入り、発酵やものづくりに深く関わりながら、蔵見学

仕事内容将来、杜氏を目指してもらうため、主に年間を通して日本酒の醸造 に携わってもらいます。その他は、分析業務、製造経過簿などの記 帳、醸造後の出荷管理（瓶詰、ラベル貼り、箱詰め等）などになり ます。 業務上運転の可能性：有 詳細はインターネットで「尾畑酒造 求人」と検索して採用情報・ 尾畑酒造のページをご参照ください。 変更範囲：会社の定める業務

仕事内容≪日本酒造りの職人！≫正社員募集！未経験OK！酒造期の生活費不要！各種社会保険完備！ 日本酒造りは、米を洗うところから始まり、 清酒と酒粕に搾られるまでを一貫して行います。 複数人で協力して行う作業がある一方、 蒸米、製麹、酒母、醪などそれぞれ専門のパートを分担し、 日々計画的に取り組んでいただきます。 日本酒造りの特徴は、もろみの糖化とアルコール発酵が 同時に行われること（＝並行複発酵）です。 頭（かしら）と呼ばれる現場のリーダーの指導のもと 適性に合わせ作業を行っていただきますのでご安心ください。 大正4年創業の老舗造り酒屋、 『株式会社吉村秀雄商店』が、 将来の中心メンバー育成の

仕事内容酒造りに関わる工程全般を担っていただきます。 １ 洗米・蒸米・麹造り・酒母・仕込み・上槽などの酒造工程 ２ 蔵内の清掃・衛生管理 ３ 瓶詰・出荷作業 ４ 商品設計・酒質設計への参加 ５ 国内外イベント、メーカーズディナーでの蔵・酒の紹介 杉の森は分業制の蔵ではありません。 「言われた作業をこなす蔵人」ではなく、 酒の方向性そのものを一緒に考える蔵人を求めています。 杜氏と同じ現場に立ち、意見を交わしながら、 「ナライとはどんな酒か」を更新し続けてください。 「変更範囲：変更なし」

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [身につくスキル] 包丁さばき 盛り付け技術 カクテル技法 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 焼酎の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 洋菓子の知識 サービスマナー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き

仕事内容＊清酒製造等の業務 ・精米、洗米、蒸米、麹造り、上槽、瓶詰、焼酎製造 ・杜氏と蔵人による酒造りでなく社員だけの酒造りを行っていま す。 ・お酒造りに関する事前知識は必要ありません。入社後に働きなが ら学んでいただきます。 ◎働き方改革関連企業（やまぐち健康経営認定企業） ～２０２７．３．３１ ［将来の業務内容の変更範囲：当社業務全般］

仕事内容○業務拡張の為、日本酒造りに携わる【蔵人】を募集します。 日本酒の仕込み、瓶詰め、出荷を中心とした業務となります ＊雇用後の仕事の変更範囲：変更無し 〇入社後、将来的にスキル等を生かし、管理、企画、広報等の業務 にステップアップすることも可能です 世界一にも選ばれた日本酒を製造している全国でも人気の酒蔵で す。酒造り経験者はもちろん、未経験で初めて酒造りに挑戦して みたい方。更なるスキルアップを目指したい方等々一緒に美味し い酒を造りませんか？

仕事内容店長業務 マネジメント 接客 人材育成 スタッフ管理 上記業務を担当して頂きます。経験の無い方は接客業務からスター トして頂きます ＊従事すべき業務について「変更範囲：なし」

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [身につくスキル] 包丁さばき 盛り付け技術 カクテル技法 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 焼酎の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 洋菓子の知識 サービスマナー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き

仕事内容■仕事内容 [仕事内容] 店頭での接客、レジお会計や商品の箱詰めなどの販売・接客業務が主な仕事です。 慣れて来たら、大口注文の配達・商品管理・スタッフのシフト管理など、店舗管理業務もお任せしていきます。最初は包装や箱詰めの補助、レジ業務だけなど、少しずつ販売業務に慣れていけるようにしています。冬は店舗前の除雪作業も業務の一つです。 [仕事内容の変更] 将来的な配置転換は、能力や適性に応じて決定します。 [勤務開始日] 入社時期はご相談に応じます｡ [期間の定め] なし ■勤務地 [勤務先] 旭川市神楽岡8条1丁目1 [勤務先の変更] あり（旭川市内店舗異動の可能性あり） [受動喫煙防止措置]

仕事内容■仕事内容 あなたの手が加わることで味が変化する、 生きたモノづくりに挑戦できる環境です。 ただの作業員で終わらない技術をその手に ★和歌山が誇る地酒の醸造・製造業務をお任せ！ ★マニュアル通りにはいかない奥深いモノづくり ★未経験から一生モノの職人技術を習得できます 創業百有余年の歴史を持つ当蔵で、日本酒の製造に関わる業務全般を お任せします。誰がやっても同じ結果になる仕事ではありません。 あなたの五感がお酒の味わいを決める誇りに満ちた仕事です。 実際の酒造りはチームで協力しながら行います。 ▽洗米・蒸米（米を洗い甑で蒸し上げる） ▽製麹（温度や湿度を徹底して管理し麹を造る）

仕事内容商品の製造、企画、配達、出荷など酒蔵の最も重要な酒造り携わるお仕事です。 私たち宝山酒造は新潟の小さな酒蔵です。最新設備もなければ人手もたくさんいる訳ではありません。ひとつひとつを手作業で行い1人1人がプロ意識を持ちお酒を醸しています。 経験がものを言う世界とも言われますがそれは入社してから経験としてあなたが蓄えていけば問題ありません。ベテラン蔵人たちもおりますが、皆最初は初心者でした。なので、私たちが求めるのは、より良いお酒を造り続ける向上心、姿勢と自ら蔵の為に動ける気持ちのある人です。年間の簡単なスケジュールとしては酒造りは10月~3月に集中して行いますがその他の4月~9月はお酒の管理、瓶

仕事内容株式会社吉村秀雄商店(和歌山)の正社員/契約社員/業務委託の住み込みの仕事求人情報 宿舎、賄い3食付き。チームワークと細かい作業の経験が活かせます 企業名：株式会社吉村秀雄商店 求人先名：株式会社吉村秀雄商店 未経験OK・生活費不要！ 大正4年創業の酒蔵で日本酒を造る仕事 正社員/契約社員/業務委託の住み込み求人の募集 和歌山の住み込み求人 宿舎、賄い3食付き。チームワークと細かい作業の経験が活かせます 私たちは和歌山県岩出市にある酒造会社です。紀の川の伏流水を使い、「車坂」や「日本城」という日本酒を造り、日本全国はもとより、海外のお客様へ商品をお届けしています。 蔵人(くらびと)とは、日本

仕事内容■仕事内容 [仕事内容] 工場内での和菓子製造作業をお願いします。 ◇原材料の計量・仕込み ◇蒸し菓子・焼き菓子などの個別包装 ◇焼き上がったお菓子をオーブンから取り出す作業 ◇パイ生地の型抜きなど、簡単な製造ライン作業の一部など。 お願いするお菓子のラインやポジションにより、やっていただくお仕事内容が変わります。 また、スタッフの管理業務もございます。 [仕事内容の変更] 将来的な配置転換は、能力や適性に応じて決定します。 [勤務開始日] 入社時期はご相談に応じます｡ [期間の定め] なし ■勤務地 [勤務先] 旭川市上常盤町1丁目2327 [勤務先の変更] なし [受動喫煙防止措置] 喫

仕事内容米作りから出荷まで、全ての工程を皆で協力して行います。 【具体的には】 洗米、製麴、酛立て、仕込み、醪管理、搾り、瓶詰、ラベル貼り、出荷、農作業全般（夏場）

仕事内容米作りから出荷まで、全ての工程を皆で協力して行います。 【具体的には】 洗米 製麴 酛立て 仕込み 醪管理 搾り 瓶詰 ラベル貼り 出荷 農作業全般（夏場）

仕事内容米作りから出荷まで、全ての工程を皆で協力して行います。 【具体的には】 洗米 製麴 酛立て 仕込み 醪管理 搾り 瓶詰 ラベル貼り 出荷 農作業全般（夏場）