蔵人 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容<仕事内容> 日本酒の製造蔵人杜氏・頭 米作りから出荷まで、全ての工程を皆で協力して行います。 【具体的には】 洗米、製麴、酛立て、仕込み、醪管理、搾り、瓶詰、ラベル貼り、出荷、農作業全般（夏場） <給与> 年俸600万円～ <勤務時間> シフト制 <休日休暇> 土日・祝祭日（製造期はシフト制／隔週2連休） 製造スタッフ シフト制 休み87日/年 <勤務地> 熊本県熊本県玉名郡和水町西吉地2226-2 新大牟田駅から車で15分、新玉名駅から車で30分 <福利厚生> 社会保険完備（健康保険・厚生年金・労災保険・雇用保険）/ ご家族での移住も歓迎！奥さまのパート勤務も大歓迎 空き部

仕事内容<仕事内容> 未経験OK！蔵人・日本酒製造・商品開発 【未経験歓迎！】酒造り≪商品開発～日本酒製造≫のすべての工程に関わっていただきます。 【具体的には】 洗米、蒸し作業、麹（こうじ）造り、酒母管理、醪（もろみ）管理、上槽、瓶詰め、出荷管理など 酒造り≪商品開発～日本酒製造≫ の全工程に関わっていただきます。 ◆1年の流れ◆ ○10月～5月：酒造り（酒造りに携わる全工程を担当） ○6月～9月：米作り、酒蔵清掃、各日本酒イベントへの出店（海外・全国出張有）・直売店での販売 ＜品質のためにあえて非効率を選ぶ＞ 酒造りの工程は大手・中小・零細と全工程すべて同じですが、うまいを追求するための「

仕事内容酒製造に関わる作業 洗米 蒸す 製麹 仕込 搾る その他付随する作業 「変更範囲：変更なし」

仕事内容<仕事内容> 日本酒製造・蔵人（未経験者OK） 今回は「而今」の製造スタッフを募集しています！ ◎「而今」とは？ ～～三重県名張市の木屋正酒造が醸した日本酒で、6代目が自ら杜氏として醸したものを「而今」と命名しました。～～ 而今とは過去に囚われず未来に囚われず今を一生懸命生きるという意味です 1年目から酒造り全般に携わってもらいます。 酒造期（10月～６月） 日本酒造りの流れ ・洗米 ・お米を蒸してタンクへ投入 ・麹造り ・もろみ発酵管理 ・お酒を絞る ・瓶詰・貯蔵・ラベル張り・出荷 （7月～9月） ・日本酒イベント参加 ・ゲストハウスでのおもてなし ・機器メンテナンス 【1日の流

仕事内容圧倒的な掲載件数を誇る、沖縄総合求人サイト「アグレ」！県内利用者数No.1！ 社員・バイト・派遣など、「アグレ」でしか出会えない地元採用の求人多数あり！ 沖縄でシゴト探すならアグレで決まり！ 深4:00～11:00（実働6h/休憩1h） 状況に応じて早上がりOK！(給与の変動なし) 9:30に退勤することもあります！ 普免があればOK × 未経験者を積極採用中！ ＞ 求人をご覧いただきありがとうございます。 「きれいに清潔に」をモットーにしている蔵人です！ ＼ゴミ収集ならでは！？／ 【深4:00～11:00の勤務】 V ⇒ 通勤ラッシュと無縁で快適！ ⇒ 病院や役所などの用事も間

仕事内容・福岡、久留米、八女、筑後、朝倉、大牟田エリアのルート配送 ＊八女・筑後エリアをお任せする予定です。 ・２ｔトラックを使用 弊社は業務用酒販店です。 お得意先の飲食店様へお酒を配送するだけでなく、 日々のお客様とのコミュニケーションを大事にしています。 未経験の方でも大丈夫です！ お酒の知識は働きながら、おのずとついてきます。 ※仕事内容の変更範囲：変更なし

仕事内容◎酒造り《商品開発～日本酒製造》の全ての工程に関わっていただ きます。具体的には、洗米、蒸し作業、麹（こうじ）造り、酒母管 理、醪（もろみ）管理、上槽、瓶詰め、出荷管理など酒造り《商品 開発～日本酒製造》の全工程に関わっていただきます。 「変更範囲：変更なし」 【未経験の方歓迎！】 現在就業中の正社員・パート従業員のうち９割以上が未経験からの 採用です。日本酒を造りたい！伝統産業に携わりたい！方大歓迎で す。 ※「蔵人（くらびと）」とは、「杜氏（とうじ）」と呼ばれる 日本酒造りの最高責任者のもと、日本酒造りに従事する人。

仕事内容<仕事内容> 日本酒の製造蔵人 米作りから出荷まで、全ての工程を皆で協力して行います。 【具体的には】 洗米 製麴 酛立て 仕込み 醪管理 搾り 瓶詰 ラベル貼り 出荷 農作業全般（夏場） <給与> 年俸240万円～380万円 <勤務時間> シフト制 <休日休暇> 土日・祝祭日（製造期はシフト制／隔週2連休） 製造スタッフ シフト制 年休80日以上（87日/年） <勤務地> 熊本県熊本県玉名郡和水町西吉地2226-2 新大牟田駅から車で15分、新玉名駅から車で30分 <福利厚生> 社会保険完備（健康保険・厚生年金・労災保険・雇用保険）/ 移住支援：ご家族での移住も歓迎！奥さまの

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 当社は純米大吟醸 花の香（はなのか）をはじめ、 100年以上続く伝統技で酒づくりをつづける企業となります。 この度は蔵人として、杜氏および頭候補として、ご活躍いただける方を募集いたします。 【具体的に】 経験者として、洗米、製麴、酛立て、仕込み、醪管理、搾り、瓶詰、ラベル貼り、出荷、農作業全般（夏場） 上記全てに関わっていただきます。 あえて時間も手間もかかる、昔ながらの酒造り製法である生酛造りを導入。 古典的で難易度の高い醸造法で日本酒を醸しています。 自然農法・木桶・生酛・酵母無添加などあえて難しいからこそのやりがいがと、 自然の恩恵が生み出す美し

仕事内容<仕事内容> 日本酒の製造蔵人見習い 米作りから出荷まで、全ての工程を皆で協力して行います。 【具体的には】 洗米 製麴 酛立て 仕込み 醪管理 搾り 瓶詰 ラベル貼り 出荷 農作業全般（夏場） <給与> 年収216万円～ <勤務時間> シフト制 <休日休暇> 土日・祝祭日（製造期はシフト制／隔週2連休） 製造スタッフ シフト制 年休80日以上（87日/年） <勤務地> 熊本県熊本県玉名郡和水町西吉地2226-2 新大牟田駅から車で15分、新玉名駅から車で30分 <福利厚生> 社会保険完備（健康保険・厚生年金・労災保険・雇用保険） ご家族での移住も歓迎！ 移住支援：空き部屋探しな

仕事内容<仕事内容> 日本酒造り・醸造のエキスパート「蔵人」 弊社では酒造りにじっくり取り組んでいただく正社員の蔵人（くらびと）を募集いたします。 ◎「車坂」について 吉村秀雄商店は和歌山県岩出市にある、大正4年創業の酒蔵です。代表銘柄は「車坂」と「日本城」。伝統技術を用いた手づくりにこだわり、食中酒として楽しんでいただける日本酒を、日本全国はもとより、海外のお客様にもお届けしています。 ＜蔵人(くらびと)の仕事＞ ⽇本酒を造るお仕事です。酒造りの⼯程の各パート（麹、酒⺟、醪、原料処理など）を担当していただきます。 杜氏（とうじ）や頭（かしら）と呼ばれる酒造りの責任者の指導のもとで作業を行っ

仕事内容ヨーロッパを中心にブランド腕時計の買付（新規開拓含む） （１～２ケ月に約２週間程海外） Ｅメール、電話等での海外業者とのやりとり。 海外買付した商品の通関業務。 バイヤーが仕入れた商品を国内取引先へ卸売業務（新規開拓含む） ＊英語ができる方・好きな方はそれが生かせる仕事です。 （営業ができなくても可です） 変更範囲：変更なし

仕事内容〈調理〉 盛り付けから焼物、煮物など各セクションを担当して頂きます。（ 焼場・揚げ場・煮方・刺し場があります） 〈接客〉 ホール接客係（注文をとり、料理を運ぶ） わからないこと、確認したいことは、お気軽におたずねください。 （担当：金子・小阪まで） （従事すべき業務の変更範囲：原則なし）

仕事内容〈調理〉 盛り付けから焼物、煮物など各セクションを担当して頂きます。（ 焼場・揚げ場・煮方・刺し場があります） 〈接客〉 ホール接客係（注文をとり、料理を運ぶ） わからないこと、確認したいことは、お気軽におたずねください。 （担当：二村まで） （変更範囲：原則なし）

仕事内容●「桂月」酒蔵にて日本酒製造に関わる全ての仕事を 経験して頂きます ＊洗米・蒸米・製麹・酒母・もろみ・上槽・分析 貯蔵・瓶詰・火入 等 変更範囲：会社の定める業務範囲で変更の可能性あり

仕事内容酒造期（９月末～４月末）は酒造中心、それ以外は瓶詰作業が中心 ■酒造り（酒蔵で行います） ・洗米、麹づくり、仕込み、酒粕はがし、ろ過、米運び等 ・酒蔵の管理（清掃、作業準備、片付け） 杜氏の指示のもと機械と手作業により行います。 ■瓶詰作業（瓶詰の工場で行います） 次の作業を機械と手作業により行って頂きます。 ・商品の瓶詰・瓶洗浄（機械使用） ・検品、ラベル貼りや箱詰め等の仕上げ ・フォークリフトや台車により商品の運搬 ★酒造りを専門的に学びたい方を募集します。 変更範囲：酒造りの作業・瓶詰作業

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [身につくスキル] 包丁さばき 盛り付け技術 カクテル技法 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 焼酎の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 洋菓子の知識 サービスマナー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き

仕事内容■日本酒造り ・洗米、麹づくり、仕込みといった日本酒造り全般 ■ウイスキー造り ・糖化、蒸留、貯蔵といったウイスキー造り全般 ■その他、調合、瓶詰などの酒類の製造業務全般・社用での外出あ り。 酒造り、ウイスキー造りに携わりたい方であれば、未経験者も大歓 迎です。ベテランの杜氏がお教えします。 特にウイスキーは、愛知県内でも希少な自社蒸留を行っております 。 ※フォークリフト資格を持っていない場合は、入社後に取得して いただきます。変更範囲：会社の定める業務

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [身につくスキル] 包丁さばき 盛り付け技術 カクテル技法 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 焼酎の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 洋菓子の知識 サービスマナー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き

仕事内容●日本酒の製造に係わる業務に従事していただきます （洗米、蒸米、製麹、圧搾、濾過、貯蔵等の各作業） ・人力による原料の移動など、工程内の作業をします （最初は見よう見まねでも出来る作業です） （原料などは３０ｋｇ程度あります） ・充填機などの機械操作 ・瓶や機械の洗浄作業 ・倉庫内の整理整頓 ＊キャリア形成を図るため３５歳以下の方募集 変更範囲：変更なし