うかい鳥山 の求人・仕事・採用

勤務時間シフト制

勤務時間11:30～16:00、17:00～21:00 ＊週3日～、1日4時間～勤務可能な方 ＊土日祝勤務できる方歓迎！ ・ダブルワーク・副業OK ・長期勤務歓迎

勤務時間シフト制

仕事内容和食店のキッチン／賞与年2回／月9日休み／転勤なし 株式会社うかい 肉料理,和食 東証スタンダード上場企業の『うかい』 教育・制度が整っているので 安心して働き続けられる環境です◎ 月給213,000円ですが、 残業代100％支給のため 平均月収28万円ほど◎（総支給） 初年度の年収400万円以上可 ほかの会社のように、 給与に固定残業代は含まれていないので 働いた分だけ稼げます！ ❏20代・30代メインに活躍中！ ｜半分以上が中途入社なので安心♪ ❏マイカー通勤OK 家～職場までひとり時間 自分のペースで通勤できます ❏賞与あり（年2回） ｜住宅手当・家族手当

仕事内容和食店のフロントスタッフ／深夜営業なし／月9日休み／未経験可 株式会社うかい 肉料理,和食 東証スタンダード上場企業の『うかい』 教育・制度が整っているので 安心して働き続けられる環境です◎ 月給213,000円ですが、 残業代100％支給のため 平均月収28万円ほど◎（総支給） 初年度の年収400万円以上可 ほかの会社のように、 給与に固定残業代は含まれていないので 働いた分だけ稼げます！ ❏20代・30代メインに活躍中！ ｜半分以上が中途入社なので安心♪ ❏マイカー通勤OK 家～職場までひとり時間 自分のペースで通勤できます ❏賞与あり（年2回） ｜住宅手当

勤務時間[ア・パ]①11:30～16:00、17:00～21:00、②17:00～21:00 朝、昼、夕方、夜 勤務時間・勤務日数はぜひご相談を♪ ■平日のみ・土日祝のみもOK ■即日採用あり 「週末だけ勤務したい」 「単発バイトと掛け持ちしたい」 「スキマ時間で働きたい」 「ゆくゆくは正社員として働きたい」 など 働き方のこと なんでもお気軽に相談ください♪

仕事内容うかい亭が手掛ける”あっと”驚く新業態！ 1月神楽坂にオープンする新店メンバーを 含むスタッフ募集！洋食経験者を積極採用。 2026年1月新業態、薪焼ハンバーグレストランがオープン！ 1964年、奥高尾で創業した「株式会社うかい」。和食・洋食を中心に、「うかい亭」や「うかい鳥山」「アトリエうかい」を展開し。ミシュラン星を獲得した「表参道うかい亭」など、数々の名店を生み出してきました。五感を満たす料理・空間・サービスにこだわり続け、日本の高級レストランをリードする存在として成長を続けています。今回は当社の、新たな挑戦として神楽坂に「LE HAMBOURG BRASSERIE UKAI（ル・アン

仕事内容／ 2026年1月NEW OPEN予定！ “うかい”が手掛けるまったく新しい 体験型レストランが誕生します♪ ＼ 「いらっしゃいませ！」からスタート！ お料理やドリンクのご提供など 基本的な接客をお任せします。 お客様との会話を楽しみながら 心地よい時間をつくっていきましょう。 経験に自信がなくてもOK！ 最初は先輩スタッフがしっかりサポートします。 器や食材、料理、接客など ここでしか学べないことがたくさん。 ちょっと背伸びした環境で 自分自身もステップアップ！ ■「ライブキッチン」の臨場感！ 牛一頭買いで、各部位を店内熟成。 注文を受けてからお肉を挽き、 お客様の目の前で、薪で焼き

仕事内容うかい亭が手掛ける”あっと”驚く新業態！ 1月神楽坂にオープンする新店メンバーを 含むスタッフ募集！洋食経験者を積極採用。 2026年1月新業態、薪焼ハンバーグレストランがオープン！ 1964年、奥高尾で創業した「株式会社うかい」。和食・洋食を中心に、「うかい亭」や「うかい鳥山」「アトリエうかい」を展開し。ミシュラン星を獲得した「表参道うかい亭」など、数々の名店を生み出してきました。五感を満たす料理・空間・サービスにこだわり続け、日本の高級レストランをリードする存在として成長を続けています。今回は当社の、新たな挑戦として神楽坂に「LE HAMBOURG BRASSERIE UKAI（ル・アン

仕事内容／ 2026年1月NEW OPEN予定！ “うかい”が手掛けるまったく新しい 体験型レストランが誕生します♪ ＼ 簡単な盛り付けや 調理補助からスタート！ 慣れてきたら仕込みや 本格的な調理にも挑戦できます。 オープンキッチンだから、 お客様の「美味しい！」が直接聞けます！ 経験に自信がなくてもOK！ 最初は先輩スタッフがしっかりサポートします。 器や食材、料理、接客など ここでしか学べないことがたくさん。 ちょっと背伸びした環境で 自分自身もステップアップ！ ■「ライブキッチン」の臨場感！ 牛一頭買いで、各部位を店内熟成。 注文を受けてからお肉を挽き、 お客様の目の前で、薪で焼き上げ

仕事内容<仕事内容> レストランサービス／うかい鳥山／和装接客 和食料理店での接客のお仕事 ◆お客様のお席へのご案内、お見送り ◆料理・飲料サービス ◆客席のセッティング フロントでの会計 など 記念日やお祝いなど、ハレの日利用も多く、ウエディング利用もあります（ウエディングフェアも行っております） お客様にお喜びいただくことを第一に2024年創業60周年を迎えました。 日本庭園や水車など自然に囲まれた非日常の空間で働いてみませんか？ <給与> 年収381万円～530万円 <勤務時間> 変形労働制 <休日休暇> その他 月９日休み（2月のみ8日休み） →シフトにより決定 年間１０７日

仕事内容うかい亭が手掛ける”あっと”驚く新業態！ 1月神楽坂にオープンする新店メンバーを 含むスタッフ募集！洋食経験者を積極採用。 2026年1月新業態、薪焼ハンバーグレストランがオープン！ 1964年、奥高尾で創業した「株式会社うかい」。和食・洋食を中心に、「うかい亭」や「うかい鳥山」「アトリエうかい」を展開し。ミシュラン星を獲得した「表参道うかい亭」など、数々の名店を生み出してきました。五感を満たす料理・空間・サービスにこだわり続け、日本の高級レストランをリードする存在として成長を続けています。今回は当社の、新たな挑戦として神楽坂に「LE HAMBOURG BRASSERIE UKAI（ル・アン

仕事内容うかい亭が手掛ける”あっと”驚く新業態！ 1月神楽坂にオープンする新店メンバーを 含むスタッフ募集！洋食経験者を積極採用。 2026年1月新業態、薪焼ハンバーグレストランがオープン！ 1964年、奥高尾で創業した「株式会社うかい」。和食・洋食を中心に、「うかい亭」や「うかい鳥山」「アトリエうかい」を展開し。ミシュラン星を獲得した「表参道うかい亭」など、数々の名店を生み出してきました。五感を満たす料理・空間・サービスにこだわり続け、日本の高級レストランをリードする存在として成長を続けています。今回は当社の、新たな挑戦として神楽坂に「LE HAMBOURG BRASSERIE UKAI（ル・アン

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仕事内容うかい亭が手掛ける”あっと”驚く新業態！ 1月神楽坂にオープンする新店メンバーを 含むスタッフ募集！洋食経験者を積極採用。 2026年1月新業態、薪焼ハンバーグレストランがオープン！ 1964年、奥高尾で創業した「株式会社うかい」。和食・洋食を中心に、「うかい亭」や「うかい鳥山」「アトリエうかい」を展開し。ミシュラン星を獲得した「表参道うかい亭」など、数々の名店を生み出してきました。五感を満たす料理・空間・サービスにこだわり続け、日本の高級レストランをリードする存在として成長を続けています。今回は当社の、新たな挑戦として神楽坂に「LE HAMBOURG BRASSERIE UKAI（ル・アン

仕事内容／ 2027年3月オープン予定！ ベトナムのハノイにできる五つ星ホテル内★ 日本人が焼く「鉄板焼きレストラン」が誕生！ ＼ 調理業務全般をお任せします。 対面式の鉄板焼きスタイルのため、 目の前のお客様に料理を提供するだけでなく、 素材の説明や会話を通じて “食の体験”を演出することも大切な役割です。 最初は仕込みや盛り付けなどのサイドメニューからスタート！ オープン迄は「銀座うかい亭」で研修を行いますので、 安心して現地でチャレンジできます！ 和食・洋食いずれの経験も活かせる環境で、 海外ならではのスケール感ある舞台でスキルを磨けます。 現地スタッフとの連携もあり、 チームで協力しなが

仕事内容うかい亭が手掛ける”あっと”驚く新業態！ 1月神楽坂にオープンする新店メンバーを 含むスタッフ募集！洋食経験者を積極採用。 2026年1月新業態、薪焼ハンバーグレストランがオープン！ 1964年、奥高尾で創業した「株式会社うかい」。和食・洋食を中心に、「うかい亭」や「うかい鳥山」「アトリエうかい」を展開し。ミシュラン星を獲得した「表参道うかい亭」など、数々の名店を生み出してきました。五感を満たす料理・空間・サービスにこだわり続け、日本の高級レストランをリードする存在として成長を続けています。今回は当社の、新たな挑戦として神楽坂に「LE HAMBOURG BRASSERIE UKAI（ル・アン

仕事内容うかい亭が手掛ける”あっと”驚く新業態！ 1月神楽坂にオープンする新店メンバーを 含むスタッフ募集！洋食経験者を積極採用。 2026年1月新業態、薪焼ハンバーグレストランがオープン！ 1964年、奥高尾で創業した「株式会社うかい」。和食・洋食を中心に、「うかい亭」や「うかい鳥山」「アトリエうかい」を展開し。ミシュラン星を獲得した「表参道うかい亭」など、数々の名店を生み出してきました。五感を満たす料理・空間・サービスにこだわり続け、日本の高級レストランをリードする存在として成長を続けています。今回は当社の、新たな挑戦として神楽坂に「LE HAMBOURG BRASSERIE UKAI（ル・アン

仕事内容「うかい鳥山」は、東京・高尾の豊かな自然に抱かれた、いろり炭火焼料理の専門店です。 四季折々の景色とともに、炭火で焼き上げる旬の食材を提供する。そんな“和のもてなし”を支える調理スタッフを募集しています。 【具体的には】 ◆調理場での調理の仕込み ◆下ごしらえ及び盛り付け ◆調理場での作業全般?など 誕生日や結婚記念日などの大切な節目を祝う方、 誰かをもてなすためにご来店される心づかいに満ちた方、 そして、季節の料理を楽しみにされている食通の方々。 そんなお客様の笑顔のために、心を込めた料理を提供していただきます。 一皿が、思い出になる。 そんな瞬間を生み出す、やりがいのあるお仕事です。