調理スタッフ/クラウズキッチン 調理スタッフ/駅チカ
株式会社ホークスタウン
- 昇給あり
- 交通費支給
- 社会保険完備
- 年間休日120日以上
- 賞与・ボーナスあり
- シフト制
- 年間休日100日以上
- 年間休日110日以上
- 特別休暇
- 第二新卒歓迎
- 既卒歓迎
- 時短勤務あり
- 駅チカ
- 退職金制度あり
- 残業手当あり
- 介護休暇あり
- 英語不要
仕事内容<仕事内容> 【ヒルトン福岡シーホーク】クラウズキッチン 調理スタッフ(シェフ・ド・パルティエ) 【バー&ダイニング クラウズ】での調理業務 ・キッチン内を清潔にかつ整頓された状態に保つ ・お客様のご要望に対し、適切なタイミングで責任を持って料理を提供する ・サーブする料理は常に最高のスタンダードを保つ ・食品を良い状態で正しく保管する ・用意した料理全ての見た目が統一されていることを追及する。盛り付け方、付け合せはスタンダードに沿って準備する ・レシピカードとブッチャーテストでポーションを監視し、しっかりと管理する。廃棄と無駄を最小限に抑える ・機材を安全順守事項を守ったうえで扱う ・機