株式会社うなぎや 正社員の求人・転職・中途採用

仕事内容【正社員／厨房スタッフ】人間関係◎の職場で、うなぎ職人を目指しましょう！ 未経験OK／学歴不問 下記の業務を行っていただきます。 ・鰻の加工、調理（未経験者ＯＫ） ・食器洗浄 ・調理補助（ごはんの盛付など） ・お料理の仕込み作業 ・店舗内外の清掃 ・ホール業務の補助 ・デリバリー業務（社用車使用） 鰻の加工や調理に食器の洗浄・仕込みなど。 あなたにお任せするのは、厨房スタッフとしての業務全般。 未経験の方から経験者まで幅広く募集中！ デリバリー業務があるので、普免をお持ちの方を求めています。 始めるにあたっては、未経験OK・学歴不問。 「イチからプロの技を学べる職場を探している」 「調理の

仕事内容うなぎ専門店の店舗運営スタッフ 店長候補 ＼経験よりも意欲重視！／飲食未経験からキャリアアップを目指せるチャンス！若手が活躍する成長企業 [お仕事内容] ＼ 未経験から店舗運営にチャレンジ！ ／ ☆人気うなぎ専門店の未来の店長候補募集☆ 「やってみたい」の気持ちがあれば大歓迎！ ■未経験・ブランクOK！ 調理経験や専門知識は必要ありません。 接客からスタートして店舗運営を学べる！ ホール業務を中心に学びながら、 店舗運営のノウハウを身につけていきます。 店舗管理ができるようになれば、 店長として一店舗をお任せする予定です。 あなたのアイデアでお店づくりにも チャレンジできます。

仕事内容うなぎ料理店での店舗スタッフ 【学歴不問◎経験不問】!!若いスタッフが活躍中!!★社員寮あり★嬉しい♪完全週休2日制!! [お仕事内容] 月給28万円〜・完全週休2日制♪ 夜遅くまでの営業なし！ 20代・30代スタッフ活躍中！ 25席ほどの落ち着いた雰囲気の うなぎ専門店です。 黒川温泉を訪れるお客様を、 心を込めた料理と接客でお迎えしています♪ 。°°。˚˚。 ＼「うなぎ店って難しそう…」 そんなイメージはありませんか？／ ご安心ください！ 仕込みは加工拠点で行うため、 店舗での難しい仕込み作業はありません。 調理は専用の道具やマニュアルがあるので、 未経験の方でも少しず

仕事内容あなたにお任せしたいのは、うなぎの調理と店舗管理です！ 人気店で鰻（うなぎ）職人としてうなぎの調理などをお任せします。 仕事内容は、『うなぎや食材の仕込み、焼き、調理、盛り付け、店舗運営、スタッフ教育、育成』などです。 うなぎ職人の経験がなくても、イチから指導いたしますのでご安心ください。 日本の食文化を守る、職人として活躍して頂ける方を募集しています。 当店は、食材にこだわったおいしいうなぎ料理をお値打ちに提供しています。 お客様からの「美味しかったよ！」が最高の幸せ！ 男性・女性問わず、ご応募をお待ちしています。 中途入社・未経験スタートでも現在管理職として活躍中！ 主夫主婦か

仕事内容うなぎ専門店の店舗運営スタッフ 店長候補 ＼接客だけじゃない！／店舗運営も学べる正社員募集人柄・ポテンシャル重視！未経験から1年で店長も可能 [お仕事内容] ＼ 未経験から店舗運営にチャレンジ！ ／ ☆人気うなぎ専門店の未来の店長候補募集☆ 「やってみたい」の気持ちがあれば大歓迎！ ■未経験・ブランクOK！ 調理経験や専門知識は必要ありません。 接客からスタートして店舗運営を学べる！ ホール業務を中心に学びながら、 店舗運営のノウハウを身につけていきます。 店舗管理ができるようになれば、 店長として一店舗をお任せする予定です。 あなたのアイデアでお店づくりにも チャレンジできます

仕事内容創業5年で30店舗以上手掛ける成長企業！ 出店エリア拡大のためスタッフ募集！ ☆日本の食文化の伝統を引継ぐお仕事☆ 当社は創業5年で現在30店舗以上手掛ける成長企業です。時代を見据えたブランド展開「サブローカル戦略」を実践し、東京や大阪などの都心ではなく、あくまでその近郊都市への出店を続けてきた結果、お客様との生活に密着した存在として、人々のライフスタイルに根付いた地域密着型の店舗運営を実現。今後5年で30店舗出店を計画するなど、出店計画の絶えない強固な運営基盤を構築しております。 新規出店や新事業スタートなど、≪カフェ≫≪うなぎ≫両ブランドともに更なる展開に向けて新たなスタッフを大募集！経

仕事内容創業5年で30店舗以上手掛ける成長企業！ 出店エリア拡大のためスタッフ募集！ ☆日本の食文化の伝統を引継ぐお仕事☆ 当社は創業5年で現在30店舗以上手掛ける成長企業です。時代を見据えたブランド展開「サブローカル戦略」を実践し、東京や大阪などの都心ではなく、あくまでその近郊都市への出店を続けてきた結果、お客様との生活に密着した存在として、人々のライフスタイルに根付いた地域密着型の店舗運営を実現。今後5年で30店舗出店を計画するなど、出店計画の絶えない強固な運営基盤を構築しております。 新規出店や新事業スタートなど、≪カフェ≫≪うなぎ≫両ブランドともに更なる展開に向けて新たなスタッフを大募集！経

仕事内容創業６０年の当社。福岡市に直営のうなぎ専門店 「うなぎ処山道」と「うなぎ料理山道」を出店しています。 今回は、本社、都農の養鰻場で うなぎの養殖作業の全般をお任せ出来る方を探しています。 具体的にお任せするのは… ●餌やり・選別作業 ●池の整備・ビニールの張り替え ●うなぎの出荷作業 ●太陽光管理 など。５時～１５時のお仕事。 体を動かして充実した１日を過ごしたい人達が活躍中です。 ブランドうなぎを一緒に育ててみませんか。＊変更範囲：変更なし

仕事内容「仕込み作業」「商品の提供作業」「洗い場作業」「清掃作業」が あり、まずは簡単な作業から始めていただきます。 次に、任せられたポジションの仕事が一通り出来るようになりまし たら専門的な作業である「うなぎの焼き」「うなぎのさばき」「う なぎの串打ち」を習得していただきます。ゼロからお教えしますの で専門知識や経験は必要ありません。一生もののスキルを身につけ て下さい。 さらに向上心のある方には、「衛生管理」「在庫管理」「発注業 務」等を行っていただきます。 ＊配達や買い出しに行っていただく場合もあります。 変更範囲：なし

仕事内容・養殖場での餌やりや管理 （温泉で育てたうなぎ、豊後とらふぐ、くえ等） ・餌の記録、養殖池等の掃除、整理 等 ・運送担当者が不在時（月１～２回位）に北九州まで運送 （社用車：ＭＴの軽トラ・２ｔトラック） ＊基本的に屋外作業となります。 就業場所：うなぎ（杵築市）、ふぐ・くえ（日出町） ＊変更範囲：変更なし ※身体を動かすことや力仕事が得意な方＿大歓迎！

仕事内容当組合の浜名湖うなぎを蒲焼きにして、うな重にする業務になりま す。 最初はご飯盛り、タレかけや洗い物からのスタートになりますが、 徐々に焼く仕事も行って頂きます。 変更範囲：組合の定める業務

仕事内容【調理正社員大募集！月8日休＆休暇充実◎】国内外で展開する人気のうなぎ・和食料理店★未経験も大歓迎◎ 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 ※試用期間3ヶ月 ■昇給あり ■賞与年2回 ■交通費全額支給 ■家族手当 ■引っ越し手当※規定あり 【応募資格】 飲食店での店長経験2年以上 マネジメント経験者歓迎 ※業態・規模は問いません 【仕事内容・求める人物】 ━…━…━…━…━…━…━ 日本・海外で愛されるうなぎ・和食料理店 本社幹部候補（エリアマネージャー候補）募集◎ ▼月8日休み＆各種休暇も充実 ▼経験や頑張りは給与で還元！ ━…━…━…━…━…━…━ 【仕事内容】 【1】店舗運営・

仕事内容創業5年で30店舗以上手掛ける成長企業！ 出店エリア拡大のためスタッフ募集！ ☆日本の食文化の伝統を引継ぐお仕事☆ 当社は創業5年で現在30店舗以上手掛ける成長企業です。時代を見据えたブランド展開「サブローカル戦略」を実践し、東京や大阪などの都心ではなく、あくまでその近郊都市への出店を続けてきた結果、お客様との生活に密着した存在として、人々のライフスタイルに根付いた地域密着型の店舗運営を実現。今後5年で30店舗出店を計画するなど、出店計画の絶えない強固な運営基盤を構築しております。 新規出店や新事業スタートなど、≪カフェ≫≪うなぎ≫両ブランドともに更なる展開に向けて新たなスタッフを大募集！経

仕事内容うなぎ専門店のキッチン／年収600万円可／残業少なめ 大東企業株式会社 和食,日本料理・懐石料理 創業98年の老舗企業でありながら、 常に『挑戦する気持ち』を 大切にしています ＼多数の名店を輩出 ／ ◆和食・会席料理『北大路』 ◆和牛焼肉『マルウシミート』 ◆季節の和食が多彩『個室居酒屋 番屋』 ◆和食割烹・寿司『個室和食 東山』 ◆個室焼肉『個室焼肉 銀座きたお』 ◆季節毎にコンセプトが変化『北大路倶楽部』 ◆創作板前居酒屋『TOMO BANYA』 ＼芸能人や著名人も訪れる名店 ／ ❖年収600万円以上も可能！ ❖住宅手当（家賃補助）2万円支給！ ❖上京支援

仕事内容「仕込み作業」「商品の提供作業」「洗い場作業」「清掃作業」が あり、まずは簡単な作業から始めていただきます。 任せられたポジションの仕事が一通り出来るようになりましたら専 門的な作業である「うなぎの焼き」「うなぎのさばき」「うなぎの 串打ち」を習得していただきます。ゼロからお教えしますので専門 知識や経験は必要ありません。一生もののスキルを身につけて下さ い。 さらに向上心のある方には、「衛生管理」「在庫管理」「発注業務 」等を行っていただきます。 ＊配達や食材の買い物に出ていただくことがあります。 変更範囲：なし

仕事内容／ 全くの未経験の方も、大丈夫。 3年で一人前の職人へ、私たちが育てます！ ＼ 「職人の世界って、厳しそう…」「不器用だから不安…」そんな方もご安心ください。 当店では、未経験から入社した先輩も活躍中。 あなたのペースに合わせて、じっくり技術をお教えします。 【Q.】どんなことから始めるの？ うなぎ職人として、見習い業務からお任せします。 まずは、うなぎの骨についた血合いを取ったり、頭を落としたりと、簡単な下準備からスタート。 「うなぎを扱うって、こういう流れか」と、まずは仕事に慣れることから始めましょう。 先輩の作業を見ながら、少しずつ流れを覚えていけばOKです。 【Q.】本当に未経

仕事内容国産うなぎの総合商社として、うなぎの養殖から加工製造販売、外 食店まで手掛ける当社にて、活きたうなぎの出荷業務をお任せいた します。 現場業務がメインとなり、運ぶ等の力仕事があります。 メイン業務■流通業務として活きたうなぎの集荷作業、トラック運 搬、選別、梱包、出荷作業、運搬業務等 ●一人ではなくチームで協力して仕事を進めます。 将来的な業務■管理業務として経験、能力に応じて労務管理、業績 管理、設備管理等を覚えます。 ＊社有車あり ＊変更範囲：変更なし

仕事内容川魚（主に鰻）のおろし加工、選別や荷物の開梱作業、配達（千葉、茨城、東京、埼玉の取引先販売店）を行なっていただきます。 鰻の加工技術など、一生役に立つ特殊な技術が学べ、やりがいを感じることができる仕事です。 （未経験者にも親切、ていねいに指導します）

仕事内容うなぎ専門店にてホールの仕事を行って頂きます。 お客様への接客対応、注文取りや配膳・下膳、レジ打ちや電話対応 など。 さらに向上心のある方には、「衛生管理」「在庫管理」「発注業務 」等を行っていただきます。 多くの方が未経験からのスタートですので丁寧にお教え致します。 変更範囲：なし

仕事内容【2026年6月18日OPEN】好評につき増員募集！日曜・祝日定休の高級うなぎ割烹で新たなスタートを 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※試用期間1〜3カ月：月給28万円〜 ◎昇給あり:年2回〜4回(2年目から対象) ◎賞与あり:年2回 半年に一度、基本給の0.2ヶ月分〜2.6ヶ月分(2年目から対象) ◎交通費全額支給 ◎家族手当:10,000円 ◎子供手当:1人に付き5,000円 ◎役職手当:8,000円〜50,000円 ◎ソムリエ手当:15,000円 ◎酒ディプロマ:15,000円 ◎フグ調理師:10,000円 ◎専門調理師・調理技能士:10,