調理師 - 長野県 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容【応募資格】 [必須] ・調理の経験がある方 [歓迎] ・料理長、副料理長の経験がある方 【職種名】 シェフ／料理長 【仕事内容】 料理長として腕を奮っていただける方を募集いたします。 本格フレンチをベースとしたウェルネス×フレンチの開発を、ご自身の感性で存分に生かして私達と一緒に進めていただき、お客様に最上の「癒し」を提供する、そんな気概を持った方に是非お任せしたいと考えております。 ・調理 ・人材マネジメント ・キッチン業務全般 ・在庫管理、納品業務 ・新人教育 ・発注、在庫管理、メニュー考案、商品開発 【事業内容・会社の特長】 ・ホテル 旅館等の運営 ・ホテル 旅館等の経営コンサル

仕事内容【応募資格】 [必須] ・飲食店やホテル、宿泊施設などでの調理実務経験（ジャンル不問） ・仕込みから盛り付けまでの一連の調理スキル [歓迎] ・ホテル、リゾート施設、グランピング施設などでの調理実務経験 ・料理長やスーシェフなどの役職経験 ・複数名のスタッフをまとめたマネジメント経験 ・原価管理、在庫管理、発注業務の実務経験 ・新メニューの開発や企画に携わった経験 ・調理師免許、食品衛生責任者などの資格保有 ・普通自動車第一種運転免許（生産者訪問などの移動に利用するため） 【フィットする人物像】 ・料理を通じて、人の記憶に残る体験や価値をつくりたい方 ・生産者の想いや背景を理解し、それを料理

仕事内容【応募資格】 [必須] ＜必須＞ ・ホテル・レストラン等での調理経験 ・チームマネジメント経験 [歓迎] ・シェフパティシエなどのマネジメント経験 ・複数ジャンルの料理人と協働した経験 ・船上勤務経験（必須ではありません） ・英語での基本的なコミュニケーションができる方（外国籍スタッフ在籍） 【職種名】 クルーズ船のシェフパティシエ【年収500～800万円】ペストリーセレクション 【仕事内容】 2027年就航予定の新造船「SEFU」にて、ペストリーセクションのシェフパティシエとして、統括メニュー、和洋中の調理チームのサポート、マネージメント業務を担っていただきます。 シェフパティシエとし

仕事内容【料理長／正社員】ホテル・レストランの料理長募集！メニュー立案もお任せ♪ 料理長としてお店作りができる！クライアントニーズをキャッチしメニュー立案をしてくださいね！ 料理長として、調理業務全般をお任せします。メニュー立案・開発やクライアント対応など、携わる内容は多彩。新しく入ってきたスタッフの教育・指導や、既存スタッフのケアなども業務の一部。他部署とも連携を取りながら、厨房責任者としてトータルに活躍できます。有名ホテルからの転職者も活躍中！ 【年間休日が多い】 正社員は年間休日108日に加え、年間特別休暇を18日、別途で付与。スタッフ同士で融通し合って休日をしっかりとることを推奨している

仕事内容【仕事内容】 2023年4月に、池の平ホテルの本館がリニューアルオープンしました。 新たなダイニング【RESORT FOOD HALL 湖畔の風】では、4つの独立した個店と軒先に8つのコーナーが並びます。 お仕事は、新しくなったホテル内のレストラン及び飲食店舗にて、調理スタッフとして働いていただきます。 主な仕事内容は、食材の仕込み、メニューの調理、付帯業務を担当いただきます。 スタッフと連携し、お客様が喜んでいただける最高の料理を提供してください。 経験のある方は、若手スタッフの技術指導と合わせ、 自己研鑽とステップアップし料理長も目指してください。 ～レストランについて～ 旬の野菜や高原の

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 茜マンションでは、サービス付き高齢者向け住宅における《調理師》を募集しています♪ あなたの技術で《心温まる食事》を創り出し、高齢者の皆様の健康を守る大切な役割を果たしていただきます☆ ◆ 《献立の企画》から《食材の選定》、さらには《調理》まで多岐にわたる業務をお任せします！ ◆ 食事の盛り付けや配膳にも関与し、食卓を華やかに演出していただきます◎ ◆ 衛生管理や調理器具のメンテナンスも重要なミッションです。 《万全のサポート体制》が整っているため、安心して業務に集中できます！ マイカー通勤が可能なので、天候や距離に影響されずに快適に通勤できます☆

仕事内容＊有機野菜や厳選食材を使った日本料理を作るヒカリヤヒガシの調 理場における業務全般 ・調理（和食料理の調理業務） ・仕込み ・メニュー作り 明治初期の御屋敷を改装した気品ある木造作りの日本料理店「ヒカ リヤヒガシ」です。 地元の厳選食材を活かした四季折々の料理をご提供しております。 ※変更の範囲：会社の定める業務

仕事内容駅前の老舗蕎麦屋の「そば亭 油や」「宴席 油や」での調理業務をご担当いただきます。落ち着いた個室空間でお客様に美味しいお料理をお届けするお仕事です！ 【具体的な仕事内容】 ・前日などの仕込みから当日のお料理の調理のお仕事です。 ・会席料理がメインで盛込みで中華も提供しています。 ・美味しい料理と安心なお料理の提供を心掛けてお客様に喜んでもらっています。 【ここがポイント】 自分の担当する調理が決まっているので、未経験の方でもゆっくりと一つ一つの事を覚えて仕事が出来ます。やる気次第では、色々な料理にチャレンジでき自分の考えたお料理もお客様に提供出来ます。 宴会席ならではの特別な空間で、美味

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 特別養護老人ホーム神川苑にて、調理師として《料理のプロフェッショナル》を目指しませんか？ あなたには、80食～100食の食事を提供するため、チームメンバーと協力しながら、心を込めた美味しい料理を作る役割をお任せします。 ★《管理栄養士》との連携を通じて、栄養バランスを考慮したメニュー作りも大切にしていきます！ ◆ 調理補助と共に、効率的かつ安全な調理プロセスを追求し、素晴らしい食事を提供します。 ☆ 無料駐車場完備で、マイカー通勤も快適です！ 《あなたの手で》利用者様の笑顔を引き出す素敵な瞬間を創造しましょう！ 温かい食事を共に提供する仲間を心より

仕事内容【軽井沢】未経験歓迎／キッチンスタッフ／働きがいのある会社5年連続認定／住宅手当・社員寮／転勤なし ▼仕事内容 【募集背景】 四季折々の自然と、多くの観光客でにぎわう軽井沢エリア。 当社ではこの地に、『肉亭ふたご iki 軽井沢店』『宝来苑 軽井沢店』『和牛すき焼き そしじ 軽井沢本店』の3店舗を展開しています。 現在、さらなる業績拡大とサービス向上を目指し、各店舗で新たにキッチンスタッフを募集しています。3店舗はいずれも軽井沢エリア内にあり、ブランドを超えて協力し合う体制が整っています。繁忙期などは互いの店舗をサポートしながら、“エリア全体でお客様をもてなすチーム”として働ける環境です。

仕事内容＼老舗旅館の板前／ 四季折々の食材を使用した会席料理（懐石）の調理をお任せします。 具体的には… ・仕込み、盛付け、調理全般 ・厨房内の衛生管理 ◎地域食材を活かした“ここでしか味わえない料理”を一緒に創っていきましょう。 「いつかは料理長に！」そんな夢を応援します。現役の板前は30年以上の経験を持つ職人。その技と心を間近で吸収できる環境です！ 【ココがポイント！】 〇ブランクがあっても経験が浅くても心配無用〇 「もう一度料理の道で頑張りたい」「経験は浅いけど挑戦したい」そんな方も大歓迎！最初は板前や先輩方が手厚くサポートします。ゆっくり自分のペースで慣れていってください！ 〇社員寮