酒造 の求人・仕事・採用新卒

仕事内容真剣に葡萄栽培とワイン醸造に取り組む御方を募集します。 ２０１９年に元牧草地（植栽可能面積３ヘクタール）、２０２０年に隣接する元果樹園（植栽可能面積３ヘクタール）を開墾整地、２０２１年秋に余市町内で１５番目に認可されたワイナリーです。 東向き（一部 東南向き）丘陵の畑から、余市川・余市湾・街が一望できます。土壌は、灰色火山礫が風化してできた白灰色の細かい土で、水はけに優れています。 元牧草地の牧場主から譲って頂く堆肥を中心とした有機肥料、可能な限り無化学農薬、不耕起栽培によって、生物（微生物・草木・虫・動物）の多様性の中で、葡萄を栽培しています。葡萄垣根は、フルーツ・ラインを１メートルの

仕事内容岩手を代表する日本酒【ＡＫＡＢＵ】を共に造り上げましょう！ ＊洗米、米の運搬、醸造、圧搾、洗瓶、ラベル貼、清掃、製品の出荷業務、Ｐ Ｒ活動、１升瓶６本入りケース（約２０ｋｇ）の移動作業。 ＊整理整頓が得意な方、ひとつひとつの仕事を丁寧に仕上げる根気強い方、社 員達と仲良く素直に仕事が出来る方、高品質な日本酒を造る情熱をお持ちの方 、疑問点をそのままにせず向上心を持って成長し続けられる方、歓迎いたしま す。３０代の社員が中心の活気あふれる会社です！ ※従事する業務の変更範囲：変更なし

仕事内容真剣に葡萄栽培とワイン醸造に取り組む御方を募集します。 ２０１９年に元牧草地（植栽可能面積３ヘクタール）、２０２０年に隣接する元果樹園（植栽可能面積３ヘクタール）を開墾整地、２０２１年秋に余市町内で１５番目に認可されたワイナリーです。 東向き（一部 東南向き）丘陵の畑から、余市川・余市湾・街が一望できます。土壌は、灰色火山礫が風化してできた白灰色の細かい土で、水はけに優れています。 元牧草地の牧場主から譲って頂く堆肥を中心とした有機肥料、可能な限り無化学農薬、不耕起栽培によって、生物（微生物・草木・虫・動物）の多様性の中で、葡萄を栽培しています。葡萄垣根は、フルーツ・ラインを１メートルの

仕事内容観光施設売店やホールでの販売、接客業務 自社素材 例えば酒 酒粕 米粉などを使用した商品開発 年間イベントの企画 スケジュール策定 自社ＥＣサイトでの販売企画・販売戦略 輸出を含む酒類製品の市場調査や販売戦略 各現場を経験したのちに販売企画または観光企画または酒造企画を おこなっていただきます。 ※従事すべき業務の変更範囲：なし

仕事内容＼未経験から一生モノの技術を。「豊盃」の酒蔵で酒造りのプロへ／ 弘前の地から、全国へ。 私たちは銘酒「豊盃（ほうはい）」を醸す酒蔵です。 「日本酒が好き」「ものづくりに興味がある」 そんな想いを青森の地で形にしませんか？ 特別な経験や知識、文理は一切不問。 あなたの挑戦を、私たちは全力でサポートします！ 【主な業務内容】 仕込みから瓶詰め・出荷まで、日本酒づくりの全工程をイチから学ぶことができます。 ・酒造りに使用する米の運搬や準備作業 ・瓶の洗浄や器具の衛生管理 ・日本酒の瓶詰め作業およびラベル貼付 ・出荷前の商品確認、出荷準備 ・運搬作業（1つ15㎏程の酒瓶ケースや、30kg

仕事内容清酒製造に関わる業務全般を担当していただきます。精米・洗米・蒸米・麹造 り・仕込み・発酵管理・分析（成分分析・データ管理）・搾りまで一連の工程 に携わり、品質管理や業務改善にも関わっていただきます。 チームで連携しながら理論と実務の両面から酒造りを習得し、将来的には製造 部門の中核人材として活躍していただきます。 酒造期間（９月～５月）は早朝作業や体力を要する業務があります。

仕事内容酒造に関する各種作業・商品の管理業務を担当していただきます。 一から丁寧にサポートしますので、安心してご応募ください。 【主な業務内容】 ・酒造りに使用する米の運搬や準備作業 ・瓶の洗浄や器具の衛生管理 ・日本酒の瓶詰め作業およびラベル貼付 ・出荷前の商品確認、出荷準備 ・運搬作業（１つ１５キロの酒瓶ケースや３０キロの米袋など） ［変更範囲：会社の定める業務］

仕事内容●国内外受注販売業務担当 ●国内・海外の取引業務全般を担当してもらいます。 商談・契約交渉・見積もり・契約等を行ってもらいます。 【変更範囲：会社の定める業務】

仕事内容工場での製品生産部門の仕事を担当していただきます。 瓶詰め、または醸造作業になります。 ＊変更範囲：会社の定める業務

仕事内容ブドウ栽培補助、瓶詰め補助、ワイン醸造補助、ボトルのラベル貼り、ワイン 即売会などイベントへの出労、配達業務 等 ※社用車（ＡＴ車）を使用して、外出する場合があります。 ※変更範囲：変更無し

仕事内容【製造】清酒・味噌・醤油製造管理 ●生産・品質の管理 ●微生物の培養・管理 ●製品の成分分析 【変更範囲：会社の定める業務】

仕事内容総合職として、日本酒の製造を中心に、リキュール・甘酒など様々な商品の製 造や品質管理などを担当していただきます。 体力が必要な仕事のため、体を動かすことに支障がない方のご応募をお待ちし ております。

仕事内容全国のワイナリー・酒蔵・蒸留酒メーカーへ醸造機器（輸入機械）を提供する 専門商社での技術職です。・醸造設備の設置・調整・トラブル時の現場対応・ ワイナリーへの技術提案ワインやクラフト酒の“裏側”を支える仕事です。機 械のお困りごとを現場で解決する技術者として成長できます！【変更範囲： 会社が定める業務に変更する場合がある。】

仕事内容○醸造作業を通じて、製品の成分分析やデータ集積、新製品開発など ○新規事業の発酵技術を活かした機能性醗酵食品素材等の商品開発、製造販売 ○自社田での酒米栽培 ★創業１００年。伝統を重んじながらも常に時代の流れを察知し、新しい風を 求めて動いている会社です。 【変更範囲：会社の定める業務】

仕事内容おきなわワールド内にある南都酒造所、糸満市の上原酒造内にある 南都酒造所糸満支店でのお酒の製造のお仕事です。 ・琉球レモンサワーや琉球ハブボールなどリキュール原酒の仕込みや製造 ・ＯＫＩＮＡＷＡ ＳＡＮＧＯ ＢＥＥＲの製造 ・泡盛の製造 ・その他、お酒の製造業務全般 お酒造りの基本から指導を受け、専門的な業務に従事してもらいます。 ◇従事すべき業務の変更範囲：変更あり 会社が定める全ての業務

仕事内容○黒酢加工品（菓子・調味料）の企画・製造・加工 ○ビール製造 ※料理好きの方や、地道な作業を好まれる方歓迎 《変更範囲：変更なし》

仕事内容総合職として、営業または通信販売企画を中心に、適性を見ながら様々な業務 に挑戦していただけます。 ◇営業 ・営業事務 ・試飲会対応 ◇通信販売企画 ・通販受注電話対応、送り状印刷等出荷準備 ・蔵元直売所対応

仕事内容○海外向け輸出業務商談対応 ○国内外の受発注業務 ○販売促進企画の提案 ○海外からの視察対応 ○販促物の準備管理 ○国内営業部門のサポート業務全般 ○当社施設黒酢ガーデン壺畑での外国人観光客の対応 《変更範囲：なし》

仕事内容【主な仕事内容】 ＜営業職＞ ・酒問屋・酒販店・飲食店への販売促進・管理 ・試飲会やイベントの企画・実施 ・新商品の企画・マーケティング ＜製造職＞ ・清酒「天寿」「鳥海山」の醸造 ・生産管理、品質管理、商品開発 ※移動の際、社用車を使用します。 変更範囲：びん詰め及び出荷作業

仕事内容［製造部］酒造り工程に従事します。やる気次第で酒造りの職人としてのキャ リアを身につけ、最高責任者である「杜氏」になることが可能です。 ［営業部営業企画課］ＷＥＢ、ＳＮＳ、広告宣伝、イベント企画、新商品開発 などのクリエイト業務からメディアに対応する広報活動です。地元、全国、海 外への既存得意先様へのサポートと新規開拓の営業活動を行います。 ※希望は尊重しますが適性判断後、協議の上配属部署を決定します。 変更範囲：会社の定める業務（白川村の蔵含む）