酒造 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容【伊丹市】◆正社員◆製造職（醸造）◆470年以上の伝統ある酒造メーカーで製造のお仕事です ①日本酒の製造 →洗米・麹造り・蒸米・もろみの仕込み・発酵管理から絞り・ 品質管理など、日本酒造りに欠かせないすべての工程 ②製造技術職 →製造した日本酒の瓶詰めからラベリング・包装等のライン業務、 出荷工程など製品になるまでの管理 ③クラフトビールの製造 →麦芽粉砕から仕込み・発酵管理や瓶詰め・出荷まで 西暦１５５０年より日本酒造りに携わってきた小西酒造では、古き良き伝統・歴史を大切にしながらも、 今のお客様にマッチしたユニークな日本酒・ビール造りを目指す人材を募集しています。 ◎自分が

仕事内容株式会社シクロ 月給25万円～！クラフトビールの【醸造スタッフ】★年休120日超 ※応募に当たっては、マイナビ転職の会員登録が必須となっております。 詳細な応募方法は下記【応募方法】をご確認くださいませ。 【仕事内容】 ＜阪神やセレッソとのコラボなど実績多数＞◆クラフトビールの醸造・製造業務をお任せ ★さらに新商品の開発も！アナタの個性・アイデアが形に"売れる"ではなく "美味いビールを創る"が当社のモットー！ 材料にこだわりってクラフトビール造りの 全ての工程に関われます。 ▼主な業務 新しいクラフトビールのレシピ開発・醸造業務 ビールの配送／イベント

仕事内容【酒の神が鎮まる地・奈良県三輪でみむろ杉の職人募集】冬季手当（10月～翌5月）込、月給316,900円～で年収400万円以上！有給消化率100％！ 未経験から一生モノの技術を手に、古代から続く酒造りの手法と、今西酒造300年の歴史を次代へ。 酒の神が鎮まる地・奈良県三輪で、 世界を魅了する「酒造り」を。 聖地・三輪でしか成し得ない、 唯一無二の醸造。 奈良・三輪は酒の神が鎮まる酒造り発祥の地。山の麓で寒暖差の激しい気候、そして神の水と称えられる三輪山の伏流水。私たちはこの恵まれた環境の中で、『三輪を飲む』というブランドコンセプトを掲げ、三輪の歴史・文化、そして風土そのものを表現

仕事内容有賀醸造の新蔵「生粋蔵」での製造スタッフを募集しています！ 白河市東地区にあります１７７４年創業の酒蔵です。 日本酒「陣屋」、「生粋左馬」を製造し日本全国の特約店へ出荷、 世界５か国に輸出をしています。 ２０２５年には新蔵が完成し、動線や効率が良く、 衛生的で快適な環境下での酒造りが行われています。 日本酒の価値を高め、日本全国、世界に向けて 発信していく仲間を募集します。 ・勤務時間：８～１７時（休憩あり、季節による変動あり） ・年間休日：１００日（シフト制、夏季は週休３日） ・月給（総支給額）：２５万円～（交通費支給あり） ・賞与あり（年２回）・昇給あり・試用期間：２ヶ月

仕事内容酒蔵における日本酒製造業務全般（通年雇用） ・原料米の洗米、蒸米作業 ・麹造り、仕込み作業 ・発酵管理、もろみの管理 ・上槽（搾り）、瓶詰め、出荷準備 等 ＊変更範囲：会社業務範囲 日本酒の品質を支える現場の要で非常に専門性の高い仕事です。 体力を使う作業や早朝作業を含みますが、未経験の方でも意欲があ れば、基礎から段階的に指導します。 経験者の方は、これまでの経験を考慮し担当工程を決定します。 理念に共感し、将来を担う人材を募集します。

仕事内容【未経験歓迎】酒造りに関わるすべての工程をご担当。 【具体的には】洗米、蒸し作業、麹（こうじ）造り、酒母管理、醪 （もろみ）管理、上槽、瓶詰め、出荷管理など 酒造りの全工程に関わっていただきます。 ◆１年の流れ◆ 〇１０月～５月：酒造り（酒造りに携わる全工程を担当） 〇６月～９月：米作り、酒蔵清掃、各日本酒イベントへの出店（全 国出張有）・直売店での販売 「変更範囲：変更なし」

仕事内容清酒類の製造に関わる業務に従事していただきます ・清酒製造オペレーター（機械操作） ・清酒仕込み作業 ・酒粕及び米ぬかの袋詰作業 ・リキュールの仕込作業、焼酎蒸留作業 ＊トラック（２トン）の運転あり ＊フォークリフトの運転あり（有資格者） ＊２０キロ程度の重量物の取り扱いがあります 変更範囲：変更なし

仕事内容【酒造工】 ・酒造りに関する業務全般(酒、リキュール、焼酎、他副産物) ・蒸米からしぼりまで一連の仕事 ・その他、酒造りに付随する一切の業務 ※変更範囲:本人の適性や希望により会社の定める範囲

仕事内容クラフトビール醸造スタッフ／クラフトビ ル醸造スタッフ 未経験OK 裁量をもって働ける 管理職・幹部を目指せる 店内にクラフトビールの設備があるお店で、クラフトビールの醸造スタッフをお任せします。 仕込みや製品・原材料管理、ゆくゆくはレシピ開発もお任せします。 クラフトビールの醸造機もオリジナルで開発、区の産学連携で学生と蜂蜜を採取しビールにするなど、ビールに関連する様々な業務を行っており、単なる醸造所にとどまらない広い経験ができます。 また、醸造の作業だけではなく、併設店舗のホール業務も担当していただくこともあります。実際に自分が作ったビールを目の前でお客さんが飲んで感想を頂ける瞬間は、

仕事内容【製造】酒造商品全般の製造を工場スタッフとして実働、管理する 仕事です。製造計画の立案、実行、製造工程における品質管理を行 います。また作ったお酒を販売するための販促物作成、ＳＮＳや広 報関係、お客様対応なども同時に行います。 ＊変更範囲：変更なし

仕事内容《三木市》世界で愛される酒造で正社員募集／創業107年の伝統と昨年新工場設立の勢い／残業ほぼなし・日勤のみ・土日祝休み [業種] フード・飲料 [職種] 製造技術:加工:品質管理・品質保証 [仕事内容] 正社員のお仕事です 製造・品質管理・出荷作業のお仕事です！ 主に日本酒・ウイスキー・スピリッツなどを生産しています。 【仕事内容】 ★三木工場における酒類製造に関する幅広い業務を担当していただきます。 入社後は、まずブレンドやろ過などの基礎作業から習得していただきます。 その後、段階的に工程を広げ、数年かけて工場全体の作業を理解・習得していただく方針です。 ＜具体的な業務＞

仕事内容未経験歓迎！女性活躍中◎老舗酒蔵で《人気の事務》募集残業少なめ＆有休も取りやすく､プライベート充実♪ 1686年創業の老舗酒蔵「臥龍梅」 日本酒文化を支える事務・出荷スタッフ募集！ 「ものづくりに関わる仕事がしたい」 そんな想いを活かして働きませんか？ 三和酒造は、静岡・清水で300年以上続く酒蔵。 伝統を守りながら、スパークリング日本酒など 新しい挑戦も続けています。 ☆現在事務スタッフは女性2名が活躍中☆ 複数名体制で業務を行っているため、 急なお休み等へのフォロー体制も整っています。 ☆残業少なめ☆ 繁忙期(10～12月)以外は残業月5～10h程度。 メリハリをつけて働けます。

仕事内容【伝統産業の継承】360年の歴史を持つ老舗酒蔵での酒造りに携わっていただきます 国内外にファンを持つ老舗酒蔵である同社での清酒「金陵」をはじめとした自社製品（日本酒、リキュール、クラフトジンなど）の製造に商品開発から出荷まで全般に携わっていただきます。 【具体的には】 ・日本酒の製造 精米、洗米・浸漬、蒸米、麹造り、酒母管理、もろみ管理、しぼり、火入れ、熟成 ・瓶詰め、ラベル貼り ・出荷準備 ・テイスティング ・製造設備の保全・メンテナンス ・醸造場の清掃、維持管理 ・新商品の企画・開発 ・その他酒類の製造 入社後は先輩社員に教わりながら徐々に業務を覚えていただきます。 伝統の技を継承

仕事内容株式会社伝統蔵 【千葉県・成田市】お酒の営業職◆日本の酒造文化の継承・発展に寄与/年休120日 【仕事内容】 【千葉県・成田市】お酒の営業職◆日本の酒造文化の継承・発展に寄与/年休120日 【具体的な仕事内容】 ～営業としてのスキルアップも叶えながら、日本の酒造文化を継承・発展させるお仕事です/土日祝休み/年間休日120日/退職金あり/新規開拓の営業経験をお持ちの方大歓迎です～ 全国のこだわり地酒専門店を中心とした酒類営業をお任せします。 ■業務内容について： 当社が取り扱う伝統蔵の特約店ブランドを中心に、取引先との関係構築・拡販活動を行っていただきます。 ・地酒専門店・酒販店への営

仕事内容【職種】マーケティング＞リサーチ・データ分析 【業種】メーカー＞食品・飲料 ※会員属性などに応じ、当該求人をビズリーチ上で閲覧された際に内容が異なる場合があります 梅乃宿酒造について ■「伝統と革新」新しい酒文化を創造する蔵 1893年創業。「大和の地酒」を守り続ける老舗であると同時に、常に新しい酒文化づくりに挑戦する飲料メーカーです。 日本酒蔵としては異例であったリキュール製造に早期に着手し、「あらごしシリーズ」や「大人の果肉の沼」等で圧倒的な支持を獲得。 現在では国内のみならず、海外20以上の国と地域へマーケットを拡大しています。 持続的なグローバル進出と挑戦の結果、2026年4

仕事内容賀茂鶴酒造株式会社 【日本橋】酒造メーカーでのルート営業◆清酒「賀茂鶴」／年休123日／基本土日祝休み／福利厚生充実◎ 【仕事内容】 【日本橋】酒造メーカーでのルート営業◆清酒「賀茂鶴」／年休123日／基本土日祝休み／福利厚生充実◎ 【具体的な仕事内容】 【日本三大酒処、西条を代表する日本酒メーカー/日本の酒造業界をリード】 ◎日本を代表する日本酒（賀茂鶴）の製造会社 ◎米国のオバマ大統領（当時）が来日した際に銀座「すきやばし次郎」にて振る舞われた日本酒 ■業務概要：同社にて営業業務を担当いただきます。 各取引先企業（酒類卸、商社、酒類専門店、百貨店、スーパーマーケット、ドラッグスト

仕事内容※工場での製品生産部門の仕事を担当して頂きます。 ※ビン詰、または醸造作業になります。他、作業移動あります。 ※男女とも活躍中で平均年齢３５歳の職場です。 ※人との調和を重んじる人材を募集します。 変更範囲：会社の定める業務

仕事内容製造スタッフ 日本酒やクラフトビールの製造に関わる作業 【夏場】農業・酒蔵の清掃・出荷業務、クラフトビールや食品の製造補助 【冬場】酒造り業務全般 ●酒類、食品製造を中心としながら、イベント出店やお客様との交流など、酒蔵ならではのさまざまな仕事にも関わっていただきます。 一人ひとりの個性や強みを大切にしながら、活躍の場を一緒に考えていきます。 ◎製造業・食品加工・農業などの経験がある方は優遇します♪ ◎わからないことがあっても、先輩スタッフがそばでしっかりフォローするので、安心してスタートできます！ 酒造りは華やかな仕事ばかりではありません。 日々の清掃や準備、細やかな確認など、地道な作業

仕事内容＊機械による洗ビン・ビン詰・ラベル貼り（３人１組の仕事です） ・洗ビン機にビンを入れる【手作業】 ・洗ビン後、充填機でお酒を詰める【自動】 ・充填後、ラベルを貼る【自動】 ・ターンテーブルに出てきたお酒をケースに入れる【手作業】 ・バッテリーリフトでケースを積み上げる【リフトを運転する】 ・その他、営業部持出の荷造り等 【変更範囲：変更なし】

仕事内容・製造作業 ・原料（重量物）運搬など ・焼酎ビン詰め、ラベル張り、製品の運搬 ・仕事は基本から丁寧に教えます。 ＊働きやすい環境です。 ＊社用車あり ＊変更範囲：変更なし