株式会社エスクリ - 広島県 の求人・転職・中途採用

仕事内容 心を震わせるウエディング・カンパニー ハレの日の感動をあなたの手で演出！ 【仕事内容】 ◆調理業務全般…仕入れ、仕込み、調理、仕上げ、クオリティチェックなど ◆管理業務全般…食材管理、人材育成、メニュー開発、店舗運営管理など 料理長候補として、ウエディング・レストランでご提供するお料理の提供を行っていただきます。 実績を積んだ後にはコース料理のメニュー提案から新メニューの開発、原価コントロールなど調理場全体に深く携わることが可能です。 店舗で定めた方針・目標へ到達するよう、スタッフとの積極的なコミュニケーションを心がけてくださいね。 ☆一皿に込める、料理人のすべての想い。 私たちは提

仕事内容 仕事内容 ＜結婚式という一生に一度の日に提供する”記憶に残る”お料理＞ 私たちは提供されるその瞬間、一皿にすべての想いを込めています。 最高の状態のお料理が、結婚式の特別な思い出とともに、すべてのゲストに「おいしい」という記憶を残すからです。 記憶に刻まれる料理が、記憶に刻まれる結婚式を作ると考え、１秒、１℃、１ｇを探究し、ゲストの五感を覚醒させる料理を提供することで、テーブルの風景と味も記憶に残るよう、感動の一皿を生みだしています。 いっさいの妥協なく、常に最高の状態の料理を目指し続けてください。 また、パーティ会場内にオープンキッチンを設けている会場もあり、作りたてのお料理をお客

仕事内容 仕事内容 ブライダルおよびレストランサービスのお仕事です。 結婚式やレストラン/料亭にお越しになられたゲストへお料理やお飲み物をご提供していただきます。 1店舗の中で、2つの運営形態をご担当いただきます。 (1)ウエディング運営（土日祝日） 結婚式が滞りなく進行するよう、シェフやウエディングプランナー、各種パートナーと密に連携を取りサービスを行います。スタッフを統率し、料飲部門の指揮をとりながら、結婚式を運営していただきます。 (2)会席料理、宴会・パーティ運営（平日） 両家顔合わせなどの会席料理、結婚式の二次会、企業パーティなど、大切な日にご利用いただくレストランで、宴会やパーティの

仕事内容■会社概要 株式会社ノバレーゼは、 婚礼プロデュース事業、婚礼衣裳事業、レストラン事業など現在60店舗を展開しています。 今回の募集は、「三瀧荘」の調理スタッフです。 「三瀧荘」は、一九四六年開業の老舗料亭。広島の地で愛され続けてきた風格漂う外観と日本庭園はそのままに、シンプルな現代建築の要素を纏い老舗の品格と現代建築美を融合させたゲストハウスです。 1日最大2組という限られたお客様のために、心を込めてフルコースのご提供をします。メインだイング内にオープンキッチンを設け、作りたてのお料理をお客様にお召し上がりいただきます。 【求める人物像】 ・20代若手 調理・製菓経験２～５年程度 ※業

仕事内容■会社概要 株式会社ノバレーゼは、 婚礼プロデュース事業、婚礼衣裳事業、レストラン事業など現在60店舗を展開しています。 今回の募集は、「三瀧荘」のレストランサービススタッフです。 「三瀧荘」は、一九四六年開業の老舗料亭で、広島の地で愛され続けてきた風格漂う外観と日本庭園はそのままに、シンプルな現代建築の要素を纏い老舗の品格と現代建築美を融合させた婚礼会場です。 【求める人物像】 ・20代中盤～30代前半 サービス経験者 ※年数問わず ・業種問わずだが、ホテル・ウエディングでのバンケットサービス経験者推奨 ・ゼロから教わらなくても自分である程度考えて、質問できて、動ける人 ・体力使う、忙

仕事内容 仕事内容 ＜結婚式という一生に一度の日に提供する”記憶に残る”お料理＞ 私たちは提供されるその瞬間、一皿にすべての想いを込めています。 最高の状態のお料理が、結婚式の特別な思い出とともに、すべてのゲストに「おいしい」という記憶を残すからです。 記憶に刻まれる料理が、記憶に刻まれる結婚式を作ると考え、１秒、１℃、１ｇを探究し、ゲストの五感を覚醒させる料理を提供することで、テーブルの風景と味も記憶に残るよう、感動の一皿を生みだしています。 いっさいの妥協なく、常に最高の状態の料理を目指し続けてください。 また、パーティ会場内にオープンキッチンを設けている会場もあり、作りたてのお料理をお客様にお

仕事内容【年間休日120日】ノバレーゼのレストランサービス（正社員）採用／研修充実・経験者歓迎！ 研修・福利厚生充実！ノバレーゼのレストランサービス（正社員）採用。出会うすべての人にとって「記憶に残る一日」のお手伝い。 広島モノリスでのレストランサービスは、土日祝のウェディング 運営と平日のレストラン運営の2つを担当していただきます（※ 詳細面接にて）。ウェディング運営では飲料サービスを中心に最 上級のおもてなしを提供し、レストラン運営ではランチ・ディナ ー（貸切営業）でのサービスを行います。 【サービス経験者歓迎】 レストランサービスの採用は経験者歓迎です。入社後は、OJTや 職種別研修を通し

仕事内容 仕事内容 ＜結婚式という一生に一度の日に提供する”記憶に残る”お料理＞ 私たちは提供されるその瞬間、一皿にすべての想いを込めています。 最高の状態のお料理が、結婚式の特別な思い出とともに、すべてのゲストに「おいしい」という記憶を残すからです。 記憶に刻まれる料理が、記憶に刻まれる結婚式を作ると考え、１秒、１℃、１ｇを探究し、ゲストの五感を覚醒させる料理を提供することで、テーブルの風景と味も記憶に残るよう、感動の一皿を生みだしています。 いっさいの妥協なく、常に最高の状態の料理を目指し続けてください。 また、パーティ会場内にオープンキッチンを設けている会場もあり、作りたてのお料理をお客