鉄板焼きシェフ/伊勢志摩オーベルジュ(キャリアアップ枠)
株式会社 サン浦島 悠季の里
鳥羽市 浦村町 / 鳥羽駅 車18分
月給23.2万円〜30.6万円
正社員
仕事内容伊勢志摩の新鮮な海産物・地元野菜・厳選牛など、 素材の旨味を生かす鉄板焼き調理を中心に各種業務を担当します。 ・鉄板焼きを用いたコース料理の調理・提供 ・食材の下処理、仕込み、盛り付け ・鉄板前でのライブ調理・ゲスト対応 ・コース構成・新メニュー開発の補助 ・在庫管理・衛生管理 ・地元生産者との連携を視野に入れた食材選定 ・少人数オーベルジュのため、幅広い業務に関わっていただきます 上質空間でライブ感ある鉄板焼きを丁寧に提供する業務です。 【変更範囲:会社の定める業務】