京モダンフレンチでゲストを笑顔に!結婚式場の料理人/腕を振るって感動を
KOTOWA 京都 八坂・株式会社ディアーズ・ブレイン
京都市東山区 祇園町北側
年収360万円〜480万円
正社員
- 交通費支給
- シフト制
- 週休2日制
- 長期休暇あり
- 特別休暇
- 長期
- 職場内禁煙
- 経験者優遇
- スキルアップ
仕事内容■勤務地 京都府京都市東山区祇園町北側310番 ■お仕事内容 《お仕事の概要》 結婚式場における調理業務全般に携わるお仕事です。 《具体的な内容》 ・婚礼料理の仕込み作業を担当していただきます。食材の下処理やカットなど、調理の基礎となる部分を丁寧に行います。 ・調理業務では、フレンチの技法をベースにした京モダンフレンチの調理を担当していただきます。経験に応じて、様々な調理スキルを磨けます。 ・盛り付け業務では、お客様に感動を与える美しい盛り付けを意識していただきます。料理の見た目も大切な要素です。 ・婚礼メニューの考案にも携わっていただきます。季節の食材を活かした新しいメニューを提案するチ