厨房スタッフ(マネージャー候補)/重工大須病院
株式会社 シーユーシー・フーズ
仕事内容(請負業務) ●厨房業務全般 ・調理から洗浄まで厨房業務全般を行っていただきます。 ●食材・在庫管理●食札・情報管理●衛生管理の徹底 ・食材の品質チェック、在庫確認、発注業務 ・患者様の食事情報(変更・停止・アレルギー対応など)の管理 ・衛生管理の実行、記録 ・従業員への衛生教育を通じた職場全体の衛生レベルの維持・向上 ●シフト・労務管理の補助●事務作業 ・現場スタッフのシフト作成、勤怠管理のサポート ・業者対応、書類作成、各種報告書作成等 ・給食運営に関わる事務全般 変更範囲:変更なし