株式会社うなぎや の求人・仕事・採用

仕事内容うなぎ・ひつまぶし 炭櫓 四条河原町店での業務 ・うなぎ料理全般 ・調理補助 ・発注（食材・飲料等） ＊研修や近隣店舗間の応援のため自動車で移動していただくことが あります ★今後愛知県、岐阜県に新店舗オープン予定 ＊従事すべき業務について「変更範囲：なし」

仕事内容「仕込み作業」「商品の提供作業」「洗い場作業」「清掃作業」が あり、まずは簡単な作業から始めていただきます。 次に、任せられたポジションの仕事が一通り出来るようになりまし たら専門的な作業である「うなぎの焼き」「うなぎのさばき」「う なぎの串打ち」を習得していただきます。ゼロからお教えしますの で専門知識や経験は必要ありません。一生もののスキルを身につけ て下さい。 さらに向上心のある方には、「衛生管理」「在庫管理」「発注業 務」等を行っていただきます。 ＊配達や買い出しに行っていただく場合もあります。 変更範囲：なし

仕事内容創業5年で20店舗以上手掛ける成長企業！ 出店エリア拡大のためスタッフ募集！ ☆日本の食文化の伝統を引継ぐお仕事☆ 当社は創業5年で現在20店舗以上手掛ける成長企業です。時代を見据えたブランド展開「サブローカル戦略」を実践し、東京や大阪などの都心ではなく、あくまでその近郊都市への出店を続けてきた結果、お客様との生活に密着した存在として、人々のライフスタイルに根付いた地域密着型の店舗運営を実現。今後5年で30店舗出店を計画するなど、出店計画の絶えない強固な運営基盤を構築しております。 新規出店や新事業スタートなど、≪カフェ≫≪うなぎ≫両ブランドともに更なる展開に向けて新たなスタッフを大募集！経

勤務時間■ シフト・勤務時間 週2日以上、1日4時間以上 【勤務時間】 10:00～15:00 17:00～22:00 週2～週4日＆1日4時間～シフト相談OK ※休憩時間：法定に則り付与(実働6hで45分、8hで60分の休憩) ▼シフトは自己申告制です！ ライフスタイルに合わせて調整OK！ 短時間でもロングシフトでも、 希望の働き方をご相談くださいね◎ ■ 勤務できる曜日 月、火、水、木、金、土、日

仕事内容【うなぎ専門店スタッフ】 ［週2～4日］オープニング募集★プロの味をまかないで堪能♪ うなぎ四代目菊川 赤坂溜池山王店※2026年3月30日OPEN ■ 給与 時給1400円以上＋交通費支給 ■ シフト 週2日以上 、1日4時間以上 ■ アクセス 南北線溜池山王駅 ■ 時間帯 朝、昼、夕方、夜 ■ 勤務地 23区全体港区 オープニングの今がチャンス！ "できること"からでOK！みんな一緒のスタートで心強い◎ 無理なく楽しく稼げる新バイト♪ 外はパリッ、中はフワッ。 当店の名物「一本うなぎ」は、お客様の目の前で焼きあげ、 最高鮮度の出来たてを提供するスタイル。

勤務時間9:00～14:00（シフト制、週3日～OK、1日5h～OK） ・週4日以上OK ・シフト制 ・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

仕事内容【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 将来的には、店長候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

勤務時間【勤務時間】 10:00～23:00、09:00～22:00 ※上記時間内で週3日～、1日4時間～でご相談ください！ （アイドルタイムのみの勤務不可） 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容調理社員募集！＼月8日休＆充実の休暇→働きやすさ国内外に展開するうなぎ・和食料理店でスキルUP☆ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※研修期間中は時給変更あり ※土日祝は時給100円UP◎ ◆交通費支給（往復700円まで支給） ◆深夜手当あり ◆大入り手当あり（繁忙期は売上に応じ時給UPも！） 【応募資格】 未経験者歓迎です◎ ※出勤日数→月12日以上 【仕事内容・求める人物】 スキル不問！ うなぎ・和食料理店で働けるチャンス 週3日・1日4時間から勤務OK♪ 【仕事内容】 オーダー伺い・配膳・お客さまへのお茶出しなどをお任せ。 業務に慣れてきたら、会計もお願いします！ メ

勤務時間固定時間制

仕事内容販売系スタッフ／土日祝のみOK／週1日からOK／週2／3日からOK／未経験OK／ホールスタッフ オーダーの受付、調理補助、皿洗い、掃除、片付け 鰻料理の製造、提供 未経験OK,学歴不問,既卒・第二新卒歓迎,副業・WワークOK,高校生歓迎,シニア歓迎,英語力不問,転勤なし

勤務時間■ シフト・勤務時間 週2日以上、1日4時間以上 【勤務時間】 10:00～15:30 11:00～16:30 10:00～19:00 17:00～22:30 18:00～22:30 ※休憩時間：法定に則り付与(実働6hで45分、8hで60分の休憩) ▼シフトは自己申告制です！ ライフスタイルに合わせて調整OK！ 短時間でもロングシフトでも、 希望の働き方をご相談くださいね◎ ■ 勤務できる曜日 月、火、水、木、金、土、日

仕事内容【うなぎ専門店のホール】 初バイト歓迎★贅沢まかないアリ◎柔軟シフトで働きやすい♪ うなぎの中庄 LINKS UMEDA店 ■ 給与 時給1300円以上＋交通費支給 ■ シフト 週2日以上 、1日4時間以上 ■ アクセス 御堂筋線梅田駅 ■ 時間帯 朝、昼、夕方、夜、夜勤 ■ 勤務地 大阪市北区 「敷居が高そう…」その不安いりません！ Noバタバタ♪メニューも多すぎない♪ 落ち着いてゆっくり接客＆料理提供できて安心◎ -うなぎをより身近な食事に。- 『パリッ、ふわっ、とろっ。』 一口で三度美味しい本物のうなぎを 多くの方に楽しんでもらえるお店を目指して、 目利

勤務時間週3日以上 1日4時間以上 朝～昼/昼～夕/夕～夜/昼のみ/夜のみ 10：00～22：00 月12日以上（土日どちらかを含む）勤務

仕事内容【仕事内容】 お客様へのお茶出し、お食事の提供、お客様が帰った後の片付け、ご注文伺い 【待遇・福利厚生】 社員登用あり/制服貸与/研修制度あり/まかない（食事）あり/交通費支給/バイク・車通勤OK

勤務時間シフト制 11:00～23:00 【営業時間】 11:00～23:00 ＊週2日～、1日4ｈ～ＯＫ ＊シフトは2週間ごとの自己申告制 ＊「ピークの時間帯のみ」「平日のみ」「終電で帰りたい」など、ご希望に沿って選べます！遠慮なくご相談ください♪

仕事内容髭・ネイル・ピアスok☆髪型・髪色自由 オシャレしながら働くことができます！アルバイトデビューの方も、もちろん大歓迎です♪ ホール業務：お客様のご案内、オーダー取りや料理の提供など接客中心 社員さん・先輩スタッフと一緒に行っていただくので、業務未経験の方もご安心ください！ ただ働くだけでなく、接客業務を楽しんでください♪ ・-・・-・・-・・-・・-・ ＜こんな方におすすめ＞ ・未経験者OK！バイトデビューの方も活躍できます！ ・扶養内勤務OK！ ・落ち着いたお店で楽しく働きたい方！ ・主婦（主夫）の方、活躍中！ ・大学生活躍中！ ・髪色、ピアス自由☆ ・おいしいまかないもあります♪ ※

仕事内容女性店長活躍中！副店長候補〈２名〉募集■20時閉店■技術と経営を身につける 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ￥191,000／月給＋残業代 ■10:00-15:00／17:00-20:00（8時間勤務シフト制） ■残業代は別途支給／月々算出（タイムカード実績より） 【応募資格】 ※こちらの募集内容は2026新卒〈チャレンジ就職〉応募フォームとなります。 既卒・第二新卒・転職での求職者の方は、他ページをご覧ください。 飲食店未経験でも大丈夫。初めての就職など、 「まずは様子見で始めたい・・・」方 パート・アルバイトからの雇用形態変更OK 【仕事内容・求

仕事内容うなぎ専門店の店長候補 ＼異業種からの転職・正社員デビュー歓迎／人柄・ポテンシャル重視の採用！＊1〜2年で昇格可能の店長候補＊ [お仕事内容] ＼ 経験・スキル不問♪店長候補大募集 ／ 「やってみたい」という気持ちがあればOK♪ あなたの挑戦を歓迎します！ ■未経験・ブランクOK メニューやサービスをイチから学べる 研修制度あり！ 必要な知識を着実に身に着けることが可能です。 いきなり店舗運営業務を お任せすることはないのでご安心ください！ ■キャリアアップのサポート体制も万全！ 通常1〜2年、早ければ1年以内に 店長に昇格可能！ 数年で店長→課長→部長…と 早期キャリアアップした実績

勤務時間【昼シフト】例／３～４時間シフト制 ・１０：００～１４：００ ・１０：３０～１４：３０ ・１１：００～１４：００ など 【夜シフト】例／２．５～３時間シフト制 ・１７：００～２０：００ ・１７：３０～２０：００ など ※ご来店人数や、シーズンによる変動あり ・ランチタイムのみ勤務OK ・終電考慮あり ・ダブルワーク・副業OK ・フルタイム歓迎 ・時短社員制度あり ・残業月20時間以下 ・転勤なし ・長期勤務歓迎 ・週2日からOK ・週4日以上OK ・シフト制 ・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

仕事内容飲食店のホールスタッフ ■新米ママ/パート勤務 ・ご褒美感のある少し高級な和食店で働く ・朝、「いってらっしゃい」から「おかえり」までの４時間勤務 ・経験を活かせる!接客＆キッチン補助 ■学生スタッフ ・3時間だけ!夜、帰りが遅くならないバイト ・気配りのお仕事☆礼儀・マナーを身につける ・就職前に学ぶ人と関わる接客オペレーション ・両親もオススメ!?ご褒美屋スタッフ対応習得 ■ベテラン主婦(夫) ・17:00～20:00／3時間だけの短時間勤務 ・穏やかな会話でお客様が安心／大切なお席の接客 ・ゆったりとした時間の流れる国産鰻専門店 ー staffが褒められる！お客様の口コミが自慢★★

勤務時間10:00～22:00 ◆シフト制 ◆時間・曜日応相談 ◆週3日～

仕事内容【（ア・パ）調理補助・洗い場・ホールスタッフ】シフト申告制なので家事や学業との両立もOK！ 洗い物全般。簡単な調理補助。接客。レジ。 やる気のある方、明るく接客できる方大募集！ 応募方法： 「応募する」ボタンよりご応募ください。 店舗の営業状況によりお電話がつながらない場合がございます。 また回答までにお時間を要する可能性がありますので予めご了承ください。 連絡先住所： 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1番1号 連絡先TEL： 092-409-6619 担当者： 河野（カワノ）

仕事内容＼9月OPEN／高級鰻店調理スタッフ積極採用中◎他業態経験OK！新店立上げ参加可能★続々出店あり◎ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間1～3か月（給与変動なし） ■賞与あり(2025年度は賞与2.2か月分／年間) ■昇給あり（年1回） ■交通費全額支給 ■家族手当 ┗配偶者：1万円/子ども：一人当たり5000円 ■住宅手当（月2万円/規定あり） ┗県外から転職してきた方に1年間支給 ■退職金制度 ■永年勤続報奨金制度 ■出産祝い金 ■結婚祝い金 ■入学祝い金 ■慶弔見舞金 《平均給与について》 ▼一般スタッフ（20代） 平均月給30.4万円（平均年収416万円） ▼主任ス

仕事内容★うなぎの開きなどは職人さんの仕事です。 従業員は開いたうなぎを蒲焼する機械にうなぎを載せたり、 箱詰めしたりする仕事です。（ほぼ立ち仕事になります。） 箱詰めした商品を荷台等に移す時５ｋｇから１０ｋｇの運搬作業 があります（１ｍ～３ｍ程度）ので若干の体力が必要です。 ★蒲焼したうなぎを半分にカットしたり、袋やトレイに詰めて機械 で真空パックしたりします。 基本的にはうなぎや穴子の製造を日替わりで行いますので、同じ 仕事の繰り返しにはなりません。 ※変更範囲：変更なし

勤務時間就業時間１：10時00分〜14時00分 就業時間２：9時00分〜13時00分又は9時30分〜13時00分の時間の間の3時間程度 就業時間に関する特記事項：＊１日実働３，４時間程度。応相談。 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日月曜日，その他 週休二日制：その他 月曜定休（月１回不定期で火曜定休あり） 土日祝勤務可能な方歓迎！ ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：5日

仕事内容鰻のかば焼きを主とした食堂での、給仕やテイクアウト ※未経験の方も歓迎 ※店内１８席の食堂です。調理はありません。 ※職務の変更範囲：変更なし

仕事内容株式会社大森淡水 国産うなぎの食文化を支える！活うなぎの【出荷業務スタッフ】 ※応募に当たっては、マイナビ転職の会員登録が必須となっております。 詳細な応募方法は下記【応募方法】をご確認くださいませ。 【仕事内容】 うなぎの養殖から加工製造販売、外食店まで手掛ける当社にて、活うなぎの集荷から出荷までの流通業務を担当いただきます！活うなぎの集荷作業 トラックによる運搬 選別・梱包作業 出荷作業 各種運搬業務 ※現場作業が中心となり、運搬などの業務も発生しますが、すべてチームで協力しながら進めるため安心して取り組める環境です。 ※業務の様子は、当社ホームページにて写真・動画付きで詳しく紹介してい

勤務時間週1日以上 1日3時間以上 10:30〜21:30（シフト制） ※1日3h、週1日以上～相談 ※平日のみでも可 ■シフト制 【シフト例】 10:30-14:30 17:30-21:30

仕事内容【仕事内容】 『宮宇浄心』自慢のうな丼・うな重などを提供する店内で、ホール業務をお任せします。 まずは、スキル・経験に応じて始めていきましょう！ 飲食経験をお持ちの方には即戦力として活躍していただけます◎ 【特徴・メリット】 高収入・高時給/オープニングスタッフ 【待遇・福利厚生】 社保完備/制服貸与/駅から5分以内/交通費支給/昇給あり

仕事内容うなぎ店の調理スタッフ／すすきのでうなぎといえば／かど屋／うなぎ調理未経験も歓迎／「最低月収30万円」残業ほぼなし定時退社 新規一転お仕事を始めたい方も大歓迎！ ▼月8日は絶対保証 ▼種類豊富なまかない付き 【さらに】引っ越し費用支援制度あり 札幌圏外の方（道内・道外問わず）対象で 最大30万円の費用支援をご用意◎ Uターン・Iターンも歓迎します。 ー 【うなぎ職人】として活躍してくださる方を探しています！ うなぎの調理は初めてという方もお気軽にご応募ください！ ＜仕事内容＞ ・食材の在庫管理、発注業務 ・仕込み・調理・盛り付け ・ホールスタッフとの連携 など、キッチン業務全般をお任