酒蔵 - 奈良県 の求人・仕事・採用

仕事内容★創業１４２年目を迎えた老舗の酒造『春鹿』での蔵人募集です。 お酒造り、びん詰め作業、商品の梱包作業など、お酒の製造から出 荷までの作業をお願いします。 甑（こしき）という大きな蒸し器を使って、お酒になるお米を蒸す 作業もあります。 １箱あたり５ｋｇ～２０ｋｇの物があります。 未経験の方にも丁寧に指導いたします。 ※お酒のフルーティーな香りや、蒸し米のいい匂いに包まれながら 働けます。積極的に利き酒をしてお酒の味を知っていただきます 変更の範囲：会社の定める業務

仕事内容【未経験歓迎】酒造りに関わるすべての工程をご担当。 【具体的には】洗米、蒸し作業、麹（こうじ）造り、酒母管理、醪 （もろみ）管理、上槽、瓶詰め、出荷管理など 酒造りの全工程に関わっていただきます。 ◆１年の流れ◆ 〇１０月～５月：酒造り（酒造りに携わる全工程を担当） 〇６月～９月：米作り、酒蔵清掃、各日本酒イベントへの出店（全 国出張有）・直売店での販売 「変更範囲：変更なし」

仕事内容【酒の神が鎮まる地・奈良県三輪でみむろ杉の職人募集】冬季手当（10月～翌5月）込、月給316,900円～で年収400万円以上！有給消化率100％！ 未経験から一生モノの技術を手に、古代から続く酒造りの手法と、今西酒造300年の歴史を次代へ。 酒の神が鎮まる地・奈良県三輪で、 世界を魅了する「酒造り」を。 聖地・三輪でしか成し得ない、 唯一無二の醸造。 奈良・三輪は酒の神が鎮まる酒造り発祥の地。山の麓で寒暖差の激しい気候、そして神の水と称えられる三輪山の伏流水。私たちはこの恵まれた環境の中で、『三輪を飲む』というブランドコンセプトを掲げ、三輪の歴史・文化、そして風土そのものを表現

勤務時間交替制（シフト制） 就業時間１：10時00分〜17時00分又は10時00分〜16時00分の時間の間の6時間程度 就業時間に関する特記事項：上記時間内でご自身の都合に合わせて就業時間の相談可能。 ・土日中心のシフト制で、時間帯を相談できます。 ・主婦（夫）の方も家事との兼ね合いを考えて働いていただけます 。 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間45分 休日月曜日，火曜日，その他 週休二日制：毎週その他シフト制 年次有給休暇日数は労基法に準じます。

仕事内容創業３００年の久保本家酒造の直営カフェ ☆グランドピアノがある１５席のカフェです。大宇陀道の駅前です 簡単な調理からホール接客をお願いします。 ・日本酒はもちろん、糀ドリンク、酒粕チーズケーキ、発酵ランチ など 酒蔵直営ならではのオリジナルメニューが多いです。 ・また宇陀ならではの薬草も多く取り入れております。 ・１０月～５月までまかないづくりもあります。 「変更範囲：変更なし」 ☆働き方を選べます。（裏面の特記事項をご覧下さい）

仕事内容株式会社ミナシア ホテル支配人～裁量権大＊「食」と「泊」を融合させた「食泊ホテル」＊全国77店舗展開！＊事業拡大中～ 【仕事内容】 ホテル支配人～裁量権大＊「食」と「泊」を融合させた「食泊ホテル」＊全国77店舗展開！＊事業拡大中～ 【具体的な仕事内容】 ★社員の働きやすさを重視／魅力的なホテルづくりに携わる／経営統合により更なる事業拡大中／「ホテルウィングインターナショナル」「KOKO HOTEL」をメインとした多彩なホテルブランドを展開★ 当社は昨年末に上場会社のポラリス・ホールディングスグループに経営統合、全国 77 店舗のホテルグループです。 「食」と「泊」を融合させた「食泊ホテ

勤務時間交替制（シフト制） 就業時間１：9時30分〜18時30分又は〜の時間の間の8時間程度 時間外労働時間あり 月平均時間外労働時間：5時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間60分 休日その他 週休二日制：毎週その他シフト勤務 勤務曜日は調整可能（※土日祝は基本固定出勤）

仕事内容◆酒造メーカー直営店舗での接客業務 ◆日本酒、リキュール等の販売レジ業務 ◆事務補助、店舗清掃等の業務全般 ◆年に数回のイベント運営補助 ◆蔵見学の案内、各種体験教室の補助 変更範囲：変更なし

勤務時間交替制（シフト制） 就業時間１：10時00分〜17時00分又は10時00分〜17時00分の時間の間の3時間以上 就業時間に関する特記事項：上記の時間内で、３時間以上をお願いします。 就業時間については、繁閑期により変更あります。 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間60分 休日その他 週休二日制：その他 ※年次有給休暇日数は労基法に準じます。 ※シフト制のため、前月に希望確認後シフトを決定します。

仕事内容◆自社製造の日本酒を販売していただく販売スタッフの追加募集で す。店頭接客や配送の段取り、進物の対応などしてもらいます。 ※日本酒の知識は入社後にしっかりお伝えしますので、日本酒を 好きな方も苦手な方も是非検討してください。 ※契約社員登用あります。 「変更範囲：変更なし」

仕事内容奈良県内の酒蔵全ての地酒を扱う飲食店での調理のお仕事です。 お酒に合ったお料理をお客様にご提供する、おいしいお酒には 美味しいお料理を！魚をさばくところから始まり、その日の メニューによって揚物、煮物の下ごしらえ、調理を行います。 貴重な和食の調理を１から学べます。 料理長は気さくな人柄でみんなから親しまれています。 ＊フレンドリーは雰囲気の職場です。 ＊席数、約４８席（うちカウンター１２席） 【変更範囲：変更なし】

勤務時間シフト制

仕事内容日本酒製造の補助業務／未経験OK 蔵人・日本酒製造補助 【未経験歓迎！】酒造りのすべての工程の補助業務に関わっていただきます。 【具体的には】 洗米、蒸し作業、麹（こうじ）造り、酒母管理、醪（もろみ）管理、上槽、瓶詰め等酒造りの全工程に関わっていただきます。 お酒の一升瓶が６本入ったケース（約１０ｋｇ）を日常的に運びます。※運搬は台車を使用します。 ＜品質のためにあえて非効率を選ぶ＞ 酒造りの工程は大手・中小・零細と全工程すべて同じですが、うまいを追求するための「こだわり」が他と違います。 たとえば「洗米」では、全量を10kgずつ小分けにして洗います。 一気に大量の米を洗えば効率的です

勤務時間シフト制 8:30～17:30 1日8時間勤務（休憩60分） シフト制（基本月曜日～金曜日の勤務になります） ※勤務時間、勤務日数については相談可

仕事内容 定着率が高い職場 土日祝休み！ 軽作業、未経験者活躍中◎ まずは一緒にチャレンジしてみましょう！ 2026年3月 リニューアルオープン 作業場所・販売場所ともに全面リニューアルを行い、きれいな環境で気持ちよく働けます！ 新しい環境で一緒に働ける仲間を募集しています 【仕事内容】 江戸時代以前に創業の酒蔵を、明治十年に継承し今日に至る当酒蔵。 日本酒の製造から、近年では梅酒などのリキュールや本格焼酎、みりんの製造販売も行っている酒蔵での、 商品（お酒）の製造補助のお仕事をお願いします。 未経験でＯＫ！必要な資格はありません。 丁寧に指導しますのでご安心ください。 ★コミュニケーション

勤務時間交替制（シフト制） 就業時間１：9時00分〜17時00分又は8時00分〜17時00分の時間の間の7時間程度 就業時間に関する特記事項：＊勤務時間は、相談に応じます。 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間60分 休日土曜日，日曜日，祝日，その他 ＊年に数回土曜・日曜出勤の場合あり（応相談） ＊年次有給休暇は、労基法に準じます。

仕事内容大宇陀で三百年続く酒蔵で、銘柄は「睡龍」「初霞」 「生もとのどぶ」など。場所は大宇陀道の駅近くです。 仕事の内容は ・日本酒ボトルのラベル貼り ・出荷伝票の作成 ・日本酒のボトル詰手伝い ・酒粕袋詰め ・棚卸作業 など ※日本酒の出荷管理のお仕事で、パソコンもよく使いますが、 ひとつひとつお教えしますので楽しく仕事ができます。 「変更範囲：変更なし」