酒蔵の求人・仕事・採用

仕事内容酒蔵製造スタッフ 作業手順や製造工程は先輩スタッフが丁寧に指導するため、 未経験の方でも安心してスタートできます。 入社後は、日本酒づくりの基本や製造工程、 安全管理、衛生管理などを学ぶ研修からスタート。 その後は実際の製造現場で先輩社員と一緒に作業を行いながら、 一つひとつ技術を身につけていただきます。 経験を積めば、仕込み担当や品質管理、設備管理、製造リーダーなどへのキャリアアップも可能です。 【仕事内容】 【こんな会社でのお仕事です】 当社は、長年にわたり日本酒づくりを手掛ける酒蔵として、 伝統の技術を大切に守りながらも、新しい製造設備や品質管理を積極的に取り入れ、 時代に合わ

勤務時間8:30～17:00。 ・週5勤務できる方歓迎！ ・日数、時間は応相談。日数は相談に応じます！ 最低勤務日数：週3日 ・状況によっては出勤日数を増やして頂くことあり。 ・イベント時は残業の可能性あり。（イベントは年1～2回） ・繁忙期（11月～1月）は残業の可能性あり。

仕事内容[アルバイト・パート]製造業 酒蔵の瓶詰作業スタッフ 浜福鶴でのお酒を瓶に詰める作業（ボトリング）補助及び 瓶にラベルを貼る作業等をお任せします。 お酒が飲めない＆詳しくない…そんなの全く関係ありません。 みんなの意見を出し合って小さなことも改善！ 最も優れた改善をしたスタッフには別途手当がつきます♪ ◆1日の仕事の流れ 8:30 朝礼、商品出荷準備 10:00 瓶詰作業補助、ラベル貼り 11:30～13:30 この時間内で1時間休憩。給湯器やレンジを備えた休憩所あり。 みんな好きなように過ごしています！ 13:30 瓶詰作業補助、ラベル貼り 17:00 退勤 先輩スタッフからの

勤務時間就業時間１：9時00分〜15時00分 就業時間２：10時30分〜17時00分 就業時間に関する特記事項：シフト制での勤務となり、定休日はありません。 月平均１２回以上の勤務をできる方を希望します。 就業時間１：・２は、どちらか一方でも両方でも構いません。 時間外労働時間あり 月平均時間外労働時間：1時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間45分 休日その他 週休二日制：その他 シフト制 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：5日

仕事内容私たちの料理は、良い素材から本来のおいしさを引き出すお料理。 酒蔵・富久錦が運営する「ふく蔵」は、地元の食材と純粋な調味料 で他にはない料理を提供しています。 ホールスタッフのお仕事は、お客様とコミュニケーションを取りな がら、お料理を提供することです。温かい接客ができる方を希望し ています。 メニュー数は少ないので、落ち着いた雰囲気でお仕事ができます。 おいしいものが好き、食べることが好き、そして何よりおいしいも のを食べて喜んで欲しい方を募集しています。 「変更範囲：変更なし」

仕事内容＜酒造りは、田んぼから＞ 江戸時代から続く老舗酒蔵、萬乗醸造。かつては、時代の流れに則り、機械に頼った大量生産型の酒造りをしていました。しかし、15代目・久野 九平治の就任後、「日本酒の価値を高めたい」という想いから、大きく方針転換。自社で稲作から手掛け、古来より伝わる手作業での酒造りに原点回帰したのです。 ＜日本を代表する日本酒へ＞ 自分たちで育てた米で、その年限りの酒を醸し、それを次の年の米造りに活かす・・・ワインの本場フランスに倣う「ドメーヌ・スタイル」の酒蔵は、日本でも有数。丹精込めて仕上げる日本酒は、パリでも「手造りの味がする」と高評価。現地三ツ星レストランにも採用されています。

仕事内容伝統の製法を活かし「淡麗を追及」「辛口を極める」をモットーに 新しい商品造りに励んでいます。小さな酒蔵で作業が多岐にわたり ますが、丁寧に指導いたします。未経験者歓迎！ 日本酒の製造をメインに包装・荷造作業などを行って頂きます。 ・ボトル充填までの前作業からボルト充填。 ・ラベルを機械で貼ったり、手で貼る作業。 ・長岡市内、見附市内への配達。（軽バン・ＭＴ） ・製品１８～２４ｋｇ程度のものを持ち運べる体力は必要です。 ・フォークリフトでの作業。※入社後の資格取得可・費用会社負担 ・繁忙期は仕込み作業の補助もあります。 ＊変更範囲：会社の定める業務

仕事内容新潟駅から徒歩圏内に位置する、創業250年の酒蔵です。 新潟の玄関口で、日本酒の魅力と文化を発信する直売店スタッフを募集します！ お任せするのは、酒蔵直売店での接客販売や試飲のご案内や商品のディスプレイ、更には酒蔵見学の案内や隣接する日本家屋での飲食ホール業務等です。 「日本酒が好き」「新潟の魅力をたくさんの人に伝えたい」「人と話すことが好き」という方なら、業界未経験でも大歓迎です。 今夏リニューアルした店内で、私たちと一緒に今代司酒造の魅力を世界に届けていきませんか？ やりがい・社会貢献性◎ 仕事内容 NSGグループで日本酒の製造・販売事業を展開する今代司酒造株式会社 において 酒

勤務時間9：00～19：30の間の8時間程度（時間は相談に応じます） ※週5日のシフト制 ★土日祝勤務出来る方（交替制） ★長期勤務出来る方歓迎

仕事内容【伊丹市】◆パート◆長期の清酒等販売・事務作業★20～40代の女性スタッフが活躍中 ・直営ショップでの清酒「白雪」、輸入ビール、クラフトビール、食品他の販売及びそれに付随する業務 ※主に瓶商品を取り扱っていますので、品出しや運搬の際に多少体力を要します。 ※パソコンを使用した簡単な入力作業があります。 ※1年毎の更新になります。 『小西酒造』は1550年の創業以来、清酒発祥の地・伊丹でお酒の製造・販売を行っている会社です。 企業理念は「不易流行」。いつまでも変化しない本質的なものを忘れない中にも 新しい変化を取り入れていくという意味です。 歴史・伝統を大切にしながらも、常に新しいことにチ

仕事内容【応募資格】 [必須] ・メーカーまたは商社にて受発注事務経験 ・顧客折衝経験がある方 ・Excel操作ができる方 ・電話応対ができる方 [歓迎] ・日本酒が好きな方 ・酒蔵巡りなどが趣味の方 ・AIに興味がある方 【職種名】 【伊勢原市】営業事務／創業110年以上の酒蔵 【仕事内容】 創業110年以上の歴史ある酒蔵の営業事務として下記業務をお任せいたします。 ・取引先との電話、FAX、メールでの注文のやり取り ・受発注数のシステム入力、管理 ・Excelを用いた数値管理 【事業内容・会社の特長】 日本酒・酒類の製造および販売 吉川醸造株式会社は、1912年（大正元年）創業、110年以上続く

勤務時間9:00～17:30もしくは10:00～17:30。☆週3～勤務できる方歓迎！ ・日数は応相談 最低勤務日数：週3日 ・土日祝日可能な方大歓迎！ ・状況によっては出勤日数を増やして頂くことあり。 ・イベント時は残業の可能性あり。（イベントは年1～２回）

仕事内容[ＡＰ]酒蔵の案内・販売・SNS運営スタッフ 吟醸工房が運営する資料館・直売所での業務全般をお任せします。 ☆施設案内、商品陳列、接客、レジ等。お酒が飲めない＆詳しくない…そんな方もOK！ 飲めないお客様やお子様もご来店されるので、アナタなりの接客をお願いします。 知識は現場と座学で丁寧にお教えします。毎月mtgあり！ みんなの意見を出し合って小さなことも改善！最も優れた改善をしたスタッフには 別途手当がつきます♪ ◆1日の仕事の流れ 9時出勤の場合 9:00 朝礼、品出し、補充 10:00 オープン、接客、案内、オンラインショップで注文が あった商品の出荷作業（梱包、発送など） 1

仕事内容【ホール業務】 ・お客様のお出迎え、お見送り ・料理、ドリンクの配膳 ・お会計 【キッチン業務】 ・下ごしらえ、調理、盛り付け ・食器や調理器具の洗浄 ・ドリンク作り ・食材管理 ・新メニューの開発 ・まかない作り など 【店長としての業務】 ・季節ごとのフェアや店内販促活動の企画・実施 ・産地や他社と連携した旬の食材を使ったメニュー開発 ・酒蔵とのイベント計画 ・スタッフのマネジメント ・広告効果の管理 など 【1日の主な流れ（例）】 16:00⇒出勤・仕込みスタート 17:00⇒営業開始 23:00⇒締め作業を始めつつ接客・調理業務 25:00⇒退勤（必ず25時には退勤できます） ※業務内

勤務時間シフト制 実働時間：1日あたり7時間 週2～3日 例えば、 ◯金曜日 ・9:00～15:00勤務 ・土曜日・日曜日の営業に向けて料理の仕込 ・発酵おやつの仕込などを行います ◯土曜日・日曜日 ・9:00～17:00勤務 ・OPEN準備 ・発酵料理の調理 ・発酵パフェの調理やドリンク作り ・後片付けなどを行います 勤務希望時間についてはご相談ください。

仕事内容丹波の酒と発酵の文化に触れながら、一緒に働きませんか？ 創業177年丹波の酒蔵・西山酒造場が運営する「酒・発酵・芸術の複合施設 鼓傳 -koden-」で、一緒に働いてくださるスタッフを募集しています。 鼓傳は、酒蔵として長い歴史を刻んできた建物をリノベーションし、カフェ、おやつの製造・販売、宿泊などを楽しんでいただける場所です。 蔵人たちが百数十年にわたって酒造りをしてきた蔵には、今も酒造りの道具や歴史を感じるものが残っています。 そんな酒造りの空間で、丹波の食材を使い、酒造りに使う仕込み水で料理をつくる。 麹などの発酵の力を活かした、からだにやさしく、おいしい料理やスイーツを通して

勤務時間交替制（シフト制） 就業時間１：8時00分〜17時00分 就業時間２：6時00分〜15時00分 時間外労働時間あり 月平均時間外労働時間：8時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間60分 休日その他 週休二日制：毎週その他シフト勤務による休日

仕事内容●「桂月」酒蔵にて日本酒製造に関わる全ての仕事を 経験して頂きます ＊洗米・蒸米・製麹・酒母・もろみ・上槽・分析 貯蔵・瓶詰・火入 等 変更範囲：会社の規定する業務の範囲内で変更の可能性あり

仕事内容◎米洗い、蒸米、麹づくり、酒母づくり、もろ味管理、搾り、瓶詰 貯蔵、出荷管理など日本酒製造全般で、多岐にわたります。 ・少人数でやっておりますので、数多くの工程を覚えることができ ます。未経験の方でもやる気があれば、数年で役付となれます。 もちろん経験者の方は今まで培ってきた技術を生かして下さい。 ・私共は伝統的手法である生もと造りを継承し、「生もと純米 睡 龍」「生もとのどぶ」などは人気商品です。・酒造りは奥が深く 年月を重ねることで、分かってくることが多くありますので長く 酒造を続けていきたいという方を希望します。 「変更範囲：変更なし」 ◎酒造期間外の６月～９月は酒蔵に併設された直売所あ

仕事内容＜酒造りは、田んぼから＞ 江戸時代から続く老舗酒蔵、萬乗醸造。かつては、時代の流れに則り、機械に頼った大量生産型の酒造りをしていました。しかし、15代目・久野 九平治の就任後、「日本酒の価値を高めたい」という想いから、大きく方針転換。自社で稲作から手掛け、古来より伝わる手作業での酒造りに原点回帰したのです。 ＜日本を代表する日本酒へ＞ 自分たちで育てた米で、その年限りの酒を醸し、それを次の年の米造りに活かす・・・ワインの本場フランスに倣う「ドメーヌ・スタイル」の酒蔵は、日本でも有数。丹精込めて仕上げる日本酒は、パリでも「手造りの味がする」と高評価。現地三ツ星レストランにも採用されています。

勤務時間■ シフト・勤務時間 週1日以上、1日3時間以上 《勤務時間》 09：00 ～ 12：00 09：00 ～ 17：00 13：00 ～ 17：00 上記時間帯より〈週3～/3h～〉お願いします。 ◎シフトはLINEでラクラク提出！ ◎希望に応じて調整OK ＜シフト例＞ ▽WワーカーAさんの場合… 13：00 ～ 17：00 ⇒サクッと働いてかけもち先に移動♪ ▽主婦(夫)Bさんの場合… 09：00 ～ 12：00 ⇒午前にサクッとお仕事して午後は家事の時間を確保！ …などなど、それぞれのライフスタイルにあった働き方が可能です！ ■ 勤務できる曜日 月、火、水、木、金、土、日

仕事内容【ラベル貼りなど】 週1～OK◎未経験大歓迎♪30代～40代在籍中★特別な知識不要！ 有限会社平井商店 ■ 給与 時給1100円～＋交通費 ■ シフト 週1日以上 、1日3時間以上 ■ アクセス 京阪京津線びわ湖浜大津駅 ■ 時間帯 朝、昼 ■ 勤務地 大津市大津駅・膳所駅周辺 【1658年創業の歴史ある酒蔵】 お酒好きにはたまらない！新酒の試飲のチャンスも♪ 短時間もフルタイムもOK！Wワークも大歓迎◎ 難しい仕事はありません！ できることから少しずつ慣れていきましょう★ ＼男女問わずこんな人なら大歓迎／ ・体を動かして働くのが好きな人 ・お酒が好きな人

勤務時間08:30～17:30（実働8時間）

仕事内容POINT／長期（2カ月以上）／残業20時間未満／土日祝休み／駅から徒歩圏内／送迎対応可／交通費支給／未経験者歓迎／大手企業／第二新卒応援 ［伏見区］カンタン！紙パックの補充作業／社員食堂あり／無料送迎バスあり／未経験OK／土日祝休み／リフト資格も活かせる お仕事内容 大手酒造メーカーでのカンタン製造補助！ 土日祝休み×日勤でプライベートの時間も大切にできます◎ 【紙パックの補充作業】 ◆仕事内容◆ （雇入れ直後） お酒を注入するラインの補助をしていただきます！ 〈具体的な作業内容〉 ・手のひらサイズの紙パックをラインに補充 ・ラベルに印字ミスや汚れがないかの目視検査

勤務時間シフト制 実働時間：1日あたり8時間 実働8時間 休憩1時間 10時15分～21時30分の間でシフト制 ＊6時間勤務から可能です！ご相談ください 【シフト例】 早番：10時15分～19時15分 休憩1時間 遅番：12時15分～21時15分 休憩1時間

仕事内容金沢の老舗酒蔵の直営店 SAKE SHOP福光屋 ミッドタウン店での接客・販売のお仕事です！ 品出し・検品などの業務や仕事に慣れてきたら在庫管理などもお手伝いいただきます。 米醗酵から生まれる日本酒・醗酵食品・化粧品のほか、様々な器も販売しています。 沢山の商品を扱いますが、試飲・試食を交えながらの各種研修やスタッフ間での勉強会もあるので、ご安心ください。 酒・食・器の知識を深めることができ、大変やりがいのある仕事です。 20代から50代まで幅広い世代の方が活躍中です！

勤務時間就業時間１：8時00分〜17時00分 時間外労働時間あり 月平均時間外労働時間：6時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間60分 休日その他 週休二日制：毎週その他シフト制

仕事内容●「桂月」酒蔵にて出荷の業務を担当していただきます。 ＊日本酒のラベル貼り ＊箱の組立から箱詰め作業 ＊荷造り作業、等 ＊日本酒の出荷作業および出荷準備 変更範囲：会社の規定する業務範囲で変更の可能性あり

勤務時間就業時間１：8時00分〜17時00分 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間60分 休日その他 週休二日制：毎週その他シフト制

仕事内容桂月酒蔵併設のショールーム・資料館にて接客等をお願いします。 ＊見学のご案内、接客、事務作業等 ＊土日祝を中心とする勤務となります。 変更範囲：会社の規定する業務範囲で変更の可能性あり

勤務時間又は8時00分〜17時00分の時間の間の5時間程度 就業時間に関する特記事項：就業時間や日数は柔軟に対応します。 休憩時間は就業時間に応じて変動します。 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間15分 休日土曜日，日曜日，祝日

仕事内容日本酒蔵での事務仕事と酒蔵補助です。 主な作業は、電話対応・来客対応・伝票出しなどのパソコン作業で す。 空いている時間には、清掃（事務所・トイレ・蔵など）や、蔵での 瓶詰・出荷作業の補助を行っていただきます。 【変更範囲：変更なし】