新庄市 金沢 / 新庄駅 徒歩7分
月給16.7万円〜18.9万円
正社員
- 土日休み
- 週休2日制
- 残業月20時間以内
- 長期休暇あり
- 18時までに退社可
- 17時までに退社可
- 職場内禁煙
仕事内容★餡の精製製造(豆から餡子にする作業) 豆を釜に入れる→豆を釜で煮る→製造機を使用してこす→水槽にた まった餡を水で冷やす→水を抜く(3回繰り返す)→沈殿した餡を 専用ポンプで袋に詰める→プレス機に入れて水を抜く→プレス機か ら出して、ほぐして冷蔵庫(重たいものを扱います)練り餡を作る (レシピがあります) 水、砂糖を加える→煮に詰める→生餡をい れる→火を調整する→固まっている部分をほぐしながら煮詰める→ 糖度(糖度計)や固さを見て完成したら専用のバット(平面状の容 器)に入れる 変更範囲:会社の定める業務