和食さと 正社員の求人・転職・中途採用

仕事内容日本料理店での洗い場のお仕事です。 県産の食材を使用し、青森の季節の料理を提供しております。 【主な仕事内容】 ・食器・調理器具の洗浄(簡単な洗浄後、機械での洗浄消毒、その後食器の片づけ） ・器の準備、片付け ・簡単な調理補助 ・調理場の清掃 ※ 接客業務はありません ※ 未経験の方も丁寧に指導します

仕事内容日本料理店での洗い場のお仕事です。 県産の食材を使用し、青森の季節の料理を提供しております。 【主な仕事内容】 ・食器・調理器具の洗浄(簡単な洗浄後、機械での洗浄消毒、その後食器の片づけ） ・器の準備、片付け ・簡単な調理補助 ・調理場の清掃 ※ 接客業務はありません ※ 未経験の方も丁寧に指導します

仕事内容若手からベテランまで誰もが安心して働ける 「はたらく＋あそぶ＋まなぶ」のすべてを 大切にしている企業。【完全週休2日制】 創業250余年の歴史を誇る「美々卯」。 大阪・堺の料亭から始まり、「うどんすき」をはじめ、うどん、蕎麦といった麺類料理・日本料理の和食専門店を関西中心に12店舗展開しています。 私たちが大切にしているのは「変わり続けてこそ守れる、変わらない味」です。 素材への妥協なきこだわりと職人の手技を守る一方で、時代に合わせた柔軟な変化と挑戦を続けています。 今回、さらなる事業拡大と組織の活性化を目指し、調理・サービススタッフを募集いたします。これまでのご自身の経験やマネジメント

仕事内容厨房全体の統括およびホテル料飲部門の価値向上 運営管理：厨房の円滑なオペレーションの統括；献立の企画作成 原価管理：適切なフードコストのコントロール 食材の仕入れ管理：取引先の選定および発注・在庫管理 スタッフマネジメント：厨房スタッフのシフト管理および人員配置 品質管理：料理のクオリティ維持と向上 衛生管理：徹底した食品衛生および厨房内の安全衛生管理 後進の育成：若手調理スタッフへの技術指導・育成 特別客対応：ゲストへのご挨拶や特別な料理の対応 経営戦略の策定：支配人と連携し、料飲部門の売上・利益最大化に 向けた戦略の立案 ※変更範囲：会社の定める業務

仕事内容ゆの里内の和食レストランでの日本料理の調理業務全般をご担当い ただきます。将来的に厨房責任者や料理長を目指したい方のご応募 も歓迎！ 【主なお仕事】 ◎会席料理・御膳料理・一品料理等の調理 ◎食材の仕込み・下処理・調理・盛り付け ◎季節の食材を活かした献立提案 ◎食材の発注・在庫管理 ◎厨房内の衛生管理および清掃 ◎宴会・宿泊団体向け料理の提供 ◎後進スタッフへの技術指導および育成 など 変更範囲：変更なし

仕事内容今でも「修行」という言葉が存在している世界があるのでしょうか？ 日本料理の世界でも自分が丁稚の頃は確かにあり納得して頑張っておりましたが、今はその考え方には納得できず、弊社の観念には全くありません。 弊社の基本的理念は社員に1日も早く成長してもらい、１日でも早く戦力となってもらえるために1から１つずつ丁寧に教えることをモットーとし、時間を惜しまないという考え方です。 業務の中には、食材の仕入れ・管理を含めた在庫管理、同僚や先輩との協力体制、業者の方との関係構築も大事です。 スキルアップの為には、教えてもらう事を末より店主は先輩の技をどんどん盗んで行った方が早く成長すると思います。 調理技術も大

仕事内容■「日本料理別府廣門」の板前・板前見習い １）営業準備（仕込み、掃除など） ２）客席カウンターでの調理・接客 ３）おせちや外部イベントなどイベント料理の仕込み ４）農作物生産者・養殖業者などの訪問研修 ＊変更範囲：会社の定める業務

仕事内容若手からベテランまで誰もが安心して働ける 「はたらく＋あそぶ＋まなぶ」のすべてを 大切にしている企業。【完全週休2日制】 創業250余年の歴史を誇る「美々卯」。 大阪・堺の料亭から始まり、「うどんすき」をはじめ、うどん、蕎麦といった麺類料理・日本料理の和食専門店を関西中心に12店舗展開しています。 私たちが大切にしているのは「変わり続けてこそ守れる、変わらない味」です。 素材への妥協なきこだわりと職人の手技を守る一方で、時代に合わせた柔軟な変化と挑戦を続けています。 今回、さらなる事業拡大と組織の活性化を目指し、調理・サービススタッフを募集いたします。これまでのご自身の経験やマネジメント

仕事内容＼未経験OK★調理場アルバイト／うなぎ＆日本料理のスキルが身につく！若手〜ベテラン世代まで活躍中◎ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎 【給与備考】 ※月給255,600円〜 ※試用期間1か月（時給1200円） ※固定残業代54,000円・36時間分を含み、36時間超過の場合は別途残業代を支給 ●昇給あり ●交通費支給（月2万円まで） ●遠方から引っ越す場合、住宅補助支給（単身者または世帯主に限る） ＜週休3日制・短時間勤務社員も募集中！＞ ※ぜひ面接時にご希望をお聞かせください◎ 【応募資格】 ◎飲食店経験がある方は大歓迎！ └居酒屋・チェーン店でのアルバイト経験も歓迎！ ◎業界未経

仕事内容旅館における、日本料理の調理。盛り付け、刺身、煮物、焼き物、 揚げ物、食器洗浄など。 来年には炭火割烹をカウンターで提供するレストランも新設する予 定。カウンター内の調理、料理提供等。 旅館の朝食・夕食の他にランチ営業も行っています。 勤務時間は早番・遅番となります。 「変更範囲：変更なし」

仕事内容若手からベテランまで誰もが安心して働ける 「はたらく＋あそぶ＋まなぶ」のすべてを 大切にしている企業。【完全週休2日制】 創業250余年の歴史を誇る「美々卯」。 大阪・堺の料亭から始まり、「うどんすき」をはじめ、うどん、蕎麦といった麺類料理・日本料理の和食専門店を関西中心に12店舗展開しています。 私たちが大切にしているのは「変わり続けてこそ守れる、変わらない味」です。 素材への妥協なきこだわりと職人の手技を守る一方で、時代に合わせた柔軟な変化と挑戦を続けています。 今回、さらなる事業拡大と組織の活性化を目指し、調理・サービススタッフを募集いたします。これまでのご自身の経験やマネジメント

仕事内容▝▝▝▝▝▝▝▝▝▝▝▝▝▝▝▝ “任される側”として、次の一歩へ。 経験を活かせる日本料理の現場◎ ▝▝▝▝▝▝▝▝▝▝▝▝▝▝▝▝▝ ╭✦・・・─╮ ➤ 経験を活かし即戦力として活躍できる！ ➤ 日本料理の調理＋メニュー開発に関われる！ ➤ 和食の技術をさらに磨ける環境！ ➤ 夜勤なしで生活リズム安定！ ➤ 地域密着型の安定企業で長く働ける環境！ ➤ 裁量を持って現場に関われる！ ╰─・・・✦╯ ＋。料理人として“次のステージ”へ進める環境です。＋ 株式会社レクストエールで 《調理スタッフ｜正社員》として働いてみませんか？ 葬祭部で提供する日本料理を中心に、 調理業務

仕事内容2027年1月、高槻に2店舗新店オープン 副店長・副料理長で月給40万・月9休 ★オープニングスタッフ＆既存店募集★ 【2026年4月全社員給与ベースアップ】月9日休み・年間休日130日・1日平均実働9時間の業界屈指の好待遇でお迎えします◎チェーン展開一切なし。店舗ごとに独自のコンセプトを掲げ出店。「2名専用イタリアン《ブルーバード》」「日本料理＆sky bar《ちょうつがひ》」「高層階フレンチビストロ《カナリス》」「本格江戸前鮨《鮨かうと》」など、大阪28店舗、東京17店舗、福岡3店舗を展開中。 【洋食での経験やスキルを高めたい！】イタリアン業態へ配属。経験と強みを活かし、さらなる能力を磨

仕事内容【高級料理店でじっくり成長◎】確かな技術とオリジナルのセンスを磨きながら、無理なく働ける 週休2日 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 ※経験・前職給を考慮の上、相談して決定します ※試用期間6カ月 ■昇給あり／年一回 ■賞与（業績による） ■資格手当（当社規定による） ■交通費全額支給 ■職務手当あり 【応募資格】 ・学歴不問 ・既卒者／第二新卒も歓迎 【仕事内容・求める人物】 【仕事内容】 仕入れ、仕込み、調理や 発注管理、原価管理などキッチンにまつわる業務をお任せします。 経験やスキルにあわせて丁寧に研修を行います。 入社後は総料理長の下につき、仕事を学んで頂きます。 そ

仕事内容和食を中心とした調理業務全般を担当していただきます。仕込み、 調理、盛り付け、片付けなど厨房内業務のほか、丼物や仕出し弁当 、各種コース料理の調理を行います。経験や能力に応じて業務をお 任せし、未経験の方は基礎から丁寧に指導します。地域に根差した 店で、幅広い調理経験を積むことができます。 ＊変更範囲：現在変更予定なし

仕事内容【料理長補佐に関わる一連の業務】 食材の仕入れ、仕込み、調理、後片付け、その他付帯業務など、料理長が行う全般業務および補佐を行って頂きます。

仕事内容★早期入社歓迎！年間休日120日以上あるので、プライベートもしっかりと確保できる環境です ■仕事内容 ホテル内の直営レストランで、和食部門の調理業務全般に携わっていただきます。 和食、洋食、中国料理と幅広くホテル直営のレストラン展開をしており、相互にコミュニケーションもとっているので、和食だけでなく幅広く知識が身につきます。 また、旬の食材や調理方法にもこだわった本格的な料理を提供しているのでスキルアップが可能です。 将来的には上級職のポジションへのキャリアアップも可能です。 会員制ホテルとして、プライベート空間を大切にし、質の高い料理を提供する仕事のやりがいを感じていただけます。 ぜひご応

仕事内容・店内での懐石料理、いけす料理の調理 ・出張料理 ・事前の仕込み作業 ・盛付 ・焼物、揚物、刺身、煮物などの一般的な和食料理に関する全般の 調理 ・食品管理、衛生管理 ＊変更範囲：変更なし

仕事内容日本料理店の調理スタッフ 徳島駅徒歩1分！未経験OK！日本料理の調理を学べる♪月給25万円〜32万円安定の正社員募集☆職場見学OK！ [お仕事内容] 未経験からスタートOK!! 徳島の食材や日本料理の技術を身につけながら、 安定した正社員として働きませんか♪ 徳島駅より徒歩1分!! 『阿波の彩り びざん』にて、 厨房での調理スタッフを募集!! ≪おススメポイント≫ 月給25万円〜32万円 徳島駅から徒歩1分 未経験・無資格OK 食事付き 昇給あり 店長への昇格制度あり 系列店舗へのキャリアアップも可能 お店見学OK 「料理の仕事に興味がある」 「日本料理の技術を身につけたい」 「飲食

仕事内容握る技術も、その先のキャリアも。 26年-28年｜新規大型プロジェクト始動 寿司職人が主役になれる、新たな舞台が誕生 寿司職人として、次のステージへ。 2028年にかけて、新規出店・大型プロジェクトが本格始動します。2025年には過去最多となる100名が入社し、そのうち9名が店舗責任者へ昇格。経験や年齢ではなく、実力や挑戦する姿勢を正当に評価する風土が根付いています。現在は、寿司・焼き鳥・日本料理など複数ブランドの新規出店を全国で計画中。新店の立ち上げや新たなブランドづくりに携わるチャンスも豊富です。 「技術を磨き続けたい」「自分の経験を次のステージで発揮したい」そんな寿司職人にこそ、大き