和食さと の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容花外楼は天保年間に現在地の大阪北浜で開業して、幕末には 明治維新の志士達の集いの場でありました。 北浜本店の料亭は完全予約制で、個室のお座敷にてお料理を 提供しています。あべのハルカス店は、お客様が起し易い様 椅子席が中心になっておりますしお料理もお弁当から会席料 理までお気軽に本店のお料理を召上っていただけます。 お仕事の内容はお客様に喜んでいただける様にお料理を提供 していただくことですが、まずなによりお客様に誠意を持っ て接していただくことをお願いいたします。 変更範囲：変更なし

仕事内容■お仕事内容 日本食料理店で調理業務全般 ・調理業務全般（懐石・日本食の献立に基づいた調理・味付け） ・仕込み作業（鮮魚の卸し、出汁取り、旬の食材の下ごしらえ） ・盛り付け（四季折々の食材を活かした繊細な盛り付け・器の選定） ・厨房管理（食材の在庫管理、発注、コスト管理、衛生管理の徹底） ・メニュー開発（二十四節季に合わせた季節料理の考案・試作） ・洗浄・清掃（調理器具や什器の洗浄、厨房内の清潔保持） ・多職種連携（ホールスタッフとの提供タイミングの共有・連携） ・後進育成（経験に応じた若手スタッフへの技術指導・サポート） など

仕事内容着物でお料理の配膳や接客をして頂きます。 ※着付けや立ち居振る舞い等はしっかりお教えいたします ※京都の文化や料理を学べます ※未経験の方には丁寧に指導をしますのでご安心ください 変更範囲：変更なし

仕事内容老舗日本料理店の店舗営業社員 【京都の老舗 日本料理店の接客社員】月給270,080円～＜将来は店舗運営・人材育成をお任せ＞裁量権を持って仕事が出来る◎ 日本を代表する京料理ブランドの一つ【美濃吉】 京で生まれ今年で創業305年を迎える伝統ある老舗 ここがポイント ■あなたのこれまでの経験や培われたスキルをかしていただけませんか？■ 300年の歴史をもつ、我々「美濃吉」。 時代の変化にあわせ、組織も変化しながら歩んできたことで 多くのお客様に信頼と「美濃吉らしさ」をお届けしてきました。 令和に入り、また時代が変化します。 そこに合わせ、今回のような「働き方」にメスを入れました。 更

仕事内容老舗日本料理店の店舗営業社員 【京都の老舗 日本料理店の接客社員】月給270,080円～＜将来は店舗運営・人材育成をお任せ＞裁量権を持って仕事が出来る◎ 日本を代表する京料理ブランドの一つ【美濃吉】 京で生まれ今年で創業305年を迎える伝統ある老舗 ここがポイント ■あなたのこれまでの経験や培われたスキルをかしていただけませんか？■ 300年の歴史をもつ、我々「美濃吉」。 時代の変化にあわせ、組織も変化しながら歩んできたことで 多くのお客様に信頼と「美濃吉らしさ」をお届けしてきました。 令和に入り、また時代が変化します。 そこに合わせ、今回のような「働き方」にメスを入れました。 更

仕事内容仕入れ・仕込み・調理など調理場の業務を幅広くお願いします。 煮方や板場などの経験をお持ちの方は、能力に合わせて仕事をどんどんお任せします。 [身につくスキル] 包丁さばき 飾り包丁 高級食材の知識 ワインの知識 焼酎の知識 ウイスキーの知識 日本茶の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 和菓子の知識 食器の知識 サービスマナー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き

仕事内容老舗日本料理店の店舗営業社員 【京都の老舗 日本料理店の接客社員】月給270,080円～＜将来は店舗運営・人材育成をお任せ＞裁量権を持って仕事が出来る◎ 日本を代表する京料理ブランドの一つ【美濃吉】 京で生まれ今年で創業305年を迎える伝統ある老舗 ここがポイント ■あなたのこれまでの経験や培われたスキルをかしていただけませんか？■ 300年の歴史をもつ、我々「美濃吉」。 時代の変化にあわせ、組織も変化しながら歩んできたことで 多くのお客様に信頼と「美濃吉らしさ」をお届けしてきました。 令和に入り、また時代が変化します。 そこに合わせ、今回のような「働き方」にメスを入れました。 更

仕事内容【昼３組・夜３組限定】完全予約制の 日本料理店。和食のすべてを学べる環境。 【日曜・祝日定休】月平均８日休み取得★ 完全予約制で1日のお客様は6組のみ。旬の素材を活かした丁寧な日本料理を提供。 店主は銀座のミシュラン店が経験を積んだ後、32歳で独立。自由な風が流れる風土で、どんなことにもチャレンジしていける自由さがあるお店づくりを実践しています。 焼き場や煮方、揚場など複数の仕事ができ、仕上げた料理を直接お客様のお席に届けることもあります。将来、独立を目指す方も学べることが多数ある環境！厨房は１階と２階にあり、経験豊富な方であれば、どちらかを任せることもできます。 ★日曜、祝日の定休と不定

仕事内容【調理スタッフ積極採用中】有名ホテル内の高級日本料理店！☆西中洲に2号店出店予定！ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※調理経験が3年未満の方は月給30万円〜 ※試用期間3ヶ月：給与変動なし ※固定残業代45時間相当分74,922円〜105,359円を含む ◎昇給あり ◎賞与あり（業績連動） ◎交通費全額支給 ◎資格・スキル手当 ┗ソムリエ資格をお持ちの方には月3万円を支給！ ◎子ども手当 ◎住居手当 【応募資格】 ◎調理経験がある方（他業態でもOK） ◎和食・日本料理・割烹の経験がある方は大歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 すべて手づくりにこだわる日本料理店 経験が浅くても、

仕事内容【正社員23万～／AP1200～1500円】未経験からサービスのプロへ◆マナーおもてなしを学ぶ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※月給には以下を含みます └固定残業代25時間分・3万5000円（超過分別途支給） └職務手当：1万円 ※内訳：基本給18万5000円 ＋ 固定残業手当 3万5000円 ＋ 職務手当 1万円 ◆別途ボーナス・賞与あり（年2回／業績連動） 【応募資格】 未経験者歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 ： 性別問わず大歓迎◎ 未経験からスキルアップ！ 新たな一歩を踏み出しませんか？ ： ～＊ 仕事内容 ＊～ ・お客様のご案内、配膳などの接客 ・予約管理や売上管理

仕事内容老舗日本料理店の接客スタッフ 【京都の老舗 日本料理店の接客社員】月給246,600円～＜料亭での和装接客＞着物または袴でのお仕事です 経験不問 日本を代表する京料理ブランドの一つ【美濃吉】 京で生まれ今年で創業305年を迎える伝統ある老舗 ここがポイント ■仕事をしながら自身のスキルアップが可能 上質な接客スキル・マナーや季節ごとの旬の食材知識、京都に関する知識など、 仕事をしながら様々な教養を身に付けていく事が出来ます。 未経験の方にもイチから丁寧にお教えしますので、１０日間ほどで一人で着物または袴を着られるようになりますよ ■300年以上続く安定経営の老舗企業 □ 現

仕事内容【名古屋・新事業立ち上げメンバー】26年夏に動くプロジェクト！キャリア開花のチャンス◎家賃補助あり！ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間2か月（給与・条件変動なし） ※前職給与・経験・能力等を十分考慮します ※実際に現場で活躍されている方や、実力のある方は即昇給も！（実績あり） ・交通費支給（月上限30,000円まで） 入社2年目で月給30万円オーバーや20代で役職に就いている若手も多数、 入社年数や年齢に関係なく実力や頑張りが評価として確実に返ってくる環境です。 【給与例】 入社1年 25歳（経験年数5年）…32万 入社2年 30歳（経験年数6年）…38万※役職候補

仕事内容※日本料理と宿泊施設（宿坊心月）の接客業務 配膳・レジ・片付け・掃除など ※予約電話・メール・ＦＡＸの対応 【業務の変更範囲：変更なし】

仕事内容☆制服支給 ☆福利厚生充実 綿半の豊富な食材を使い、和食や日本料理のメニュー開発・調理ができる「料理人」を探しています！ ・綿半で提供する料理のメニュー開発、調理 ・売り場管理、従業員への調理指導など 綿半ではグロッサリー＆レストラン＝グロ－サラントを展開中！ 店舗にある豊富な食材を使い料理を作成、売場で販売して頂きます。 メニュー開発や調理の経験を活かし、綿半店舗に貴方が作成した商品が店舗に並びます！ ＜その他福利厚生＞ 固定残業代詳細:時間分の時間外手当として円を支給 通勤手当詳細:距離に応じて支給 上限5万円 家族手当詳細:扶養家族人数による 住宅手当詳細:世帯主12,000円～

仕事内容老舗日本料理店の店舗営業社員 【京都の老舗 日本料理店の接客社員】月給270,080円～＜将来は店舗運営・人材育成をお任せ＞裁量権を持って仕事が出来る◎ 日本を代表する京料理ブランドの一つ【美濃吉】 京で生まれ今年で創業305年を迎える伝統ある老舗 ここがポイント ■あなたのこれまでの経験や培われたスキルをかしていただけませんか？■ 300年の歴史をもつ、我々「美濃吉」。 時代の変化にあわせ、組織も変化しながら歩んできたことで 多くのお客様に信頼と「美濃吉らしさ」をお届けしてきました。 令和に入り、また時代が変化します。 そこに合わせ、今回のような「働き方」にメスを入れました。 更

仕事内容[募集背景代表者の業務負担軽減と、従業員の幸せを実現できる理想の店舗運営体制を構築するための増員募集です。料理人として共に働き、将来的に独立を目指す熱意ある人材を育成したい考えです。 [転勤の有無有り [仕事内容]： 厨房での調理業務全般を担当していただきます。 【具体的には…】 ・旬の素材を活かした日本料理の調理業務全般（仕入れ、下処理、盛り付けなど）。 ・店舗の雰囲気や創作的な料理のコンセプトをしっかり理解し、顧客満足度の維持・向上に寄与する業務。 ・食器製造（器の釜焼き業務）を年1度行っていただきます。 ・経験や意欲に応じて、後輩指導や厨房の采配、店舗運営のノウハウも習得可能で

仕事内容老舗日本料理店の調理スタッフ 【創業300年以上続く京料理店で一生使える調理技術を身に付けませんか？】未経験OK／経験者優遇／年齢制限無し／20代の調理長も活躍中◎【賞与年2回＆寮あり】 日本を代表する京料理ブランドの一つ【美濃吉】。 京で生まれ今年で創業309年を迎える伝統ある老舗料理店での仕事です。 ■人が育つお店□ 老舗料理店でありながらも若手が活躍している当店。 20代で調理長になったスタッフも多数。 伝統を守りつつ、若手が活躍している秘訣は・・・ ①美濃吉独自の教育研修制度 未経験でも頑張り次第で1人前の調理長の資格を取得できるように、当社オリジナルの6年のカリキュラムを組ん

仕事内容＼調理スタッフ積極採用／ミシュラン三つ星で本格技術を安心して学べる◎ほぼ完全週休2日制☆若手活躍中！ 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 ※経験・スキルを考慮します （上記月給は経験3年以上の方） ※試用期間3カ月：月給26万円〜 ※固定残業代40時間分を含む ■昇給あり ■ボーナス・賞与あり ■交通費全額支給 ■家族手当 ■スキル手当 【応募資格】 ■飲食業で3年以上の調理経験がある方は歓迎 ■人柄・成長意欲を重視 【仕事内容・求める人物】 【 仕事内容 】 仕入れ、仕込み、調理、在庫管理、新メニュー・デザートの提案など 厨房での業務を幅広くお任せします。 若手の意見も柔軟に取り

仕事内容ホテル内の日本料理「富士」にて、 調理のスーパーバイザーを募集します。 【お仕事内容】 ・標準的なレシピと手順に従い、 ゲストとチームメンバーのために効率的、経済的、 衛生的に料理を準備する。 ・スーシェフを補佐し、厨房の日常業務を行い、 高水準の調理とプレゼンテーションの維持に貢献する。 ・その他 変更範囲：会社の定める業務

仕事内容当館は日本料理・会席をコースで提供しています。 仕入れから調理、季節ごとのメニュー考案など担っていただきます 。 ・経験者は業務歴や技量に応じて優遇します。 ・料理長／副料理長へのステップアップについて意欲のある方なら 未経験者も歓迎です。 【主な業務】 食材の仕込み、料理の盛り付け、料理の味付け、食材の発注、納品 チェック、メニューの考案など 【変更範囲：変更なし】