和食さと の求人・転職・中途採用

仕事内容■キッチンスタッフ 仕事内容■ 【オープン前】 ・主な業務は料理 ・発注、買い出し、仕込み ・スタッフ育成 ・ホール業務アシスト （ホールスタッフが準備時に不在の場合、レジ締め、清掃、メニュー作成） 【開店後〜ラストオーダー】 ・主に調理です。 調理が主な業務となりますが、少人数で運営しておりますので、調理だけではなく、配膳や電話応対など、すべての応対が出来るように、お願いします。 【ラストオーダー〜閉店】 ラストオーダーの後は、片づけ、清掃などの閉店作業を行い、引き継ぎ業務や、発注業務をこなします。 [この仕事のおすすめポイント] 小さいお店で、業務は多岐にわたります。 その為、

仕事内容料理人(日本料理・懐石・寿司・仕出し料理) あなたが培ってきた料理人の経験を当店で存分に活かしてみませんか？ [お仕事内容] ■年功序列ではなく、技量で評価 経験年数ではなく、仕事の質を見ています。 ・仕込みの正確さ ・段取り力 ・味の安定感 ・提案力 できることが増えた分、任せる仕事も増えます。 ポジションも給与も、実力に比例します。 月給26万円〜45万円 ※経験・技量により面談で決定 続けられる店"であること 古き良き日本料理の基本は守りながら、 新しい考えややり方も取り入れています。 現場の意見は、年齢や立場に関係なく共有。 献立やメニューのアイデアも歓迎です。 「

仕事内容○日本料理、寿司の調理補助 ○すし、和食の職人になれるように指導します 独立のサポートします（実績あります） ＊食事２食付 変更範囲：変更なし

仕事内容<仕事内容> 【年収480万円～副料理長候補】伝統的な北京・上海料理を学ぶチャンスです■働く先輩の声もご紹介中 都内５つ星ホテル『ハイアットリージェンシー東京』内に位置し 中国宮廷料理の流れを汲む北京・上海料理を提供するレストラン。 料理長の創意に満ちた逸品をお届けする中国料理「翡翠宮」 伝統と進化が織成す革新的な中国料理を提供し、創業以来ずっと定評を得ています。 【お任せしたいこと】 ・料理長の補佐 ・メニューの考案、試作 ・前菜や温菜の仕込み ・調理業務 ・食材の管理・発注 ・営業中の補佐 ・月末の棚卸業務 料理長＆総料理長が指折りのシェフですので、その方々から沢山のアイディアや技

仕事内容ホテル１階和食店の料理長（店長兼務）の募集です。 席数４０席の落ち着いた店内となっています。 「和食が好き」「やってみたい」その気持ちのみでご応募可能です ＜仕事内容＞ 料理長として主に食材の準備、調理、仕込みの業務に従事していた だきます。その他店長業務として清掃・店舗管理・ＳＮＳの発信・ 接客や調理の指導・看板メニューの作成・定期的なメニューの更新 などを行っていただきます。 ○業務内容は幅広いですが、パートさんと協力して業務を進めてい けるので、料理長・店長だけで抱え込むことはありません。 ○苦手なことはサポートしますのでご安心下さい。 ＊業務の変更範囲：変更なし

仕事内容【ホール・ソムリエ積極採用中】有名ホテル内の高級日本料理店！◎時給1600円〜☆今年2号店出店予定！ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※ソムリエ資格を勉強中の方は月給33万円〜 ※試用期間3ヶ月:給与変動なし ※固定残業代45時間相当分93,652円〜140,479円含む ◎昇給あり ◎交通費全額支給 ◎資格・スキル手当 ┗ソムリエ資格をお持ちの方には月3万円を支給！ ◎賞与あり（業績に応じて） ◎子ども手当 ◎住居手当 ◎その他、各種手当あり 【応募資格】 ソムリエ・ソムリエールの経験をお持ちの方 └ソムリエ資格保持者は優遇 └資格取得に向けて勉強中の方も大歓迎！ 【仕事内容

仕事内容※日本料理と宿泊施設（宿坊心月）の接客業務 配膳・レジ・片付け・掃除など ※予約電話・メール・ＦＡＸの対応 【業務の変更範囲：変更なし】

仕事内容老舗日本料理店の調理スタッフ 【創業300年以上続く京料理店で一生使える調理技術を身に付けませんか？】未経験OK／経験者優遇／年齢制限無し／20代の調理長も活躍中◎【賞与年2回＆寮あり】 日本を代表する京料理ブランドの一つ【美濃吉】。 京で生まれ今年で創業309年を迎える伝統ある老舗料理店での仕事です。 ■人が育つお店□ 老舗料理店でありながらも若手が活躍している当店。 20代で調理長になったスタッフも多数。 伝統を守りつつ、若手が活躍している秘訣は・・・ ①美濃吉独自の教育研修制度 未経験でも頑張り次第で1人前の調理長の資格を取得できるように、当社オリジナルの6年のカリキュラムを組ん

仕事内容★嵐山にて次のステージへ挑戦しませんか？ 店づくりを任せるポジションでお店を更に進 化させる。月給35万～50万スタート可！ 当店について・・・ 京都・嵐山にある日本料理店。厳選された食材を使用し世界各地から訪れるお客様に感動を与えます。 ~ パティシエ・調理・料理長候補・SV・寿司職人(補助)まで幅広く採用中。月給35万～50万円可。 ~ "現場主導で商品開発・数値管理・店舗運営まで一任するため、経営視点を持って働ける環境です。意思決定のスピードも早く、自身の判断がそのまま店づくりに反映されるので、自分のアイデアをすぐカタチにできる環境です。裁量ある環境で、次のステージに進みたい方必見

仕事内容・宿泊客に対して料理の提供 ・仏様のお膳の調理 ・その他付随する業務 変更範囲：寺院の定める業務全般

仕事内容<仕事内容> 日本料理店の料理長候補／調理経験者大歓迎│月給30万円以上も可能│キャリアプラン充実 ＊日本料理店の料理長募集！ 接待や会食にも使われるオシャレな 日本料理店「醍醐味」！ 手に職をつけて安定を目指しませんか？ 【この求人のポイント】 ＊料理長デビューも目指せる ＊経験を積んでキャリアアップもできる♪ ＊商品企画・メニュー開発もできる！ ＊経験者は月給30万円以上も可能！ ＊賞与年2回（予定）！年間休日107日！ 【お仕事内容について】 「和dining醍醐味 丸ビル店」にて、 料理長として下記業務をお任せします。 ・仕込みや調理全般 ・在庫管理 ・人材教育、マネジ

仕事内容・調理（日本料理） ・ホール業務全般 ・接客 ＊料理人を目指す方歓迎です。 ＊若い料理人も多く、未経験の方歓迎。丁寧に指導致します。 ＊ミシュランビブグルマン掲載店 変更の範囲：会社におけるすべての業務

仕事内容日本料理店における営業事務及び不随する業務 電話応対、お客様との打ち合わせ、レジ精算業務 及び 一般事務 宴会場の設営、マイクロバスによるお客様の送迎など、 日本料理店の運営に関するお仕事です。 変更範囲：変更なし

仕事内容<仕事内容> 料理長候補【土佐料理 桂浜】月給30万～＆月9日休◎昇給年2回あり♪福利厚生も充実！ ※店内では日本語で話す場面が多くある為、流ちょうでスムーズな会話が求められます。 完全紹介制の土佐料理店『桂浜』 郷の地 高知土佐の山、海、陸の 至宝たる食材と地酒を中心に、 全国各地の吟味した旬のものを 日本料理としてご提供しております。 時には、著名人やVIPが訪れることも。 一流の調理スキルを身につけ お客様に上質なサービスをご提供したい。 人脈を広げて、将来のキャリアに繋げたい。 そんな方をお待ちしております。 【仕事内容】 ・調理 ・アラカルトメニューやコース料理の開発 ・人材管

仕事内容日本料理・日本そば等店舗にて ・調理業務、準備・片付け等 ＊行く行くは、食材管理、発注業務、商品管理をはじめ、メニュー 開発やスタッフ管理教育等のキッチン業務全般の業務。 ＊経験豊富な料理長や先輩が丁寧に指導致しますので、初心者の方 も安心して下さい。 変更範囲：変更なし

仕事内容＼和食経験者はMAX月給40万円！／未経験から学びたい方も◎東京駅直結の和食店【20～30代活躍中】 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 ※上記には固定残業代（30時間分・6.3〜7.2万円／超過分は別途支給）を含みます ※給与は経験・能力など考慮のうえ決定します ■交通費全額支給 ■昇給年1回 ■賞与あり（業績・評価による） 【応募資格】 和食調理の経験がある方 └多少でもOK！ 【仕事内容・求める人物】 ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ ＼和食調理の経験者を大歓迎！／ 伊豆直送の鮮魚＆厳選した日本酒が自慢♪ 丸の内の和食店で調理スタッフを募集中★ ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞

仕事内容＊日本料理店において、調理全般業務に従事します。 ※変更範囲：変更なし

仕事内容創業８７年の日本料理店（コース料理が主体）の調理全般。 客単価／昼：５，０００～１０，０００円、 夜：１０，０００～４０，０００円。 うなぎ、天然とらふぐ、おこぜ等を活けの状態から調理します。 ・調理経験（日本料理以外のジャンルでも可）あれば尚可 ・調理師資格あれば尚可 ・ふぐ調理師資格あれば尚可 ・普通自動車運転免許あれば尚可 【変更範囲：変更なし】

仕事内容【和風の一軒家レストラン】季節を映す日本料理＼新たな感性を磨きませんか？／繊細な調理・サービスを学ぶ 【給与備考】 ※入社6ヵ月間は契約社員期間、その後正社員登用となります ※固定残業代30時間・5～9万円分を含む ◆昇給 ◆ボーナス・賞与 ◆交通費一部支給 【応募資格】 普通自動車免許をお持ちの方 【仕事内容・求める人物】 【日本料理の魅力を学びませんか？】 “日本の季節を楽しむ”がコンセプト 唯一無二の空間をつくっていきましょう◎ 【仕事内容】 和風建築の風情ある雰囲気が魅力の、一軒家レストラン『四季の味 しんや』。 調理業務をお任せできる方を探しています。 ＊調理業務全般

仕事内容<仕事内容> 【永田町】日本料理店の調理師/経験者優遇/ふぐ料理店「下関春帆楼」140年の歴史 仕入れ、仕込み、調理衛生管理等の調理業務全般をお願いいたします。 経験を活かしつつ、更なるスキルアップを図りたい方、調理経験が豊富にある方も歓迎です。 当社は、ふぐ料理店「春帆楼」及び割烹旅館運営事業、ふぐ宅配事業、ケータリング事業など食に関する事業を展開しています。 なかでも「春帆楼」は、明治初頭に山口県下関の関門海峡を望む地に、初代内閣総理大臣伊藤博文公命名により割烹旅館として創業した歴史を持つ老舗日本料理店です。当社は「春帆楼」が有する歴史と文化を次世代へ伝承していくとともに、これからも