和食さと 正社員の求人・転職・中途採用

仕事内容＼女将・ソムリエ・ホール・洗い場募集／神楽坂一軒家懐石料理店・地下にOPENの鮨店ホールも同時募集 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ◆昇給あり ◆固定残業代及び深夜固定残業代45時間分(83,917円〜111,889円）含む。（基本給は216,083円〜288,111円） ◆交通費支給（月30,000円まで支給） 【応募資格】 ソムリエ兼ホールスタッフとしてご勤務いただける方を募集いたします。 ご経験やスキルに応じてお給料を検討いたします。 日本料理店でのソムリエ経験がある方は優遇いたします。 【仕事内容・求める人物】 ・・・・・・ ＼日本料理店でのソムリエ経験者大歓

仕事内容若手からベテランまで誰もが安心して働ける 「はたらく＋あそぶ＋まなぶ」のすべてを 大切にしている企業。【完全週休2日制】 創業250余年の歴史を誇る「美々卯」。 大阪・堺の料亭から始まり、「うどんすき」をはじめ、うどん、蕎麦といった麺類料理・日本料理の和食専門店を関西中心に12店舗展開しています。 私たちが大切にしているのは「変わり続けてこそ守れる、変わらない味」です。 素材への妥協なきこだわりと職人の手技を守る一方で、時代に合わせた柔軟な変化と挑戦を続けています。 今回、さらなる事業拡大と組織の活性化を目指し、調理・サービススタッフを募集いたします。これまでのご自身の経験やマネジメント

仕事内容本格的な日本料理の技術と知識を身につけ 四季折々の本物の食材に触れて働く 日本料理の職人を目指してみませんか？ ◆地域に根差した店舗経営を行っています◆ 群馬県太田市で2010年から営業を続ける「日本料理 川畑」。この度、厨房で活躍していただく和食職人を募集します。 現在、厨房では5名の職人が働いており、日本料理の基礎を大切にしながら、一つひとつの料理を丁寧に仕上げ、日々お客様をお迎えしております。 今回は和食の調理経験がある方を歓迎いたします。これまで身につけてきた技術や知識を活かしたい方はもちろん、さらに腕を磨き、料理人として成長したい方も是非ご応募ください。 地域に根差したお店で、こ

仕事内容神奈川県三浦市の◆経験者優遇◆日本食料理人（豊魚亭） (正社員) | 株式会社 鈴木水産 ▼仕事内容 会席料理を中心とした調理業務を担当していただきます。 旬の食材や魚介類を活かした料理を、仕込みから盛り付けまでお任せします。 【主な業務】 ・会席料理、日本料理の仕込み ・調理 ・魚介類、野菜等の下処理、調理 ・焼き物、煮物、揚げ物、蒸し物等 ・季節の食材を使用した料理の準備 ・食材管理、厨房内の衛生管理 ・清掃 ・その他、厨房業務全般日本料理 ・会席料理の経験を活かせます。 変更範囲：会社が指示する業務全般「働き方改革関連認定企業」 (神奈川県三浦市) ▼職種 ◆経験者優遇◆日本食料理人

仕事内容【仕事内容】 ホテル内日本料理店にて、和食調理業務全般をお任せします。 ・仕込み、調理、盛り付け ・食材管理、発注業務 ・メニュー開発 ・厨房内の衛生管理 など 経験やスキルに応じて、 即戦力としてご活躍いただけるポジションです。 【給与】 年収600万円以上 ◆昇給あり ※経験・スキルを考慮のうえ決定 ※月給制での支給となります 【特徴・メリット】 高収入・高時給/体を動かす仕事/リゾートの仕事 【待遇・福利厚生】 社保完備/社員登用あり/制服貸与/社員割引あり/駅から5分以内/交通費支給/昇給あり

仕事内容未経験OK！安心の月給制！新しいことにチャレンジしたい方もお待ちしてます！おいしいまかないあり★ 新発田市の和食店での勤務になります！地元で安定して働きたい方必見です！ 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 330,000円～400,000円 ★昇給あり ※試用期間(3ヶ月間)は月給30万円～ ※賞与なし 【勤務地】 新潟県新発田市三日市532 募集情報 地元新潟で熱心に働きたい方★ 地域の皆様と共に末永く愛されるお店作りを目指している職場です。 【新発田市を中心に新潟県北エリアで展開中！】 ラーメン店や食堂･飲食店を経営しています♪ 正社員スタッフ募集中

仕事内容お祝い事などにも需要の高い、伝統ある日本料理のお店で調理のお仕事を！ 和食の調理未経験OK◎ 調理主任（候補）として調理全般をおまかせします。 仕込みから営業中の調理まで、キッチンでの調理業務全般に参加いただきます。 調理器具や厨房の片づけ・清掃といった衛生管理業務。 経験次第で揚げ物・焼き物などの持ち場を担当。 お仕事になれてきたら、ローテーションで全ての調理業務を習得できます。 伝統的で、基本となる日本料理の技術を短期間で習得できるチャンス！ 和食調理(焼き物、揚物、火を扱った調理)の経験者は優遇します。 将来独立を目指している方にも最適な環境です。 葉山の地で創業し三百余年。江戸

仕事内容【キャリアも収入もUP】＼3ヶ月に1回昇給あり！／裁量大×充実の福利厚生◎“本物”を学びませんか？ 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※経験・能力等を考慮の上、優遇します ※意欲やスキル次第でスピード昇格も可能です！ ◆試用期間あり：最長3ヶ月（期間中の給与変動なし） ┗期間は経験・スキルにより変動、または試用期間なしの場合あり ◆昇給あり（3ヶ月に1回） ◆売上インセンティブ支給 ┗売上歩合・ランチインセンティブ・大入り（1日の売上が100万円に達すると発生）など多数！ 【給与例】 ▼高単価業態での調理経験がある方／月給35万円〜 ▼メニュー開発やシェフの経験がある方

仕事内容若手からベテランまで誰もが安心して働ける 「はたらく＋あそぶ＋まなぶ」のすべてを 大切にしている企業。【完全週休2日制】 創業250余年の歴史を誇る「美々卯」。 大阪・堺の料亭から始まり、「うどんすき」をはじめ、うどん、蕎麦といった麺類料理・日本料理の和食専門店を関西中心に12店舗展開しています。 私たちが大切にしているのは「変わり続けてこそ守れる、変わらない味」です。 素材への妥協なきこだわりと職人の手技を守る一方で、時代に合わせた柔軟な変化と挑戦を続けています。 今回、さらなる事業拡大と組織の活性化を目指し、調理・サービススタッフを募集いたします。これまでのご自身の経験やマネジメント

仕事内容接客 ワインの選定・管理 など 当店には、上質なサービスを求めるお客様が多くいらっしゃいます。 これまでにソムリエとして磨いてきたスキルや経験を活かし、最上級のおもてなしを提供してください。 【大きな裁量の中で自分の力を発揮したい方】にとって、やりがいのある環境です。 本物のプロフェッショナルを目指し、共にサービスの質を高めていきましょう。 [この仕事のおすすめポイント] 【若手が主役！活気あふれる職場です】 オーナーは30代前半、そしてスタッフの多くが20代という、エネルギッシュでフレッシュなメンバーが揃う環境です。 年齢やこれまでの経歴よりも、「これからどう成長していくか」を重視

仕事内容日本料理店での洗い場のお仕事です。 県産の食材を使用し、青森の季節の料理を提供しております。 【主な仕事内容】 ・食器・調理器具の洗浄(簡単な洗浄後、機械での洗浄消毒、その後食器の片づけ） ・器の準備、片付け ・簡単な調理補助 ・調理場の清掃 ※ 接客業務はありません ※ 未経験の方も丁寧に指導します

仕事内容全国新規出店＆次世代の人財募集強化中！ 次の転職で「安心」と「キャリアアップ」 をその手に！創業75年を超える成長企業 【役職経験者】【中堅】【若手】未来の幹部候補としてお迎えします！ ご自宅の近くにある通勤圏内の配属で地元就職ができます ■店長候補:接客とマネジメントのプロ 他業種出身の方もOK ■和食35.1千円～料理長候補者 ■女将候補：一般職スタートも大歓迎 ■創業75年。東京証券取引所プライム市場・名古屋証券取引所プレミア市場上場の安定性 ■年間休日116日＆5連休 年2回 ■賞与 2025年全組合員平均126万円/年 ■充実の福利厚生 ※詳細は下記『待遇』にて ■社宅入居もO

仕事内容【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 将来的には、店長候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [この仕事のおすすめポイント] 【独立希望者歓迎】 店舗運営のノウハウ、仕入れ業者の紹介など、将来の独立に向け必要なことはすべて教えます。 【成果に応じた昇給アリ】 目標の達成度合いやスキルアップの度合いによって、給与はどんどんアップしていきます。毎日モチベーション高く働ける環境です。 【日曜定休＆長期休暇アリ】 日曜日が定休日なので、ご家族やご

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 滋賀県にて、伝統と革新が息づく日本料理店「ひょうたんや」で、あなたの料理への情熱を形にしませんか。 調理はもちろん、盛り付け、仕込み、衛生管理、そして食材の選定まで、厨房のあらゆる業務に携わっていただきます。日々の業務を通じて、和食の奥深さを学び、技術を磨き、創造力を存分に発揮できる環境です。 経験豊富な先輩スタッフが丁寧にサポートしますので、未経験の方やブランクのある方も安心してスタートできます。あなたの成長を会社全体で応援する昇給制度や、頑張りがしっかりと評価される賞与制度も整っています。 私たちと共に、訪れるお客様に感動と喜びをお届けする料理を創造

仕事内容働き方もキャリアも、自分のペースで描ける未来。 "飲食業界は「休みが少ない」「働き方が厳しい」、――そんなイメージありませんか？でも、当社は真逆。“無理なく長く働ける環境づくり”を徹底しているから、自分らしく続けられるのが魅力です。 ◆完全週休2日制でオフも充実 業界では珍しい完全週休2日制を導入。連休取得や土日休みの調整も可能で、家族との時間や趣味も大切にできます。 ◆7連休制度は取得率100％！ 年に1回は必ず取得できる「7連休制度」があり、店舗社員の取得率は100％。海外旅行や帰省、推し活など、まとまった休みを使ってリフレッシュする社員も多数！ ◆店長昇格は“自分のペース”でOK

仕事内容若手からベテランまで輝けるのが当店☆ 働きやすい環境をご用意し、あなたをお迎え 充実した待遇面で活躍してください！ 【WINSコーポレーションとは】 当社は銀座・日比谷に展開する蟹料理専門店「蟹みつ」の運営を中心に、 蟹料理の通販事業や飲食店コンサルティングなどを手がける会社です。 私たちが大切にしているのは、 新鮮な海の幸と旬の食材が持つ魅力を最大限に引き出し、 お客様一人ひとりの心に残る食体験を届けること。 北海道各地から季節ごとに厳選した活蟹を仕入れ、 蟹本来の甘みや旨みを丁寧に引き出した料理をご提供。 また、山形牛やとうや湖和牛など、 こだわりの食材も取り入れ特別なひとときを演出。

仕事内容都内を中心に日本料理店＆和総菜店を展開中 次のステージへ一緒に向かう仲間を大幅増員 完全週休2日／賞与年3回／無料レッスン有 ★ミシュランビブグルマン掲載･日本初の【女性だけの板前割烹】、予約困難な【豆富と湯波の会席料理店】など、和食をもっと身近に感じられる新日本料理を発信！ カジュアルから本格的な伝統和食まで8ブランド展開 日本料理「明日香 本店」「韻松亭」をはじめとする外食事業と、和惣菜「宇豆基野」などの中食事業を運営する当社。二十四節気に沿った月替わりの料理で、創業以来お客様に『和の心』と『本物の味』を提供し続けてきました。近い将来に新規出店、ゆくゆくは海外進出を目標に、今後も和食を

仕事内容日本料理の料理長候補／メニュー開発可／オープニング 株式会社アイライク 日本料理・懐石料理,海鮮 築70年の古民家をリノベーションした“新和食”のお店！ そして今回新店オープン "素材の違い"や"生産者訪問"で本物のスキルが自分の手に！ ＼20代・30代活躍中／ 2026年秋、新店舗オープン！ ｜メニュー構成、空間づくりに関われる！ スキルが身につく環境 ｜生産者訪問、メニュー開発可！ できることが増えれば昇給可！ ｜入社1～3年で月給33万も目指せる 社内イベントあり！ ｜社員旅行（任意参加） 駅チカ徒歩5分！ 仕事内容 2026年10月、新店舗OPEN。

仕事内容週休2日｜賞与年2回｜充実の福利厚生｜一流の技術を学べる環境 ︎和食の伝統と革新を体現したい方 ︎ 自らの技術を発揮し、成長を目指したい方 ︎ 和食の未来を担う料理長を目指す方 和食界の名店「銀座ろくさん亭」で、伝統と革新の技術を活かしながら、新たな和食文化を築きませんか？ 𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁 銀座ろくさん亭とは 「銀座ろくさん亭」は、和の鉄人・道場六三郎が創り上げた本格和食料理店です。日本料理の基礎を学びながら、革新を取り入れた料理を提供し、常に進化し続けています。料理長候補として入

仕事内容【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 将来的には、女将候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [この仕事のおすすめポイント] 【独立希望者歓迎】 店舗運営のノウハウ、仕入れ業者の紹介など、将来の独立に向け必要なことはすべて教えます。 【成果に応じた昇給アリ】 目標の達成度合いやスキルアップの度合いによって、給与はどんどんアップしていきます。ボーナス支給もあるので、毎日モチベーション高く働ける環境です。 【長期休暇アリ】 長期休暇も取得でき