和食さと の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容[募集背景組織体制強化のため [転勤の有無無し [仕事内容]： 副料理長候補として、ご活躍いただきます。 【具体的には…】 ・料理旅館での調理業務 ・懐石料理などの盛り付け、揚げ場、煮炊き場 ・焼き物、煮物、魚のさばき 等 ※詳細はご面談時にお伝えします。 【担当営業コメント】 ・料理長を補佐し、調理場の活性化を図っていただけることを期待しています。 ・独身寮あり。引っ越しにかかる費用は全額会社が負担します。 ・同社は、平安の歴史と豊かな自然に囲まれた京都の里山である大原にて、料理旅館を運営している会社です。 ・賑わいある京都市内で観光を楽しんだ後、ゆったりと流れる時間が旅の疲れを癒す

仕事内容日本料理長候補／週休2日制／休暇充実／ブランクOK 株式会社音羽 和食,寿司・鮨 堅苦しさとは無縁のフラットな人間関係◎自分の考えを大切に、笑顔で穏やかに働ける社風！ ＼寿司業界のイメージが変わる／休みがほしい派には【完全週休2日・年間休日105日】を、時代に合った働き方がしたい派には【厳しい上下関係・年功序列・修業】ナシであなたらしく働ける環境を。 仕事内容 ＼ こんな方必見 ／ □魚をさばいたことがある □お寿司を握ったことがある □和食の調理経験がある 寿司業界のイメージが変わる 『働きやすさ』が叶う転職、 ここで手に入れませんか★ 時代に合っ

仕事内容最高年俸1800万！あなたの将来をもう一度考えませんか？【海外へ挑戦／将来独立制度】 【給与備考】 約1年間は契約社員での採用になります。 ＜給与＞ ■渡米前 ・月給：30万円 ・実質年収：500万円（渡米支度金140万円含む、※渡米時にお支払い） ■渡米後 月給: 105万～125万円 ・年収: 1,260万～1,500万円 ・功労金:4年経過後400万～1,200万円支給 ・実質年収: 1,360万～1,800万円 ※調理技術により相対評価で 決定されたランクにより金額が異なります。 【年収の選択が可能】 実質年収1800万円（補助なし） または最大年収1500万円（会社で住居、車

仕事内容【応募資格】 [必須] 和食料理人としての実務経験：5年以上高級業態（割烹・懐石など）での経験 マネジメント経験 年齢：40歳～50歳前後 海外勤務への意欲（海外経験不問） [歓迎] カニ料理の経験 店舗立ち上げ経験 海外（東南アジア）での勤務経験 多国籍チームのマネジメント経験 【職種名】 【ベトナム×高級割烹】日本人和食料理長◎市内一等地にOPEN×数店舗展開予定 【仕事内容】 新規開業する高級和食レストランにおいて、料理部門の責任者として店舗立ち上げおよび運営をリード 【ポジション概要】 職種：料理長 勤務地：ベトナム・ホーチミン市内 給与：3,000～4,000 USD／月（Gros

仕事内容【創業96年を迎える超安定企業】★高単価和食店×高層階の眺望★久しぶりの求人です 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 【お着物で接客するスタッフの募集です】 ※上記は参考です。前職の給料を下回らない様に優遇いたします ※研修期間や見習い期間等はありません ※決算賞与 及び 夏季賞与（2023年度実績 １.5ヶ月分） ※固定残業代含む（70,200円/45時間相当)(残業のない場合も当然支給されます） ※給与実例 ■25歳・経験者→27.9万円スタート ■30歳 ・未経験→28万円スタート ■32歳・管理職候補→32.6万円スタート 額面ステップが定められているため形に則って昇給・昇

仕事内容【休日月6日～8日】本格懐石料理店◇副料理長候補（給与33万円～45万円）とサービススタッフを募集！ 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 使用期間あり（期間中は月給30万円〜） 【応募資格】 調理経験者の方優遇致します。また和洋問わず、チャレンジしたい方歓迎致します。 【仕事内容・求める人物】 【仕事内容】 料理長の指示のもと、仕込みから調理までを担当して頂きます。 本格的な懐石料理を提供しておりますので、基本から学べるのはもちろんの事 料理人として幅を広げるチャンスです。 現料理長は40代と比較的若いですが、経験は20年以上。その料理長の下で2番手として頑張って頂け

仕事内容日本料理スタッフ／日本料理スタッフ 経験者歓迎 スキルアップできる環境 メニュ 開発にも携われる 各種手当充実 ▝▝▝▝▝▝▝▝▝▝▝▝▝▝▝▝ “任される側”として、次の一歩へ。 経験を活かせる日本料理の現場◎ ▝▝▝▝▝▝▝▝▝▝▝▝▝▝▝▝▝ ╭✦・・・─╮ ➤ 経験を活かし即戦力として活躍できる！ ➤ 日本料理の調理＋メニュー開発に関われる！ ➤ 和食の技術をさらに磨ける環境！ ➤ 夜勤なしで生活リズム安定！ ➤ 地域密着型の安定企業で長く働ける環境！ ➤ 裁量を持って現場に関われる！ ╰─・・・✦╯ ＋。料理人として“次のステージ”へ進める環境です。＋ 株式会社

仕事内容【仕事内容】 ＼未経験からの応募も大歓迎です！／ あなたの”接客力”が、信頼をつくる。 《当店のご紹介》 日本料理店である当店。 ランチ時には主婦層のお客様、 そして夜には接待などでお越しいただく シーンも多いです。 【仕事内容】 当店の接客スタッフとして、 下記業務をお任せしていきます。 〇オーダー・料理の提供 〇ドリンク作り 〇テーブルの片付け 〇会計 〇電話応対・メール返信 〇予約管理 〇お店の運営・管理業務 など 飲食未経験の方もご安心ください 入社後にはオリエンテーションを実施。 さらに実務研修は基本マンツーマンで、 丁寧に指導していきますので、 基礎から業務を覚えていけ

仕事内容日本料理のキッチンスタッフ／日本料理のキッチンスタッフ 経験者歓迎 スキルアップ可 メニュ 開発にも携われる 各種手当充実 ┏┓ 日本料理の技術を、 献立や盛り付けまで深められる。 ┗┛ 日本料理を中心に担当する 《調理スタッフ》のお仕事！ 仕込み・下処理 日本料理の調理 献立・盛り付けの検討 厨房業務全般 調理経験を活かしながら、 食材の扱い方や味付け、 季節感の出し方にも関われます。 「和食の技術を、 もっと深めていきたい」 そんな経験者の方に向いています。 例えば、 食材の切り方や盛り付け、 食べやすさへの配慮など、 現場で培った感覚を活かせる場面があり

仕事内容「いつか自分の店を持つために伝統の技と味を習得したい。」 「着付けや振る舞い、礼儀作法を身に付けたい。」 「日本の食文化を伝える仕事をしていきたい。」 さまざまな従業員がそれぞれの希望と目標をかなえるための職場です。 この度、調理スタッフの正社員を募集いたします！ 少しでも興味を持った方はお気軽にご連絡くださいませ。 ❖具体的な仕事内容 日本料理の調理業務全般 食材の発注業務 衛生管理業務 食器の管理 献立の作成・原価管理 ❖入社後の流れ－新卒新入社員の場合の一例－ ・1年目ー盛場 野菜の下拵え 漬物その他の盛付 甘味・果物の盛付 2年目ー揚場 天ぷら 揚げ物の調理 3

仕事内容老舗日本料理店の調理スタッフ 【創業300年以上続く京料理店で一生使える調理技術を身に付けませんか？】未経験OK／経験者優遇／年齢制限無し／20代の調理長も活躍中◎【賞与年2回＆寮あり】 日本を代表する京料理ブランドの一つ【美濃吉】。 京で生まれ今年で創業309年を迎える伝統ある老舗料理店での仕事です。 ■人が育つお店□ 老舗料理店でありながらも若手が活躍している当店。 20代で調理長になったスタッフも多数。 伝統を守りつつ、若手が活躍している秘訣は・・・ ①美濃吉独自の教育研修制度 未経験でも頑張り次第で1人前の調理長の資格を取得できるように、当社オリジナルの6年のカリキュラムを組ん

仕事内容老舗日本料理店の調理スタッフ 【創業300年以上続く京料理店で一生使える調理技術を身に付けませんか？】未経験OK／経験者優遇／年齢制限無し／20代の調理長も活躍中◎【賞与年2回＆寮あり】 日本を代表する京料理ブランドの一つ【美濃吉】。 京で生まれ今年で創業309年を迎える伝統ある老舗料理店での仕事です。 ■人が育つお店□ 老舗料理店でありながらも若手が活躍している当店。 20代で調理長になったスタッフも多数。 伝統を守りつつ、若手が活躍している秘訣は・・・ ①美濃吉独自の教育研修制度 未経験でも頑張り次第で1人前の調理長の資格を取得できるように、当社オリジナルの6年のカリキュラムを組ん

仕事内容エキナカを、進化させ続ける。 あなたの「変えたい」が形になる。 年間休日122日×JRグループの安定基盤 【JR東日本の食を支える“エキナカフードビジネス”】 JR東日本の駅構内。そこは、日本最大級のポテンシャルを秘めた食のステージです。私たちは、この「エキナカ」を単なる通過点ではなく、目的地となるような魅力的な場所に変えていく使命を担っています。毎日膨大な数のお客様が利用される場所だからこそ、あなたの提供する一品、あなたの生み出すサービスの価値が、ダイレクトにエキナカの活気へと繋がります。 「この立地ならこんな接客がお客さまに喜ばれるはず」 「こんなことをしたいから、アルバイトの皆に協力

仕事内容【調理スタッフ積極採用中】有名ホテル内の高級日本料理店！☆西中洲に2号店出店予定！ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間3ヶ月：給与変動なし ※固定残業代45時間相当分81,946円〜105,359円を含む ◎昇給あり ◎賞与あり（業績連動） ◎交通費全額支給 ◎資格・スキル手当 ┗ソムリエ資格をお持ちの方には月3万円を支給！ ◎子ども手当 ◎住居手当 【応募資格】 着物でのホール業務のご経験をお持ちの方 ◎日本料理店でのサービス経験者は優遇させて頂きます 【仕事内容・求める人物】 有名ホテル内の日本料理店！ ワンランク上のサービスを追求しませんか？ 【仕事内容】

仕事内容老舗日本料理店の店舗営業社員 【京都の老舗 日本料理店の接客社員】月給270,080円～＜将来は店舗運営・人材育成をお任せ＞裁量権を持って仕事が出来る◎ 日本を代表する京料理ブランドの一つ【美濃吉】 京で生まれ今年で創業305年を迎える伝統ある老舗 ここがポイント ■あなたのこれまでの経験や培われたスキルをかしていただけませんか？■ 300年の歴史をもつ、我々「美濃吉」。 時代の変化にあわせ、組織も変化しながら歩んできたことで 多くのお客様に信頼と「美濃吉らしさ」をお届けしてきました。 令和に入り、また時代が変化します。 そこに合わせ、今回のような「働き方」にメスを入れました。 更

仕事内容老舗日本料理店の店舗営業社員 【京都の老舗 日本料理店の接客社員】月給270,080円～＜将来は店舗運営・人材育成をお任せ＞裁量権を持って仕事が出来る◎ 日本を代表する京料理ブランドの一つ【美濃吉】 京で生まれ今年で創業305年を迎える伝統ある老舗 ここがポイント ■あなたのこれまでの経験や培われたスキルをかしていただけませんか？■ 300年の歴史をもつ、我々「美濃吉」。 時代の変化にあわせ、組織も変化しながら歩んできたことで 多くのお客様に信頼と「美濃吉らしさ」をお届けしてきました。 令和に入り、また時代が変化します。 そこに合わせ、今回のような「働き方」にメスを入れました。 更

仕事内容飲食店での厨房スタッフ 仕込み、調理、盛り付けなどの厨房業務 ★料理に自信がなくても大丈夫！ 丁寧にサポートするので初心者の方もご安心ください！ ★接客はありません！ ★始めはできることからお願いしていくので、無理なスキルは求めません。少しずつでOKです！

仕事内容老舗日本料理店の店舗営業社員 【京都の老舗 日本料理店の接客社員】月給270,080円～＜将来は店舗運営・人材育成をお任せ＞裁量権を持って仕事が出来る◎ 日本を代表する京料理ブランドの一つ【美濃吉】 京で生まれ今年で創業305年を迎える伝統ある老舗 ここがポイント ■あなたのこれまでの経験や培われたスキルをかしていただけませんか？■ 300年の歴史をもつ、我々「美濃吉」。 時代の変化にあわせ、組織も変化しながら歩んできたことで 多くのお客様に信頼と「美濃吉らしさ」をお届けしてきました。 令和に入り、また時代が変化します。 そこに合わせ、今回のような「働き方」にメスを入れました。 更

仕事内容寿司の仕事で、アナタの未来を変える。 都内で続々出店！今だから掴めるポストあり 独立もキャリアアップも、すべて現実に。 高級寿司店の直営運営とコンサルティング事業を展開する当社では、出店加速に伴い新たな仲間を募集しています。2026年5月〜9月下旬にかけて、都内で6店舗の新規オープンを予定。オープニングスタッフを含めた採用拡大フェーズに突入しています。 私たちの強みは「独立を目指す人を支援するノウハウと実績」。物件取得や仕入れ先の選定、店舗設計、開業後の運営まで、現場で働きながらリアルな知識を習得できます。 カウンターで腕を磨きたい方、裏方から着実に成長したい方など、一人ひとりの志向や経

仕事内容 オープニング同時募集開始！週休2日で心豊かに働ける職場♪ 【給与備考】 月給30万円〜50万円｜安定企業であなたの経験を輝かせませんか？ 創業50年。 通信業・不動産賃貸業を基盤に、景気や時代の波に左右されない安定した経営を続けてきました。 コロナ禍でも黒字経営を維持し、新たなチャレンジとして和食事業にも注力中。 今まさに「次の50年」を一緒に創る、新たな仲間をお迎えするタイミングです。 和食の魅力を、もっと元気に・もっと深く。 運営する和食店では、 ただ料理を運ぶだけでなく、お客様の心に寄り添う「おもてなしの力」を大切にしています。 一組一組のお客様に丁寧に向き合う 着物で