和食さと の求人・転職・中途採用

仕事内容【土日の休日＆連休可】安心の労働環境と高待遇であなたの”長所”を活かしたキャリアを/月12日休みも◎ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 成果に応じた報酬制度 当社では、年収を維持しつつ、成果に応じて 賞与が支給される制度を導入しています。 今年の利益に基づいて分配する賞与の原資が 決まり、手当を含めた各社員の年収が決定します。 決して結果だけにとらわれず、その出た結果に 対してどれだけ貢献できているかの過程も評価。 社員一人ひとりの努力と成果をしっかりと評価し、 頑張った社員が報われる報酬制度を整えています。 【年収例】前職：料理長経験者 ️1年目:月収36万円＋業績賞与(年収約

仕事内容今年春イタリアン・和食店OPEN！ 副店長・副料理長で月給40万・月9休 ★オープニングスタッフ＆既存店募集★ 【2026年4月全社員給与ベースアップ】月9日休み・年間休日130日・1日平均実働9時間の業界屈指の好待遇でお迎えします◎チェーン展開一切なし。店舗ごとに独自のコンセプトを掲げ出店。「2名専用イタリアン《ブルーバード》」「日本料理＆sky bar《ちょうつがひ》」「高層階フレンチビストロ《カナリス》」「本格江戸前鮨《鮨かうと》」など、大阪28店舗、東京17店舗、福岡3店舗を展開中。 【洋食での経験やスキルを高めたい！】イタリアン業態へ配属。経験と強みを活かし、さらなる能力を磨けます

仕事内容前職給与完全保証！自分らしく輝ける職場 肉・鮨・蟹…多彩なブランドで専門スキルを 磨ける！年間休日115日★充実の福利厚生 「日本の“TABERU”をやばくする！」 そんな強烈なスローガンを掲げる株式会社QRAUD。私たちは単なる飲食店運営企業ではありません。北新地、銀座、麻布といった一等地で、会員制肉懐石、高級蟹料理、進化系江戸前鮨など、ハイエンドかつ独創的なブランドを次々と展開。そして2026年、ついにドバイへの出店も決定。世界を舞台に挑戦を続けています。 今回募集するのは、各ブランドを牽引する料理人、鮨職人、サービス、そしてマネージャークラスです。既存の枠にとらわれず、新しい価値を創造

仕事内容宿泊施設内レストラン（ミシュランクラス） ・食材の下処理や調理の準備全般 ・和食の伝統的な調理法を用いた料理の調理 ・美しい盛り付けや器の選定に配慮し、視覚的に楽しめる演出 ・季節の食材を活かした新メニューの企画・考案 ・宿泊客の好みやアレルギーに対応した特別メニューの提供 ・料理提供時に、スタッフやお客様に食材や調理法の説明 ・厨房内の清掃・整理整頓、食品衛生法に基づく安全管理 ・料理に関するリクエストやフィードバックへの対応 和食調理師は、食文化を深く理解し、お客様に特別な体験を 提供するための重要な役割を担っています。 【変更範囲：会社の定める業務】

仕事内容新たな展開にむけた新規メンバー募集。 若手に多彩なチャンス！和食の魅力を感じ、 実力が身につく環境。新店舗もOPEN！ 和食の魅力がギュッと詰まった、多彩なお店！ 和食、日本料理、寿司、割烹など、専門的な経験を積める。 和食の技術と知識、そして多彩な仲間と共に、おしゃれな和食店や高級感あるカウンター割烹、純米酒と江戸前鮨が楽しめるお店など、様々な価格帯やスタイルで多彩なお店づくりに挑戦する私たち。 和食の楽しさ、奥深さが伝わる多彩なお店で新たな経験を積みながら、大きく成長できる機会が多数あります！ ★自由が丘に新店舗もOPEN！オープニングスタッフ＆新規メンバーを募集。 新店は国産の銘柄

仕事内容<仕事内容> 外国人のお客様も多い和モダンでカジュアルな人気店♪隠れ家的日本酒バル☆＜料理長候補＞ 今後の店舗展開も視野に入れ、オペレーション&メニュー、そして、ゆったり座って寛げるスタイルに一新し、＜あて鮨 喜重朗 ～KIJURO～＞が、リニューアルオープン！ 「あて巻き」を生みだし、今や大人気の隠れ家・本店＜あてまき 喜重朗＞の2号店として誕生した＜あて鮨 喜重朗＞。立川で、今1番アツいフードスポット☆連日にぎわう個店集合業態の「GALERA Tachikawa Food Market」の中の人気店。外国人のお客様も多い和モダンでカジュアルな日本酒バルで、NEWスタッフ大募集！女性スタッ

仕事内容日本料理・懐石料理での調理製造業務 ・盛付 ・魚処理 ・味付 ・後片付け等 ※トライアル雇用併用求人（Ｒ８．２．１３受理） （変更の範囲）変更無し

仕事内容決め手は「２０年」続く和食店 （１）北千住駅近、路地裏の隠れ家的な一軒家「食べログ検索」 （２）多彩な食材・酒菜を活かした料理に学びの多い料理店「３． ５評価」 ※客層：地元自営業者、医療機関（介護）、金融機関、公共機関、 保険会社、鉄道関係、都心中央に勤務するビジネスエリート層、 ホテル宿泊者と大人達に人気店 「０３－３８１１－７７５８」 変更範囲：変更なし

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須スキル】 ・和食/日本料理の調理経験（目安：懐石料理における一通りの持ち場経験） 【歓迎スキル】 ・食材発注、在庫管理経験 ・原価管理経験 ・衛生・品質管理経験 【求める人物像】 ・決められたルーチンワークをこなすのではなく、自らが開拓者となって会社の次のスタンダードを作っていきたいという思いを持っている方 ・会社や事業の成長に向けて、会社として必要となることを自ら捉え、自発的に行動できる方 ・既存の方法に囚われることなく、自らの力で課題を見つけ、改善策を提案し実行できる方 【職種名】 【京都府】本店_料理長候補 ～日本・京都文化の価値を

仕事内容<仕事内容> 【調理】料理と向き合う。四季折々の素材に触れる日本料理店。 調理スタッフとして働いていただきます。主な仕事内容は、食材の仕込み、メニューの調理、食器洗い、店内の清掃など。経験がない方には、調理のやり方など丁寧に教えていきますので、ご安心ください。 <給与> 年収246万円～480万円 <勤務時間> シフト制 10時以降に始業 <休日休暇> ◇ 年末年始休暇 ◇ 日曜・祝日 <勤務地> 東京都新宿区四谷4-17-9 丸の内線四ツ谷三丁目駅 <福利厚生> ◇ 雇用保険 ◇ 厚生年金 ◇ 労災保険 ◇ 健康保険 ◇ 交通費支給あり ◇ 寮・社宅・住宅手当あり【軽井沢研修

仕事内容<仕事内容> 【オープニング！料理長募集】24年10月立川商業施設内に人気和業態ブランド燗アガリOPEN！ 【仕事内容】 ■調理及び接客業務全般 ■レシピ作成やメニュー開発 ■人財育成やチーム作り ■在庫管理や原価管理などの収支管理 ■仕入れの開拓 「燗アガリ」とは、日本酒の専門用語で「日本酒をあたためることで個性や味わいが引き出されること」という意味です。 お燗にしたお酒で、料理も人も良さが引き出されるという想いを込めて命名しました。 お料理は、新鮮な旬の食材を炉端焼きでご用意しております。炉端で焼くことで、素材そのものの旨味、味わいがより一層引き立ちます。 日本酒は利き酒師がセレク

仕事内容■会社概要 銀座に自社ビルとして構える「サンミ高松」では、日本料理・フランス料理・イタリア料理の3つの専門レストランを展開しています。 各フロアには用途に合わせた上質な個室空間を備えており、1棟の中で多彩な料理とおもてなしを楽しめる、銀座でも稀有なスタイルを実現しています。お一人様のご利用から大人数の会食、企業イベントまで、幅広いシーンに対応できる柔軟なサービスが強みです。 私たちの根底にあるのは、創業以来大切にしてきた経営理念「感謝報恩」。 お客様への感謝を形にし、期待を超える体験を提供するために、料理・サービス・空間づくりのすべてで妥協なく向き合っています。 その積み重ねの先に、ミシュ

仕事内容■京都の文化ゾーン・岡崎にたたずむ料亭、「京料理六盛」での料 理全般を行います。看板メニューの「手をけ弁当」をはじめ、会席 料理、創作平安王朝料理、婚礼料理など、伝統を守り継いだ数々の 丁寧なお料理が特徴です。 ■水物、漬物、焼物、油物など担当はありますが、その人の特性や 成長スピードに合わせたスキルアップができるよう導きます。歴史 の長い店ですが、格式ばった雰囲気はなく、ざっくばらんに話がで きる職場環境。料理が本当に好きな先輩たちが多く活躍しています 。 ＊仕事内容の変更範囲：会社が定めるすべての業務

仕事内容～柿安料亭本店について～ ２０２３年３月リニューアルオープンしました。 「すき焼き」「しゃぶしゃぶ」など松阪牛、黒毛和牛を中心とした 日本料理をご提供しております。「厳選された素材」 「匠の技」から生み出される料理と「一流のサービス」「洗練され た空間」で、各界の著名人も数多くご来店いただいております。 ～仕事内容～ 和食調理全般（すき焼は、接客担当がお客様の目の前でお作りしま す）。最高峰の松阪牛はもちろん、厳選された食材を取り入れた料 理をご提供しております。業界トップクラスの労働環境で腰を据え て働いてみませんか。料理長や管理職を目指せるポジションの採用 です。 変更の範囲：会社の定める

仕事内容老舗日本料理店の接客スタッフ（正社員） 【京都の老舗 日本料理店の接客社員】月給227,130円～＜京料理レストランでの和装接客＞着物または袴でのお仕事です 経験不問 日本を代表する京料理ブランドの一つ【美濃吉】 京で生まれ今年で創業305年を迎える伝統ある老舗 ここがポイント ■仕事をしながら自身のスキルアップが可能 上質な接客スキル・マナーや季節ごとの旬の食材知識、京都に関する知識など、 仕事をしながら様々な教養を身に付けていく事が出来ます。 未経験の方にもイチから丁寧にお教えしますので、１０日間ほどで一人で着物または袴を着られるようになりますよ ■300年以上続く安定

仕事内容《超希少募集》松阪駅2分×本格割烹で極上の賄いと一流の技術。落ち着きある和空間で働いてみませんか 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間2か月あり（期間中：正社員時と同じ、但し社会保険は正社員から加入） ※固定残業代あり：40時間・6万円分を基本給に含む／超過分は別途支払 ◆昇給あり ◆ボーナス・賞与あり ◆交通費全額支給 【応募資格】 調理師免許をお持ちの方 【仕事内容・求める人物】 ＼将来の独立を応援します／ 月給30万円～！料理長候補を募集中 松阪牛など地元の食材を扱う割烹 【 仕事内容 】 『居酒屋割烹新粋』の料理長候補として、調理業務全般をお願いします。

仕事内容【代々木上原に新しいレストランがオープンします】ジャンル不問｜料理×カクテルでコースを創るシェフ募集 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 インセンティブ制度を導入。月給60万以上も目指せます。 ※経験・能力等考慮の上優遇します。 ※試用期間3ヵ月：月給35万円。 【応募資格】 実務経験者のみ 入社時期相談に応じますのでオープンに間に合わない方もご相談下さい。 【仕事内容・求める人物】 完成された料理人である必要はありません。 まだ若い方や経験年数が浅い方でも構いません。 むしろ、それを伸びしろとして変わる余地を楽しめる方。 自分の料理を模索したい方。一緒に試行錯誤しまし

仕事内容<仕事内容> 【接客】料理とお客様に真摯に向き合う。新規オープンの日本料理店 2019年10月26日に新宿区四谷にグランドオープンする【澤田 四ツ谷】で下記業務を行える方を募集いたします。 ・オープニング準備 ・予約管理 ・接客対応 ・売上管理 ・顧客管理 ・営業中のオペレーション管理 <給与> 年収246万円～480万円 <勤務時間> シフト制 <休日休暇> ◇ 年末年始休暇 ◇ 週1日休み <勤務地> 東京都新宿区四谷4-17-9 四ツ谷三丁目駅5分/新宿御苑前駅7分/曙橋駅9分 四ツ谷三丁目駅5分/新宿御苑前駅7分/曙橋駅9分 <福利厚生> ◇ 雇用保険 ◇ 厚生年金

仕事内容<仕事内容> 高級日本料理店での調理／月給30万円以上スタート！月7日休み＆年末年始休暇あり 【仕事内容】 ■各メニューの仕込み ■各持ち場での調理 ■担当食材などの発注 ホール・洗い物は専任スタッフが行うので、 調理業務に専念できます。 ★和食の世界で一人前の職人を 目指していきたいという方大歓迎！ ★予約のお客様が中心で、 スムーズな対応が可能です。 ★「スーパーでお魚を捌いた経験がある方」など これから見習いとして学んでいきたい、 そんな若手の方もしっかりサポートしています。 ★飲食業での調理経験者歓迎！ 和食や海鮮の調理経験があり、 これからさらにスキルを 伸ばした

仕事内容和食料理店で接客／経営が学べる／賞与2ヶ月分実績有 株式会社与太呂 日本料理・懐石料理,海鮮,和食,定食屋 与太呂は、伝統の技を守りながらも 新しい挑戦を続けています。 東京出店も視野に入れ、 「新たな与太呂」へ進化中。 本店は“ミシュラン星”を目指しています！ ❖書類選考なし！ ❖未経験OK！ └正社員デビューの方もぜひ！ ❖ボーナス2ヶ月分支給実績あり！ └ボーナス65万円以上も可能！ ❖日曜日定休！ ❖まかないで経営スキルを学べる！ ❖転居を伴う転勤なし（店舗間異動はあり）！ └マイホーム購入後も安心！ 仕事内容 ••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈•• あなたのアイデ