和食さと の求人・転職・中途採用

仕事内容前職給与完全保証！自分らしく輝ける職場 肉・鮨・蟹…多彩なブランドで専門スキルを 磨ける！年間休日115日★充実の福利厚生 「日本の“TABERU”をやばくする！」 そんな強烈なスローガンを掲げる株式会社QRAUD。私たちは単なる飲食店運営企業ではありません。北新地、銀座、麻布といった一等地で、会員制肉懐石、高級蟹料理、進化系江戸前鮨など、ハイエンドかつ独創的なブランドを次々と展開。そして2026年、ついにドバイへの出店も決定。世界を舞台に挑戦を続けています。 今回募集するのは、各ブランドを牽引する料理人、鮨職人、サービス、そしてマネージャークラスです。既存の枠にとらわれず、新しい価値を創造

仕事内容日本料理「おりじん」調理場にて、調理全般 ※焼場、刺し場、煮方の経験者優遇 ＜主な業務＞ ・仕込み ・盛り付け ・食材管理 等 【変更範囲：変更なし】

仕事内容～柿安料亭本店について～ ２０２３年３月リニューアルオープンしました。 「すき焼き」「しゃぶしゃぶ」など松阪牛、黒毛和牛を中心とした 日本料理をご提供しております。「厳選された素材」 「匠の技」から生み出される料理と「一流のサービス」「洗練され た空間」で、各界の著名人も数多くご来店いただいております。 ～仕事内容～ 和食調理全般（すき焼は、接客担当がお客様の目の前でお作りしま す）。最高峰の松阪牛はもちろん、厳選された食材を取り入れた料 理をご提供しております。業界トップクラスの労働環境で腰を据え て働いてみませんか。料理長や管理職を目指せるポジションの採用 です。 変更の範囲：会社の定める

仕事内容<仕事内容> 『日本の”食”を世界へ』焼き鳥店の料理長候補■昇格チャンス年4回！新店舗立ち上げや海外赴任の挑戦も可 ★昇格チャンス年4回！スピーディーなキャリアアップが可能です。 ★役職手当、結婚・出産手当、給与即払い制度、無料のまかないなど、福利厚生充実！ ～日本のファンをつくる～ 世界が求める JAPAN QUALITYを国内外に広め、⽇本⼈を含めた世界中の⼈々を⽇本のファンにすることをミッションに、焼き鳥×ワイン、日本酒専門店など、和洋中と多彩なジャンルの飲食店を運営している当社。 世界で最も獲得難易度の高いといわれるニューヨークの外食市場でミシュラン一つ星を獲得しました。 ＜仕事

仕事内容日本料理屋の調理スタッフ 完全週休2日制(日/月休)！あなたの調理経験を活かしませんか◎未経験も歓迎♪キャリアステップあり♪ [お仕事内容] ◎完全週休2日制(日・月休) ◎昇給・賞与あり ◎和食・鮨経験者優遇 ◎未経験の方も意欲があれば歓迎 「日本料理 寿司 山の井」にて、 調理業務をお任せします。 ＼働きやすい環境をご用意しています！／ <ライフワークバランス ・完全週休2日制(日・月休) ・夏季・年末年始休暇あり 家族や大切な人と過ごす時間もしっかりとれます。 <安定の給与体系> ・月給25万〜45万円(経験・技術に応じて決定) ・昇給(随時)、賞与(業績による)あり 技術

仕事内容【花×スペイン料理】ビブグルマン掲載 ︎笑顔を求めて楽しく本気で！3店舗でスキルアップ！ 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 試用期間6ヶ月：月給29.1万円（期間中は有期契約） ※2〜3ヶ月後に面談を行い7ヶ月目以降に正社員となるか決定をします。 その後は勤務実績に応じて給与UPします。 ※固定残業代45時間程度約97,000円合む ●昇給 ●業績貸与（年1回／10〜60万円） ●交通費支給 ●社宅制度※面接時相漆 ……＜給与例イメージ）-【ワイン管理者・スーシェフクラス】 月給38万円〜＋賞与35万円〜 =年収491万円〜 【入社2年目スタッフ】 月給33万円〜＋賞与30

仕事内容<仕事内容> 未経験から年収800万円も夢じゃない！独立支援制度あり 【業務内容】 居酒屋キッチンにて、調理業務全般をお任せします。 未経験の方は、簡単な業務からスタートできるので安心です。 ・仕込み作業（食材のカット、下準備など） ・調理、盛り付け ・洗い場、キッチン内の清掃 ・食材の在庫管理、発注補助 ・メニュー開発のサポート（経験に応じて） ・キッチン内の衛生管理 業務に慣れてきたら、調理全般や後輩スタッフのフォローなどもお任せしていきます。 【未経験でも安心の理由】 店長が丁寧に指導しますので、飲食業界が初めての方でも安心してスタートできます。従業員やスタッフの教育は業務に慣れてか

仕事内容老舗日本料理店の調理スタッフ 【創業300年以上続く京料理店で一生使える調理技術を身に付けませんか？】未経験OK／経験者優遇／年齢制限無し／20代の調理長も活躍中◎【賞与年2回＆寮あり】 日本を代表する京料理ブランドの一つ【美濃吉】。 京で生まれ今年で創業309年を迎える伝統ある老舗料理店での仕事です。 ■人が育つお店□ 老舗料理店でありながらも若手が活躍している当店。 20代で調理長になったスタッフも多数。 伝統を守りつつ、若手が活躍している秘訣は・・・ ①美濃吉独自の教育研修制度 未経験でも頑張り次第で1人前の調理長の資格を取得できるように、当社オリジナルの6年のカリキュラムを組ん

仕事内容今年春イタリアン・和食店OPEN！ 副店長・副料理長で月給40万・月9休 ★オープニングスタッフ＆既存店募集★ 【2026年4月全社員給与ベースアップ】月9日休み・年間休日130日・1日平均実働9時間の業界屈指の好待遇でお迎えします◎チェーン展開一切なし。店舗ごとに独自のコンセプトを掲げ出店。「2名専用イタリアン《ブルーバード》」「日本料理＆sky bar《ちょうつがひ》」「高層階フレンチビストロ《カナリス》」「本格江戸前鮨《鮨かうと》」など、大阪28店舗、東京17店舗、福岡3店舗を展開中。 【洋食での経験やスキルを高めたい！】イタリアン業態へ配属。経験と強みを活かし、さらなる能力を磨けます

仕事内容<仕事内容> 外国人のお客様も多い和モダンでカジュアルな人気店♪隠れ家的日本酒バル☆＜料理長候補＞ 今後の店舗展開も視野に入れ、オペレーション&メニュー、そして、ゆったり座って寛げるスタイルに一新し、＜あて鮨 喜重朗 ～KIJURO～＞が、リニューアルオープン！ 「あて巻き」を生みだし、今や大人気の隠れ家・本店＜あてまき 喜重朗＞の2号店として誕生した＜あて鮨 喜重朗＞。立川で、今1番アツいフードスポット☆連日にぎわう個店集合業態の「GALERA Tachikawa Food Market」の中の人気店。外国人のお客様も多い和モダンでカジュアルな日本酒バルで、NEWスタッフ大募集！女性スタッ

仕事内容未経験から3か月で寿司カウンターデビュー 勤務時間内でスクール開講！月給29万保証 月8日休／賞与年2回／住宅＆家族手当あり 一から若手を育てる寿司店【SUSHIBANYA KAI】 メニューは寿司と一品料理を掛け合わせた全21品のおまかせコース一本。鮮度と質にこだわった本格江戸前寿司をカジュアルに楽しめるお店です。寿司の基本を守りつつ、一品一品に遊び心のある旬の料理を提供しています。オープン直後から2ヶ月先まで予約がいっぱいの話題店となり、品川に2号店をオープン。厳しい修行や見て盗むやり方ではなく、入社後すぐに食材に触り技術を磨き、早々にカウンターに立ってもらいたいと考えています。 ★銀

仕事内容<仕事内容> 寿司職人急募！面接２回、約２週間で採用決定。交通費支給あり ラグジュアリーなリゾートホテルの日本料理・寿司コーナーで活躍頂きたいと思います。 熱海を代表とする「お宮の松」の正面に位置しており、オープン約２年と新しく、寿司懐石フルコースの職人として楽しくお仕事が出来る職場です。 <給与> 年収468万円～492万円 <勤務時間> シフト制 <休日休暇> その他 月間９日、年間１０８日。 有給休暇は６か月の試用期間終了後１０日間/年間を付与（付与条件あり、有効期間あり） <勤務地> 静岡県熱海市東海岸町6番45号 熱海駅 東海道線「熱海駅」徒歩10分以内 <福利厚生>

仕事内容◎和食の調理業務・付随する業務全般です。 ●食材の仕込み・調理・盛り付け ●配膳・バッシングヘルプ ●お客様のアテンド （出迎え・誘導・メニュー説明・食事中のサポート・見送りなど） ●管理業務（食材注文・買い物、衛生管理・清掃） など 【変更の範囲：変更なし】

仕事内容＼老舗蕎麦屋募集／社員月給30万・完全週休2日で安定◎バイト未経験歓迎1400円！週3～マイペースに 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※店長経験のある方は優遇致します ※試用期間最大3カ月（月給は変動なし） ※みなし残業10時間（1.5万円）を含む ※各種手当を含む 交通費：当社規定内支給 単身寮完備（4万円/月） 【応募資格】 未経験者歓迎 飲食業での店長経験ある方優遇 【仕事内容・求める人物】 〜・〜・〜・〜・〜・〜〜・〜・〜・〜・〜・〜 230年以上続く芝大門の老舗蕎麦店 経験を活かして、ステップアップのチャンス 次世代のお店づくりを担う人材大歓迎！ 〜・〜・〜・〜・〜・〜

仕事内容◆「季節・郷土料理の店 胡蝶」にて厨房業務全般を 担当していただきます。 ・板長の指示により調理の補助作業 ・盛り付け ・洗い物 ＊業務の変更範囲：変更なし

仕事内容<仕事内容> 【オープニング！料理長募集】24年10月立川商業施設内に人気和業態ブランド燗アガリOPEN！ 【仕事内容】 ■調理及び接客業務全般 ■レシピ作成やメニュー開発 ■人財育成やチーム作り ■在庫管理や原価管理などの収支管理 ■仕入れの開拓 「燗アガリ」とは、日本酒の専門用語で「日本酒をあたためることで個性や味わいが引き出されること」という意味です。 お燗にしたお酒で、料理も人も良さが引き出されるという想いを込めて命名しました。 お料理は、新鮮な旬の食材を炉端焼きでご用意しております。炉端で焼くことで、素材そのものの旨味、味わいがより一層引き立ちます。 日本酒は利き酒師がセレク

仕事内容決め手は「２０年」続く和食店 （１）北千住駅近、路地裏の隠れ家的な一軒家「食べログ検索」 （２）多彩な食材・酒菜を活かした料理に学びの多い料理店「３． ５評価」 ※客層：地元自営業者、医療機関（介護）、金融機関、公共機関、 保険会社、鉄道関係、都心中央に勤務するビジネスエリート層、 ホテル宿泊者と大人達に人気店 「０３－３８１１－７７５８」 変更範囲：変更なし

仕事内容【土日の休日＆連休可】安心の労働環境と高待遇であなたの”長所”を活かしたキャリアを/月12日休みも◎ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 成果に応じた報酬制度 当社では、年収を維持しつつ、成果に応じて 賞与が支給される制度を導入しています。 今年の利益に基づいて分配する賞与の原資が 決まり、手当を含めた各社員の年収が決定します。 決して結果だけにとらわれず、その出た結果に 対してどれだけ貢献できているかの過程も評価。 社員一人ひとりの努力と成果をしっかりと評価し、 頑張った社員が報われる報酬制度を整えています。 【年収例】前職：料理長経験者 ️1年目:月収36万円＋業績賞与(年収約

仕事内容今年春イタリアン・和食店OPEN！ 副店長・副料理長で月給40万・月9休 ★オープニングスタッフ＆既存店募集★ 【2026年4月全社員給与ベースアップ】月9日休み・年間休日130日・1日平均実働9時間の業界屈指の好待遇でお迎えします◎チェーン展開一切なし。店舗ごとに独自のコンセプトを掲げ出店。「2名専用イタリアン《ブルーバード》」「日本料理＆sky bar《ちょうつがひ》」「高層階フレンチビストロ《カナリス》」「本格江戸前鮨《鮨かうと》」など、大阪28店舗、東京17店舗、福岡3店舗を展開中。 【洋食での経験やスキルを高めたい！】イタリアン業態へ配属。経験と強みを活かし、さらなる能力を磨けます

仕事内容和食料理店で接客／未経験OK／賞与2ヶ月分実績有 株式会社与太呂 和食,定食屋,海鮮,日本料理・懐石料理 与太呂は、伝統の技を守りながらも 新しい挑戦を続けています。 東京出店も視野に入れ、 「新たな与太呂」へ進化中。 本店は“ミシュラン星”を目指しています！ ◉書類選考なし！ ◉未経験OK！ └正社員デビューの方もぜひ！ ◉ボーナス2ヶ月分支給実績あり！ └ボーナス50万円以上も可能！ ◉転居を伴う転勤なし（店舗間異動はあり）！ └実家から通ってるスタッフも多数！ 仕事内容 ∞∞‥－－－－－－‥∞∞ 誰かの記念日を あなたの笑顔で彩る仕事。 ――気づけば、 あなたが「また