大阪府大阪市北区のうなぎの求人・仕事・採用

仕事内容【応募資格】 [必須] ・商品開発の経験 ・うまくいかなくても、もう一度試してみようと思える方 [歓迎] ・食品工場、惣菜工場、食品メーカーなどで働いた経験がある方 ・食品の製造や調理に携わった経験がある方 ・食品学、農学、生化学、栄養学などを学んだ方 ・周囲の人とコミュニケーションを取りながら仕事を進められる方 【フィットする人物像】 ・食べることが好き。味付けや食材に興味がある ・「なぜこうなるんだろう」と考えることが好き ・試したり、工夫したりすることが楽しい ・「ねばり強いね。」「あきらめずによく頑張るね。」と、言われることがある ● 一緒に働くメンバー・オフィス環境 共に頑張る

仕事内容【「技術は見て盗め」は完全廃止】先輩の100％がうなぎ未経験スタート！〈早出練習禁止〉の育成環境◎ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 【番頭：月給390,000円～】 基本給225,000円＋残業代70,000円（44時間程度）＋役職手当41,800円＋休日出勤手当53,200円 ※年齢や調理経験年数よりも、何ができるかによって手当・権限付与をします！ ※最短4ヵ月で鰻士昇格の実績あり！ ／ 先輩社員も100％うなぎ未経験者でした。 伝統技術を継承する料理長〈うなぎ師〉を目指し、たくさんの後輩を育てましょう！ ＼ ★研修採用：月給280,000円～（入社〜6ヵ月）

勤務時間交替制（シフト制）又は8時30分〜20時30分の時間の間の4時間以上 就業時間に関する特記事項：就業時間相談可 ４ｈ～８ｈ／日のシフト制 休憩は法定通り 時間外労働時間あり 月平均時間外労働時間：2時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日その他 週休二日制：毎週

仕事内容・うなぎ専門店のお弁当等の調理・盛り付け及び販売 ・本社で焼き上げたうなぎを温めなおして提供します。 （うなぎを焼いたり、さばいたりする事はありません。） ※家庭での調理経験があれば大丈夫です。 【変更範囲：変更なし】

仕事内容＼未経験歓迎！創業100年以上の「赤坂ふきぬき」にてホール業務をお任せ。将来的には店長・ホール責任者にも挑戦できる／ ★未経験からでも月収32万以上が可能！経験やスキルに応じて更に優遇！ ★未経験OK！鰻に触ったことが無い未経験からの転職者多数！ 常連客に愛される鰻料理の名店 「赤坂ふきぬき」では、毎日自社工場から届く、鮮度と品質にこだわったうなぎを使用。鰻料理専門店ならではの本格的な「ひつまぶし」が魅力。ランチからコース料理まで豊富に取り揃えており、常連客を中心に愛される老舗店です。 【ホール業務】 ■接客 ■注文対応 ■料理提供 ■お会計対応 など 【キッチン業務】 ■洗い物 ■

仕事内容2025年9月グランドオープン予定の和食店の料理長です。お昼は蕎麦・鰻。夜は鶏コースメイン・鰻の構成。鰻はオーダー後に活けを捌き、備長炭で焼きます。蕎麦は蕎麦の実から挽いて、製麺します。鶏は串うちし、備長炭で焼きます。グループ会社の会議の松花堂弁当などもお造りいただきます。最初のルセット、業者様関連は準備できておりますので、楽しんで遂行いただけます。

仕事内容老舗日本料理店の調理スタッフ 【創業300年以上続く京料理店で一生使える調理技術を身に付けませんか？】未経験OK／経験者優遇／年齢制限無し／20代の調理長も活躍中◎【賞与年2回＆寮あり】 日本を代表する京料理ブランドの一つ【美濃吉】。 京で生まれ今年で創業310年を迎える伝統ある老舗料理店での仕事です。 ■人が育つお店□ 老舗料理店でありながらも若手が活躍している当店。 20代で調理長になったスタッフも多数。 伝統を守りつつ、若手が活躍している秘訣は・・・ ①美濃吉独自の教育研修制度 未経験でも頑張り次第で1人前の調理長の資格を取得できるように、当社オリジナルの6年のカリキュラムを組ん

仕事内容月給：35万円以上 ※飲食業界での調理経験者や、保持資格により優遇します。 ◎ふぐ処理資格をお持ちで実務経験者は資格手当として大幅に加給します。 ◎即店長候補として、店舗運営にも携わっていただける方は月給50万円以上でご相談に応じます。 【前職給保障／将来の独立も資金・運営面から補助】ふぐ・鰻・蟹料理などを提供する店での調理・ホール接客 【具体的には】 ◎うなぎ料理をメインに、フグや蟹料理など季節の旬の味を提供する店で 調理を中心とした業務をお任せします。 ◎板場に立っていただき調理に携わっていただきます。 素材を活かしたメニューが中心で、煮炊きはほとんどありません。

勤務時間【勤務時間】 ◆ランチ 11:00～15:00（実働4時間） ◆ディナー 18:00～22:00（実働4時間） ★副業・ダブルワークOK ★フルタイム歓迎 ※開店後に変更となることがあります 副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容【10月OPEN！時給1400円〜】なんば駅徒歩5分！和食文化レストランのオープニングスタッフ募集 【特徴】 未経験者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※試用期間6ヶ月 ◆昇給あり ◆交通費一部支給（月上限2万円まで） 【応募資格】 未経験OK 経験者優遇 【仕事内容・求める人物】 ： 2026年10月、なんばにNEW OPEN！ 立ち上げに参加できる貴重なチャンス◎ 時給1400円～調理経験者を大募集！ ： 仕事内容 調理業務全般をお任せいたします。 まずは簡単な盛り付けや仕込みのお手伝いなど、あなたのスキルに合わせてスタートします。 ランチタイムには、新鮮な海鮮や牡蠣を使ったセ

勤務時間【勤務時間】 16：00～23：00（シフト制） ※1日4h～、週1日以上で応相談 ◎副業・ダブルワークOK 副業・ダブルワークOK

仕事内容【9月オープン】高時給1400円～×平日夜のみシフト｜高級業態だからこそのサポート体制！経験不問◎ 【特徴】 未経験者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※研修期間3カ月：期間中は時給1,300円 ※22：00以降は時給25％UP ※経験やスキルにより時給を決定 ◎昇給あり ◎交通費は応相談 【応募資格】 未経験者・経験者ともに歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 ：―：―：―：―：―：―： 【オープニング募集】 勤務は平日夜だけ／高時給1400円～／経験不問◎ ワンランク上の知識・スキルが身につく環境！ ：―：―：―：―：―：―： 《 仕事内容 》 ■お客さまをお席へご案内 ■オーダー取り

仕事内容【 店長としての仕事内容 】 調理＆接客 うなぎの調理・炭火の管理など商品を作る能力は正社員の必須スキルです。 ※生きた鰻・炭火の取り扱い店舗ですので、個人の能力により、技術の習得は時間が異なります。 【タイムスケジュール】 09:00｜ 生きているうなぎを氷締めに 09:15｜ 炭準備／うなぎを切り始め 09:30｜ 炭に火を着ける 10:15｜ 串打ち開始 10:55｜ OPEN５分前、最終チェック 11:00｜ OPEN キッチン焼き始め or ホール接客へ ー 13:40｜ うなぎを氷締めにする 14:00｜ 夜のうなぎを切る 14:30｜ 串打ち 15:00｜ 休憩 16

仕事内容創業5年で30店舗以上手掛ける成長企業！ 出店エリア拡大のためスタッフ募集！ ☆日本の食文化の伝統を引継ぐお仕事☆ 当社は創業5年で現在30店舗以上手掛ける成長企業です。時代を見据えたブランド展開「サブローカル戦略」を実践し、東京や大阪などの都心ではなく、あくまでその近郊都市への出店を続けてきた結果、お客様との生活に密着した存在として、人々のライフスタイルに根付いた地域密着型の店舗運営を実現。今後5年で30店舗出店を計画するなど、出店計画の絶えない強固な運営基盤を構築しております。 新規出店や新事業スタートなど、≪カフェ≫≪うなぎ≫両ブランドともに更なる展開に向けて新たなスタッフを大募集！経

仕事内容【3年で10店舗拡大！】風情あふれる鰻屋で未経験でも月給28万円〜！包丁の研ぎ方から丁寧に指導◎ 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※上記は料理長着任時の月給です └入社時月給：40万〜44万円 ※前職給与を最大限考慮・優遇して決定します◎ ※固定残業時間45時間（￥118,682）～／深夜手当30時間（￥15,818）～を含む（超過分は別途支給） ■寮完備（月3万円前後） ■交通費規定支給 ■昇給あり（年4回チャンスあり！） ■賞与あり（年2回、業績による） └目標達成に応じて年間1.5〜2カ月分支給 ■各種手当 └家族手当、在宅手当、社員紹介手当など… ■売上に応じ

仕事内容【応募資格】 [必須] ・食べること、料理、食品など「食」に興味がある方 ・商品開発の仕事をやってみたい方※商品開発の経験は問いません。 ・うまくいかなくても、もう一度試してみようと思える方 [歓迎] ・食品工場、惣菜工場、食品メーカーなどで働いた経験がある方 ・食品の製造や調理に携わった経験がある方 ・食品学、農学、生化学、栄養学などを学んだ方 ・周囲の人とコミュニケーションを取りながら仕事を進められる方 【フィットする人物像】 ・食べることが好き。味付けや食材に興味がある ・「なぜこうなるんだろう」と考えることが好き ・試したり、工夫したりすることが楽しい ・「ねばり強いね。」「あき

仕事内容最短8か月で自分のブランドの立ち上げ可！ インセンティブで月84万可★※平均46万 経営者が生まれ続ける企業で本気になろう！ 2006年の創業以来、大阪を中心に東京、神戸、ハワイへ111店舗を展開する当社。ここまで着実に拡大できた理由は、他ならぬ「人ありきの出店」を徹底してきたからです。会社都合の無理な出店は一切せず、スタッフに「挑戦したい業態、メニュー、立地、屋号」を任せるスタイルでOPENを繰り返してきました。チェーン店のようなマニュアルは一切ありません。今いるメンバーも、自分が本当にやりたいお店に携われるからこそ、高いモチベーションを持って目標に突き進んでいます。今後も更なる事業拡大を

勤務時間16:00～23:00※上記時間内で1日3時間～シフト制

仕事内容【仕事内容】 ─┘─┘─┘─┘─┘─┘ 高単価の飲食店で広がる 日本酒の知識と人間関係 週1日＆1日3時間～勤務OK 【飲食店スタッフ】募集中 ─┘─┘─┘─┘─┘─┘ 北新地駅から徒歩6分の場所にある ［北新地十㐂（とき）］。 名物の牛すき焼きのほか、 テレビの特集で紹介されたこともある ジビエ料理も提供しています。 必見ポイント！ ★日本酒を試飲するイベントで学べる ★代表や役職者など30〜50代の方が来店 ★礼儀やホスピタリティが自然と身につく ★会話を通して人脈を広げられる環境 ★無料のおいしいまかないあり 現在、20代の若手3名が活躍中！ 実際に過去にはお客様の会社へ、

仕事内容 ️美味しい「うなぎ料理」をお手頃価格で提供する人気店 ️ 『うなぎ乃助』は、全国展開中のうなぎチェーンです。身厚な「うなぎ」をリーズナブルな価格で食べられることで人気急上昇中！ 天神橋店は、2025年2月にオープンしばかりの直営店。天神橋筋商店街の中にある店舗なので、活気ある雰囲気の中で働けますよ！ 現在アルバイトスタッフ中心で運営していますが、お店のリーダーとしてスタッフをまとめていただける方を探しています。正社員として、私たちと一緒にお店を盛り上げてくれませんか？ ️うなぎ乃助の特徴・コンセプト ️ 「鰻は高級だから敷居が高い」「うな重なんてなかなか手が出せない…」 そんな

仕事内容ハワイアンカフェのホール／連休も取れる／未経験可 株式会社HOPE テイクアウト・惣菜・弁当屋,その他(料理ジャンル),肉料理 《 新着✧レア求人 》 事業拡大にともない増員募集 まるでハワイにいるかのような店内で 居心地のいいお店づくりの一員に！ ＼書類選考なし×内定【最短即日】／ ❏応募者さん全員と面談します！ ❏自転車・バイク通勤OK（駐輪場あり） ｜車通勤は応相談 ❏エリアにより独身寮あり ❏コーヒーは自家焙煎♪ ｜その日の気温や湿度に合わせて ｜焼き加減を調整！ ❏髪型・髪色は自由！（一部規定あり） 仕事内容 ＼ 未経験OK！ ／ ═══════════════

仕事内容＼11月新規オープン★／専門スキルが活かせる「フグ料理専門店」◎店長・料理長月50万〜／賞与年2回 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※上記は、同等単価店舗での経験者、または大将不在時に代理対応ができる方の月給です ※カウンター業務・調理補助経験の方は、月給35万円～ ※前職給与を最大限考慮・優遇して決定します◎ ※固定残業時間45時間（￥94946）～／深夜手当30時間（￥12654）～を含む（超過分は別途支給） ■寮完備（月3万円前後） ■交通費規定支給 ■昇給あり（年4回チャンスあり！） ■賞与あり（年2回、業績による） └目標達成に応じて年間1.5〜2カ月分支給 ■各種手当

仕事内容【具体的な業務内容】 ◎通販会社の会員様に向けたアフターフォローと 季節・時期に応じた商品のご提案・販売を行うアドバイザーとして 内勤営業をお願いします。 ◎扱う商品は ・おせち料理やカニ、お肉、ウナギ、イクラなど旬の食材 ・暮らしを支える健康サポート商品 ・カタログに掲載している理美容商品など。 その中から「この期間は特にお得！」というキャンペーンや おススメ商品をお伝えしていきます。

仕事内容【昇給年2回×最短3ヶ月で店長昇格実績あり】人気うなぎ酒場ブランドでキッチンスタッフ募集！ 【うなぎ×居酒屋×エンターテインメント】★昇給年2回・随時昇格★店舗主導の商品開発やイベント企画が可能★自分のお店のように運営できる環境です！ 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 250,000円～ 固定残業代：63,000円／46時間相当分が含まれます。 ※上記を超えて残業をした場合は、別途残業代をお支払いします。 ※給与は経験・スキルを考慮し決定します。 ※経験者は月給30万～45万円での採用実績あり 給与例 【年収例 】 年収5,000,000円/30歳・入社7年目 年収