パティシエ
日本のホテル業界の常識や概念の変革を行うブティックホテルを展開
- 年間休日120日以上
- 昇給あり
- シフト制
- 社割あり
- 特別休暇
- 年間休日100日以上
- 厚生年金加入
- 長期休暇あり
- 雇用保険完備
- 賞与・ボーナスあり
- 独立支援あり
- 研修あり
- 年間休日110日以上
- インセンティブあり
仕事内容同社が運営するホテルバンケットで行われるウェディング・イベントのデザート作成と商品開発をお任せいたします。 【平日の仕込み業務】 ・ウェディングコースデザートの仕込み ・一般宴会デザートの仕込み ・社内他コンテンツ商品の仕込み ・食材・備品発注業務 【週末・祝日の施工業務】 ・ウェディングコースデザートの盛り付け マネージャー候補として下記の業務にも携わっていただきます。 【管理業務】 ・企画立案 ・商品(メニュー)開発 1.コースデザート/ビュッフェデザート・ウェディングケーキ 2.社内他コンテンツ商品 3.季節別施策 など他多数 ・原価管理 ・人材管理・育成 ・シフト管理 ・コスト分析