株式会社魚長 の求人・仕事・採用

仕事内容～ 独立して自分のお店を持ちたい方必見！自分の技術が直接お客様に響く環境で経営スキルも身に着けれます！ ～ ミシュランに3年連続掲載の実績もある、メディアにも取り出される経験多数の大人の隠れ家をイメージしたカウンター席がメインの小さな店舗でイタリア料理の調理、次代のシェフとしてご自身のメニュー開発、店舗運営をお願いします。 先ずは既存メニューの調理をしていただきながら、 店舗に合わせた、ご自身のシグニチャーをご提案して よりお客様の満足度向上のメニュー開発と、 店舗営業の管理をお願いしていきます。 研修の間は調理の傍ら、カウンター越のお客様たちへの 接客を通じて、当店の理念や、営業の流れを

仕事内容“料理人”が最大限に楽しみ評価される会社 東京・神奈川で8ブランド23店舗展開中 賞与年3回／年齢不問／土日祝定休店舗あり メディアで話題の「イカセンター」をはじめ、海鮮居酒屋、会席料理、寿司、焼き鳥、イタリアンなど【美味しい食材に徹底してこだわる】飲食店を幅広く運営中！ 鮮魚仲卸事業も行っている当社は、『卸直営』だからこそ実現できる圧倒的な品質と鮮度を武器に、“最高の食材”を“最高の状態”で“最高の笑顔”でコスパよくご提供することをモットーにしています。今後もより本物の美味しさにこだわる為に経験者を積極的に採用します。 ★調理経験者月給33万以上、料理長候補月給40万以上 ★賞与年3

仕事内容“料理人”が最大限に楽しみ評価される会社 東京・神奈川で8ブランド23店舗展開中 賞与年3回／年齢不問／土日祝定休店舗あり メディアで話題の「イカセンター」をはじめ、海鮮居酒屋、会席料理、寿司、焼き鳥、イタリアンなど【美味しい食材に徹底してこだわる】飲食店を幅広く運営中！ 鮮魚仲卸事業も行っている当社は、『卸直営』だからこそ実現できる圧倒的な品質と鮮度を武器に、“最高の食材”を“最高の状態”で“最高の笑顔”でコスパよくご提供することをモットーにしています。今後もより本物の美味しさにこだわる為に経験者を積極的に採用します。 ★調理経験者月給33万以上、料理長候補月給40万以上 ★賞与年3

仕事内容“料理人”が最大限に楽しみ評価される会社 東京・神奈川で8ブランド23店舗展開中 賞与年3回／年齢不問／土日祝定休店舗あり メディアで話題の「イカセンター」をはじめ、海鮮居酒屋、会席料理、寿司、焼き鳥、イタリアンなど【美味しい食材に徹底してこだわる】飲食店を幅広く運営中！ 鮮魚仲卸事業も行っている当社は、『卸直営』だからこそ実現できる圧倒的な品質と鮮度を武器に、“最高の食材”を“最高の状態”で“最高の笑顔”でコスパよくご提供することをモットーにしています。今後もより本物の美味しさにこだわる為に経験者を積極的に採用します。 ★調理経験者月給33万以上、料理長候補月給40万以上 ★賞与年3

仕事内容～ 独立して自分のお店を持ちたい方必見！自分の技術が直接お客様に響く環境で経営スキルも身に着けれます！ ～ ミシュラン・ビブグルマンに9年連続掲載の実績もある、 メディアにも取り出される経験多数の、街場で気軽に楽しめる 「ホテルクオリティの中華料理」をコンセプトに、 魚介類を主とした広東中華料理の調理、 次代のシェフとしてご自身のメニュー開発、 店舗運営をお願いします。 先ずは既存メニューの調理をしていただきながら、 店舗に合わせた、ご自身のシグニチャーをご提案して よりお客様の満足度向上のメニュー開発と、 店舗営業の管理をお願いしていきます。 研修の間は調理の傍ら、カウンター越のお客様

仕事内容【応募資格】 [必須] ・外食業界での実務経験をお持ちの方（ジャンル不問） 【職種名】 【ふぐ専門店】自社ブランドの魚を捌く誇り。3ヶ月毎の昇格チャンス×週休2日 【仕事内容】 「無理のない働き方」が、最高の料理を生み出す原動力 鮮魚を扱う専門店にて、キッチン業務を中心に、店舗運営のサポートをお任せします。 【このポジションで約束する3つの安心】 1. 「最大6連休」が叶える家族時間： 年間休日113日に加え、外食業界では珍しい「最大6連休」の取得を推奨しています。旅行や帰省、お子様の行事など、これまで諦めていた「当たり前の幸せ」を、上場企業の制度がしっかりと守ります。 2. 業界最

仕事内容・【入社時期の相談OK！中途社員募集】 「心機一転、新しい会社で働きたい」 と思っているのなら、今が応募のタイミングです！ 選考スケジュール・ご入社の時期はあなたの希望を最優先！ 働きながらの転職でも、スムーズに進めることができますよ。 もちろん即入社・即日勤務も相談可能です！ ・【サントリーグループ/ダイナック】 お魚ダイニング 《大手企業ならではの待遇・福利厚生》 《業態別研修や他業態へ挑戦できます》 《店舗ごとに大幅な裁量権あり！》 ドドーンと大きな水槽が目印！ 都内ではなかなか食べられない､ 珍しい釣り魚が楽しめる！ ワイワイガヤガヤ楽しい雰囲気のお店！ ・【経験者優遇料

仕事内容・【入社時期の相談OK！中途社員募集】 「心機一転、新しい会社で働きたい」 と思っているのなら、今が応募のタイミングです！ 選考スケジュール・ご入社の時期はあなたの希望を最優先！ 働きながらの転職でも、スムーズに進めることができますよ。 もちろん即入社・即日勤務も相談可能です！ ・【サントリーグループ/ダイナック】 楽しい雰囲気のお魚バル 《大手企業ならではの待遇・福利厚生》 《業態別研修や他業態へ挑戦できます》 《店舗ごとに大幅な裁量権あり！》 全国各地の釣り宿さんと提携し、 都内ではなかなか食べられない珍しい釣り魚を提供！ 店内にはドドーンと大きな水槽が！ 捌きたての鮮魚とお酒が楽

仕事内容・【入社時期の相談OK！中途社員募集】 「心機一転、新しい会社で働きたい」 と思っているのなら、今が応募のタイミングです！ 選考スケジュール・ご入社の時期はあなたの希望を最優先！ 働きながらの転職でも、スムーズに進めることができますよ。 もちろん即入社・即日勤務も相談可能です！ ・【サントリーグループ/ダイナック】 日本酒dining！オシャレで大人な雰囲気！ 《大手企業ならではの待遇・福利厚生》 《業態別研修や他業態へ挑戦できます》 《店舗ごとに大幅な裁量権あり！》 日本酒とお料理のマリアージュを堪能！ 組み合わせ方は座席に書いてあるので 覚える必要はありません！ 酒蔵イベントもとき

仕事内容・【入社時期の相談OK！中途社員募集】 「心機一転、新しい会社で働きたい」 と思っているのなら、今が応募のタイミングです！ 選考スケジュール・ご入社の時期はあなたの希望を最優先！ 働きながらの転職でも、スムーズに進めることができますよ。 もちろん即入社・即日勤務も相談可能です！ ・【サントリーグループ/ダイナック】 日本酒常備50種以上！オシャレ日本酒ダイニング！ 《大手企業ならではの待遇・福利厚生》 《業態別研修や他業態へ挑戦できます》 《店舗ごとに大幅な裁量権あり！》 お料理と日本酒のマリアージュを愉しむ！ 表を見ながらお客様ご自身で 味の組み合わせを選んでいただくので 詳しくなく

仕事内容【応募資格】 [必須] ・外食業界での実務経験をお持ちの方（ジャンル不問） 【職種名】 【ふぐ専門店】自社ブランドの魚を捌く誇り。3ヶ月毎の昇格チャンス×週休2日 【仕事内容】 「無理のない働き方」が、最高の料理を生み出す原動力 鮮魚を扱う専門店にて、キッチン業務を中心に、店舗運営のサポートをお任せします。 【このポジションで約束する3つの安心】 1. 「最大6連休」が叶える家族時間： 年間休日113日に加え、外食業界では珍しい「最大6連休」の取得を推奨しています。旅行や帰省、お子様の行事など、これまで諦めていた「当たり前の幸せ」を、上場企業の制度がしっかりと守ります。 2. 業界最

仕事内容【応募資格】 [必須] ・外食業界での実務経験をお持ちの方（ジャンル不問） 【職種名】 【ふぐ専門店】自社ブランドの魚を捌く誇り。3ヶ月毎の昇格チャンス×週休2日 【仕事内容】 「無理のない働き方」が、最高の料理を生み出す原動力 鮮魚を扱う専門店にて、キッチン業務を中心に、店舗運営のサポートをお任せします。 【このポジションで約束する3つの安心】 1. 「最大6連休」が叶える家族時間： 年間休日113日に加え、外食業界では珍しい「最大6連休」の取得を推奨しています。旅行や帰省、お子様の行事など、これまで諦めていた「当たり前の幸せ」を、上場企業の制度がしっかりと守ります。 2. 業界最

仕事内容・【入社時期の相談OK！中途社員募集】 「心機一転、新しい会社で働きたい」 と思っているのなら、今が応募のタイミングです！ 選考スケジュール・ご入社の時期はあなたの希望を最優先！ 働きながらの転職でも、スムーズに進めることができますよ。 もちろん即入社・即日勤務も相談可能です！ ・【サントリーグループ/ダイナック】 うまい魚と酒のあるところ！日本酒ダイニング 《大手企業ならではの待遇・福利厚生》 《業態別研修や他業態へ挑戦できます》 《店舗ごとに大幅な裁量権あり！》 定期的に日本酒のイベントを開催！ メニューもその日限定で「おでんブース」 「ちらし寿司ブース」とお祭り風に！ お客様もス

仕事内容4年連続基本給アップ中の稼げる成長企業 現在10店舗展開≫毎年出店でポストもあり 外部研修も充実の若手の成長支援企業です！ 今年2月、原始焼きが自慢の「ろば炭魚」別邸として、炉端焼きとおでんを融合させた一軒家和食店がオープン！現在、20〜30代が主軸となり活躍する新店・既存店で【和食店長候補】を募集中です。 ★初年度で年収500万円以上も可能！ 4年連続で基本給アップを実現中の安定企業。あなたの板前・調理・運営経験を即戦力として評価し、納得の待遇でお迎えします。 ★残業月35H以内！店舗運営に集中できる環境 自社キッチンでの仕込みにより、現場の負担を大幅に軽減。未経験者が即戦力化する体制

仕事内容●ホール社員 ・お客さまのご案内 ・料理やドリンクの提供 ・テーブルの片づけ ・店内清掃など ●キッチン社員 ・調理の補助 ・カンタンな盛り付け ・仕込みなど ●ホール店長 ・売上の管理 ・ホールスタッフの育成 ・シフト決め ・メニュー開発 など ●キッチン料理長 ・食材費などの管理 ・仕入れ ・キッチンスタッフの育成 ・メニュー開発 など

仕事内容【応募資格】 [必須] ・外食業界での実務経験をお持ちの方（ジャンル不問） 【職種名】 【ふぐ専門店】自社ブランドの魚を捌く誇り。3ヶ月毎の昇格チャンス×週休2日 【仕事内容】 「無理のない働き方」が、最高の料理を生み出す原動力 鮮魚を扱う専門店にて、キッチン業務を中心に、店舗運営のサポートをお任せします。 【このポジションで約束する3つの安心】 1. 「最大6連休」が叶える家族時間： 年間休日113日に加え、外食業界では珍しい「最大6連休」の取得を推奨しています。旅行や帰省、お子様の行事など、これまで諦めていた「当たり前の幸せ」を、上場企業の制度がしっかりと守ります。 2. 業界最

仕事内容・【入社時期の相談OK！中途社員募集】 「心機一転、新しい会社で働きたい」 と思っているのなら、今が応募のタイミングです！ 選考スケジュール・ご入社の時期はあなたの希望を最優先！ 働きながらの転職でも、スムーズに進めることができますよ。 もちろん即入社・即日勤務も相談可能です！ ・【サントリーグループ/ダイナック】 50種類以上の日本酒を常備！大人の日本酒dining！ 《大手企業ならではの待遇・福利厚生》 《業態別研修や他業態へ挑戦できます》 《店舗ごとに大幅な裁量権あり！》 日本酒と料理のペアリングを楽しめる！ 夜景を一望できる落ち着いたお洒落な内装！ 店内中央には立派な焼き場が！

勤務時間4：30〜12：00（休憩45分／実働6時間45分）

仕事内容[勤務先]函館市万代町19－3 [最寄り駅]JR「函館駅」徒歩25分より [受動喫煙防止措置]完全分煙（喫煙所あり） [期間の定め]あり [期間]6カ月ごとの更新 [契約の更新]あり（勤務評価等による） [契約の上限]なし [仕事内容]万代町にある集配所にて、鮮魚や水産加工品の仕分けを行います。 多少重量物を持つこともありますが、集配スペースでの短距離の運搬となります。 [求める人物像]無資格OK、未経験者応募OK [年齢]18歳以上（例外2） （例外事由2号）労働基準法等の規定により年齢制限が設けられているため [時間]4：30〜12：00（休憩45分／実働6時間45分） [休日]日曜・祝日

仕事内容・メニューづくりも、働き方も、型にはまらない毎日を。 飲食店の料理長、楽しめていますか？ せっかく料理長になったのに、 休みが取れない、裁量がない、 店を続けるかどうか迷う… そんな悩みとは、ここでおさらば！ ダイナックなら、 サントリーグループの安定感のもと、 希望休もしっかり取れて、 メニューづくりのアイデアも どんどんカタチにできます。 「やりたいこと」を我慢しなくていい。 次のステージは、“楽しめる飲食店店長” へ。 ・【求人point!】 大手グループで経営安定！福利厚生充実 現場のアイデアを形にできる、自由な社風 平均勤続10年以上！ 働きやすさは現社員のお墨付き 料理長

仕事内容<仕事内容> 海鮮炉端居酒屋で料理長に次ぐ責任者として、厨房全体の管理。調理・原価管理を担うキッチン管理職候補！ 調理統括: 料理長不在時の調理統括、調理器具の管理、食材の品質チェック。 技術指導: 料理長の指示に基づき、アルバイト・調理師への技術指導、調理スキルの平準化。 コスト管理: 原価（F/C）管理の補助、食材の発注量の調整、在庫管理。 メニュー品質維持: 提供料理の味や盛り付けの最終チェック、衛生管理の指導徹底。 1. 料理長の技術を継承 炉端焼きや魚料理の専門技術を料理長から直接学び、厨房の技術責任者として成長できます。 2. 利益管理に挑戦 調理だけでなく、原価（F/C）管