魚屋 - 東京都新宿区 の求人・仕事・採用

仕事内容「毎日たべたい！」にこだわったら生産・加工仕入れ・販売までを一貫することにしました！ たかが干物。されど干物。本気で干物。 『食を通じて関わる全ての人の幸せに貢献する』 私達はこの理念を掲げ日々取り組んでいます。 都心のオフィス街を中心にこのより肉の素材に注力した姉妹業態の「白銀屋」も運営。 また店舗プロデュース事業を展開しています。現在都心にて10店舗展開中です。 築地には魚屋兼加工場をオープン、また千葉県八街に有機栽培農業を行うなど、幅広い事業を行っています。 2022年には20店舗まで増やす予定で、事業を拡大するため社員を募集しています！ 当社のビジョンは30年後、1

仕事内容■メインキャッチ 【 正社員／店長・店長候補】◎新宿東口駅前に楽創空間が10月NEW OPEN★◎日本とアジア各国の専門店17店舗が大集結！最新の音・光・映像が包み込む異次元エンタメ立体横丁を一緒に盛り上げていきませんか ■お仕事内容 【仕事内容】 極東アジア各国の街並みを再現した全17店舗大集結の「龍乃都飲食街 －新宿東口横丁－」で店長・店長候補として、 スタッフの指揮をとりお店をまとめ、盛り上げていただきます！ 裁量権の大きい現場を楽しみながら活躍の領域を広げてください！ ～接客、料理好き、飲食で将来独立を考えている方にとっては最高の職場となります！～ ★完全現場主義★ 店のリーダーと

仕事内容■メインキャッチ 【正社員／店長・店長候補】 ◎中野駅徒歩2分！ オヤジと娘の浜焼き酒場◎「街の個人鮮魚店の再生」 「団塊世代のセカンドキャリア」 「漁港ＰＲの場」がテーマ◎「浜焼業態ブーム」のモデル店で一緒に楽しく働きませんか ■お仕事内容 【仕事内容】 全国産直・素材別酒場、「中野ウロコ本店」での店長・店長候補として、 スタッフの指揮をとりお店をまとめ、盛り上げていただきます！ ～接客、料理好き、飲食で将来独立を考えている方にとっては最高の職場となります！～ ★完全現場主義★ 店のリーダーとして、現場重視の店舗運営、マネジメント全般をお任せします。 本部ではなく、現場と徹底したお客様目

仕事内容都内で10店舗展開する行列の出来る炭火焼専門店！ たかが干物。されど干物。本気で干物。 『食を通じて関わる全ての人の幸せに貢献する』 私達はこの理念を掲げ日々取り組んでいます。 都心のオフィス街を中心にこのより肉の素材に注力した姉妹業態の「白銀屋」も運営。 また店舗プロデュース事業を展開しています。現在都心にて10店舗展開中です。 築地には魚屋兼加工場をオープン、また千葉県八街に有機栽培農業を行うなど、幅広い事業を行っています。 2022年には20店舗まで増やす予定で、事業を拡大するため社員を募集しています！ 当社のビジョンは30年後、100年後も続く商売をすること。 「

仕事内容■メインキャッチ 【 正社員／料理長・料理長候補】 ◎中野駅徒歩2分！ オヤジと娘の浜焼き酒場◎「街の個人鮮魚店の再生」 「団塊世代のセカンドキャリア」 「漁港ＰＲの場」がテーマ◎「浜焼業態ブーム」のモデル店で一緒に楽しく働きませんか ■お仕事内容 【仕事内容】 全国産直・素材別酒場、「中野ウロコ本店」での料理長・料理長候補として、 プロジェクトにおけるメニュー開発、全国の食材発掘などの商品開発、 若手調理スタッフの育成・管理などの調理場運営業務全般をお任せします。 ～接客、料理好き、飲食で将来独立を考えている方にとっては最高の職場となります！～ ★完全現場主義★ 全国生産者直結の大規模

仕事内容■メインキャッチ 【 正社員／料理長・料理長候補】 ◎2023年4月14日グランドオープン！先行募集！◎新宿カブキhallプロジェクトのオープニングスタッフ◎祭りがテーマな「食×音楽×映像」の次世代エンタメイベントフードホールであなたの本気を賭けられるBIGプロジェクトに参加しませんか？ ■お仕事内容 【お仕事内容】 2023年4月、新宿にオープンする新宿カブキhallのオープニングスタッフの料理長・料理長候補として、 プロジェクトにおけるメニュー開発、全国の食材発掘などの商品開発、 若手調理スタッフの育成・管理などの調理場運営業務全般をお任せします。 ～接客、料理好き、飲食で将来独立を考

仕事内容【お仕事内容】 2023年4月、新宿にオープンする新宿カブキhallのオープニングスタッフの料理長・料理長候補として、 プロジェクトにおけるメニュー開発、全国の食材発掘などの商品開発、 若手調理スタッフの育成・管理などの調理場運営業務全般をお任せします。 ～接客、料理好き、飲食で将来独立を考えている方にとっては最高の職場となります！～ ★完全現場主義★ 全国生産者直結の大規模飲食街プロジェクト内のいずれか店舗にて料理長・料理長候補として勤務いただきます。 コロナ禍の最中において運営や食材搬送に関しての制約がある中、予想を上回る多くのお客様に来店いただいており、 オペレーションや調理に関して

仕事内容■メインキャッチ 【 正社員／料理長・料理長候補】◎新宿東口駅前に楽創空間が10月NEW OPEN★◎日本とアジア各国の専門店17店舗が大集結！最新の音・光・映像が包み込む異次元エンタメ立体横丁を一緒に盛り上げていきませんか ■お仕事内容 【お仕事内容】 極東アジア各国の街並みを再現した全17店舗大集結の「龍乃都飲食街 －新宿東口横丁－」で料理長・料理長候補として、 プロジェクトにおけるメニュー開発、全国の食材発掘などの商品開発、若手調理スタッフの育成・管理など 調理場運営業務全般をお任せします。 裁量権の大きい現場を楽しみながら活躍の領域を広げてください！ ～接客、料理好き、飲食で将来独

仕事内容■メインキャッチ 【正社員／店長・店長候補】 ◎飯田橋駅徒歩2分！あらゆるニーズに応える食の殿堂◎産地直送の新鮮素材を肴に蕎麦で〆る！◎産直のうまいもんと蕎麦のお店で一緒に楽しく働きませんか ■お仕事内容 【仕事内容】 全国産直・素材別酒場、「食道楽 神楽坂店」での店長・店長候補として、 スタッフの指揮をとりお店をまとめ、盛り上げていただきます！ ～接客、料理好き、飲食で将来独立を考えている方にとっては最高の職場となります！～ ★完全現場主義★ 店のリーダーとして、現場重視の店舗運営、マネジメント全般をお任せします。 本部ではなく、現場と徹底したお客様目線を重視し、その責任者である店長に

仕事内容■メインキャッチ 【 正社員／料理長・料理長候補】 ◎飯田橋駅徒歩2分！あらゆるニーズに応える食の殿堂◎産地直送の新鮮素材を肴に蕎麦で〆る！◎産直のうまいもんと蕎麦のお店で一緒に楽しく働きませんか【食道楽 神楽坂店／株式会社 浜倉的商店製作所】 ■お仕事内容 【仕事内容】 全国産直・素材別酒場、「食道楽 神楽坂店」での料理長・料理長候補として、 プロジェクトにおけるメニュー開発、全国の食材発掘などの商品開発、 若手調理スタッフの育成・管理などの調理場運営業務全般をお任せします。 ～接客、料理好き、飲食で将来独立を考えている方にとっては最高の職場となります！～ ★完全現場主義★ 全国生産者

仕事内容■メインキャッチ 【正社員／店長・店長候補】 ◎新宿駅徒歩5分！新宿歌舞伎町「えび通り」のランドマーク◎歌舞伎町で朝どれの旨い魚を食べる◎全国の漁場から直送・直売の浜焼酒場で一緒に楽しく働きませんか ■お仕事内容 【仕事内容】 全国産直・素材別酒場、「日本鮮魚甲殻類同好会」での店長・店長候補として、 スタッフの指揮をとりお店をまとめ、盛り上げていただきます！ ～接客、料理好き、飲食で将来独立を考えている方にとっては最高の職場となります！～ ★完全現場主義★ 店のリーダーとして、現場重視の店舗運営、マネジメント全般をお任せします。 本部ではなく、現場と徹底したお客様目線を重視し、その責任者

仕事内容【お仕事内容】 全国産直・素材別酒場、「食道楽 神楽坂店」での料理長・料理長候補として、 プロジェクトにおけるメニュー開発、全国の食材発掘などの商品開発、 若手調理スタッフの育成・管理などの調理場運営業務全般をお任せします。 ～接客、料理好き、飲食で将来独立を考えている方にとっては最高の職場となります！～ ★完全現場主義★ 全国生産者直結の大規模飲食街プロジェクト内のいずれか店舗にて料理長・料理長候補として勤務いただきます。 コロナ禍の最中において運営や食材搬送に関しての制約がある中、予想を上回る多くのお客様に来店いただいており、 オペレーションや調理に関しても改善を進めています。 あなた

仕事内容【魅力ポイント】 「自主的に考えて行動できる人」が活躍できる環境です！ →鮮魚の買い付けの値段を自分で把握して、売り場に出せたり、 調理に関しても、自分のアイデアを活かしてお客様に提供することができます！ 年齢、勤務年数関係なく自分の意見を発信しやすい、和気藹々とした雰囲気で仕事を楽しめます！ 【仕事内容】 今回募集するポジションでは、主に「魚の調理・加工」お任せします。 調理未経験、魚屋未経験の方でも技術が身につくように、先輩スタッフが丁寧に指導するので安心して下さい♪ 【具体的な仕事内容】 ・料理の盛り付け ・お魚の加工や調理などの業務 ・仕入れた魚を確認 ・提供メニューの立案

仕事内容【魅力ポイント】 「自主的に考えて行動できる人」が活躍できる環境です！ →鮮魚の買い付けの値段を自分で把握して、売り場に出せたり、 調理に関しても、自分のアイデアを活かしてお客様に提供することができます！ 年齢、勤務年数関係なく自分の意見を発信しやすい、和気藹々とした雰囲気で仕事を楽しめます！ 【仕事内容】 今回募集するポジションでは、主に「魚の調理・加工」お任せします。 調理未経験、魚屋未経験の方でも技術が身につくように、先輩スタッフが丁寧に指導するので安心して下さい♪ 【具体的な仕事内容】 ・料理の盛り付け ・お魚の加工や調理などの業務 ・仕入れた魚を確認 ・提供メニューの立案

仕事内容【魅力ポイント】 「自主的に考えて行動できる人」が活躍できる環境です！ →鮮魚の買い付けの値段を自分で把握して、売り場に出せたり、 調理に関しても、自分のアイデアを活かしてお客様に提供することができます！ 年齢、勤務年数関係なく自分の意見を発信しやすい、和気藹々とした雰囲気で仕事を楽しめます！ 【仕事内容】 今回募集するポジションでは、主に「魚の調理・加工」お任せします。 調理未経験、魚屋未経験の方でも技術が身につくように、先輩スタッフが丁寧に指導するので安心して下さい♪ 【具体的な仕事内容】 ・料理の盛り付け ・お魚の加工や調理などの業務 ・仕入れた魚を確認 ・提供メニューの立案

仕事内容【お仕事内容】 2023年4月、新宿にオープンする新宿カブキhallのオープニングスタッフの店長・店長候補として、 スタッフの指揮をとりお店をまとめ、盛り上げていただきます！ ～接客、料理好き、飲食で将来独立を考えている方にとっては最高の職場となります！～ ★完全現場主義★ 店のリーダーとして、現場重視の店舗運営、マネジメント全般をお任せします。 本部ではなく、現場と徹底したお客様目線を重視し、その責任者である店長に大きく権限を委譲しているのが特徴です。 無駄な店長会議や日報は一切ナシ。 店長が主体となって、イベントや商品開発に取り組む体制を取っています。 エンタメフードホールは、飲食の枠

仕事内容【お仕事内容】 極東アジア各国の街並みを再現した全17店舗大集結の「龍乃都飲食街 －新宿東口横丁－」で店長・店長候補として、 スタッフの指揮をとりお店をまとめ、盛り上げていただきます！ 裁量権の大きい現場を楽しみながら活躍の領域を広げてください！ ～接客、料理好き、飲食で将来独立を考えている方にとっては最高の職場となります！～ ★完全現場主義★ 店のリーダーとして、現場重視の店舗運営、マネジメント全般をお任せします。 本部ではなく、現場と徹底したお客様目線を重視し、その責任者である店長に大きく権限を委譲しているのが特徴です。 無駄な店長会議や日報は一切ナシ。 店長が主体となって、イベントや

仕事内容■メインキャッチ 【 正社員／料理長・料理長候補】 ◎新宿駅徒歩5分！新宿歌舞伎町「えび通り」のランドマーク◎歌舞伎町で朝どれの旨い魚を食べる◎全国の漁場から直送・直売の浜焼酒場で一緒に楽しく働きませんか ■お仕事内容 【仕事内容】 全国産直・素材別酒場、「日本鮮魚甲殻類同好会」での料理長・料理長候補として、 プロジェクトにおけるメニュー開発、全国の食材発掘などの商品開発、 若手調理スタッフの育成・管理などの調理場運営業務全般をお任せします。 ～接客、料理好き、飲食で将来独立を考えている方にとっては最高の職場となります！～ ★完全現場主義★ 全国生産者直結の大規模飲食街プロジェクト内のい

仕事内容【お仕事内容】 全国産直・素材別酒場、「食道楽 神楽坂店」での店長・店長候補として、 スタッフの指揮をとりお店をまとめ、盛り上げていただきます！ ～接客、料理好き、飲食で将来独立を考えている方にとっては最高の職場となります！～ ★完全現場主義★ 店のリーダーとして、現場重視の店舗運営、マネジメント全般をお任せします。 本部ではなく、現場と徹底したお客様目線を重視し、その責任者である店長に大きく権限を委譲しているのが特徴です。 無駄な店長会議や日報は一切ナシ。 店長が主体となって、イベントや商品開発に取り組む体制を取っています。 集合体で、他の店長とサポートしあえる環境がありますので安心して