発酵食品 の求人・仕事・採用

仕事内容<仕事内容> 【未経験・第二新卒歓迎】発酵食品などの分析業務◎研修充実！土日やすみ♪年休125日★ 【品質管理部門にて食品分析業務をご担当いただきます】 ≪内容≫ みそ・醤油・みりんなどの理化学試験および微生物検査 【使用機器・手技】 HPLC、GC、PH,粘度計、糖度計、塩分計 など ＼アドバンテックのよいところ／ ■希望のエリアで配属決定&転居のあり・なし選択可能 □未経験者も安心の自社ラボでのオーダーメイド研修 ■2,800以上の豊富な配属先あり！多彩な選択肢 □年間休日125日／完全週休2日／残業月平均5時間 ■業界TOPクラスの転籍実績数を更新中 □平日夜間・土日も対応のキャ

勤務時間シフト制 [1] 09:00～23:00 [2] 09:00～14:00 [3] 11:00～23:00 [4] 17:00～22:00 [5] 18:00～23:00

仕事内容・世界中の人が訪れるヒルトン大阪で、日本の誇る発酵食文化を発信できる新店舗！オープニングスタッフ募集！ 【醗酵食堂Hasshoku】は、海外から注目を集める日本の発酵食文化を、目で見て、舌で体感できるレストランです。 あの【関西万博】でもリピーターが多く、話題の店舗が大阪梅田のヒルトンホテル内に新規オープン！ そんな【醗酵食堂HASSHOKU】の新店オープニングを盛り上げてくれるスタッフを大募集！ 店内には発酵に不可欠な「蔵」を連想させる意匠を随所に設置。中央には木材で作った梁造作を構え、日本らしさを演出します。 また店内には発酵食材を扱う「木桶・樽」を設置し、ひと目で発酵食品を扱う店である

勤務時間シフト制

仕事内容<仕事内容> 酒蔵直営店での日本酒・発酵食品の接客販売スタッフ！ 金沢の老舗酒蔵の直営店 SAKE SHOP福光屋 ミッドタウン店での接客・販売のお仕事です！ 品出し・検品などの業務や仕事に慣れてきたら在庫管理などもお手伝いいただきます。 米醗酵から生まれる日本酒・醗酵食品・化粧品のほか、様々な器も販売しています。 沢山の商品を扱いますが、試飲・試食を交えながらの各種研修やスタッフ間での勉強会もあるので、ご安心ください。 酒・食・器の知識を深めることができ、大変やりがいのある仕事です。 20代から50代まで幅広い世代の方が活躍中です！ <給与> 時給1,400円～1,800円 <勤務時間

仕事内容■勤務地 静岡県磐田市中泉3069 ■お仕事内容 《お仕事の概要》 発酵食品の法人向け営業として、お客様の要望に合わせたOEM製品の企画提案を行い、ビジネス拡大を推進していただくお仕事です。 《具体的な内容》 ・健康食品会社等の顧客（開発・営業部門）に対し、OEMに関するニーズをヒアリングします。 ・お客様の課題やご要望を丁寧に把握し、当社の発酵技術や設備を活用した最適な提案を行います。 ・技術部門と連携し、OEMの実現可能性や市場性を評価し、総合的な判断を下します。 ・契約締結から試作品製造、量産、納品まで、技術者や製造部門と協力し、プロジェクト全体を管理します。 ・既存のお客様への継続

仕事内容【仕事内容】 国内トップクラスを誇る同社の味噌製品に関わる営業業務に従事いただきます。 マルコメの発酵技術で圧倒的な「驚き」「感動」「健康」を届けていくというビジョンに共感いただける方の応募をお待ちしてます。 【入社後の流れ】 約1週間の研修後、東京本部または西日本支社にある「カスタマーサービス課」に所属していただき、店舗を中心にマーケット・ニーズを把握しながら業務の流れを理解していただきます。（3か月～半年目安）その後全国の営業所に配属、問屋・小売店など担当を持っていただきマーケティング思考の提案を多岐にわたって営業活動をしていく形となります。 【働きがい】 生活者へのアプローチ方法を、

勤務時間シフト制

仕事内容<仕事内容> 発酵食品・日本酒などの接客販売スタッフ！ミッドタウン店勤務もできる方限定！週3日より可 金沢の老舗酒蔵の直営店 SAKE SHOP福光屋 玉川店での接客・販売のお仕事です。米醗酵から生まれる日本酒・醗酵食品・化粧品のほか、様々な器も販売しています。 併設されたイートインスペースでお酒・スイーツの提供もしていただきます。 また、年間数回の食と器のイベントも開催し、いつ来ても楽しめる店舗を目指しています！ イベント運営のサポートや日々の業務を通し、酒・食・器の知識が深められるのでご自身の生活の充実にも生かせます！ <給与> 時給1,300円～1,700円 <勤務時間> シフト制

仕事内容ヤヱガキ醗酵技研株式会社 食品業界での営業経験者へ！【神戸／三宮】法人提案営業（食品バイオ）※住宅手当有／転勤なし 【仕事内容】 食品業界での営業経験者へ！【神戸／三宮】法人提案営業（食品バイオ）※住宅手当有／転勤なし 【具体的な仕事内容】 食品用天然系色素、発酵調味料、バイオ関連原料、機能性食品等の製造販売や食品バイオ研究を手掛けている当社において、提案営業活動をご担当いただきます。 ■業務内容： 食品着色料、健康食品原料の営業（新規:既存＝1：9で既存中心） ◆取引先：商社、問屋が中心となります ◆商材について：当社の色素商材は、天然由来(化学物質を使用しない安全性の高さに定評有）

仕事内容【オープン1年でミシュラン1つ星獲得】銀座×日本料理料亭 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※経験・能力を考慮いたします ※最初は契約社員（3カ月以上契約／待遇に差はありません）としての勤務になります ※固定残業代（53,363円〜／30時間相当分）を含む 超過分は別途支給いたします ■昇給年2回 ■賞与年2回（業績による） ■交通費全額支給（規定あり） 【応募資格】 経験者優遇！ 《こんな方は即戦力！給与額も考慮いたします》 ・日本料理店、高級レストランでの勤務経験がある方 ・英語、中国語などの語学スキルがある方 ・寿司職人、和食職人、ソムリエ、利き酒師の経験・資格がある方

勤務時間週2日以上 1日4時間以上 朝～昼/昼～夕/夕～夜/早朝のみ/夜のみ 6：00・７：00より勤務できる方、 21：00まで勤務できる方、募集中 早朝・夜の短時間でもOK！

仕事内容【仕事内容】 惣菜、カフェメニュー仕込みなどの調理業務！ 日本古来の発酵食品である味噌や糀など自然の恵みを生かした日本のおいしさを一緒に届けましょう！ マルコメ株式会社が運営する糀を使った総菜コーナーです。 美味しいコーヒーやソフトクリーム、発酵食品のお惣菜を一緒に楽しくつくりませんか？ 九州初出店なので研修も丁寧に実施します。 みなさまのご応募をお待ちしております。 【特徴・メリット】 すぐ働ける 【待遇・福利厚生】 社保完備/制服貸与/研修制度あり/駅から5分以内/交通費支給

仕事内容ファンクショナルビバレッジ「_SHIP KOMBUCHA」やプラントベース・オーガニック領域での自社ブランド開発 工場長の指示のもと、ファンクショナルビバレッジ（_SHIP KOMBUCHA）、プラントベース食品、ベーカリー商品の製造業務全般 商品開発メンバーと連携した新商品・新ブランドの試作、製造サポート レシピ・製造手順に基づく仕込み、加工、充填、仕上げ作業 原材料（オーガニック・植物由来原料）の計量、管理、在庫確認 製造現場における品質管理・衛生管理（HACCP、有機JAS等の基準遵守） 製造工程における課題の共有および改善提案 カフェ新メニューや商品展開に伴う製造調整・社内連携 日々

仕事内容仕事内容 求人No 36353 障害者雇用枠/生産業務/正社員登用あり｜長野市 転職求人情報: 老舗の食品メーカーにて社員雇用のチャンス！土日祝休みで日勤帯で働けるのでプライベートも充実♪安定して長く働くことができます♪ 残業なし、未経験者OK、完全週休2日制、マイカー通勤OK、オフィス外勤務、土日休み、契約社員、時間固定、年休120日以上、高卒OK、日勤帯勤務 住所: 長野県長野市 最寄駅: ＪＲ信越本線 長野駅 アクセス: ＪＲ信越本線長野駅より徒歩15分 業種: 家庭用・業務用みそ、即席みそ汁の製造販売 求人企業名: マルコメ株式会社 仕事内容: 障害者雇用枠/生産業務/正社員登用

仕事内容スーパー等でお馴染みの「ヤマト醤油味噌」の醤油を自社工場で 作る仕事です。仕込みから品質管理、容器への充填、包装、 出荷検品まで、製品化に関わる一連の作業を担当いただきます。 世界で評価される日本の知恵「発酵食品」に携わる、誇りの持てる 現場です。ものづくりの喜びや、お客様の健康づくりに貢献できる 実感を日々味わうことができます。 職場の雰囲気は、ＹｏｕＴｕｂｅ「ヤマト醤油味噌」で 検索して動画をぜひご覧ください！ 【変更範囲：なし】

仕事内容発酵タンクなどの設備を用いて微生物による培養を行い、食品を製 造しています。この発酵により培養された液を各種の精製設備を用 い製品となる素材を取り出し製品化しています。 バッチ単位の製造となるので多くの工程に携わることで、やりがい を感じる事ができると思います。 【変更範囲：当社業務全般】 衛生管理、各装置の構造、操作など先輩社員から教わりながら習得 することができます。 ＊当社ホームページもぜひご覧ください。

勤務時間10:00～16:00（シフト制、週2日～OK) ・ランチタイムのみ勤務OK ・ダブルワーク・副業OK ・転勤なし ・長期勤務歓迎 ・週2日からOK ・シフト制 ・固定シフト制(決まった時間・曜日に働ける)

仕事内容【糀ランチの調理兼接客スタッフ】 「糀ランチ」のメニュー開発から調理、盛り付け、接客まで、ランチ業務全般をお任せしたいと思います。 糀を使った調味料やお料理に探求心のある方、発酵料理に興味のある方、是非あなたの発酵に対する情熱やアイデアを形にしませんか！？ 将来的には、本店のメニュー開発や発酵をテーマにしたワークショップ講師もお任せしたいと思います。 [この仕事のおすすめポイント] 姉妹店である京都の「梅小路醗酵所」で「黄麹」と「黒麹」を製造しています。その麹をふんだんに使ったメニュー開発のアイデアをぜひ形にしてください。麹の秘めたる可能性は無限大です。麹の魅力、発酵の魅力を一緒に探求し

仕事内容大阪・日本橋本店にて、味噌や味噌加工食品の販売をお任せします。 ※具体的には… ・各種味噌量り売りやおかず味噌、米麹の甘酒、 クリームチーズのみそ漬、西京味噌漬け等の味噌加工食品販売 ・商品のカップ詰めや包装、発送 ・レジ操作、在庫管理、配送業務 など ＜味噌や発酵食品に詳しくなくても大丈夫＞ 入社後は、先輩スタッフが商品の特徴や接客のコツを丁寧にお教えします。 まずは簡単な包装やカップ詰め、 レジ対応などからスタート。少しずつ慣れていけるので安心です。 笑顔や丁寧な対応を大切にできる方なら、きっと楽しく働いていただけます。 ＼おすすめポイント／ ・駅チカ！日本橋駅より徒歩3分 ・通勤

仕事内容【応募資格】 [必須] ◆応募要件 【必須】 ・食品製造部の責任者として生産管理及び工場運営等に従事 ・味噌、醤油等を含めレパートリーの拡大 ・発酵食品としての新商品開発等 【募集年齢（年齢制限理由）】 ３０代後半から６０代くらいの方 （ 長期勤続によりキャリア形成を図るため ） 【職種名】 小玉醸造株式会社 酒類製造部長職 【仕事内容】 ◆業務内容 ・酒類・食品の製造全般についての運営管理、効率化 ・既存商品群の需要低迷が続いており、新規分野開拓 ・醸造等食品製造に関する生産管理や工場運営 【事業内容・会社の特長】 ＜事業内容＞ 清酒・味噌・醤油製造販売 【雇用形態】 正社員 【勤務地】 秋

勤務時間就業時間１：9時00分〜16時00分 就業時間２：9時00分〜17時30分又は9時00分〜17時30分の時間の間の5時間程度 就業時間に関する特記事項：＊就業時間は相談に応じます。 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：あり 特別な事情・期間等：７月．８月．１２月．１月が繁忙期 １ヶ月７０時間、年６回、１年７２０時間まで。 休憩時間80分 休日土曜日，日曜日，祝日，その他 会社カレンダーに準ずる。年末年始・お盆休暇あり。 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日

仕事内容明治創業より１１９年目を迎える当社は、「あま酒・お味噌・漬物 調味料」等の発酵食品を製造販売をしております。伝統製法にこだ わった製品は地元のお客様をはじめ全国のファンに愛されています 。 ※製品やギフト商品の箱詰め作業がおもな作業となります。 重量物の取扱いはありません ※男女問わず活躍可能です （変更範囲：会社の定める業務）

仕事内容・味噌を中心に信州の発酵食文化を伝えるお仕事です。 ・化学調味料、食品添加物は使わず安全で美味しい製品で お客様の健康を守ります ・みそ醸造及びみそ関連商品、漬物等の製造 ・商品企画及び販売の応援 ・ＩＳＯ９００１の書類の作成 ・大豆、米、塩等、３０Ｋｇ袋入りの移動あり 【業務内容変更：なし】

勤務時間早番：8：00〜16：30 遅番：12：00〜20：30

仕事内容金沢老舗で安定して働けます 【特徴・メリット】 フリーター歓迎 Wワーク歓迎 シフト制 高収入・高時給 制服貸与 週1日からOK 転勤なし 禁煙・分煙 長期 ストックオプションあり 社会保険完備 即日勤務OK 受動喫煙対策： 敷地内禁煙 屋内原則禁煙 【職種】 販売・接客・サービス 【雇用形態】 アルバイト・パート 【給与】 時給 1,200円 【勤務時間】 早番：8：00〜16：30 遅番：12：00〜20：30 【試用・研修】 試用・研修の有無：本文中に記載 【勤務地】 〒920-0858 石川県金沢市堀川新町3 【最寄り駅】 金沢, 金沢 【アクセス】 石川県金

勤務時間変形労働時間制 変形労働時間制の単位：１ヶ月単位 就業時間１：8時00分〜12時00分 就業時間２：9時00分〜13時00分 就業時間に関する特記事項：就業時間は上記以外でもご相談ください。 時間外労働時間あり 月平均時間外労働時間：5時間 ３６協定における特別条項：あり 特別な事情・期間等：突発的な受注による生産対応のため１日６時間、１カ月８０時間、 １年７２０時間までできる。 休憩時間0分 休日その他 週休二日制：毎週その他基本的に土曜日、日曜日が定休となりますが、繁忙時は土曜・日曜 に出勤いただく場合があります。 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：5日

仕事内容・糀（こうじ）を製造するお仕事になります。発酵食品として注目 されている「糀」を手づくりで製造しています。 ＊生きている糀づくりに興味のある方、より良い品質の糀を一緒に つくっていただける「やる気」のある方をお待ちしております。 ＊初心者歓迎！糀づくりを一つ一つ丁寧に教えますので、ご安心下 さい。 【変更範囲：変更なし】 ≪ 急 募 ≫