発酵食品 の求人・仕事・採用

仕事内容商品開発／発酵食品の商品開発 ・商品の企画・試作・成分設計 ・賞味期限や保存条件の検証・設定 ・品質表示やパッケージ記載内容の作成・確認 ・現場と連携し、定期的に品質改良 ・書類作成・申請業務など 調味料の製造販売 世界各地からの食料品、飲料、酒類などの調達 国内でのPB商品開発 労働者派遣事業 有料職業紹介事業 完全土日祝休み,交通費支給あり,残業なし

仕事内容【応募資格】 [必須] ・醸造、応用微生物などの微生物系のバックグラウンドがある方 ・ワード、エクセルの基本操作ができる方 【フィットする人物像】 ・発酵食品や機能性食品への興味や情熱があり、探求心がある方 【職種名】 発酵食品の開発スタッフ＜香料メーカー＞ 【仕事内容】 飲料、お菓子等の原料となる発酵食品や機能性素材の開発業務を担当していただきます。 ■処方開発、試験検討、試作品の作製 ■仕様書の作成 ■顧客へのプレゼンテーション ■その他付随業務 主に業務用（ヨーグルトなど）の発酵食品・素材の開発を担当していただきます。お客様よりご依頼があり開発をするケースと自社で開発したも

勤務時間8:00～17:00（実働8時間）

仕事内容POINT／長期（2カ月以上）／残業20時間未満／土日祝休み／車通勤ＯＫ／交通費支給／未経験者歓迎／大手企業／シニア活躍中／ミドル活躍中／髪型・髪色自由 ［加東市］《高時給1,480円》健康食品の工場で製造補助のお仕事／製品出荷前の梱包作業／フォークリフトでの運搬作業 お仕事内容 発酵食品製造の工場で製造補助のお仕事です！ フォークリフトをお持ちの方はぜひご応募ください！ ※実務経験が浅い方大歓迎！ 【仕事内容】 （雇入れ直後） 発酵食品製造の工場で製造補助のお仕事です！ 美味しい匂いが漂う工場になります！ 具体的には、 〇パッケージされた製品の梱包作業 1）完成品の商

仕事内容・味噌を中心とした食品づくり全般に関わる仕事です。 ・化学調味料、食品添加物は使わず安全で美味しい製品で お客様の健康を守ります ・みそ醸造及びみそ関連商品、漬物等の製造、出荷作業。 ・商品企画及び販売の応援 ・ＩＳＯ９００１の書類の作成 【業務内容変更：なし】

仕事内容会津天宝醸造株式会社 発酵食品の【営業】未経験OK★転勤有★月給27万円～も可 ※応募に当たっては、マイナビ転職の会員登録が必須となっております。 詳細な応募方法は下記【応募方法】をご確認くださいませ。 【仕事内容】 《東京・宮城担当》会津味噌を中心とした発酵食品を造り続けている当社にて、営業をお任せします。各問屋・スーパーなどに向けて当社商品の営業 車での営業活動が中心 宿泊を伴う出張あり 【雇入れ直後】上記業務 【変更の範囲】会社の定める業務全般 【給与】 月給270,000円～375,000円 ※上記金額には固定残業代（10,000円／5時間分）を含みます。 超過分は別途支給いたし

仕事内容【応募資格】 [必須] ・乳酸菌や、発酵食品にご興味がある方 ・パソコンの基本操作が可能な方（エクセル・ワード） [歓迎] ・食品工場での勤務経験者（開発・品管・製造） ・HACCPの知識がある方 ・体力に自信がある方 【職種名】 乳酸菌×食品製造・発酵管理/事務（研究所内勤務）※未経験歓迎 /残業無なし 年間休日125日 【仕事内容】 機能性食品（乳酸菌）の製造・品質管理や事務業務まで幅広く担当していただきます。 乳酸菌をベースとした機能性食品の製造にかかわる業務をお任せいたします。 ■乳酸菌の培養（製造） ■製造時のデータ取り、品質の確認 ■HACCP（国際的な衛生管理手法）の資

仕事内容酒蔵における日本酒製造業務全般（通年雇用） ・原料米の洗米、蒸米作業 ・麹造り、仕込み作業 ・発酵管理、もろみの管理 ・上槽（搾り）、瓶詰め、出荷準備 等 ＊変更範囲：会社業務範囲 日本酒の品質を支える現場の要で非常に専門性の高い仕事です。 体力を使う作業や早朝作業を含みますが、未経験の方でも意欲があ れば、基礎から段階的に指導します。 経験者の方は、これまでの経験を考慮し担当工程を決定します。 理念に共感し、将来を担う人材を募集します。

勤務時間シフト制 08:00～16:30 ※※週3日～、1日5.5時間～相談OK ※平日の昼のみOK！ ※保育園や幼稚園の送り迎えの合間を有効活用！ ＜シフト例＞ 9：00～14：30 10：00～15：30 11：00～16：30

仕事内容・仕事探しに「環境」を重視する方にはおススメです。 私たちは、明治時代から140年以上にわたり、味噌や醤油といった発酵食品をつくり続けてきた会社です。 時代が変わっても、「毎日の食卓に寄り添う味」を届けたいという想いは、創業当時から変わっていません。 長い歴史の中で設備の機械化も進んできましたが、それでもなお多くの工程に“人の手”が必要とされています。 発酵の状態を見極める感覚や、微妙な調整、仕上がりの判断などは、機械だけでは再現できない大切な技術です。 そうした一つひとつの積み重ねが、私たちの味を支えています。 派手さはありませんが、丁寧に、まじめに、ものづくりと向き合ってきた会社です。

仕事内容【食品工場内作業員】土日祝休み／駅から徒歩10分／育休実績あり／資格取得支援あり 【特徴・メリット】 未経験者歓迎 経験者優遇 学歴不問 交通費支給 昇給・賞与あり 制服貸与 第二新卒歓迎 ブランクOK 残業月20時間以内 転勤なし 車通勤OK 駅近5分以内 長期 社会保険完備 社割あり 資格取得支援あり 受動喫煙対策： 屋内原則禁煙 【職種】 工場作業員 【雇用形態】 職業紹介（正社員） 【給与】 月給 200,000円〜389,000円 固定残業：なし ■年齢・経験を考慮し、年齢給・職能給を決定します。 ■別途残業代支給あり 【勤務時間】 8時30分〜17時00分 実働

仕事内容会津天宝醸造株式会社 ＼東京／発酵食品の【営業】未経験OK★転勤有★月給27万円～も可 ※応募に当たっては、マイナビ転職の会員登録が必須となっております。 詳細な応募方法は下記【応募方法】をご確認くださいませ。 【仕事内容】 《東京担当》会津味噌を中心とした発酵食品を造り続けている当社にて、営業をお任せします。各問屋・スーパーなどに向けて当社商品の営業 車での営業活動が中心 宿泊を伴う出張あり 【雇入れ直後】上記業務 【変更の範囲】会社の定める業務全般 【給与】 月給270,000円～375,000円 ※上記金額には固定残業代（10,000円／5時間分）を含みます。 超過分は別途支給いた

勤務時間就業時間１：10時00分〜14時30分 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日土曜日，日曜日，祝日，その他 年末年始・夏期休暇 有休休暇は法定通り付与

仕事内容○ランチ営業での調理業務です。※１日に、限定２０食程度の予定 【具体的な業務内容】 ＊弊社が開発した”酒かすパウダー”を使用した発酵レシピに基づ いて調理業務を行っていただきます。 ＊発注、納品管理 ＊店内清掃 など ★発酵食品に玄米をプラスして、身体にも美容にも嬉しいメニュー を考えています。 ★多数のレシピをご用意しています。 ※調理経験者の方優遇 ※すきま時間の主婦・主夫歓迎 【業務の変更範囲：変更無し】

勤務時間シフト制

仕事内容販売スタッフ／販売スタッフ 85 ハチゴウ ライフスタイルショップ 発酵食品、雑貨 “発酵する暮らし”をテーマにしたライフスタイルショップ「85〔ハチゴウ〕」で、新しい仲間を募集しています！ 私たちが求める仲間はこんな方： 健やかで持続可能な生活を提案したい方 人と自然が共生する暮らしに興味がある方 発酵食品やその効果に関心があり、知識を深めたい方 85では、てまひまを惜しまず、自然と調和しながら作られる発酵食品や生活用品を通して、健康や環境に優しいライフスタイルを提案しています。 季節や天気と向き合いながら生み出される“もの・こと”に共感し、私たちと一緒に「85発酵する暮らし」を広めて

勤務時間▼勤務時間 16:00~23:55 ▼勤務時間詳細 16:00～23:55(実働6時間55分)

仕事内容【仕事内容】 ＜20代～40代活躍中＞ 食品工場で発酵食品のラインオペレーター・容器の洗浄作業《藤岡駅から車で約8分》 【給与詳細】 月収例：210,064円+夜間割増 (時給1520円×6.91H×20日稼働) ※実働8時間超えより割増 ※22時以降より割増 掲載企業名：株式会社ロフティー 採用G 提供元：JOBOLE

勤務時間▼勤務時間 16:00~23:55 ▼勤務時間詳細 16:00～23:55(実働6時間55分)

仕事内容【仕事内容】 ＜20代～40代活躍中＞ 食品工場で発酵食品の機械オペレーター／藤岡駅から車で約8分 【給与詳細】 月収例：210,064円+夜間割増 (時給1520円×6.91H×20日稼働) ※実働8時間超えより割増 ※22時以降より割増 掲載企業名：株式会社ロフティー 採用G 提供元：JOBOLE

勤務時間又は8時00分〜17時00分の時間の間の6時間以上 就業時間に関する特記事項：「又は」の間の６ｈ以上で応相談 就業時間に応じて休憩付与 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日日曜日，祝日，その他 週休二日制：毎週その他市場が休みの時の水曜日は休日 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：7日

仕事内容生姜製品の製造、ガリ、紅生姜各種 かぶら寿し、大根寿しの製造 らっきょ漬けの製造 梅漬の製造 ・ガムテープ貼り、箱の組立て、完成品の持ち運び等もあり 変更範囲：変更なし ※応募される方は、ハローワークから「紹介状」の交付を受けて下 さい。

勤務時間9:00～17:30の間でシフト制 ■休憩60分 ■16時退勤もOK ■基本的に残業なし 受注が多い時期には残業をお願いすることがございます。 （月に2回あるかないか） 【毎日固定ではなく、色んな作業をします！】 先輩のある1日の例： （午前）原料の洗浄、下処理、漬け込み作業 （昼休憩60分） （午後）樽のかき混ぜ、搾り作業、片付け、出荷準備の補助

仕事内容体にやさしい食品づくりの仕事です 【健康を支えるやりがい】 ■体に良い食品づくりに関われる ■日常にも活かせる知識が身につく ■家族の健康意識も高まる環境 ■シンプル作業で未経験も安心 ■チームで協力する温かい職場 【安心して長く働ける理由】 健康食品の製造を通じて、体に優しいものづくりに関われます。未経験からでも始めやすく、日々の生活にも役立つ知識が自然と身につく環境です。 【家庭と両立しやすい環境】 週3日から無理なく働けて、子育て中の方も多数活躍中。急なお休みにも理解があり、家庭を大切にしながら続けやすい職場です。 ※あなたにお願いしたいことはコチラ※ 【健康食品づくりのサポート業務

勤務時間10:00～16:00（シフト制、週2日～OK) ・ランチタイムのみ勤務OK ・ダブルワーク・副業OK ・転勤なし ・長期勤務歓迎 ・週2日からOK ・シフト制 ・固定シフト制(決まった時間・曜日に働ける)

仕事内容【糀ランチの調理兼接客スタッフ】 「糀ランチ」のメニュー開発から調理、盛り付け、接客まで、ランチ業務全般をお任せしたいと思います。 糀を使った調味料やお料理に探求心のある方、発酵料理に興味のある方、是非あなたの発酵に対する情熱やアイデアを形にしませんか！？ 将来的には、本店のメニュー開発や発酵をテーマにしたワークショップ講師もお任せしたいと思います。 [この仕事のおすすめポイント] 姉妹店である京都の「梅小路醗酵所」で「黄麹」と「黒麹」を製造しています。その麹をふんだんに使ったメニュー開発のアイデアをぜひ形にしてください。麹の秘めたる可能性は無限大です。麹の魅力、発酵の魅力を一緒に探求し

仕事内容発酵タンクなどの設備を用いて微生物による培養を行い、食品を製 造しています。この発酵により培養された液を各種の精製設備を用 い製品となる素材を取り出し製品化しています。 バッチ単位の製造となるので多くの工程に携わることで、やりがい を感じる事ができると思います。 【変更範囲：当社業務全般】 衛生管理、各装置の構造、操作など先輩社員から教わりながら習得 することができます。 ＊当社ホームページもぜひご覧ください。

仕事内容株式会社ＷＩＶＩ 【五反田】バリスタ◆正社員／コーヒー好き・経験者歓迎／オープニングスタッフ◆完全週休二日制／土日祝休 【仕事内容】 【五反田】バリスタ◆正社員／コーヒー好き・経験者歓迎／オープニングスタッフ◆完全週休二日制／土日祝休 【具体的な仕事内容】 【東京でサウナやホテルを運営する企業／自然×健康がテーマの新店舗オープニングスタッフ／年休120日以上／職種未経験可】 ■業務内容： バリスタとして、接客やコーヒー豆の選定や焙煎などをご担当いただきます。 五反田駅から徒歩1分の場所で新店舗の営業がスタートします！（2026年4月にオープン予定） グループ会社の従業員向けにプレオープ

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須】 ・食品関係の営業職の経験 ・普通自動車第一種運転免許 【職種名】 国内営業★味噌・発酵食品でトップクラス/年休124日/残業月20h◎ 【仕事内容】 【仕事内容】 国内トップクラスを誇る同社の味噌製品に関わる営業業務に従事いただきます。 マルコメの発酵技術で圧倒的な「驚き」「感動」「健康」を届けていくというビジョンに共感いただける方の応募をお待ちしてます。 【入社後の流れ】 約1週間の研修後、東京本部または西日本支社にある「カスタマーサービス課」に所属していただき、店舗を中心にマーケット・ニーズを把握しながら業務の流れを理解していただきます。（3か月～半年目