料理長 - 長野県 の求人・仕事・採用

仕事内容リゾートホテル内のレストランにて調理業務及び付帯業務をお任せいたします！ 口コミサイトにてお客様より高評価をいただいておる 新鮮な地元食材をふんだんに取り入れた和洋創作料理を提供しております。 伝統ある和の技法とフランス料理の技を活かした料理を学ぶことができる環境です！ 福利厚生 健康保険 厚生年金 労災保険 雇用保険 昇給：年２回（4月・10月） 賞与：年２回（7月・12月） 交通費：支給有（５万円/月まで） 社員寮：有（単身者用のみ/空室状況による） 退職金制度：有（社内規定に則り支給） 制服貸与 休日/休暇 特別休暇制度・産休・育児休暇 など 年間休日 105日

仕事内容詳細はエントリー後にご説明させていただきます。

仕事内容【応募資格】 [必須] ・和食調理経験をお持ちの方 ・そば打ちの経験をお持ちの方 尚可 【募集年齢（年齢制限理由）】 ～45歳まで （ 長期勤続によりキャリア形成を図るため ） 【職種名】 和食ダイニング川上庵【調理長候補】年間休日112日。今後も新規出店計画あり/年収400万円～ 【仕事内容】 自家製の蕎麦と信州の食材をメイン員四季折々の食材を使用した逸品を提供する 和食ダイニング【川上庵】にて調理長候補を募集。 会社の特徴として和・洋合わせ10業態を展開する中で各店舗に調理長や ブランドマネージャーを配置するのはもちろん、 スペシャリストとしてトレーナーポジションや新業態開発など、 役職が

仕事内容[募集背景同社ではセントラルキッチンの導入が進行中であり、専担者を募集します [転勤の有無有り [仕事内容]： ホテルセントラルキッチン担当者（係長～課長（料理長）級） 【具体的には…】 ・厨房業務のマネジメント（食材発注並びに在庫管理・原価管理・衛生管理） ・和食・洋食・中華のレシピに従って調理 ※同社基幹ホテル勤務 【HUREX求人担当コメント】 ・年齢や経験・性別に関わらず「やる気」「能力」「意識醸成」を持ち備えた人財には、権限委譲をどんどん行っています。 ・長野県内６ホテル・旅館をさらに拡大計画があり活躍が期待されています。 ※詳細は面談時にお伝えします [こだわり条件正社員,

仕事内容【セントラルキッチン】和洋食製造/焼き菓子製造≪責任者候補：月給32万～≫ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間3カ月（給与変動なし） ※経験・能力考慮し、相談のうえ決定いたします。 ※昇給あり ※賞与（2年目より査定対象/業績による） ※固定残業代20H分含(40,620円〜56,800円)※超過分別途支給 →見込み残業を0にする動きをしています！ 直近、見込み残業35時間から20時間に削減いたしました！ 【応募資格】 【必須】 ・調理経験5年以上 ・衛生管理のアンテナが高い方 "学歴・年齢不問経験者歓迎長期できる方" 【仕事内容・求める人物】 ◆セントラルキッチ

仕事内容【住宅サポート有／月8～10日休／月給27万円～（キッチン）】地産地消／信州の厳選された食材を使用 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間3カ月（給与変動なし） ※経験・能力を考慮し、相談のうえ給与決定いたします ※固定残業代20時間分・40,620～56,880円を含む（超過分は別途支給） └見込み残業ゼロを目標としています！ 実際に、2022年には見込み残業35時間⇒20時間への削減に成功しました！ ◎昇給あり（随時） ◎賞与あり（2年目より査定対象／業績連動） ◎22時～5時の勤務には割増賃金を適用（時給相当額の1.5倍） ◎交通費支給（上限：月2万円） ※配属店舗は店

仕事内容〈軽井沢発の蕎麦和食ダイニング〉 住宅サポートあり/週休3日制可/車通勤OK/福利厚生充実♪ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※固定残業代20時間分（41,880円〜50,620円含む） ※超過分は別途支給 ※試用期間3カ月（給与変動なし） ※経験・能力を考慮し、相談のうえ給与決定いたします ■昇給随時 ■賞与あり（2年目より査定対象／業績連動） ■22時以降は割増賃金を適用（時給相当額の1.5倍） ■交通費支給（上限：月2万円） ※配属店舗は店舗の状況や適性を踏まえて判断いたします ＼見込み残業ゼロを目標としています／ 2022年に見込み残業を35時間⇒20時間に削減しました！

仕事内容当社が運営するホテルの調理部門の責任者として、全体のマネジメ ント業務をお任せします。 具体的には ・バイキングの調理業務 ・食材の原価管理、仕入管理、在庫管理業務 ・スタッフ育成、メニュー開発等全般業務 全国転勤できる方の初任給は月給３５．５万円以上、料理長（調理 長）昇格後は月給４０万円以上。 全国各地に５０拠点を展開している伊東園ホテルズは、お客様に満 足していただけるおいしい料理を提供していきます。是非あなたの 経験を当社で活かしませんか？ 変更範囲：会社の定める業務

仕事内容当社が運営するホテルの調理部門の責任者として、全体のマネジメ ント業務をお任せします。 具体的には ・バイキングの調理業務 ・食材の原価管理、仕入管理、在庫管理業務 ・スタッフ育成、メニュー開発等全般業務 全国転勤できる方の初任給は月給３５．５万円以上、料理長（調理 長）昇格後は月給４０万円以上。 全国各地に５０拠点を展開している伊東園ホテルズは、お客様に満 足していただけるおいしい料理を提供していきます。是非あなたの 経験を当社で活かしませんか？ 変更範囲：会社の定める業務

仕事内容駒ヶ根高原リゾートリンクスでの洋食の料理長候補として、 調理や、メニュー開発、原価管理などマネジメント業務等をお願いします。 洋食調理での管理職経験を活かせるお仕事です。 総料理長の基で、アドバイスを受けながらメニュー相談をして頂き 独自のメニューのご提案を期待しております！ ・メインは朝・夜のビュッフェ提供 ・宴会や披露宴の対応 ・メニュー開発 ・原価管理 ・その他マネジメント業務

仕事内容軽井沢の自然に囲まれて、あなたの料理人生を次のステージへ。 伝統あるオーベルジュで、スーシェフを募集します！ ■仕事内容 本格的なフランス料理レストランで、スーシェフとしてチームの中心となってご活躍いただきます。 ■お任せすること 料理の仕込み、メニューの調理 新メニューの企画・開発 キッチンスタッフへの指導・育成 食器洗いや店内の簡単な清掃 など これらを中心に、現場運営まで幅広い業務をお願いします。 ■求める人物像 「どんな料理人になりたいか」という想いを持ち、日々チャレンジをしたい方 フランス料理が好きで、さらに高みを目指したい方 伝統あるオーベルジュで一流の経験とスキルを磨きた

仕事内容まず目指してほしいのは店長。店舗スタッフとして業務頂きます。 アルバイト経験のみという方も歓迎！ 経験に合わせて、ホール業務や調理の基本などから学べます。 たくさんの中途入社者が店長に昇格しています。 経験を積んだ後は、エリアマネージャー、メニュー開発、本社スタッフ、独立…など 様々な道を選ぶ事もできます。 あなたのアイデアをお店で形に！ 「こんなお店があったら良いのに…」そう思ったことはありませんか？ 20業態・約300店舗を展開する当社なら、そのアイデアを形にできるチャンスがあります！

仕事内容まず目指してほしいのは店長。店舗スタッフとして業務頂きます。 アルバイト経験のみという方も歓迎！ 経験に合わせて、ホール業務や調理の基本などから学べます。 たくさんの中途入社者が店長に昇格しています。 経験を積んだ後は、エリアマネージャー、メニュー開発、本社スタッフ、独立…など 様々な道を選ぶ事もできます。 あなたのアイデアをお店で形に！ 「こんなお店があったら良いのに…」そう思ったことはありませんか？ 20業態・約300店舗を展開する当社なら、そのアイデアを形にできるチャンスがあります！

仕事内容年間休122日！残業少なめ！三井物産母体 賞与・時間外も規定通り支給の安定性 経験2～3年ある方など経験者優遇！ 【エームサービスとは】 ◇Touch your heart～ありがとうの数だけ、私達がいる～◇ 私たちは、上記コンセプトを掲げ企業・学校・病院・社会福祉施設・会議・研修施設・保養所・スポーツ＆エンターテイメント関連施設・職域食堂・温浴施設などのフード及びサポートサービス等を行っております。 ☆★三井グループの安定したバックボーン☆★ 母体基盤がしっかりしているからこそ諸条件等は曖昧にしません。長く勤める為には大事なことなので、きちんと明確にした待遇を整えています。企業が所有する

仕事内容詳細はエントリー後にご説明させていただきます。

仕事内容旧軽井沢エリアのレストランにて、スーシェフ（副料理長）を募集いたします。 【具体的な業務内容】 ・調理をはじめ、厨房マネジメント（食材、人材、衛生等）や新商品開発等を担当いただきます。 【やりがい】 ・フランスで修行したシェフの元、これまでのご経験を活かし、商品開発力に磨きをかけられる環境です！ 【働きやすさ◎】 ・実働時間や休日など、働きやすい環境づくりにも力を入れています。 ・繁忙期である夏季に重点的に勤務し、店舗が休業となる冬季（1月中旬～3月中旬）は長期休暇となります。 ・軽井沢ならではのライフスタイルで、年間を通しメリハリのある働き方が可能です♪ 【転職コーディネーターより】

仕事内容厨房全体のマネジメント業務をお任せします。具体的には、 ・バイキングの調理業務全般 ・シフト作成、原価管理、仕入管理、在庫管理業務 ・スタッフ育成、メニュー開発等 入社して頂く皆様には、6カ月で調理長へ昇格することを目指して仕事に取り組んで頂きます。 【従業員寮】 ・寮完備（寮費月5,000円～）※各拠点とも個室。場所により多少価格が異なります。 【選考フロー】 ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定 【面接関連事項・予定地】 【従事すべき業務の変更の範囲】 将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性

仕事内容ユーアンドアールホテルマネジメント株式会社 【軽井沢／副料理長候補】駅徒歩11分の便利な立地にあるリゾートホテルの調理スタッフ◆単身寮完備 【仕事内容】 【軽井沢／副料理長候補】駅徒歩11分の便利な立地にあるリゾートホテルの調理スタッフ◆単身寮完備 【具体的な仕事内容】 【雄大な大自然に囲まれ、避暑地としても大人気の軽井沢にあるリゾートホテルで働く！／月平均残業時間20時間以内／独身寮完備！／お料理でお客さまのおもてなしをしませんか？将来は料理長もめざせます】 ■募集背景： 『ホテル サイプレス軽井沢』は、JR軽井沢駅から徒歩圏内にあるリゾートホテルで、国内外のお客さまにご宿泊いただい

仕事内容<仕事内容> 【未経験大歓迎/即日勤務可能】昇給+賞与有★住宅手当あり!入社祝い金10万 *【弊社について】* 居酒屋を中心に全国30店舗30業態展開中！ 今後も出店計画を多数予定しています 逆境をはねのけて成長を続ける好環境のもと キャリアアップを目指す方 腰を据えて長く働きたい方ともに大歓迎。 在職中の方は、入社時期についてもご相談ください。 *【仕事内容】* ■接客全般 お客様のご案内 オーダーの受付 お食事やお飲み物の配膳 会計対応 アルバイトのシフト管理 売上管理 など。 接客の決まったルールはありませんので お客様にまた来店していただけるようなサービスを提供していきましょ

仕事内容<仕事内容> 【松本市飲食店 料理長候補】こだわり大衆酒場で拡大中！成長企業！ 私たちは、信州の美味しい！を集めた人気居酒屋「アルプス食堂」を展開し、飲食店の現場から、お客様だけでなく地域全体の活力を創造するチャレンジを続けています。 美味しいものが好きな方、人と話すのが好きな方、そして仕事のやりがいを求めている方、ぜひ仲間に加わってください！ 未経験でもOK！店舗の現場での飲食物のお客様への提供・接客・片付けなどから始まり、厨房の調理補助まで、丁寧な指導のもと誰でもステップアップできる業務内容です。 ゆくゆくは、店舗運営全般をお任せします。未経験でもキッチンに入れるオペレーションを確立して