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76件
株式会社COLORS
松本市 中央 / 松本駅 徒歩2分
月給21万円〜40万円
正社員
仕事内容全国に65店舗の飲食店を展開する我々OWNグループ 今期も新たな店舗を出店していきます。 年齢・経験問わず、誰もが意見を発信しながら形にしていける環境です。 客様にはもちろん、社内の社員にもアルバイトの方にも 誰もがいい居酒屋だねと言ってもらえる環境とお店作りをしています。 飲食を通して、居心地の良い空間をお客様に贈る……。 一緒に、長く愛されるお店づくりをしてくださる社員を募集します 主なお仕事 メインは厨房での業務になります 新鮮な食材の調理や次の日の仕込み 新メニューの開発 アルバイトのシフト管理 売上管理 そして < どうすればお客様に来ていただけるか> < それぞれのスタッ
食べログ求人31日以上前
株式会社ユレハ
松本市 本庄
年収500万円〜550万円
仕事内容<仕事内容> 【急募】ホテル和食料理長候補 ホテルの和食料理長候補を募集しております! ◎仕事内容 ・仕込み ・カット ・盛り付け ・衛生管理 など \こんな方におすすめ/ ・ホテルやレストランの調理経験がある方 まずはお気軽にご応募下さい! <給与> 年俸500万円~550万円 <勤務時間> シフト制 <休日休暇> 週休2日制 <勤務地> 長野県松本市本庄 <福利厚生>
エンゲージ8時間前
株式会社 明神館
松本市 大字入山辺 / 松本駅 車30分
月給30万円〜40万円
仕事内容旅館内の製菓厨房で料理長候補としてご勤務いただきます。 ご経験によりお任せする内容は変わりますが、メニューの考案、食 材の仕入れ、原価管理、人材教育等の業務にも携わっていただきま す。 【主な業務】 ・材料の準備、仕込み、調理、盛付、梱包等の調理業務全般 ・食材の仕入れ調達、在庫管理、原価管理 ・新メニューの考案 ■扉温泉明神館は八ヶ岳中信高原国定公園内に佇む客室43室の温 泉旅館です。旅館内にございます「SALON1050」では、ケ ーキ、パフェ等の季節のスイーツの販売のほか、季節によりデザー トビュッフェ等を行うこともございます。
ハローワーク9時間前
株式会社 SOXI
松本市 深志 / 松本駅 徒歩約5分
月給20.6万円〜26.7万円
仕事内容~大人が楽しむタマゴの世界を体現できるお店~ 【令和6年4月中旬オープン】 栄養価の高い卵にフューチャーし、長野県の食材を中心に、キャビ アなどちょっとリッチな卵も組み合わせながら楽しめる優雅な時間 を提供していきます。 ランチは、オムライス専門店。ディナーは、様々な卵を組み合わせ たコース料理となります。 これまでの経験を生かして、調理場全体をお任せできる方を募集し ます。(ご経験が浅くても意欲、コミュニケーション能力に長けて いる方は是非ご応募ください) ●調理業務全般および、仕込み・清掃等。 ●コース構成・新メニュー提案・原価管理・仕入れ
非公開
松本市
年収350万円〜490万円
仕事内容[募集背景運営施設拡大に向けての体制強化を図るための増員の募集となります。 [転勤の有無有り [仕事内容]: 宴会和食料理長(候補含む) ・宴会和食厨房責任者(料理長またはその候補)(同社松本の基幹ホテル勤務) ・厨房業務のマネジメント業務 【具体的には…】 ・食材発注並びに在庫管理・原価管理・衛生管理・後進の育成 ・四季に応じた献立作成(会席料理・弁当惣菜等) 【HUREX求人担当コメント】 ・新卒・中途などの年齢や経験・性別に関わらず「やる気」「能力」「意識醸成」を持ち備えた人財には、権限委譲をどんどん行っています。 ・長野県内6ホテル・旅館をさらに拡大計画があり活躍が期待されていま
ヒューレックス10日前
株式会社伊東園ホテルズ
松本市 大字浅間温泉
月給35.5万円
仕事内容「伊東園ホテル浅間の湯」にて、調理スタッフ(調理長候補)をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・調理(和洋中・バイキング形式) ・管理(食材の仕入れ・在庫管理・原価管理) ・マネジメント(スタッフの採用・育成) 調理長候補なので、運営・管理業務も徐々にお任せします。最短半年ほどでの調理長昇格が可能ですので、ぜひ手腕を振るってください。 ■お客様の特徴 平日はシニア世代、休日は若い世代のご利用が多いです。 「リゾート×低価格」が喜ばれ、客室稼働率80%を実現しています。 【従業員寮】 あり 【寮費】 月5,000円~(入社3カ月間は無料) 【広さ・間取り】 家族寮もありますが、基
おもてなしHR23日前
PIER THIRTY GROUP/ピアーサーティーグループ
松本市 中央 / 松本駅 徒歩17分
月給25万円〜35万円
仕事内容2024年、新店舗&新業態続々オープン! 店長経験者を歓迎★キャリアUP希望もOK 残業代全額支給のクリーンな環境も魅力です 31ブランドのレストランを全国で展開するピアーサーティーグループ。 新展開にむけ、新規メンバー募集! 日本で31ブランド、約270店舗のレストランを展開するピアーサーティーグループ。新規出店、事業拡大、既存業態のブラッシュアップのため飲食業の経験者を大募集! 「企業系での勤務が初めて…」「調理ポジションしか経験がない…」そんな方もご安心ください。チェーンレストランの店長経験者だけでなく、中華や和食、イタリアンなどの専門店から入社した調理経験者も数多く在籍。様々な飲食
グルメキャリー6時間前
どの働き方をご希望ですか?
ガーデンヒルズ迎賓館 松本/株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ
松本市 出川 / 松本駅 車4分
年収420万円〜560万円
仕事内容人生でいちばん大切な物、それは『決して消えることのない、 いつまでも鮮やかに記憶に残る幸せな時間』たくさんのしあわせな時間を一緒に作りませんか? 松本駅から車で4分のところに佇む壮麗な凱旋門を持つ『ガーデンヒルズ迎賓館 松本』 門を抜けると、広大な敷地の中に2つのテイスト異なる邸宅があります。 想い描くイメージに合わせて、様式の異なるふたつのウェディングハウスからどちらかをお選びいただけます。 当日はどちらかお好きな方をおふたりとゲストだけで貸切に。 まるで、大切な人を我が家に招いて行うパーティよう。 誰にも邪魔をされない非日常空間で理想のウェディングを叶えませんか? 【結婚式場
ハッピーキャリア21時間前
株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ
松本市 大手 / 松本駅 徒歩約10分
月給19万円〜37万円
仕事内容【キッチンスタッフ】 最高の一日にふさわしい、フランス料理を作ること ▼ 週末のウェディングパーティーに向け、平日はすべて仕込みに当てます。 ・肉の下処理から、熟成が必要なものは熟成させ、ソースのベースを作っていきます。 ・野菜、魚すべての食材の下準備もしっかり行っていきます。 ▼パーティー当日、温かいものは温かいうちに、新鮮なものは新鮮なうちに、 お客様の口に届くまでをすべて計算しながら、作ります。 ▼原価計算や材料発注等、実務的な業務も行っていただきます。 当社の提供する料理は手作りの本格フレンチです。 100人の料理を1度に作るのではなく、1皿の料理を100皿作る。 フランス料理が苦手な
ブライダルビズ5時間前
扉ホールディングス 株式会社
松本市 保福寺町 / 松本駅 車40分
月給30万円〜50万円
仕事内容扉グループで運営しております古民家体験宿泊施設で料理長として ご勤務をいただきます。 信州の地産の旬の食材を使用した料理の提供、仕込み、メニューの 考案、原価、食材管理等の業務をご担当いただきます。 ※地元の食材の魅力を活かしたメニューの考案も業務に含まれてお りますので、調理師としての経験をお持ちの方の応募をお待ちして おります。 ※変更の範囲:会社の定める業務
株式会社 伊東園ホテルズ
仕事内容調理部門の責任者として、全体のマネジメント教務をお任せします。 和・洋・中のバイキング料理での調理全般を中心に、メニュー開発、調理技術の向上、スタッフの育成や原価管理、仕入管理、在庫管理など管理業務。 入社して頂く皆様には、6カ月で調理長へ昇格することを目指して仕事に取り組んで頂きます。 調理長へ昇格後も、地域をまとめるエリアリーダーへ目指せるチャンスがあります。 自身のスキルアップにも是非当社で一緒に働いてみませんか? 伊豆や箱根、草津などの有名観光地にありながらも経営に悩んでいたホテルや旅館を買い取り、蘇らせることで成長を続けてきた当社。 一泊二日7,800円~(税込み8,580円
かんたん応募株式会社 伊東園ホテルズ2日前
富金豚 イオンモール松本
松本市 中央 / 松本駅 徒歩20分
月給34万円〜39万円
仕事内容豚肉、パン粉、油。素材にこだわったとんかつ店☆ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 《休日数により月給が異なります》 月6~7日休み/24日勤務の場合・・・月給36万円~39万円 月8~9日休み/22日勤務の場合・・・月給34万円~ ※経験・前職給等を考慮の上、相談して決定します。 ※試用期間3ヶ月有(条件変動無し) 試用期間後、再評価により給与の見直しあり 【応募資格】 ◎飲食店・調理経験者優遇 ※年齢不問 【仕事内容・求める人物】 【 仕事内容 】 ■料理長、料理長候補 仕入れ、仕込みから調理、在庫管理など、キッチン業務をすべてお任せします。 新メニューの開発・オペレーション
求人飲食店ドットコム13日前
月給27.9万円〜40.7万円
アルモニービアン松本/株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ
松本市 大手
仕事内容人生でいちばん大切な物、それは『決して消えることのない、 いつまでも鮮やかに記憶に残る幸せな時間』たくさんのしあわせな時間を一緒に作りませんか? 永遠に続く場所。 国宝松本城へ向かうメイン通りに佇み、「登録有形文化財」に登録される、旧第一勧業銀行ビルは1937年(昭和12年)に建築されました。 石目地の外壁、アーチ型の窓、そのクラシカルな趣はそのままに、現代のモダニズムを取り入れ、新しいウェディングとレストランのスタイルを創造します。 それが、『アルモニービアン 松本』です。 建築から80年の時を経て、松本市の財産として大切に保存されるこの施設は、おふたりの記念の場所として永遠にここにあ
松本市 安曇
年収500万円〜600万円
仕事内容<仕事内容> 【急募】洋食料理長候補 ホテルでの洋食料理長候補を募集しております。 大胆なアイデアと繊細なセンスにさらに一工夫を加え、リゾートにふさわしい味覚に仕上げたお料理を提供しております。 ◎仕事内容 ・仕込み ・カット ・盛り付け ・衛生管理 など 【社員寮完備】 まずはお気軽にご応募下さい! <給与> 年俸500万円~600万円 <勤務時間> シフト制 <休日休暇> 週休2日制 <勤務地> 長野県松本市安曇 <福利厚生>
OH! MY EGG
松本市 深志
仕事内容<仕事内容> 料理長候補または補助【オープニングスタッフ急募】 松本市の人気店【魅惑の酒屋 MIKAMI】の新店舗が4月下旬オープン!~大人が楽しむタマゴの世界を体現できるお店 ~OH! MY EGGの料理長を募集しています! 栄養価の高い卵にフューチャーし、長野県の食材を中心に、キャビアなどちょっとリッチな卵も組み合わせながら楽しめる優雅な時間を提供していきます。 ランチは、オムライス専門店。ディナーは、様々な卵を組み合わせたコース料理となります。 これまでの経験を生かして、調理場全体をお任せできる方を募集します。(ご経験が浅くても意欲、コミュニケーション能力に長けている方は是非ご応募くだ
仕事内容[募集背景同社ではセントラルキッチンの導入が進行中であり、専担者を募集します [転勤の有無有り [仕事内容]: ホテルセントラルキッチン担当者(係長~課長(料理長)級) 【具体的には…】 ・厨房業務のマネジメント(食材発注並びに在庫管理・原価管理・衛生管理) ・和食・洋食・中華のレシピに従って調理 ※同社基幹ホテル勤務 【HUREX求人担当コメント】 ・年齢や経験・性別に関わらず「やる気」「能力」「意識醸成」を持ち備えた人財には、権限委譲をどんどん行っています。 ・長野県内6ホテル・旅館をさらに拡大計画があり活躍が期待されています。 ※詳細は面談時にお伝えします [こだわり条件正社員,
ヒューレックス16日前
株式会社明神館
松本市 大字入山辺
仕事内容「扉温泉 明神館」にて、パティシエ副料理長をお任せいたします。 【従業員寮】 寮あり 【選考フロー】 ▼おもてなしHRよりご登録 ▼書類選考 ▼面接(1回) ▼内定 【面接関連事項・予定地】 ※適性試験:なし 【従事すべき業務の変更の範囲】 将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり) 【就業場所の変更の範囲】 将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり) 【有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)】 当法人の経営
じぶんどき 松本駅前店「co5904」
月給24.5万円〜41万円
仕事内容【賞与年3回+年休115日(月休8~10日)トップレベルの福利厚生】創作京料理が本格的の個室居酒屋 【特徴】 履歴書不要/未経験者歓迎/独立希望者歓迎 【給与備考】 ※固定残業代15時間分:3万~6万円含む ⇨残業がない場合も支給し、超過分は別途支給。 ※試用期間あり:最長6ヶ月/契約社員雇用 ※これまでのご経験を評価し、決定いたします。 ◆賞与年3回(3月・7月・12月) ◆昇給随時(等級査定による) ◆交通費(全額支給) ◆時間外手当(固定残業超過分を追加支給) ◆役職手当 ◆職能手当 \賞与は30年以上にわたり、年3回支給を継続中/ 直近の支給額は1.5倍の増加実績あり! \例
求人飲食店ドットコム31日以上前
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