信州食材をふんだんに使用する和食ダイニングの料理長候補
株式会社フォンス 小布施 蔵部 小布施 寄り付き料理 蔵部
小布施町 大字小布施 / 小布施駅 徒歩9分
月給40万円
正社員

- 研修あり
- 社会保険完備
- シフト制
- 年間休日100日以上
- 年間休日110日以上
- 特別休暇
- 18時までに退社可
- 副業OK
- 雇用保険完備
- 厚生年金加入
- 家族手当あり
- 祝い金あり
- 産休・育休実績あり
- 社割あり
- アットホーム
- 教育充実
仕事内容・「料理」と「チーム作り」の両方に情熱を注げる料理長候補を募集しています。 仕込みから盛り付けまでの調理全般はもちろん、 後輩スタッフの指導やチームづくりにも関わっていただきます。 自分の技術を店舗に落とし込み、 スタッフと一緒に成長できるやりがいの大きいポジションです。 当店では、季節ごとの旬食材や地元の特産品を用いた和食を提供。 料理の基礎から応用まで、現場で学びながら即実践できる環境です。 チームをまとめつつ、料理の品質を守る裁量あるポジションです。 個人のスキルだけでなく、チーム全体の成長を感じながら働けます。 ・””小布施 蔵部で働く魅力”” ・江戸時代からの酒蔵「寄り付き場」の