炉端焼き - 北海道 の求人・仕事・採用

仕事内容★札幌市中央区にある温泉旅館で和食調理のマネージャーを募集しています＜正社員・賞与年2回＞ ＜仕事内容＞ 温泉旅館内の炉端焼きレストランにて和食調理業務及びそれに付随する業務に取り組んでいただきます。 北海道各地から集めた上質な食材を使用しています。 その他、新メニューの考案、食材の仕入れや原価計算、スタッフの育成・マネジメント、に取り組んで頂きます。 朝食・夕食の調理業務を行いますが、夕食では「原始焼き」をメインとした懐石料理をご提供しています。 ＜ホテル概要＞ 2020年開業 「旅館」を現代風にアップデートし、都市部の中心地で温泉に入れ、国内外のお客様に上質な「和」を感じていただける宿

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須条件】 ・飲食で店長やエリアマネージャーの経験がある方 【「休める事を当たり前」にした飲食の会社です】 適切な人員配置で負担が偏らないよう本部が調整。日々の残業量もチェックし、改善に着手。 そのため勤務の際はお客様に全集中できますし、業界では珍しく「土日祝に希望休」を取ることも可能です。深夜勤務もありません。 ★月間休日8～10日！深夜残業もなく過度な負担もなし◎ 各店舗に一定数の社員を配置し、働きやすい環境づくりを行っています。 【職種名】 【札幌エリア】店長/エリアマネージャー ★一夜干しと海鮮丼の定食屋『できたて屋』★ 【仕事内容】 【業

仕事内容UDS株式会社 【札幌】旅館 由縁札幌の調理担当（チーフ）◇豊富なキャリアパス／料理長候補／月休9日 【仕事内容】 【札幌】旅館 由縁札幌の調理担当（チーフ）◇豊富なキャリアパス／料理長候補／月休9日 【具体的な仕事内容】 多彩なキャリアパスがあります／年休117日／残業少な目でワークライフバランス“世界がワクワクするまちづくり”がミッション／まちに根ざしたホテルづくりで国内外で様々なデザインの宿泊施設を展開～ ■募集背景： 新宿のモダン温泉宿として世界でも話題のONSENRYOKAN由縁が、2020年夏、札幌駅近くに新たな由縁ブランドを開業しました。地域の由縁を加えた新スタイルの旅館

仕事内容【応募資格】 [必須] ・和食調理業務経験のある方（5年程度） [歓迎] ・ジャンルや業界の常識にとらわれず、自由な発想で料理を楽しめる方 ・仕事を楽しめる方 ・周りの方とコミュニケーションをとるのが好きな方 【職種名】 【北海道 ホテル】和食調理チーフ候補｜大手不動産グループ｜福利厚生充実！ 【仕事内容】 和食調理のチーフ候補として、毎日の食事の調理、仕込み、献立作成を担当していただきます。 【具体的には…】 ・毎日の食事の調理 ・仕込み ・献立作成 ・スタッフのマネジメント 【勤務先情報】 都市部の中心地にありながら温泉を楽しめる旅館型の宿泊施設です。北海道らしさを求めて訪れる国内のゲス