レストラン・専門料理店(店長・店長候補)
株式会社ZUND ラー麺 ずんどう屋 和歌山県下の各店舗(岩出店 和歌山国体道路店)
和歌山市
月給30万円〜50万円 / 賞与・昇給あり
正社員
18時までに退社可
- 社会保険完備
- シフト制
- 特別休暇
- 夜勤
- 接客あり
- 昇格あり
- 残業手当あり
- 独立支援あり
- 職場内禁煙
- 雇用保険完備
- 厚生年金加入
- 家族手当あり
- 制服貸与
仕事内容【本ポジションについて】 遂に国内100店舗達成し、2028年には国内200店舗を目指します。 まずは国内最大のラーメンチェーン店となり、世界一を目指し、採用強化を行なっていきます。 【主業務】 店舗にて、社員・店長が下記業務を実施できるよう指導・改善策を考えていくポジションです。 店長不在店舗、育成中店舗では店舗運営業務も行います。 ■営業業務 ・QSCAの向上 ・調理や接客などの業務全般 ・食材や備品の発注 ・衛生管理 ■店舗運営業務 ・アルバイトスタッフ採用業務 ・スタッフの育成、指導 ・スタッフのシフト管理 ・売上獲得のための施策立案と行動 ・食材ロス削減の為の行動 ・水光熱費、人件費