シェフ レストランの求人・仕事・採用

仕事内容【応募資格】 [必須] ＜必須＞ ・ホテル・レストラン等での調理経験 ・チームマネジメント経験 [歓迎] ・シェフパティシエなどのマネジメント経験 ・複数ジャンルの料理人と協働した経験 ・船上勤務経験（必須ではありません） ・英語での基本的なコミュニケーションができる方（外国籍スタッフ在籍） 【職種名】 クルーズ船のシェフパティシエ【年収500～800万円】ペストリーセレクション 【仕事内容】 2027年就航予定の新造船「SEFU」にて、ペストリーセクションのシェフパティシエとして、統括メニュー、和洋中の調理チームのサポート、マネージメント業務を担っていただきます。 シェフパティシエとし

仕事内容【2026年12月OPEN／ニセコ】ラグジュアリーヴィラ内レストランの料理長（シェフ） 世界中のゲストが訪れるニセコで、レストランをゼロからつくりませんか。 2026年12月、北海道ニセコ町の「LUNA VILLA NISEKO」内に、クラブハウスレストラン「Ly（リー）」がオープンします。 北海道の食材を主役に、薪火と発酵を取り入れたコース料理を提供する、34席のレストランです。 今回募集するのは、厨房全体を統括する料理長。メニュー開発、チームづくり、仕入れ、オペレーション構築まで、大きな裁量を持って携わっていただきます。 【仕事内容】 ・メニュー、レシピの企画・開発 ・コース全

仕事内容【応募資格】 [必須] 寿司店で板前としての勤務経験のある方 【募集年齢（年齢制限理由）】 十分な経験がある人材を募集している為（ 特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため ） 【職種名】 板前/50～60万★東京湾・屋形船で最高のおもてなしを提供 【仕事内容】 桜 大井町から出航する屋形船の上での板前業務をお任せします。昼と夜の1日2往復のみでメニューは全てコース料理となっており、寿司・一品料理などのご提供をお願い致します。 ～こんな利用者を想定しています～ ・都内にご宿泊のお客様向け（海外観光客含む） ・食にこだわりのある富裕層 ・接待などで利用される法人 など ※現在外部パー

仕事内容明治初期、全国に近江牛の名を広めた老舗 企業理念「地域一番店をめざして」食文化を発信することで地域社 会に貢献するボランティア活動、地域行事に参加、観光客誘致など 私たちが出来る事を積極的に取り組む企業です。 調理業務全般が主な仕事です。毎月社内勉強会や外部研修で、知識 と教養を高めています。 本店は、１階ステーキカウンターから２階大広間、３階個室まで、 趣向をこらした空間（１７０席）さらに２０２２年ハンバーグ専門 店をＯＰＥＮ。 【従事すべき業務の変更範囲：変更無し】

勤務時間就業時間１：7時00分〜11時00分 就業時間に関する特記事項：週１～３回の勤務です。 ※上記時間前後の勤務を希望の場合はご相談ください。 時間外労働時間あり 月平均時間外労働時間：5時間 ３６協定における特別条項：あり 特別な事情・期間等：特に業務がひっ迫した時など ＊基本的には時間外労働はございません。 休憩時間0分 休日その他 週休二日制：毎週その他シフト制 ※曜日については応相談 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：1日

仕事内容○料理や飲料のサイドテーブルへの運搬・バッシング ○オーダー受け 〇お客様への料理・飲料の提供 ○ドリンクの作成 ○開店準備・閉店片づけ業務 変更範囲：変更なし 箱根宮ノ下温泉ホテル「エクシブ箱根離宮」内の日本料理レストラ ンにて、朝食時間帯のホール係・配膳などサービスをしていただく お仕事です。 午前中の４時間・週１～３日程度の勤務の為、ダブルワークも可能 です。

仕事内容◎オリーブを中心に旬の野菜や柑橘を使用したメニューで 人気のカフェレストランです。 ・食材の下ごしらえ ・メニューの調理 ・メニューの考案 ・お客様のおもてなし、レジ ・厨房内の清掃 ・管理業務など 変更範囲：製造業務・物流業務

勤務時間8:00～20:00の間で実働8時間以内 ※シフト制 ※週3日程度

仕事内容《レストランスタッフ／八王子市》◆幅広い年齢層が活躍中週３程度・WワークもOK 高齢者向け分譲マンション『中楽坊』内のレストランで、 入居者さまへのお食事の提供をお願いいたします。 ■具体的には、 調理業務メインでご担当いただきます。 目配り・気配りを大切に、楽しい食事の時間をサポート。 一般的飲食店とは違い、「いつもの皆さま」と向き合うので、 回を重ねるごとにやりがいは増していきます。 誠実な姿勢で、確かな信頼関係を築きましょう。 ＼「いつもの皆さま」に、心を込めたお食事を／ 高齢者向け分譲マンション『中楽坊』内レストランでの調理スタッフ募集！ お客様は、顔なじみの入居者さま

勤務時間シフト制 実働時間：1日あたり8時間 6：00～22：00の間で、1日最大8時間のシフト制 ＜シフト例＞ ・6：00～13：00 ・6：45～15：45 ・7：00～16：00 ・11：00～17：00 ・17：00～22：00 etc. ※勤務可能曜日や時間は面接の際にお伺いします。 ※週3日・1日5ｈ～OK

仕事内容ヒルトン横浜のレストラン 「All Day Dining Parade」のレストランサービススタッフを募集します。 【主な仕事内容】 ・ゲストのご案内 ・ビュッフェコーナーの料理紹介、差し替え ・テーブルリセット ・バッシング（片付け） ◆フリーター大歓迎◆ フルタイム歓迎！高時給でしっかり稼ぐ◎ 学業やご家庭との両立も◎「午前中だけ」「夕方から」もOKです 朝食・ランチ・スイーツ・ディナーを営業しているので、 あなたの都合に合わせた時間帯で勤務することができます♪ 時間を有効に活用してフルタイムで働くことが可能です◎ ～「All Day Dining Parade」のレストランサ

勤務時間9:30〜14:30、10:00〜15:00、16:00〜19:00 ※日勤のみ、夕勤のみなどご相談下さい。 ※勤務／週2〜3日（応相談）

仕事内容高齢者向けマンションの1階にあるレストランで 調理、配膳、レジ、接客などをお願いします。 コミュニティカフェレストラン「リレイス」は 食を通じて地域の様々な方が気軽に利用できるコミュニティスペースを目指しています。

仕事内容☆書類選考なし ☆制服支給 ☆福利厚生充実 店長候補として、店舗運営に携わっていただきます。研修制度も整っており、業態の理念から理解していただきマニュアルに基づき運営やオペレーションをしていただきます。まずは店長を目指していただきその後はSI店長（2店舗を統括）やユニットマネジャー・エリアマネージャー・店舗開発業務などのキャリアパスが用意されています。 店舗マニュアルが整っている有名ブランドが多数のため体系的に店舗経営を学んでいただけます。 ＜その他福利厚生＞ 通勤手当詳細：全額支給 社宅・社員寮詳細：ワンルーム（家電家具付き）自己負担8000円＋光熱費※会社規定に基づく その他手当・詳

勤務時間又は8時30分〜19時00分の時間の間の5時間以上 就業時間に関する特記事項：休憩時間は法定通り付与します。 時間外労働時間あり 月平均時間外労働時間：10時間 ３６協定における特別条項：あり 特別な事情・期間等：ゴールデンウィーク、夏期等特に混みあう時期は、１日８時間、６ 回を限度として１か月８０時間、１年７２０時間までできる。 休憩時間0分 休日その他 週休二日制：その他 繁忙期を除き、第３木曜日と金曜日が定休日。希望を考慮します。 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：5日

仕事内容・メニューが豊富なので、和食を中心に多種多様な調理をして頂き ます。 ・魚をさばくことも行って頂きます。 ※変更範囲：変更なし

仕事内容レストランの調理スタッフ 【家電付き単身住宅あり】サービスエリアフードコート内の調理スタッフ/安定の大手企業です昇給賞与や各種手当など福利厚生が充実しています ＜求人のポイント＞ 【未経験可】◎安心の研修体制 【通勤便利】◎マイカーOK!! 【安心待遇】◎昇給賞与や退職金制度あり 【安定職場】◎大手企業が運営母体なので不景気知らず 【コツモク】◎簡単メニューばかりでマニュアルあり コツモク好きにピッタリ ≪求人企業について≫ ・会社名下津井電鉄株式会社 ・設立年1911年8月 ・資本金1億円 ・従業員数企業全体277人 ・運営事業旅客自動車運送、不動産業、レストラン運営など ≪シモ

仕事内容和食・有名シェフ監修/店長候補 あなたの創造力を活かして、「食」と「癒し」を活かしたまちづくり（地方創生）に参加しませんか！ [お仕事内容] 2026年3月グランドオープン！「軽井沢 T-SITE」軽井沢駅直結の複合施設！ 「笠庵 賛否両論」は和食の伝統を重んじながらも遊び心が光る品々は多世代にファンを持ち、予約の取りづらい名店。 「笠庵 賛否両論」では、料理人としての新たな挑戦を求めるあなたをお待ちしています。 私たちは「笠原将弘氏」が、地元の新鮮な食材を独自にアレンジした料理を提供することを大切にしています。 料理は単なる技術ではなく、独自の視点で創造的な心を込めたアートです。 店長候

仕事内容【店長候補】台湾料理を日本に広げるミッション／今後将来的にチェーン店化を目指しています／転勤なし ▼仕事内容 台湾で180店舗展開している人気のチェーン店「三商巧福（サンショウコウフク）」を今後日本で店舗展開していくため、 店長候補として店舗運営マネジメント業務を担当いただきます。 ■業務内容 ・ホール業務 ・キッチン業務：マニュアル化されたものがあります ・月1回の経営会議(業績報告、今後施策の方針決め) ・予算やシフトの管理 ・人財教育管理(メンバーマネジメント) ■入社後 まずは店長候補として、赤坂店で就業いただきます。 その後、新店舗の立ち上げを予定しているため、新店舗又は既存店

仕事内容仕事内容 入院患者様（産後のお母様）に向けた、高品質な食事の調理 ・提供全般をお任せします。 メニュー開発・調理 季節の食材を活かした和・洋・中のフルコースや、お祝い膳 の考案・調理。 クオリティ・衛生管理 食材の仕入れ管理、厳格な衛生管理、および盛り付けの指導。 栄養バランスの追求 管理栄養士と連携。産後の体の回復を助け、授乳にも配慮し た献立のブラッシュアップ。 【変更範囲：変更なし】

仕事内容雲仙天草国立公園内にある「グリーンテラス雲仙」の料理長として 、店舗運営の中心となって活躍していただきます。 ◎調理全般 ◎新メニュー・季節メニューの企画・開発 ◎食材の仕入れ・管理 ◎品質・衛生管理（ＨＡＣＣＰに基づく管理） ◎その他店舗運営に関わる業務全般 【変更範囲】変更なし

仕事内容【浜松市中央区】産婦人科施設の調理スタッフ・シェフ・料理長候補（オープニング） 【産婦人科での調理員のお仕事】 産後の患者様向けのお料理になります！ 1回で約10食分の調理をお願いします。 初めの1か月は先輩シェフがマンツーマンで研修を行いますので、しっかり慣れてから独り立ちしていただけます。 【料理のジャンル】 ＊レストラン顔負けのフレンチやイタリアンのコース ＊季節や旬の食材を使った和食料理 など、長く地域内外のご利用者様にも高い評価を頂いているバラエティの豊かさが特徴です！得意料理の腕も存分の振るいながら、幅広い調理を学ぶこともできます！ 【キャリアアップについて】 ＊日々の業務

勤務時間【勤務時間】 8:00～20:00（実働7～8時間・休憩1時間） ＊週2日・3日～OK ＊副業・掛け持ち・WワークOK ＊土日祝のみ勤務OK 副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎

仕事内容2026年9月旬中旬★グランピング施設内にレストラン【NEW OPEN】新しい食体験を創ろう！ 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【応募資格】 ＼★オープニングスタッフ大募集★／ ◆必須条件 ・調理経験が3年以上ある方 ・メニュー開発や料理開発に携わったことがある方 ・飲食業界（フレンチまたはイタリアン）の調理経験者 ・普通自動車免許(AT限定可) ※通勤には車やバイクが必要です(無料駐車場完備) ◆歓迎条件 ・調理師免許をお持ちの方 ◆こんな方にオススメ！ ・今後自分で店を持ちたい方 ・料理が好きで、新しい挑戦を楽しめる方 ・アウトドアや自然が好きな方 ・ジャンルにとらわ

勤務時間交替制（シフト制） 就業時間１：10時00分〜14時00分 就業時間に関する特記事項：（１）の時間帯（相談に応じます） 就業曜日は土曜日、日曜日、祝日としますが、これらの曜日に必ず 出勤ではなく相談に応じます 時間外労働時間あり 月平均時間外労働時間：3時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日その他 週休二日制：その他 シフト制による（応相談） ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：0日

仕事内容・レストラン内でのお客様へのご対応と配膳業務 ・食器洗い ・その他付随する業務 〔変更範囲：変更なし〕

勤務時間交替制（シフト制） 就業時間１：11時30分〜15時30分 就業時間に関する特記事項：・就業時間は相談可 時間外労働時間あり 月平均時間外労働時間：4時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日月曜日 週休二日制：なし

仕事内容お客様にお料理、お飲み物を笑顔で提供して頂くお仕事です ・お客様のご案内、注文を受ける ・お料理の提供 ・お会計、片付け、洗い場 ＊席数（店内２４席、デッキ１０席） スタッフ２～３名で対応 ＊笑顔で一緒に楽しく働いて頂ける方を募集します。 変更範囲：変更なし 「兼業可」