和食調理師 - 北海道札幌市 の求人・仕事・採用

仕事内容★調理経験を活かせる、温泉ホテルの和食調理スタッフ募集！福利厚生充実の道内大手ホテルグループに所属します＜正社員・年5日のリフレッシュ休暇あり＞ ＜仕事内容＞ 配属先のホテルにて、調理業務および関連業務を担当いただきます。 ・食材準備、下ごしらえなどの調理全般 ・盛り付けや食器の準備 ・お客様の前でのデモンストレーション （調理の実演や、出来立て料理の提供など）※施設による ・その他付随業務 ◎当ホテルのこだわり◎ 当ホテルの自慢は旬の味覚を盛り込んだ本格和食料理。 夕食は会席料理、朝食は和食膳で提供しています。 経験豊富な方はもちろん、経験の浅い方も大歓迎です！ しっかりとした研修体制が

仕事内容「シャレーアイビー定山渓」にて、和食調理スタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・レストランでの和食調理 ・原価計算、発注、在庫管理 ・新メニューの立案 ・キッチンの清掃や衛生管理 など ※海外からのお客様への対応など、英語などの語学力を活かせる業務もあります。（必須ではありません） 【レストランの料理について】 勤務場所はホテル内レストラン「ZUI」で、全88席になります。 食材は地産地消にこだわり、海の幸をはじめとする北海道の食材をふんだんに活用。朝食では北海道産の卵やじゃがいも、夕食ではサケ、ウニ、ホタテなどを用いた創作料理を提供します。 また、レストランには専

仕事内容【和食の調理師】 北海道の迎賓館として70年の歴史を誇る「エルムガーデン」で料亭スタッフとして調理業務を担当していただきます。「エルムガーデン」では2つの厨房を持ち、ランチとディナー、結婚式の料理を作っています。 ＜主な仕事内容＞ ・週末はウェディングパーティーを彩る料理の提供 ・平日ランチタイムはメイン厨房でランチの提供 ・平日ランチタイム終了後はメイン厨房で週末のウェディングパーティーの仕込み ・平日ディナータイムは別棟厨房でディナーの提供 など ＜その他＞ ・テイクアウトやケータリングなど幅広い料理提供 コロナで外食や結婚式が自粛され、飲食業界は不安だと感じている方もいるかもしれません。

仕事内容シダックスヒューマン&フードサービス株式会社／【正社員】給食業界未経験の方・ブランクがある方も大歓迎◎ 【職種】飲食・フード／給食調理員／正社員 05:00～14:00(休憩60分) 10:30～20:00(休憩90分) 実働8時間 勤務形態：シフト制 ※週5日 月給220000円 【店舗住所】北海道札幌市西区八軒５条西８丁目5-1 【最寄駅】発寒中央駅 9分／琴似(函館本線)駅 15分／八軒駅 18分／発寒南駅 19分／琴似(札幌市営)駅 23分 【お仕事内容】資格・経験を活かし、安心できる食事を提供しませんか？ ・食材の下処理・調理（献立に基づく調理全般） ・盛り付け・配膳 ・食

仕事内容<仕事内容> 【紹介案件】北海道・札幌市｜調理・キッチンスタッフ｜月給19万～31万円 ★この求人は『クックビズ』の依頼を受けて行う職業紹介のための求人です。 【募集店舗】 JRタワーホテル日航札幌 ＼調理スタッフを募集します！／ ホテル内のレストランや宴会場で提供する料理の調理をお任せします。これまで培った技術やアイデアを活かして、ホテルならではの多彩なメニューや調理技術に触れながら、スキルアップを目指せる環境です。 まずは基本的な業務からスタート！ ・食材の仕込み ・調理 ・盛り付けなど 慣れてきたら、幅広い業務をお任せします！ ・在庫管理 ・原価管理 ・メニュー開発 ・新人スタ

仕事内容2026年、新店舗＆新業態続々オープン★ 残業代全額支給のクリーンな環境。店長経験 を活かし多彩なキャリアUPも実現できる！ 多彩なレストランを全国で展開！ 新展開にむけ新規メンバー＆オープニングスタッフ先行募集！ 全国で31ブランド、約270店舗のレストランを展開するピアーサーティーグループ。新規出店、事業拡大、既存業態のブラッシュアップのため飲食業の経験者を大募集！各店舗の店長候補となる飲食経験者はもちろん、店舗経営を学びたい方や経験を活かしてSV・MGを目指す方、独立を目指す方など、一人ひとりの希望に応じたキャリアUPを実践できる環境です。 全国約270店舗を展開する企業ですが、個人店

仕事内容■仕事内容 [仕事内容] 和食居酒屋での仕込み・調理業務全般をお願いします。 焼場・揚場・煮方・刺場をローテーションしながら担当。 ※自社加工工場あり：仕込み時間を軽減 ※毎日社長が市場で仕入れ：調理に集中できる環境 ※コース料理ではアイディアを活かすチャンスあり [仕事内容の変更] なし [期間の定め] なし [教育・研修について] 店舗での研修の他、 店舗の更なる改善と技術向上を目的として、 定期的に本州へ視察旅行も行っています。 （費用は会社負担です） ■勤務地 [勤務先] 居酒屋ふる里 札幌総本店 〒060-0001 北海道札幌市中央区北1条西3丁目3-24 札幌中央ビル4F [勤務

仕事内容【契約社員】未経験者もブランクがある方も安心♪ ★調理師スタッフ 大募集★ 【正社員登用あり】特別養護老人ホーム三陽（施設内厨房）でのお仕事です！ ・食材の下処理・調理（献立に基づく調理全般） ・盛り付け・配膳 ・食材の発注・在庫管理 ・調理スタッフの指導・衛生管理の徹底 ・行事食や特別食の企画・調理 【転職をお考えの方！】 経験者の方は勿論、給食事業未経験の方や資格をお持ちで実務経験がない方、ブランクのある方も大歓迎！ホテル、旅館、カフェ、喫茶店、レストラン、ファミレス、居酒屋等の飲食業キッチン経験者、洋食、和食、中華等の調理経験も活かすことができます。調理師から店長、SVへとキャリア

仕事内容「料理人」という枠を超えてヒットするメニュー開発、商品開発を行ってみませんか。 “食のテーマパーク”を目指すスーパーマーケット『ロピア』が、惣菜部門の仲間を募集します。 惣菜事業部では、自社で扱う多様な食材を、自在に組み合わせてお惣菜を作ります。だから全重量700g超えの「モンスターバーガー」や、約8割が具！はみ出し必至の「キンパ」など、ユニークなヒット商品がいっぱい。 現場に裁量権があり、生み出すお惣菜の種類はアイデア次第で無限大。お客様の「わぁ！」と喜ぶ商品づくりがやりがいです。 経験のある方は自由度高くご活躍できます。 スタッフの中には、和食料理人から入社8か月でチーフに就任。注文を

仕事内容■仕事内容 [仕事内容] 和食居酒屋での仕込み・調理業務全般をお願いします。 焼場・揚場・煮方・刺場をローテーションしながら担当。 ※自社加工工場あり：仕込み時間を軽減 ※毎日社長が市場で仕入れ：調理に集中できる環境 ※コース料理ではアイディアを活かすチャンスあり [仕事内容の変更] なし [勤務開始日] 2026年9月にOPEN予定 ※オープニングスタッフの募集となります オープンまでは、下記店舗で研修兼勤務可能。勤務開始日応相談 ＜市内各店舗＞ ◇居酒屋ふる里 札幌総本店 ／札幌市中央区北1条西3丁目3-24 札幌中央ビル4F ◇居酒屋ふる里 札幌駅北口店 ／札幌市北区北8条西4丁目15

仕事内容 転職をお考えの方！ 経験者の方は勿論、給食事業未経験の方や資格をお持ちで実務経験がない方、ブランクのある方も大歓迎！ホテル、旅館、カフェ、喫茶店、レストラン、ファミレス、居酒屋等の飲食業キッチン経験者、洋食、和食、中華等の調理経験も活かすことができます。調理師から店長、SVへとキャリアアップを図りたい方も歓迎！ こんな方が活躍中！ 20代、30代、40代、50代、60代、若手から中高年・シニアまで、新卒・第二新卒・転職・経験者・未経験者、様々なスタッフが活躍中です！お子様の手が離れてから再就職される方、外食業界からセカンドキャリアとして入社する方、同業他社からの転職で入

仕事内容■仕事内容 [仕事内容] 和食居酒屋での仕込み・調理業務全般をお願いします。 焼場・揚場・煮方・刺場をローテーションしながら担当。 ※自社加工工場あり：仕込み時間を軽減 ※毎日社長が市場で仕入れ：調理に集中できる環境 ※コース料理ではアイディアを活かすチャンスあり [仕事内容の変更] なし [期間の定め] なし [教育・研修について] 店舗での研修の他、 店舗の更なる改善と技術向上を目的として、 定期的に本州へ視察旅行も行っています。 （費用は会社負担です） ■勤務地 [勤務先] 居酒屋ふる里 札幌駅北口店 〒060-0808 北海道札幌市北区北8条西4丁目15 ホテルマイステイズ札幌駅北口

仕事内容★大手ホテルグループが運営、国内外から多くのお客様が訪れる駅チカのシティホテル！和食の調理師を積極採用中＜正社員・年間休日120日でプライベートも充実＞ ＜仕事内容＞ ホテル内にあるレストランで、和食の調理業務及びそれに付随する業務に取り組んでいただきます。 スキルや経験に応じて調理を行い、仕込みから盛り付けまでの様々な調理業務を行います。 経験者には、新メニューの開発や発注業務、アルバイトスタッフの指導もお願いします。 和食の調理経験を積んでいきたい！という方、ぜひご応募お待ちしています。 ＜当ホテル直営レストラン（和食）の紹介＞ 四季折々の地元の旬の幸を華やかで繊細に仕立て、趣あふれる

仕事内容■仕事内容 [仕事内容] 和食居酒屋での仕込み・調理業務全般をお願いします。 焼場・揚場・煮方・刺場をローテーションしながら担当。 ※自社加工工場あり：仕込み時間を軽減 ※毎日社長が市場で仕入れ：調理に集中できる環境 ※コース料理ではアイディアを活かすチャンスあり [仕事内容の変更] なし [期間の定め] なし [教育・研修について] 店舗での研修の他、 店舗の更なる改善と技術向上を目的として、 定期的に本州へ視察旅行も行っています。 （費用は会社負担です） ■勤務地 [勤務先] 居酒屋ふる里 琴似本店 〒063-0811 北海道札幌市西区琴似1条1丁目6-12 [勤務先の変更] あり（他系

仕事内容「料理人」という枠を超えてヒットするメニュー開発、商品開発を行ってみませんか。 “食のテーマパーク”を目指すスーパーマーケット『ロピア』が、惣菜部門の仲間を募集します。 惣菜事業部では、自社で扱う多様な食材を、自在に組み合わせてお惣菜を作ります。だから全重量700g超えの「モンスターバーガー」や、約8割が具！はみ出し必至の「キンパ」など、ユニークなヒット商品がいっぱい。 現場に裁量権があり、生み出すお惣菜の種類はアイデア次第で無限大。お客様の「わぁ！」と喜ぶ商品づくりがやりがいです。 経験のある方は自由度高くご活躍できます。 スタッフの中には、和食料理人から入社8か月でチーフに就任。注文を

仕事内容＼完全週休2日制導入／国に認められた【一流のワザ】惜しみなく伝授！着物ホールスタッフ時給1400円◎ 【給与備考】 寿司職人・和食調理人の募集になります ※どちらかの職種を選択していただきます すし板前・和食板前：月給280,000～400,000円 ※固定残業代45時間分、68,490円を含む ※時間外手当別途支給 ◇賞与年2回 ◇昇給あり ◇交通費全額支給 【応募資格】 経験者は優遇します！ ※年齢、経験など考慮 ※女性も大歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 昭和46年創業の江戸前寿司店 厚生労働大臣より“現代の名工”を受賞 完全週休2日制導入！ 【仕事内容（寿司職人）】 ・

勤務時間【勤務時間】 11：00〜23：30 上記の時間内で応相談 <シフト例> 11：00〜14：30（ランチのみ） 15：00〜23：00（終電まで） 18：00〜22：00（学校やお仕事終わりに） 15：00〜18：00（仕込み・準備だけ） etc... 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容＼銀座の人気店が札幌に初出店！OPENしたばかり／鮨大将★月給40万～【都内給与水準！】 【特徴】 履歴書不要／未経験者歓迎 【給与備考】 《経験者大歓迎！》 シフト管理・新人指導ができる方優遇 《週3日以上勤務いただけるフリーターさん大歓迎！》 《未経験の方もOK！》 先輩社員がしっかりサポートしますのでご安心ください♪ ※他業態の経験者ももちろん歓迎いたします！ ※入社時の基本給については、前職の給与・実績を最大限考慮します。 ◆交通費規定内支給 ◆昇給あり 【応募資格】 《経験者大歓迎！》 割烹・寿司・和食等でのサービス経験、仲居経験がある方は特に優遇いたします！ 未経験の方

仕事内容<仕事内容> 【月給30万円以上】【和食料理人！キャリアアップチャンス】北海道厳選食材と炉端焼きで魅せる すすきのの隠れ家和食・炉端焼き「閼伽（あか）」 経験者募集｜高級食材×商品開発×研修制度で成長できる【料理人】 食べログでも高評価をいただいている人気店です！ httpstabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1074617/ “料理が好き” を本気で追求できる場所。 火入れ、出汁、器、食材選び…そのすべてを磨ける環境が、ここにはあります。 ■POINT■ 1. 月8日休み＋連休OKの働きやすさ 飲食ではまだまだ珍しい「月8日休み」「連休の取得OK」

仕事内容かに料理専門店で、料理の盛付けから、揚げ物、寿司、かに切り等 に携わっていただきます。また、各店舗には料理に関する有資格者 が多数在籍しておりますので、入社後はしっかりと指導し、ご希望 に応じて資格取得や技術習得にも力を入れていただけます。入社後 は丁寧にお教えしますので、八寸・煮方・板場など様々なポジショ ンを経験して技術を磨いてください。ご希望に応じて資格取得や技 術習得にも力を入れていただけます。弊社ではふぐ免許や日本料理 専門調理師といった資格取得の奨励をしており、それに応じた資格 取得制度もございます。 （変更範囲：原則なし）

仕事内容＼銀座の人気店が札幌に初出店！OPENしたばかり／鮨大将★月給40万～【都内給与水準！】 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※入社時の基本給については、前職の給与・実績を最大限考慮します。 ◎毎月売上インセンティブあり（売上次第では月給65万円以上も可能！） ◎昇給あり（昇給査定：年4回あり） ◎交通費支給（会社規定内） 【給与例】 《入社1年目：大将候補》 月給40万円＋歩合10〜15万円（社内規定あり） ⇒年収600万円以上！ 《入社1年目：板前》 ベース月給35万円＋インセンティブあり ⇒年収500万円以上！ 【応募資格】 業態を問わず、接客経験者歓迎を歓迎します♪