和食調理師 の求人・仕事・採用

仕事内容家族会食、お茶会、婚礼、法要、宴会などさまざまな節目で訪れる お客さまに、 日本ならで四季の移ろいを表現した和食を通じて、 お客さまの心に残るひとときを提供していただきます。 具体的には… ・料理の仕込み、下準備 ・お客さまの注文に応じて調理 ・食材の発注 ・食器、調理器具の洗浄、厨房の清掃など。 【変更の範囲：変更なし】

仕事内容【応募資格】 [必須] 割烹店・料亭、日本食レストラン、ホテルなどで日本料理調理の経験が2年以上ある方 [歓迎] 高価格帯店舗やホテルでの経験がある方 料理長など、マネジメントや数値管理経験のある方 【募集年齢（年齢制限理由）】 25～50歳くらいまでの方 （ 長期勤続によりキャリア形成を図るため ） 【フィットする人物像】 ■プライドをもって、真摯に仕事に取り組める方 ■美食への追求を常に行い、探究心をお持ちの方 ■ホスピタリティマインドを持ち、心配りができる方 【職種名】 【東京】料理長候補/会員制レストランがリニューアルオープン◆高価格帯日本料理店で腕を活かしてください 【仕事内容】 ハ

仕事内容おいしいを届ける喜びを、毎日のやりがいに！上場企業の安心と、本格和食の技術を両立できる職場 しゃぶしゃぶ・日本料理店で、各調理ポジションを担当いただきます。料理長・副料理長がサポートするので未経験の方も安心！ 旬の食材を活かした本格和食の調理をお任せします。 八寸・野菜・魚・焼き場・揚げ場・煮方・肉場など、多彩なポジションから、経験に合わせて配属。 食材ごとに調理方法を変えるこだわりの現場で基礎から応用まで技術が身につき、新メニュー開発にも挑戦できます。 【ここが魅力！】 ・未経験OK、経験者優遇 ・料理長・副料理長の丁寧なサポート ・幅広い持ち場で和食技術が身につく ・旬の食材を扱う

仕事内容和食の調理 宴会料理 寿司料理 ※初めての方でも応募は可能です。 和食の基本からお教えします。 ※変更範囲：変更なし ※応募される方は、ハローワークから「紹介状」の交付を受けて下 さい

仕事内容<仕事内容> 【中途採用】「ＭＩＢＵダイニング」板前（料理長候補）［関内店］◆横浜中心街にも徒歩圏内◆新規オープン 新規オープン予定の『ＭＩＢＵダイニング』・新店舗での板前のお仕事です！ 〇鮮魚調理（仕込み・刺身盛り・握り等） 〇和食調理（煮物・揚げ物等） ○食材の下準備 ○材料ストックの管理 ○冷蔵室や調理場の掃除・整理整頓 ○食器洗浄 など 変更範囲：新規事業ならびに会社の定める業務 ＊食事付き（無料） ※オープンまでは、本店（北区東田端）で研修となります。（賃金等同条件） <給与> 年収490万円～ <勤務時間> シフト制 <休日休暇> その他 シフトにより月に８日休み ◇

仕事内容<仕事内容> 【別府市／正社員】料理長候補｜客室6部屋の割烹旅館｜料理人募集 ▼募集背景 私ども『割烹旅館 かんな和別邸』は、 客室6部屋の小さな割烹旅館です。 現在、料理長ポジションが空いており、 料理長候補として厨房を担っていただける和食料理人を募集しています。 一日の宿泊は平均15名程度。 大量調理ではなく、一品一品にこだわった会席料理を提供しています。 宿泊単価は約39,000円。 料理を楽しみに来られるお客様が中心の旅館です。 会席料理の調理・仕込み・盛り付けをはじめ、 食材管理、季節の献立作成にも携わっていただきます。 献立作成、料理内容の提案など、料理人としての裁量を持

仕事内容<仕事内容> 交通費支給あり！調理経験者 海近く 地元で取れる魚介類を扱います。お刺身、天ぷら、お惣菜を作るお仕事です。 <給与> 年収300万円～408万円 <勤務時間> 固定時間制 <休日休暇> 完全週休二日制 <勤務地> 千葉県山武郡九十九里町粟生2359-141 東金 <福利厚生> ◇ 雇用保険 ◇ 労災保険 ◇ 厚生年金 ◇ 健康保険 ◇ 交通費支給あり ◇ 労災保険 ◇ U・Iターン支援あり ※感染症対策として以下の取り組みを行っています ◇ 消毒液設置 ◇ 消毒液設置 ◇ 消毒液設置 ◇ 消毒液設置 ◇ 消毒液設置 ◇ 交通費支給あり

仕事内容【応募資格】 [必須] ・和食専門の料理人経験 3年以上 ・料理人として上を目指したい気持ちがある方 【職種名】 和食調理 【仕事内容】 伊豆市土肥にある中規模旅館「あたら夜 西伊豆」で働いてくれる和食調理人を募集いたします。 【業務内容】 ・夕食（月替わりの和会席）の仕込み～調理 ・朝食（和食ビュッフェ）の仕込み～調理 ・メニュー開発 ・仕入れや仕入れ先の開拓など ・そのほか、近隣の弊社運営ホテル「LOQUAT西伊豆」への出張調理 具体的な担当工程や業務は、面談の中でスキルや経験に応じて決めていきます。 【板場の体制】（2024年8月時点） 料理長1名、副料理長1名、調理スタッフ1名、

仕事内容「石和常磐ホテル」にて、和食調理人の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・和食会席の調理業務全般 ・食材の仕込み、衛生管理 など 【提供する料理について】 地元で育ったブランド牛をメインに据え、すき焼きやしゃぶしゃぶなど、様々な調理方法で素材の味を最大限に引き出し、見た目も美しい和食会席料理に仕上げています。 食材の仕込みや衛生管理などの基本から、盛り付け、切り付けといった細かい技術まで、料理のプロとしての視点を学べる環境です。 【従業員寮】 社宅あり（契約の借り上げアパート） ※寮手配の場合、交通費は支給なし 【寮費】 月20,000円～ 【広さ・間取り】 1K

勤務時間シフト制

仕事内容<仕事内容> 和食店の調理師／週2日～／柔軟なシフトに対応／美味しいまかない付き／駅チカでアクセス抜群の職場です ＼東梅田駅から徒歩1分の和食店で働く／ 調理師スタッフ（アルバイト・パート）を募集♪ 【お仕事内容】 和食調理のサポート全般をお任せします。 ・旬の野菜のカットや、魚介の下ごしらえのサポート ・四季を感じる美しい盛り付けの仕上げ ・食材の整理や清掃 ★ アルバイト・パートでも「職人の技」に触れられる！ 経験やスキルに応じて、 本格的な握りやメニュー開発にも挑戦可能です。 「将来自分の店を持ちたい」「料理を極めたい」 という夢を持つ方も全力でバックアップします。 【鮨と四

仕事内容和食料理人 【移住支援金対象求人】和食料理人 【移住支援金対象求人】 【仕事内容】 四万温泉柏屋旅館は群馬県にある14部屋の小さな温泉旅館です。 2021年3月にリニューアルオープンしました。 より上質な旅館を目指すために、調理スタッフの募集を行なってい ます。 料理長の元、和食の枠にとらわれず柔軟な発想ができる方を希望し ます。 ※応募の際は、ハローワークより紹介状の交付を受けてください。 【給与】 月給250,000円〜350,000円（固定残業代を含む） 【給与の内訳】 基本給：1ヶ月あたり220,000円〜300,000円 固定残業代：1ヶ月あたり30,000円〜50,00

仕事内容<仕事内容> ホテル・旅館の和食調理スタッフ／面接１回／内定まで2週間！ 2022年12月別府にOPENしたカフェ併設のホテル「MURE Beppu」でのお仕事です。 ホテル内での和食調理の業務をお任せいたします。 調理師免許をお持ちの方、和食調理の経験がある方を月給250,000円~370,000円の待遇でお迎えします。 【お任せするお仕事内容】 ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・食材の管理 ・片付け 作っていただくお料理は、夜・朝ともに和食がメインとなります。 将来的には、別府市内にできる新店舗（旅館）のオープニングの調理責任者としてお仕事をお任せする可能性がございます。 気になるこ

仕事内容新たな展開にむけた新規メンバー募集。 若手に多彩なチャンス！和食の魅力を感じ、 実力が身につく環境。新店舗もOPEN！ 和食の魅力がギュッと詰まった、多彩なお店！ 和食、日本料理、寿司、割烹など、専門的な経験を積める。 和食の技術と知識、そして多彩な仲間と共に、おしゃれな和食店や高級感あるカウンター割烹、純米酒と江戸前鮨が楽しめるお店など、様々な価格帯やスタイルで多彩なお店づくりに挑戦する私たち。 和食の楽しさ、奥深さが伝わる多彩なお店で新たな経験を積みながら、大きく成長できる機会が多数あります！ ★自由が丘に新店舗もOPEN！オープニングスタッフ＆新規メンバーを募集。 新店は国産の銘柄

仕事内容2026年、新店舗＆新業態続々オープン★ 残業代全額支給のクリーンな環境。店長経験 を活かし多彩なキャリアUPも実現できる！ 多彩なレストランを全国で展開！ 新展開にむけ新規メンバー＆オープニングスタッフ先行募集！ 全国で31ブランド、約270店舗のレストランを展開するピアーサーティーグループ。新規出店、事業拡大、既存業態のブラッシュアップのため飲食業の経験者を大募集！各店舗の店長候補となる飲食経験者はもちろん、店舗経営を学びたい方や経験を活かしてSV・MGを目指す方、独立を目指す方など、一人ひとりの希望に応じたキャリアUPを実践できる環境です。 全国約270店舗を展開する企業ですが、個人店

仕事内容【応募資格】 [必須] 下記のいずれかのご経験をお持ちの方 ・飲食店にて調理経験のある方 ・専門学校などで調理経験をお持ちの方 [歓迎] ・和食業態や居酒屋業態での調理経験をお持ちの方 ・調理師免許をお持ちの方 【フィットする人物像】 ・責任感を持って自主的に業務に取り組める方 【職種名】 【銀座・老舗和食居酒屋調理スタッフ・飲食業界では珍しい日祝定休＋年間休日120日】大手基盤の安定感◎ 【仕事内容】 調理スタッフとして老舗和食居酒屋にて従事いただきます。 ■業務内容 仕込み・調理・盛り付けなどのキッチン業務全般 ■店舗人員構成 正社員3名 ・店長 50代 男性 ・調理人 板前 60代

仕事内容野鶴亭の和食料理人 調理師免許お持ちの方歓迎【日本料理の調理スタッフ】和食未経験の方も歓迎・スキルアップに [お仕事内容] 落ち着いた雰囲気の中、 ゆっくりと羽を伸ばせるお宿「野鶴亭」では、 新しい従業員を募集しています。 ■調理師免許をお持ちの方 ■月給30万円〜40万円 ■昇給・賞与あり ■正社員 ■月8日〜9日休み 霧島の豊かな温泉や、美しい日本庭園、 地元の食材を使った美味しいお料理が自慢です。 宿泊以外にも、ランチや日帰り温泉、婚礼など 様々なシーンでご利用いただいております。 【調理師(経験者)を募集しています】 朝食、夕食、宴会及び 日帰りのお客様向けのランチのご提供な

仕事内容海鮮料理、お寿司を中心とした和食居酒屋です。 開放感のあるお店で調理場から店内を見渡すことができます。 調理人は主に２人です、 朝はお魚をおろすところからあとは小鉢もの、夜のお通し等の仕込 みなどを行います。 ほかに補助やホールスタッフと計３、４名で営業します。 新橋エリア特有のランチタイムと 夜には団体のお客様や軽い接待も幅広くご利用いただけるお店とい ったイメージです。 変更の範囲：なし

仕事内容残業ほぼ無しで家庭やプライベードとの両立可能！ 調理業務全般 CO-7250-P(調理師・調理スタッフ) ＼こんな方にもオススメ／ 病院やクリニックなどの医療施設での調理経験者 高齢者施設・児童施設での調理経験者 ホテル・飲食店での調理経験者 調理師での勤務経験者優遇 Uターン・Iターン希望の方 子育て卒業により社会復帰・職場復帰をお考えの方 調理師としてスキルアップ・キャリアアップしたい方 産休・育休制度などが整っている職場で働きたい方 ＼以下での勤務経験者は優遇いたします／ 総合病院 ケアミックス病院 療養型病院 特別養護老人ホーム(特養) 介護老人保健施設(老健) 有料老人ホーム

仕事内容至善天遊にて提供する朝食・夕食の調理をしていただきます。 【変更の範囲】なし

仕事内容【応募資格】 [必須] ・飲食業界経験者 ・調理やレストラン業務経験者 [歓迎] ・調理師免許 ・管理栄養士 ・栄養士 【職種名】 【静岡 ホテル】レストラン調理（スタッフ～管理職）｜和食や洋食調理を幅広く担当｜福利厚生充実 【仕事内容】 リゾート施設内レストランで調理全般を担当いただきます。 【具体的には…】 ・和食や洋食の仕込み ・調理 ・盛り付け ・衛生管理 ・メニュー開発補助 ・後輩スタッフの指導 【勤務先情報】 全室から海を望むことのできるリゾート施設。宿泊者向けのレストランでの勤務。 【事業内容・会社の特長】 ・レストラン事業 ・ケータリング事業 ・コンビニエンスストア