和食調理人
長岡都市ホテル資産保有 株式会社(長岡グランドホテル)
長岡市 東坂之上町 / 長岡駅 徒歩3分
月給19万円〜26万円
正社員
- シフト制
- 残業月20時間以内
- 交替勤務制
- 18時までに退社可
- 職場内禁煙
仕事内容○ホテル内の和食厨房にて、宴会料理・和食レストラン料理の調理 を担当していただきます。 ・仕込みから調理まで全般 ・宴会場料理は、少人数から100人以上の宴会まで予約に合わ せて作ります。 ・レストランでは、予約やフリーオーダーに合わせ1人~20人 程度の会席料理やセットメニュー、単品料理などを作ります。 ※変更範囲:事業所が定める範囲