酒蔵 - 石川県 の求人・仕事・採用

仕事内容【月給40万円～】"北陸の旬"を握る。寿司職人としてのキャリアをここで。《寿司スクール出身者も歓迎》 【給与備考】 (固定残業代や一律手当を含む) ※上記給与には家賃補助5万円を含みます 固定残業代： 1ヶ月あたり4万5620円～5万8760円 (固定残業時間：20時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 法定内残業時間：1ヶ月あたり20時間 ◎昇給あり ◎賞与（2年目より査定対象/業績連動） 【応募資格】 ■シャリを扱い、鮨を握った経験がある方 ■チェーン店や和食ダイニングで少し握っていたレベルでもOK◎ 【以下に当てはまる方もまずはご応募ください】 ◎寿司

仕事内容＜金沢・兼六園下＞オーベルジュ／フロント・サービス・キッチン募集中◎週休3日も選択OK 【給与備考】 ※経験・能力考慮し、相談のうえ決定いたします。 ※試用期間3カ月／期間中も同条件 ※固定残業代20時間分（38,120〜48,120円）を含む。超過分は別途支給 ◎昇給あり ◎賞与年2回／6月・12月（昨年度実績：計1ヶ月分）※2年目より査定対象（業績連動） ◎配属店舗は店舗の状況や適性を踏まえて決定します 【応募資格】 ■ホール・サービスの実務経験が5年以上ある方 ■マネジメント経験がある方は大歓迎 【仕事内容・求める人物】 料理・空間・サービスにこだわるダイニング 心を込めた接客で

仕事内容「よい寿司屋とは、“よいサービスパーソン”がいる寿司屋である。」 2023年秋、兼六園下に開業した 『金沢 鮨 松の下』 では、一緒に店をつくっていく新しい寿司職人を募集しています。 現在は40代・20代の1名体制。開業1年未満のため、裁量も挑戦の余白も大きい環境です。 ■私たちが目指す寿司屋 “上質で、気楽で、美味しい” 1万円で心から楽しめる寿司屋。 高級店と回転寿司の“中間”にある、新しい寿司屋の形を金沢でつくっています。 ＊自然体で寿司を握る ＊お客様の笑顔が生まれるカウンター ＊一貫に「おいしさ・楽しさ・誠意」を込める ■食材とシャリへのこだわり ＊北陸・信州の旬素材を中心

仕事内容株式会社ミナシア ホテル支配人～裁量権大＊「食」と「泊」を融合させた「食泊ホテル」＊全国77店舗展開！＊事業拡大中～ 【仕事内容】 ホテル支配人～裁量権大＊「食」と「泊」を融合させた「食泊ホテル」＊全国77店舗展開！＊事業拡大中～ 【具体的な仕事内容】 ★社員の働きやすさを重視／魅力的なホテルづくりに携わる／経営統合により更なる事業拡大中／「ホテルウィングインターナショナル」「KOKO HOTEL」をメインとした多彩なホテルブランドを展開★ 当社は昨年末に上場会社のポラリス・ホールディングスグループに経営統合、全国 77 店舗のホテルグループです。 「食」と「泊」を融合させた「食泊ホテ

仕事内容・北陸×信州の魅力を届ける｜ホテル内レストラン「金沢 酢重」店長候補募集 金沢・兼六園前に佇む「HOTEL AO KANAZAWA」。 その館内にある和食レストラン 「食事処 金沢 酢重」 では、 北陸と信州の食材を活かした料理を、宿泊客だけでなく多くのフリーのお客様にも提供しています。 ホテルには、支配人・フロント責任者・鮨カウンター「鮨 松の下」の責任者がそれぞれ在籍しています。 その中で 「金沢 酢重」 の店長候補には、レストランの運営を中心としながら、 他セクションと連携して滞在全体の質を高める役割を担っていただきます。 “ホテル全体の運営”ではなく、「金沢 酢重」を軸にホテルと連

仕事内容【月給40万円～】"北陸の旬"を握る。寿司職人としてのキャリアをここで。《寿司スクール出身者も歓迎》 【給与備考】 ※給与額は経験・能力考慮し決定いたします ※上記給与には家賃補助5万円を含みます ※昇給あり（随時） ※賞与（2年目より査定対象／業績連動） ※固定残業代20h分（33,120円〜）を含む ※超過分は別途全額支給 【応募資格】 ◇こんな方に来てほしい◇ ・寿司が好きで、職人の道に興味がある ・いきなり即戦力ではないけれど、本気で学びたい ・流れ作業ではなく、一貫一貫に向き合いたい ・人との会話や、空気を読むことが嫌いじゃない 未経験でも構いません。 「ちゃんとした寿司屋で、ち

仕事内容店内仕込みにこだわる和食ブランドの数々。 素材・仕込み・店づくりまで学べる環境です 週休2日・週休3日など働き方も柔軟に。 和食や寿司をはじめ、さまざまなブランドを展開している当社ですが、どの店舗でも共通して大切にしているのが「料理・空間・サービス」の3つです。 まずは料理。既製品に頼らず素材選びからこだわり、店内で仕込みを行い、自分たちが本当に美味しいと思える一皿をイチからつくること。和食の技術を、日々の営業の中で磨いていける環境です。 次に空間。お客様に心地よい時間を過ごしていただくため、照明・音響・空調など細部まで整え、料理をより楽しめる空間づくりを大切にしています。 そしてサー

仕事内容”信州×北陸”食材を活かす技術が学べる｜将来の責任者も視野にご活躍いただけます！ 【給与備考】 ※経験・能力考慮し、相談のうえ決定いたします。 ※試用期間3カ月／期間中も同条件 ※固定残業代20時間分（38,120～48,120円）を含む。超過分は別途支給 ◎昇給あり ◎賞与年2回／6月・12月（昨年度実績：計1ヶ月分）※2年目より査定対象（業績連動） ◎配属店舗は店舗の状況や適性を踏まえて決定します 【応募資格】 ■ホール・サービスの実務経験が5年以上ある方 ■マネジメント経験がある方は大歓迎 【仕事内容・求める人物】 都内や軽井沢で支持される『酢重』ブランドが金沢初進出 リノベーシ