株式会社美食家 の求人・仕事・採用

仕事内容「ESSENCE KARUIZAWA」にて、創作和食の副料理長の業務をお任せいたします。 ※2026年7月の開業まではESSENCE KARUIZAWA 開設準備室（〒389-0102 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1019-215）での就業となります。 ――【具体的な業務内容】 ・ホテル敷地内レストランでの創作和食調理業務 ・軽井沢の自然が育んだ新鮮な食材を使用した日本料理を提供 ・1日2食スタート、ゆくゆく提供予定のランチの調理 ――【この仕事の魅力】 当ホテルで働く醍醐味は、何と言っても「ゼロからお店を創り上げる手応え」にあります。 厨房は6～7名の少数精鋭体制。40代半ばの柔軟な料理

勤務時間【勤務時間】 ランチ 10:30～15:30 ディナー 17:00～23:00 ※1日3h、週2日以上～相談 ◎WワークOK♪ 副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容＼社員＆アルバイトの調理スタッフ積極採用／高級ワインを扱うスキル習得◎食とアートを融合したフレンチ◆ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※研修期間30h：時給1226円 ＼★勤務時間が多くなると、時給がアップ★／ ・週72h以内の勤務（週2日・1日6h以内の勤務）：時給1400円～ ・週72h以上の勤務（週3日・1日6h以上の勤務）：時給1500円～ ◎交通費支給（月2万円まで） ◎時給アップあり ◎インセンティブ制度 ◎22時以降は25%UP！ 【応募資格】 やる気があれば未経験者OK！ 経験者は優遇します！ 【仕事内容・求める人物】 ■╋ 【フリーターさん歓迎！】 インセンテ

勤務時間17:00〜24:00（実働: 4時間〜） ※1日の勤務時間が6時間を超える場合は45分以上、 8時間を超える場合は1時間以上の休憩あり 【勤務時間補足】 週2日～・1日4時間～OK！ 【あなたらしく働けるシフト】 ＊プライベートとの両立 ＊Wワーク（副業） ＊扶養控除内 など、短時間勤務OK!! #平日のみ（土日祝休み）・土日祝のみOK!! #お休み調整可能

仕事内容シーフードレストランのキッチンスタッフ 《週2日・4時間～OK 》調理経験を活かしてスキルUP 短時間OKの自由シフトで楽しく働こう まかない付き 【ピアスOK】 《週2日・4時間～OK 》調理経験を活かしてスキルUP 短時間OKの自由シフトで楽しく働こう まかない付き 【ピアスOK】 【仕事内容】 《キッチンスタッフのお仕事》 ・盛付 ・仕込み ・調理補助など 素材にこだわるお店だから、これまでの経験を活かしながら、 もっと料理の知識やテクニックを磨けちゃいます ちょっとした工夫や盛り付けのアイデアで、 お客様に「わぁ 」と喜んでもらえるのが楽しいお仕事です 《経験を活かして

仕事内容【応募資格】 [必須] ・寿司店のカウンターでの握りの経験がある方 ・飲食店での就業経験5年以上 [歓迎] - 飲食の常識に囚われない発想を持つ方 - 成長企業でチャレンジしたい方 - より良い環境で仕事がしたい方 - 将来独立して自分のお店を持ちたい方 - 主体的に仕事でき貢献できる方 - 元気な挨拶と素敵な笑顔でお仕事できる方 - 常にお客様の視点に立ち、感じたことを即行動できる方 - 柔軟なバランス感覚を持っている方 - 料理への追求を常に行い、探究心をお持ちの方 - 高品質で味の良いものを作りたいという意欲がある方 - 教わったことをどんどん吸収できる方 【募集年齢（年齢制限理由）】

仕事内容旬の素材を使った天ぷら専門店 ランチ10:00～15：00、ディナー16:30～22:00で曜日や回数、時間は応相談です。フリーターや主婦(夫)も活躍中 接客スタッフ 接客をメインにお掃除やドリンクメイキング他 付随するお仕事もお願いします。 【接客スタッフなら…】 働きながら、着物の着付けをマスター。 マナーを身につけ、ワンランク上の和服美人に！ 着付けは丁寧にお教えしますので、ご安心を。 【天ぷら天青とは？】 「外苑前の美食家のための隠れ家」 旬の素材を軽い衣で仕上げたサックと上品な味の天ぷら。 香ばしい香り、粋なあしらい、揚げ油の音、さくさくの食感と 新鮮なネタの甘み。そして、鍋

仕事内容【休日数を自由に選択◎月8～10日休み】北新地の予約困難店で一流技術を習得｜月給38万円〜｜意欲重視 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※経験・スキル・前職給与を考慮の上決定 ※試用期間1ヶ月/同条件 ◎賞与年2回 ◎昇給随時 ◎交通費全額支給 ◎高単価店舗のため、経験に応じてしっかり還元 ◎スキル・成長に応じて昇給あり ◎将来的には料理長・独立などキャリアアップも可能 ◎月10日休みの働き方も可 【年収例】 ■入社1年目（一般スタッフ） 年収288万円〜336万円 （月給24万円〜28万円） ■入社3年目（中堅スタッフ） 年収336万円〜4

勤務時間【勤務時間】 11：00～23：00の間でシフト制 ※1日3h、週1日～勤務OK！ 副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容【歩合手当が豊富で安定して稼げる】月給35万～！池袋の寿司×鉄板焼きでホール・キッチン募集中◎ 【特徴】 履歴書不要／未経験者歓迎 【給与備考】 ■研修期間1か月（時給1300円） 【応募資格】 未経験スタートOK！ 【仕事内容・求める人物】 【仕事内容】 ホールスタッフとして、接客を中心にお願いします。 ・お客様のご案内やオーダー伺い ・ドリンク作成、メニューの配膳、提供 ・会計、清掃 など… ◎未経験スタートOK！ 未経験の方でも、やる気があれば大丈夫◎ 先輩スタッフが丁寧に教えます！ 分からないことがあれば、遠慮なく聞いてください。 ◎1日3h、週1日～勤務OK！ シフトは2週

仕事内容【レア求人】赤坂の寿司屋《東京と英国でミシュラン3つ星獲得》輝かしい経歴の大将のもとで学ぶ◎ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ◆賞与あり ◆昇給あり ◆交通費支給 【応募資格】 年齢・経験・性別を問わず募集！ 重視するのは「やってみたい」「学びたい」という意欲です。 世界各国の美食家たちを魅了してきたノウハウをお教えします。 【仕事内容・求める人物】 〜 あら輝 〜 日本が誇る有名鮨職人が英国・香港から帰国◎ カウンター10席のみの高級鮨店 あなたの「学びたい」という意欲を重視します！ 【 仕事内容 】 鮨を握る大将の横に立ち、調理補助業務全般をお願いします。 世界各国の美食

勤務時間【勤務時間】 17:00～23:00（シフト制） ※WワークOK！ 終電考慮／副業・ダブルワークOK

仕事内容正社員積極採用＼一流を知る、一流になる！／“薪”で仕上げる新感覚焼き鳥店【食べログ評価★4.4以上】 【給与備考】 ◎昇給あり 【仕事内容・求める人物】 ～ 時給1600円スタート ～ 頑張りはしっかり給与に反映！ Wワークの働き方もOKです◎ 【 仕事内容 】 お皿・グラス・調理器具などの洗い物をお任せします。 家事と同じレベル感で仕事に取り組めるので、安心して働いていただけます！ 裏方としてお店を支えていただく大切なポジションです。 臨機応変に対応し、縁の下の力持ちとしてご活躍ください◎ ここがポイント ◎絶品のまかないあり！ 食べログ★4.4以上（2025年12月時点）の

勤務時間【勤務時間】 12:00～23:00 上記の時間内で週1日以上、1日3時間以上 ●シフト制 ●お気軽にご相談ください

仕事内容【鮨職人月給即50万円も！】＼成果に見合った歩合も月7～10日休で充実した福利厚生も♪ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ■研修期間1か月（時給1200円） 【応募資格】 未経験者歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 【仕事内容】 キッチンスタッフとして、調理を中心にお願いします。 ・食材の仕込みや在庫管理 ・メニューの調理、盛り付け ・洗い物や後片付け、清掃 など… ◎未経験スタートOK！ 未経験の方でも、やる気があれば大丈夫◎ 先輩スタッフが丁寧に教えます！ 分からないことがあれば、遠慮なく聞いてください。 ◎1日3h、週1日～勤務OK！ シフトは2週間ごとの提出です。 短時間の

仕事内容＼月8休み・福利厚生充実／仕事もプライベートも充実！東麻布の鮨屋で一流のスキルを身につけられます◎ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※経験者の方は年齢や経験を考慮し決定いたします。 ・試用期間あり（3ヶ月・給与変更なし） ≪給与例≫ ◆未経験・21歳 月給30万円 ◆経験10年・35歳 月給40万円 【応募資格】 下記に当てはまる未経験の方大歓迎です◎ ◆笑顔に自信のある方、笑顔を他人に褒められたことのある方 ◆人と接することが好きで、明るいコミュニケーションを大切にできる方 ◆ワインや日本酒などのお酒が好きで、専門的な知識を身につけたい方 ◆飲食・サービス業が好き

勤務時間【勤務時間】 11：00～23：00の間でシフト制 ※1日3h、週1日～勤務OK！ 副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容【歩合手当が豊富で安定して稼げる】月給35万～！池袋の寿司×鉄板焼きでホール・キッチン募集中◎ 【特徴】 履歴書不要 【給与備考】 ■研修期間1か月（時給1300円） 【応募資格】 ソムリエ経験者歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 【仕事内容】 ソムリエとして、ドリンクのサーブを中心に接客業務全般をお願いします。 ・お客様のご案内、オーダー伺い ・ドリンクの作成、ペアリング ・ドリンクや料理の配膳 ・お会計、後片付け、店内の清掃 など… ◎お酒に関する知識が活かせる！ あなたのこれまでの経験やお酒の知識を活かせます！ お客様の好みや料理との相性を考え、最適な一杯をご提案していきましょう！

勤務時間【勤務時間】 【15:00～24:00】 ● 週2日～,1日4時間～OK！ ● シフト制 ※22時以降は18歳以上のみ勤務可能 ※終電考慮あり 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎

仕事内容完全会員制焼肉×7月オープン！管理職の50％が20代 若手からキャリアアップ◎年間休日100日以上｜ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎 【給与備考】 ＞時給UPしました＜ 通常時給：1,500円～ （月16日以上の出勤：時給1,600円～） （月20日以上の出勤：時給1,700円～） ※22時以降,時給25％UP ※扶養控除内勤務可 【月収例】 ■夢を追いながら働くフリーターSさん 時給1,700円×6時間×20日 時給2,125円×1時間×20日 ＝月収246,500円 ■アルバイト掛け持ちの学生Iさん 時給1,500円×4時間×8日 時給1,875円×1時間×8日 ＝月収63,0

仕事内容リニューアルオープン◆高単価の創作中華◆月給40万円OK×完休2日◆独立後は年収2000万円～も可！ 【特徴】 新卒歓迎 【給与備考】 ※試用期間1ヵ月（同条件） ※経験、能力、前職の給与などを考慮して決定 ●昇給あり ●賞与あり(当社規定による) ●交通費全額支給 ●深夜手当 ●寮・住宅手当 ●資格・スキル手当 ●引っ越し手当一部補助 【応募資格】 ※未経験歓迎！熱意重視の採用！フリーター歓迎 ※今はまだ特別なスキルがなく『自分は将来、何者になれるんだろう』と感じている方も これから"何か"を身につけて自身を尖らせたい方も、ぜひ挑戦してください。 ●手に職をつけたい方 ●独立を目指

仕事内容世界の美食家から最上級の賛辞を贈られているジョエル・ロブション氏がプロデュースした世界最高峰のレストラン、カフェ、パン専門店等を運営しています。 恵比寿にあるガストロノミー“ジョエル・ロブション”は19年連続ミシュラン三ツ星を獲得しています。世界各国にロブション氏が展開しているレストランがありますが、その中でも最高峰に位置付けられているレストランです。 【ショコラティエ】 「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」で販売するケーキの装飾などチョコレート製造全般をお任せします。 ◆主な業務内容 ・ケーキ装飾用チョコレート細工 ・ボンボンショコラの製造 ・仕込み〜成形〜仕上げまで一貫した製造業

勤務時間【勤務時間】 ランチ 10:30～15:30 ディナー 17:00～23:00 ※1日3h、週2日以上～相談 ◎WワークOK♪ 副業・ダブルワークOK／ランチのお仕事

仕事内容＼社員＆アルバイトの調理スタッフ積極採用／高級ワインを扱うスキル習得◎食とアートを融合したフレンチ◆ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※研修期間30h：時給1226円 ＼★勤務時間が多くなると、時給がアップ★／ ・週72h以内の勤務（週2日・1日6h以内の勤務）：時給1400円～ ・週72h以上の勤務（週3日・1日6h以上の勤務）：時給1500円～ ◎交通費支給（月2万円まで） ◎時給アップあり ◎インセンティブ制度 ◎22時以降は25%UP！ 【応募資格】 やる気があれば未経験者OK！ 経験者は優遇します！ 【仕事内容・求める人物】 ■╋ 珍しいワインも扱う！新スタイルのフレ

仕事内容★美食家を魅了するホテル内高級レストランで働く調理スタッフ求人！丁寧な研修で一流フレンチの技術を習得できます＜寮あり・車バイク通勤可＞ ■仕事内容 ホテル内のフレンチレストランにて調理業務に従事いただきます。 ＜具体的な業務＞ ・食材の仕込み、調理、盛り付け、後片付け ・食材の仕入れや厨房内清掃、衛生管理 ・その他、ＰＣデータ入力などの付随業務など ＜店舗詳細＞ フランスと日本でミシュランの星を獲得した有名オーナーシェフが手掛ける、フレンチレストラン。北海道の食材と、パリの伝統的な料理を融合させた、モダンでクラシックな料理をお楽しみいただいています。 朝食：6：00～11：00 夕食：18

勤務時間【勤務時間】 10：00〜23：30の間でシフト制 ※1日5h〜、週3日〜勤務OK！ ＼ディナータイムに働ける方歓迎！／ 18:00～23:00 ＜シフト例＞ ・━・ 学生さん ・━・ 学校終わりに！ 例）17：00～23：00 例）18：00～23：30 ・━・ 主婦(夫)さん ・━・ 家事や育児の合間に！ 例）10：00～16：00 ・━・ フリーターさん ・━・ ガッツリ稼ぎたい！ 例）10：00～22：00 例）16：00～23：00 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容＼2026年9月中旬オープン予定／究極の美食◎ウルフギャングでのお仕事！《東京水準の好待遇でお迎え》 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※研修期間100時間（修練度により変動） 研修期間中は時給1150円 ※22時以降の勤務は時給25％UP ◎昇給あり 時給は頑張り次第でしっかりUP！ 年4回（3，6，9，12月）の昇給制度があります！ ⇒シフトの貢献度や経験などに応じて昇給◎ MAX時給2000円のスタッフもいます！ ◎交通費全額支給 □スタッフさん月給例 ・「週3日とか、時間があるときに入りたい」 時給1350円×1日5時間×月12日勤務 →月収：81,000円 ・「家事の

仕事内容【鮨職人月給即50万円も！】＼成果に見合った歩合も月7～10日休で充実した福利厚生も♪ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 平均月給65万円（月給50万＋各種インセンティブなど） ■昇給査定年4回 ■昇格は随時 ■役職手当 ■各種歩合制度 ■各種賞金制度 ■勉強用飲食経費 ■寮完備 ≪頑張った分は評価＆歓迎！≫ ◆2024年9月の最高給与額は157万円！ ⇒内訳…基本給40万円+役職手当5万円+売上インセンティブ27万円+ランチ歩合20万円+賞金65万円 店舗責任者は平均で月給70～80万円を支給しています。 一般のスタッフも、基本的に前職よりも給与が下がることはありま

勤務時間【勤務時間】 16:00〜23:00 週2日〜、1日2時間〜もOK 希望に沿ったシフトもご相談いただけます。 お気軽にご相談ください！ ◎終電考慮 ◎WワークOK ◎フルタイム歓迎 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎

仕事内容【”学びたい”気持ちを重視◎】正社員・アルバイト積極採用中！新店出店も計画♪≪完全予約制＆公休8日≫ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 和食・レストラン経験者は時給1800円スタート ※試用期間3ヶ月あり：給与変動なし ※給与は経験・能力を考慮して決定 ◎時給アップあり ◎交通費支給 ◎資格手当あり 【応募資格】 接客経験をお持ちの方は大歓迎 他業種から挑戦してみたい方も歓迎します 【仕事内容・求める人物】 ～赤阪で7年愛される高級和食店～ 完全予約制×13席のみの上質空間◎ 落ち着いてお仕事ができる環境です！ 【仕事内容】 ◇お客様のご案内、お出迎え ◇