株式会社美登利 の求人・仕事・採用

仕事内容寿司職人候補募集！未経験者大歓迎！充実の研修制度と高待遇をご用意し、一流の寿司職人として成長できる環境を提供いたします。 美登利寿司は寿司職人を募集しています。充実した教育プログラムと熟練職人の指導で寿司職人としての道を歩めます。仕事内容は寿司の提供が中心ですが、ネタ選び、下処理、オーダーメイド寿司の創作、盛り付け、接客まで一貫して携わります。店舗運営にも携わる機会があり、仕入れ、コスト管理、店長やエリアマネージャーへのキャリアパスも可能です。未経験者は3ヶ月で寿司を握れるよう設計されたカリキュラムで、和食の基本、包丁技術、魚の知識、衛生管理などを習得できます。経験者には高度な研修プログラム

仕事内容回転寿司ホールスタッフ／「現場を動かす力が、次のキャリアになる」ホールマネージャー候補・寿司活ジョイナス横浜店 ホールマネージャー候補として、店舗運営の中核を担っていただきます。 まずはホール業務を通じて店舗理解を深め、段階的にマネジメント業務をお任せします。 ・ホール業務全般（接客、案内、オーダー対応、レジ業務） ・スタッフへの指示出し・フォロー、接客レベルの統一 ・アルバイト・パートスタッフの教育・育成 ・シフト作成・勤怠管理の補助 ・クレーム・イレギュラー対応 ・店内オペレーションの改善提案 ・売上・客数・回転率など数値の把握と改善行動 ※経験・習熟度に応じて、店長業務の一部（数値

勤務時間シフト制

仕事内容寿司職人／「ランチ」人気寿司チェーンの完全予約制高級店。未経験から目指す寿司職人 素材、職人技、おもてなしの心。 この基本となる部分を当たり前として丁寧に積み重ねてきた「寿司の美登利」初の高級店舗でスタッフ大募集です！ 白木をメインとしたカウンター12席の洗練された空間で提供する、完全予約制のコース料理。 「産直」「天然」「旬」にこだわったネタ、シャリ、醤油、塩、海苔にもこだわった最高品質のお寿司ですが、リーズナブルさを忘れないのは「美登利」ならでは。 先まで予約が埋まる人気店で、その秘訣を学びませんか？ お寿司の素材から接客まで、人気店になるのは突飛なことではなく、実は、基本的でシ

仕事内容料理長候補／板長・料理長候補／平均年収600万円／景気変動に左右されない人気寿司テイクアウト店で経験を活かす 地元の方の支持を獲得することから始まり、連日多くのお客様で賑わう「梅丘寿司の美登利」は、景気変動に左右されず、リニューアルや新店OPENが続く成長中のブランドです。 ・2024年11月、吉祥寺店がリニューアルオープン！ ・2025年1月、新百合ヶ丘店が新規オープン！ ポジションがどんどん増えていく当社で、これまでの経験をいかして活躍しませんか！ 寿司業態で板長、料理長、副料理長の経験がある方は優遇します！ スーパー内の店舗で寿司調理や管理業務をお任せいたします。 ・仕込み作業

勤務時間シフト制

仕事内容まぐろ加工スタッフ／まぐろ加工スタッフ「アルバイト」天王洲アイル ＼スキルを活かせる高時給1,500円スタート！鮮魚加工STAFF ＜履歴書不要/自宅からスマホで面接＞ 寿司店のセントラルキッチンにて鮮魚部門で切身加工、刺身加工等、お魚の加工のお仕事をお願いします。 経験者優遇！経験・スキルを活かして高収入目指しませんか？ ＼経験活かせる♪技術者限定求人☆／ 寿司店＊鮮魚加工スタッフ 【仕事内容】 ◇お魚の加工(冷凍マグロの切り付け) ◇切身加工・刺身加工 ◇盛り付け・パック詰め ◇作業場清掃 など 取扱う魚はマグロなどです。 ▼長期勤務で安定収入 6ヶ月以上勤務できる方大歓迎

勤務時間【勤務時間】 09:30～23:00 ◆週3日～OK（土日含む） ◆上記時間内で,1日4時間～OK！ ◆希望シフト制 ※2週間毎提出 ※土日どちらかの勤務が必須です ※扶養控除内勤務可 ※Wワーク可 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容＼2026年9月NEW OPEN／”鮮度が命”店舗拡大中の人気寿司ブランド＜アルバイト・正社員募集＞ 【特徴】 履歴書不要／未経験者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ＼日祝は時給＋50円UP！／ 時給 1,350円～1,750円 ※平日：1,300円／土日祝：1,350円 ◆22時以降は,深夜時給25%UP ◆昇給あり ◆各種手当てあり 【応募資格】 未経験スタート大歓迎！ ＼ 初バイトも安心◎ ／ ■学歴・経験・資格すべて不問 ■ブランクがある方も歓迎 ■長期で安定して働きたい方歓迎 ■飲食経験者はスキルを活かせます ■主婦(夫)さん活躍中 ■扶養内勤務OK ■フリーターさん大歓迎

勤務時間シフト制

仕事内容寿司調理／8時から20時で昼だけ、夜だけ勤務OK／人気寿司テイクアウト店で美味しいお寿司作り 朝からでも長蛇の列ができる、超人気寿司のテイクアウト店でスタッフを募集中です！ こだわりが詰まった美味しいお寿司を作るお仕事です。 【美登利こだわりの素材】 ◆寿司ネタ 毎日豊洲市場から自社ルートで新鮮なものを仕入れ。 ◆シャリ 寿司ネタの良さが最大限引き出せる 長年「特A」受賞の山形産はえぬき米100％を使用。 ◆寿司酢 厳選した酒粕をじっくり熟成させ醸造し、 美登利秘伝の製法で仕上げ。 ◆寿司海苔 厳選された瀬戸内産の風味豊かな海苔を 美登利用に焼き上げます。 シフトは応相談

仕事内容＼今だけ！入社祝い金30万／賞与3回★高月給＆充実待遇◎寿司屋の新しい働き方！昔ながらの職人風土なし 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※みなし残業代45h分を含む（超過分は別途支給） ※試用期間：3か月あり（条件変動なし） ※経験とスキル、前職の給与をもとに決定いたします ＼今だけ期間限定！入社お祝い金30万円★／ 積極採用中の今だけ限定で、入社された方全員にお祝い金30万円を支給◎ ※試用期間3か月経過後に支給 ◆昇給あり ◆賞与年3回（基本給の3ヵ月分程度／2025年度実績） ◆交通費全額支給 ＜初年度想定年収＞ 400万円～ └月給28万円＋賞与（初年度実績

勤務時間【勤務時間】 10:00～22:00の間でシフト制 ●1日5時間、週2日～ＯＫ ●応相談

仕事内容《未経験から寿司職人に！》今だけ！入社祝い金30万★経験者は月給35万円～＆月8休◎働きやすさ抜群♪ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※土日祝手当100円(1h) ※試用期間100h：時給変動なし ■昇給あり ■交通費規定内支給 【応募資格】 フリーター・主婦（夫）・学生の方歓迎★ 経験不問！未経験の方、大歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 【仕事内容】 仕事内容を選択することが可能です◎ ①お客様に寿司を提供する業務を中心に、仕込みなどもお願いします。 仕込み作業・オーダーメイク・盛り付けなど、キッチン内での作業をお任せしたいと考えてます。 寿司業界で5年、10年、前職は和食割

勤務時間9:30～23:00内で希望を考慮します

仕事内容スタッフにはいつまでも輝いて欲しいから 給料・休日・待遇面は充実しています☆ あなたのスキルをしっかり評価！ 【梅丘寿司の美登利総本店とは】 行列の絶えない寿司店として、 長年に渡って多くのお客様に愛されてきた当店。 50年前に始まった当社も、 今では都内に23店舗を構えるまでに成長しています。 決して現状に満足しないで、 直近では10月名古屋にて新規出店を控えているからこそ、 チャンスにあふれた環境なのは間違いなし。 スタッフ同士がお互いを尊敬し合い チームワークを大切にしながら活躍！ 職場の雰囲気の良さはお墨付き！ ◎業界TOPクラスの好待遇は魅力の1つ！ ・賞与年3回（経験者 基

仕事内容【寿司職人の仕事内容】 世界からも注目される寿司。お客様とカウンター越しにコミュニケーションをとったり、目の前でまさに手作りで握りを披露するなど、一人前の寿司職人を目指せます。旬の素材から通年でお愉しみいただけるネタの知識などを深め、見て、聞いて、食べて美味しい寿司をお客さまへ提供してください。 【具体的には…】 ・店舗全体の清掃、衛生管理 ・仕入れ。市場に出向くことも ・仕込み。丁寧な仕事が繊細な味の違いを生み出します ・握り。接客しながら握れるようになれば一人前です ・一品料理などの調理。幅広いスキルが身に付きます ・在庫管理、食材発注 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしま

勤務時間シフト制

仕事内容調理補助／昼だけ夜だけ勤務OK／ライフスタイルに合わせて働ける／お寿司の超人気店の味を学ぶ 超人気店の調理場スタッフ大募集！ 美登利は朝からでも長蛇の列を作る、お寿司の超・人気店☆ そんなお店だから、学べることはたくさん！ 美味しい魚の食べ方、味付け、目利き味利き… あなたの人生にきっと役立つスキルを身に付けることができます！ 板前さんの技を間近で見て覚えられるチャンスがあります。 包丁も握ったことがない初心者さんも大丈夫！ 1から丁寧に教えてもらえるので自分のペースで少しずつ技術を身に付けていきましょう！ シフトは応相談！ ご自身のライフスタイルに合わせて無理なく働ける環境で、20

勤務時間シフト制

仕事内容回転寿司のホールスタッフ／回転寿司「アルバイト」ホールスタッフ・目黒店 1.メディアで話題の回転寿司店！ホールスタッフ募集！ 2.未経験でも高時給1300円～1688円！効率良く稼げちゃいます！ 3.週3日～、1日4時間～勤務OK！無理なく仕事とプライベートとの両立が可能です。 4.給与前払い制度あり！給料日を待たずに受け取れる！全国コンビニなどのATMで受け取りOK！ 5.駅チカ！JR山手線「目黒駅」より徒歩1分の好立地で通勤ラクラク！通勤交通費支給！ 6.履歴書不要！スマホ面接OK！お気軽にご応募ください！ 【仕事内容】 「回し寿司活 目黒店」にてホール業務を担当して頂きます！ ■お客

仕事内容回転寿司の板前／27卒／第二新卒歓迎／回転寿司の板前・給与28万円から ／ 新しい環境へ飛び込んでいくあなたへ！ 新卒・第二新卒歓迎！ 今世界で注目されている板前になってみませんか？ ＼ 〈活美登利って何？〉 私たち「活美登利」は、都内に9店舗、海外に２店舗を展開する回転寿司のお店です。 大きく新鮮なネタと、江戸前寿司の職人による握りをリーズナブルな価格でご提供し、連日多くのお客様にご来店いただいています！ そんな都内屈指の繁盛店の板前として、寿司の魅力を海外にも伝えていきませんか？ 弊社はハワイ、タイにも店舗を構えておりますので、板前になって海外でも活躍したいとお考えの方はぜひご

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仕事内容回転寿司のホールスタッフ／回転寿司「アルバイト」ホール接客・ジョイナス横浜店 1.メディアで話題の回転寿司店！ホールスタッフ募集！ 2.未経験でも高時給1250円～1625円！効率良く稼げちゃいます！ 3.週3日～、1日4時間～勤務OK！無理なく仕事とプライベートとの両立が可能です。 4.給与前払い制度あり！給料日を待たずに受け取れる！全国コンビニなどのATMで受け取りOK！ 5.駅チカ！相鉄線「横浜駅」より徒歩3分の好立地で通勤ラクラク！通勤交通費支給！ 6.履歴書不要！スマホ面接OK！お気軽にご応募ください！ 【仕事内容】 「回し寿司活 ジョイナス横浜店」にてホール業務を担当して頂きま

仕事内容今だけ！入社祝い金30万《成城学園前で寿司職人に》グループ初の高級寿司業態◆経験者月35万＆月8休◎ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※みなし残業代45h分を含む（超過分は別途支給） ※試用期間：3か月あり（条件変動なし） ※経験とスキル、前職の給与をもとに決定いたします ＼今だけ期間限定！入社お祝い金30万円★／ 積極採用中の今だけ限定で、入社された方全員にお祝い金30万円を支給◎ ※試用期間3か月経過後に支給 ◆昇給あり ◆賞与年3回（基本給の3ヵ月分程度／2025年度実績） ◆交通費全額支給 ＜初年度想定年収＞ 540万円～ └月給40万円＋賞与（初年度実績20万円）×3

勤務時間シフト制

仕事内容回転寿司のホールスタッフ／回転寿司「アルバイト」ホールスタッフ・グランツリー武蔵小杉店 1.メディアで話題の回転寿司店！ホールスタッフ募集！ 2.未経験でも高時給1300円～1625円！効率良く稼げちゃいます！ 3.週3日～、1日4時間～勤務OK！無理なく仕事とプライベートとの両立が可能です。 4.給与前払い制度あり！給料日を待たずに受け取れる！全国コンビニなどのATMで受け取りOK！ 5.駅チカ！JR湘南新宿線「武蔵小杉駅」より徒歩3分の好立地で通勤ラクラク！通勤交通費支給！ 6.履歴書不要！スマホ面接OK！お気軽にご応募ください！ 【仕事内容】 「回し寿司活グランツリー武蔵小杉店」にて

仕事内容寿司職人募集(未経験可)｜高月給30万円～｜充実研修あり 寿司職人・和食料理人募集 新規店舗オープンに伴い、寿司職人および和食料理人を複数名募集いたします。 【仕事内容】 寿司職人：寿司の握り、盛付、調理全般 和食料理人：一品料理、小鉢、その他和食メニューの調理全般 経験者には、店舗運営への積極的な関与を期待します。未経験者には、体系的な研修プログラムを用意。 【求める人物像】 ・寿司・和食への強い情熱 ・向上心と責任感 ・チームワークを重視できる協調性 ・正確で丁寧な作業 ・清潔感があり、明るい接客対応 ・変化への柔軟な対応 経験者：卓越した技術と指導力 未経験者：強い意志と学習意

勤務時間シフト制

仕事内容ホールスタッフ／昼だけ夜だけ勤務OK／ライフスタイルに合わせて働ける／お寿司の超人気店でおもてなし 朝からでも長蛇の列ができる、お寿司の超人気店でホールスタッフ大募集！ お客様がこなくて待ちぼうけ。と言うことがないので、あっという間に時間がたっている！ なんてこともしばしば… のんびりと働きたい方よりは、常に動いているほうがやりがいを感じる！ そんな方にピッタリの職場♪ シフトは応相談！ ご自身のライフスタイルに合わせて無理なく働ける環境で、20‐40代のスタッフが活躍中です！ スタッフ同士は仲良く、切磋琢磨しながら楽しい雰囲気で仕事ができるのも当店の魅力です。 ホール業務全般をお

仕事内容回転寿司店長／2026年9月グランドオープン・正社員・店長候補・寿司活ラゾーナ川崎店 グルメ系回転寿司店舗の責任者として、 売上最大化とブランド価値の維持向上を担っていただきます。 寿司業態・飲食店でのマネジメント経験を、存分に発揮できるポジションです。 主な業務内容 ■ 店舗運営・数値管理 売上・原価・人件費の管理および改善施策の立案・実行 日別・週別・月次での数値分析とアクションプラン策定 繁忙期・閑散期を見据えたオペレーション設計 ■ 現場マネジメント ホール・キッチン（寿司）全体のオペレーション統括 ピークタイムにおける現場指揮・判断 サービス品質・提供スピード・商品クオリティの