料亭 - 東京都中央区日本橋 の求人・仕事・採用

勤務時間シフト制

仕事内容和装接客ホールスタッフ／柿安料亭本店 和装接客 老舗の上場企業でワ クライフバランス 【料亭業態での和装接客】 メニューは、厳選された松阪牛のすき焼・しゃぶしゃぶ・あみ焼がメインのコース料理（客単価2万円～3万円）が中心です。 美味しさだけでなく見た目にも美しい料理は、創業以来多くのお客様に愛されてきました。 最高級のお料理にふさわしい豊かな時間を演出し、場を創り上げるお仕事です。 具体的には… ・着物でのお仕事です。 ・基本的に同じお客様のお出迎えからお見送りまでを、通しで御担当いただきます。 ・料理のメインである『すき焼』『しゃぶしゃぶ』『あみ焼』は、貴方にお客様の目の前でお作り頂き

仕事内容老舗料亭のサービススタッフ／老舗料亭のサ ビススタッフ 未経験者歓迎 完休2日 創業90年以上の伝統 国内外の著名人も利用 国内の著名人から海外の有名人まで訪れる、90年以上の歴史を持つ料亭「つきじ治作」。 そして、つきじ治作の姉妹店として、銀座に構え60年を迎えた「銀座治作」。 結婚式や華やかなパーティーでの利用や、七五三、顔合わせなど、様々なシーンでご利用いただいています。 あなたには、サービススタッフとして接客業務全般をお任せします。 ＜具体的な業務内容＞ ■客室や会場内の準備・セッティング ■お客様のお出迎え・お見送り ■料理や御飲物の提供（配膳業務） ■各部屋への案内・クローク

勤務時間シフト制

仕事内容販売スタッフ／和のある毎日、はじめませんか 銀座でお酒・酒器の販売・着物着用 語学にチャレンジできる環境 ◆接客・販売スタッフの募集◆ お酒・テーブルウェアの販売◎ 安定した待遇でプライベートも充実◎ 着物を着用し、接客スタッフとして、ワイン・ウイスキー・日本酒などの酒類や、食卓を彩る上質なテーブルウェアをご提案していただきます。お客様一人ひとりに寄り添い、豊かな食体験をご案内するお仕事です。 料亭やレストラン、ホテルで接客業務の経験がある方、歓迎◎ 経験がなくても、新たなことにチャレンジするあなたを応援します！ お客様に“また来たい”と思っていただけるお店を、一緒につくっていきまし

仕事内容＼老舗料亭の味をバックオフィスから支える／ 老舗料亭『つきじ治作』『銀座治作』の発注担当として、お店の味と品質を支える仕事をお任せします。 95年の歴史を持つ料亭 1931年の創業以来、愛されてきた料亭の味を支えます。結納や結婚式など人生の節目を彩る料理の一つひとつに、仕事が繋がっています。 入力作業からスタート 扱う食材は1日50～60種類。いきなり全ての仕入れ先などを把握するのは大変なので、入力業務を通して知識を身につけることから始めましょう。 ■伝票の入力・整理 ■請求書の確認 など経理のサポートをお任せすることもあります。 ※決まったフォーマットへの入力が中心なのですぐに覚え

勤務時間［1］11:00～15:00 ［2］16:30～23:00 ※上記いずれかの時間帯にてシフト制（平均3時間程の稼働） ※お客様がお帰りになられて、片付けが終われば終了時刻が早まることがあります。

仕事内容東京駅直結、明治元年創業「招福楼」東京店 柔軟シフトで働きやすい和装仲居・調理募集 学生も主婦も活躍中！温かな雰囲気が魅力。 明治元年創業。「お茶の精神を心とする料理とおもてなし」で日本文化を伝える滋賀の名料亭「招福楼」の東京店にて、和装仲居を募集。装飾や器、日本文化を総合演出し、旬の食材の持ち味を大切にしたお料理を提供する東京店は、3タイプのお部屋とカウンター席をしつらえ、日々素晴らしいお客様と出会うことができます。また、着物を着て接客をしてみたいという方や、外資企業の多いため、外国のお客様をおもてなししたい方にはこの上ない環境。 定着率が高く稀少な募集です。この機会にぜひ招福楼の和装仲

勤務時間11:00～15:00 週勤務日数：1日~None日

仕事内容給与： 時給1226円~ 仕事内容： ★笑顔があなたのスキルになります♪ キッチンカーでの接客・販売スタッフを募集★ 走る料亭「西京屋 周」は、料亭の味をお手頃価格で提供するキッチンカーです◎ 銀座・赤坂・恵比寿・紀尾井町・南青山・神谷町など都内を中心としたビジネス街でランチ出店しています♪ 【具体的な仕事の内容】 ◆キッチンカー回転準備のお手伝い ◆接客・販売 ◆レジ業務（現金or二次元バーコード決済） ◆袋詰め ◆キッチンカー撤収のお手伝い など 明るく笑顔でお客様対応ができれば、経験・年齢・ブランクは不問◎ まずは「いらっしゃいませ！」と元気なご挨拶からスタートしてみませんか。

仕事内容ホールスタッフ／未経験者歓迎 社員大募集 交通費支給あり 実働4時間 飲食店でのホールのお仕事です。 お客様のほとんどが常連の方なのでそれぞれのお客様の嗜好性や利用目的に合わせたホスピタリティある接客を行っております。 ご予約の段階でお客さまに利用目的や留意点を確認し、 調理場やホールスタッフと情報共有した上で、サービスを組み立てます。 接待であれば、お料理を出すタイミングに配慮し、 お料理を楽しみたいという方には説明を手厚くする、積極的にお料理に合うお飲物の提案を行う、 …といった柔軟な対応をしております。サービスを学ぶにはとてもいい環境です。 長く続いたふぐ料理屋。ふぐ以外の時期は懐石

仕事内容料亭の設備管理アシスタント／料亭の設備管理アシスタント 完全週休2日制 月給26万円 残業20h以内 店舗の未来をつくるお仕事 料亭「つきじ治作」や日本料理レストラン「銀座治作」を中心に、不動産の管理をお任せします。 ＜具体的な仕事内容＞ ■各種設備の確認 館内を回り、設備等に不具合や故障している部分がないか確認します。「ここも直るといいのに…」という現場の声にも耳を傾けましょう。 ■工事の手配・対応 修理やメンテナンスが必要であれば工事を手配。工事の日程調整や見積もり作成、その他書類作成を行ないます。すでにお付き合いのある業者さんなので話はスムーズです。 ■スケジュール管理 ときに

仕事内容東京都中央区の柿安銀座店【松阪牛などのしゃぶしゃぶ・すき焼】料亭接客 (正社員) | 株式会社 ＫＨフードサービス 東京本部 ▼仕事内容 柿安料亭本店は、「すき焼き」「しゃぶしゃぶ」など松阪牛、黒毛和牛を中心とした日本料理をご提供しております。 明治４年に三重県の桑名で創業し、１５０余年。 「厳選された素材」「匠の技」から生み出される料理と「一流のサービス」「洗練された空間」で、各界の著名人も数多くご来店いただいております。 具体的には、着物を着てのおもてなしの接客で、 ・ご注文のお伺い、お料理、お飲み物のご提供 ・すき焼、しゃぶしゃぶなどをお客様の前でお作りします一流の環境で最高のおもてな

勤務時間固定時間制

仕事内容料亭の接客スタッフ／週3日 ・学業・Wワ ク両立OK 着物で働く料亭の接客スタッフ 未経験歓迎 ＼他にない特別な経験ができる／ 着物を着て働ける特別な環境 1日1～2組の接客が中心で落ち着いて働ける 丁寧な研修制度あり（着付け・言葉遣い・所作など） 「ありがとう」と直接感謝される お任せするのは、料亭でのホール接客。 経営者の会食やご家族のお祝いなど、特別な時間をサポートします。 【具体的なお仕事】 ・ご予約内容の確認（利用目的・人数・ご要望など） ・お席やお料理の準備 ・お客様のお出迎え・ご案内 ・お料理・お飲み物の配膳 ・接待や会食のサポート ・お見送り 1日1～2

仕事内容東京都中央区の料亭柿安銀座店【松阪牛すき焼など】接客責任者、支配人候補 (正社員) | 株式会社 ＫＨフードサービス 東京本部 ▼仕事内容 柿安料亭本店は、「すき焼き」「しゃぶしゃぶ」など松阪牛、黒毛和牛を中心とした日本料理をご提供しております。 明治４年に三重県の桑名で創業し、１５０余年。 「厳選された素材」「匠の技」から生み出される料理と「一流のサービス」で、各界の著名人も数多くご来店いただいております。 ・テーブル席へのサービス ・ワインや日本酒等のサーブやサジェスチョン ・スタッフマネジメント（シフト作成等） ・顧客管理（予約差配等）店舗で働く従業員 ・顧客 ・売上 ・コストなどの

仕事内容支配人／料亭 柿安銀座店 支配人候補 東証プライム上場でワ クライフバランスとやりがい 【仕事内容】 明治4年の創業以来、多くのお客様に愛されてきた『料亭 柿安』。 厳選された松阪牛のすき焼・しゃぶしゃぶ・あみ焼を中心に、最高峰の料理としつらえ、そして「おもてなしの心」でお客様をお迎えしています。 接客に加えて、スタッフの育成や売上管理など、店舗運営のマネジメント業務全般をお任せします。将来的には、お店の中心となって活躍してくださることを期待しています。 【具体的な業務内容】 接客・プロデュース： ワインや日本酒などのサーブ・サジェストをはじめ、お客様の大切なひと時（ご接待やご会食、記念

仕事内容料亭の接客スタッフ／料亭の接客スタッフ 遅番・着物着用 20代未経験活躍中 ゆったり午後出勤 週2日休み 長期連休 ＼未経験から学ぶ一流のおもてなし／ 着物を着て働ける特別な環境 1日1～2組の接客で落ち着いて働ける 丁寧な研修あり （着付け・言葉遣い・所作など） 「ありがとう」と感謝されるやりがい お任せするのは、料亭でのホール接客。 経営者の大事な商談や会食、誕生日のお祝いなど、特別な時間をお手伝いする仕事です。 お客様のお迎えからご案内、お料理の提供、最後のお見送りまで、丁寧に担当します。 【具体的なお仕事】 ・ご予約内容確認（利用目的・人数・ご要望など） ・お席やお料理の

仕事内容銀座高級料亭◆マネージャー◆ソムリエ歓迎◆退職金あり 【仕事内容】: ・接客サービスの品質管理 ・スタッフの育成・マネジメント ・売上・コスト管理 ・顧客対応、予約管理 ・店舗運営に関わる幅広い業務 ◎具体的には 最高級の松阪牛やオリジナルブランド牛を炭火あみ焼・すき焼・しゃぶしゃぶでご提供する銀座の料亭で店舗運営全般をお任せ。ワイン提供にも力を入れており、ソムリエ資格をお持ちの方は知識を活かせます。 ◎やりがい・未来像 「各界の著名人にもご愛顧いただく」一流の料亭でキャリアを築けます。 【職場の特徴】 ・銀座駅徒歩3分の好立地 ・退職金制度・社員持株会など充実 ・ソムリエ資格を活かせる環境

仕事内容【仕事内容】 昇給チャンスは年4回！ 未経験から店長以上も目指せます！ 〈Point〉 賞与年1回＆充実の各種手当 住宅手当＆家族手当あり 交通費もしっかり支給 特別休暇あり！好きなときに休暇OK 《煮干し系ラーメン店の店舗運営》 〇お客様のご案内、オーダー対応 〇ラーメンの調理、盛り付け 〇仕込み、食材カット 〇店内の清掃、洗い場業務 〇将来はリーダーや店長として活躍可能 《未経験の方も大歓迎！》 〇OJT研修で基礎から指導します！ 〇まずは簡単な調理補助・接客から 〇リーダー⇒店長⇒エリマネに昇格可能 【アピールポイント】 ＼そのほかの魅力もチェック！／ フランチャイズ

仕事内容キッチンスタッフ／柿安 料亭銀座店 和食調理社員募集 【仕事内容】 料亭業態での和食調理。 松阪牛のすき焼・あみ焼がメインのコース料理（客単価1万円～2万円）。 季節感を大切にし、料理人が厳選したこだわりの食材で、素材の持ち味をお楽しみいただけます。 美味しさだけでなく見た目にも美しい料理は、創業以来多くのお客様に愛されてきました。 【こんな方、是非！】 ・『食』を通じて豊かな時間を提供することに喜びを感じる方 ・最高の食材と料理をご提供したい方 ・調理技術だけでなく、マネジメントも身に付けたい方 ※老舗の技が学べるだけでなく、原価管理や在庫仕入れ管理、食材管理、シフトや人材育成、労務管理等

仕事内容キッチンスタッフ／柿安 料亭銀座店 和食調理 東証プライム上場 安定した働き方可能 【料亭業態での和食調理】 季節感を大切にし、料理人が厳選したこだわりの食材で、素材の持ち味をお楽しみいただけます。 美味しさだけでなく見た目にも美しい料理は、創業以来多くのお客様に愛されてきました。 【こんな方、是非！】 ・『食』を通じて豊かな時間を提供することに喜びを感じる方 ・最高の食材と料理をご提供したい方 ・調理技術だけでなく、マネジメントも身に付けたい方 ※老舗の技が学べるだけでなく、原価管理や在庫仕入れ管理、食材管理、シフトや人材育成、労務管理等のマネジメント業務も学べます。 創業明治4年、

仕事内容株式会社ｍｉｈａｋｕ 【東京】高級日本料亭の店長◆公平な人事評価制度・キャリアパス事業急拡大中／完全週休2日制 【仕事内容】 【東京】高級日本料亭の店長◆公平な人事評価制度・キャリアパス事業急拡大中／完全週休2日制 【具体的な仕事内容】 【全国12店舗の高級日本料理店を運営中／2030年40店舗まで事業拡大予定！／「働きがい」「働きやすさ」を考えた公平な人事評価制度を完備／落ち着いた客層の高級料亭】 ■業務内容 都内店舗の店長として以下のような業務をご担当いただきながら、店長を目指していただきます。 ＜具体的には＞ ・宴会、宴席の準備 ・お客様のお迎え、お見送り ・ドリンク作り・料理

仕事内容書類選考なし 制服支給 転勤なし 福利厚生充実 【特定技能の求人 外食】着物着用OK◎着付け研修あり◎未経験OK◎英語のスキルが活かせる◎さまざまな国籍の先輩スタッフが活躍中！ 【高級料亭の接客スタッフ】 高級料亭での接客サービスの仕事です。 （キッチン業務はありません） ・客室や会場内の準備、セッティング ・お客様のお出迎え、お見送り ・料理や飲物の提供、配膳 ・各部屋への案内、クローク業務 ・お会計、タクシーの手配 ※2名1組となって、お客様を専任で担当していただきます。 コンシェルジュのように、お客様に寄り添った「おもてなし」を提供することができます。 ※大きな宴会では、最大120名

仕事内容高時給1800円！京都の風情漂う老舗料亭でアルバイト募集！未経験者歓迎。伝統と格式を重んじる職場で、確かなスキルと経験を積む絶好の機会です。 【京都祇園の老舗料亭における和食料理人募集】 この度、京都祇園にございます老舗料亭「祇園懐石 花かげ」では、次代を担う和食料理人の募集をいたします。 当料亭は、古都の情緒あふれる伝統的な建造物を生かし、厳選された旬の食材を用いた本格懐石料理を提供することで、長年にわたり高い評価をいただいております。 職務内容： ・厳選された食材を用いた、本格懐石料理の調理全般。 ・食材の仕込み、調理、盛り付け、および提供。 ・厨房内における衛生管理、調理器具の管