イタリア料理 料理長 - 東京都中央区 の求人・仕事・採用（2ページ目）

仕事内容【仕事内容】 ＜仕事内容＞ 料理長候補（正社員）のお仕事をお願いします。 ＜具体的なお仕事例・・・＞ ■仕込み、調理 （1）ガルドマンジェ担当 前菜のサラダやデザートの準備、ランチの前菜の準備、納品物の片付け、ディナー営業の準備。 （2）ストーブ担当 メイン料理の準備、魚・肉のポーション、ガルニチュールの仕込み、翌日のランチのメイン料理の仕込等、納品物の片付け、ディナー営業の準備。 ■メニュー作成 ■まかない作り 当番制でスタッフみんなで交代で作ります。 基本的には和・洋・中、作りたい料理を作ってもらってます。 ■在庫管理 ■調理場のオーブンや天蓋、グリストラップなどの定期清掃 【特徴・メ

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

仕事内容【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 店長候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

仕事内容仕込みから調理全般をしていただきます。 メニュー開発や店舗マネジメント等できるところから おまかせします。

仕事内容『BarBies』は焼肉＆洋食２業態二毛作。 それゆえ各業態におけるプロの仕事、焼肉のスキルも洋食のスキルも学べます。 料理はすべて手作り。ソースの仕込み、肉の仕入れから、鮮度管理、仕込み、部位によるカッティング、盛り付けセンスまでオールマイティに習得できます。 また仕事に慣れてきたころに、在庫管理・メニュー開発などお願いします。 『何をオーダーしても全部旨い！』をミッションにデザインしてクリエイトしてください。 【こんな方大歓迎！】 ●洋食のスペシャリスト ●肉の卸しのスペシャリスト ●焼肉のスペシャリスト ●オペレーションのスペシャリスト 当店では、各ポジションにその道のプロが在籍。

仕事内容高級食材の本格料理をお手頃価格で マネジメント42万～ オープンキッチン 平日はディナーのみ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 【月給は経験とスキル、前職給与を考慮した上で決定いたします】 （例）35歳/フレンチ料理長経験者→『俺のフレンチ』にて月給39万円スタート ※飲食未経験の方は月給26万円〜 ※試用期間1〜3か月間あり・条件変動なし ☆交通費全額支給 ☆昇給年2回（3月、9月） ☆業績賞与年4回（前期の経常利益を全社員に配分） ☆残業代は1分単位で全額支給 【年収例】 ・20代 料理長／月給40万円（年収480万円） ・30代 店長／月給43万円（年収520万円） ・40代

仕事内容・ホテル・レストラン（和洋中）の経験を活かすことができます！ 【募集強化中】高齢化社会が進む中、事業拡大に伴い高級有料老人ホームの料理長/店舗責任者の募集です。 「これが老人ホーム？！」とイメージを覆すようなラグジュアリーな施設で、季節折々の行事に合わせた行事食やコース料理の提供もあります。 ホテル・レストラン出身の社員が多く活躍しており、和洋中ジャンル問わず活かす事ができます ・年間休日120日！残業代1分単位支給！ ホテル・飲食業界のあるある「拘束時間が長い…」「休みが取れない…」はなし！ 残業が発生した場合は1分単位で残業代支給！年間休日120日＋年次有給休暇あり！働き方を変えたい人にピ

勤務時間シフト制 ※1日4時間～で応相談

仕事内容3月～４月に続き、東京ドームに新店舗が オープン！イタリアンならではの自由さと 上場企業の安定性があるレストラン企業★ ▷ナポリピッツァを日本に広めたイタリアンのパイオニア企業！ 最高峰のピッツァイオーロ×最高峰のバリスタの新ブランドや、湘南エリアの新店オープンに続き、６月末東京ドームに新店舗がオープン！ 誰もが知るイタリア料理のナポリピッツァを日本で大きく広めた、私たちワイズテーブルコーポレーション。カジュアルイタリアンの「SALVATORE CUOMO」ブランドを中心に、複合的なレストランブランド「XEX（ゼックス）」など、多彩なレストランを提案しています。 2024年は新ブランド

仕事内容料理長候補／バール・バー,焼肉,ステーキ・鉄板焼… 飲食店で働くキッチンスタッフを束ねる最高責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、季節や食材の旬に応じて新メニューを開発するなど、やりがいある業務がメインとなりますので、調理経験を活かし料理長（候補）として大きく飛躍されることを期待しています。 また、キッチン内のオペレーション改善や構築もお任せしますのでアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・キッチン、調理場の全体管理 ・厳選した肉や魚、野菜などの食材食材の下ごしらえや仕込み ・一品ものからコース料理

仕事内容【仕事内容】 【お仕事内容】 ・メニュー考案 ・厨房アルバイトのシフト管理 ・調理・仕込み など 店長のサポート役として 調理場全体の管理をお願いします。 調理の自由度も高いので、 料理のクオリティ向上や 調理作業の効率化なども行っていただけます。 【特徴・メリット】 体を動かす仕事 【待遇・福利厚生】 社保完備/制服貸与/研修制度あり/まかない（食事）あり/社員割引あり/交通費支給/昇給あり

仕事内容・食材にこだわり、素材の味を生かす調理法を用いる「銀座 真田」でご経験を活かしませんか？ 仕事内容 ・下ごしらえ、仕込み ・調理（揚げ物、煮物、焼き物、蕎麦茹で） ・盛り付け ご経験のある方には揚げ物や蕎麦茹でなどのポジションからお任せします。ご興味ある方は蕎麦打ちも！ ゆくゆくはメニュー開発やマネジメントにも携わっていただく予定です。 こだわりの素材を使った和食を提供しており、調理に向き合える環境です。 ・信州・長野の魅力を伝える「銀座 真田」で一緒にブランド確立をしていきませんか。 「銀座 真田」では、信州の契約農家から直送される新鮮な野菜、地元で昔から親しまれている伝統野菜等、隠れた食材

仕事内容【仕事内容】 ＜仕事内容＞ 料理長候補（正社員）のお仕事をお願いします。 ＜具体的なお仕事例・・・＞ ■仕込み、調理 （1）ガルドマンジェ担当 前菜のサラダやデザートの準備、ランチの前菜の準備、納品物の片付け、ディナー営業の準備。 （2）ストーブ担当 メイン料理の準備、魚・肉のポーション、ガルニチュールの仕込み、翌日のランチのメイン料理の仕込等、納品物の片付け、ディナー営業の準備。 ■メニュー作成 ■まかない作り 当番制でスタッフみんなで交代で作ります。 基本的には和・洋・中、作りたい料理を作ってもらってます。 ■在庫管理 ■調理場のオーブンや天蓋、グリストラップなどの定期清掃 【特徴・メ

仕事内容・食材にこだわり、素材の味を生かす調理法を用いる「銀座 真田」でご経験を活かしませんか？ 仕事内容 ・下ごしらえ、仕込み ・調理（揚げ物、煮物、焼き物、蕎麦茹で） ・盛り付け ご経験のある方には揚げ物や蕎麦茹でなどのポジションからお任せします。ご興味ある方は蕎麦打ちも！ ゆくゆくはメニュー開発やマネジメントにも携わっていただく予定です。 こだわりの素材を使った和食を提供しており、調理に向き合える環境です。 ・信州・長野の魅力を伝える「銀座 真田」で一緒にブランド確立をしていきませんか。 「銀座 真田」では、信州の契約農家から直送される新鮮な野菜、地元で昔から親しまれている伝統野菜等、隠れた食材

仕事内容【キッチンスタッフ】 開店前のオープン準備・各所清掃 キッチンの立ち上げ 各種仕込み 各種調理・盛り付け 洗い場 簡単なホール補助 原価管理 メニュー開発 キッチンスタッフ教育 etc

仕事内容キッチン作業全般（ホール軽作業含む） キッチン業務：仕込み/調理/盛り付けは前菜、メイン、デザートすべてが対象です。 その他：開店準備/仕込み/調理/盛り付け/配膳/洗い物/閉店作業/発注/商品開発 作ったことがない国の料理でも問題なく作ることができます。

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

仕事内容【仕事内容】 ＜仕事内容＞ 料理長候補（正社員）のお仕事をお願いします。 ＜具体的なお仕事例・・・＞ ■仕込み、調理 （1）ガルドマンジェ担当 前菜のサラダやデザートの準備、ランチの前菜の準備、納品物の片付け、ディナー営業の準備。 （2）ストーブ担当 メイン料理の準備、魚・肉のポーション、ガルニチュールの仕込み、翌日のランチのメイン料理の仕込等、納品物の片付け、ディナー営業の準備。 ■メニュー作成 ■まかない作り 当番制でスタッフみんなで交代で作ります。 基本的には和・洋・中、作りたい料理を作ってもらってます。 ■在庫管理 ■調理場のオーブンや天蓋、グリストラップなどの定期清掃 【特徴・メ

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

仕事内容<仕事内容> ＼完全週休二日制／副料理長候補☆月32万円～｜賞与・昇給アリ｜ワイン研修やビール試飲会アリ♪【銀座】 能力や経験によって 早期昇格チャンスあり ＼オシャレ店舗の副料理長候補☆／ お任せする仕事内容はこちら Ψ キッチンスタッフ ┗食材の下処理や盛り付け、衛生管理、食材の管理などをお任せ☆ また、料理長のサポートとして調理や発注、メニューの価格設定、新メニューの考案、コースメニュー作成、人材育成などの業務 などをお任せします♪ ＼ 調理経験ある方歓迎☆／ 「調理学校で学んだ経験がある」 「別業態だけど、社員として厨房で働いていたことがある」 など、