株式会社オーベルジュの求人・仕事・採用

仕事内容2026年11月、2027年5月に宮古島 エリアにリゾートヴィラホテルがOPEN☆ オープニング募集！総料理長月給50万以上 「旅の目的地となるリゾート」を、あなたの料理で創り上げる。 スターリゾート株式会社は、宮古島エリアにスモールラグジュアリーホテル『Nanju（2026年11月開業予定）』『SEKKA（2027年5月開業予定）』を順次オープンします。今回は、その立ち上げを料理部門のトップとして牽引していただく【総料理長（シェフ）】をメインでお迎えします。月給50万円以上。オープニングという真っ白な状態から、厳選した沖縄の豊かな食材をふんだんに使用し、その日その時の旬に合わせて丁寧に仕立

仕事内容 _ _ _ _ _ _ 「ミシュランキー獲得」の美食オーベルジュ _ _ _ _ _ _ ソムリエとしてお客様のご要望・ご注文されるお料理・お好みetc…様々な要素を考慮し、 その日に最適なワインをご案内差し上げて下さい。 お客様へのワインのご提供やアドバイス ワインの仕入れや在庫管理 など… ワインとのマリアージュを通して、 お客様に居心地のよさ、お料理の説明を受けてイメージを膨らますワクワク感、料理を目で見た驚きなど、 たくさんの感動を届けてください！ ゲストに対して自分はどんなおもてなしが出来るのか、バトラー達が集い話し合いながら実行していくチー

仕事内容仕事内容：オーベルジュ彼は誰で以下の業務に従事していただきます。 ・フレンチの調理補助 ・レストランのホールサービス ・予約受付等の電話対応 ・ホール、厨房の清掃 PR：当社は、長崎県の離島・壱岐島を拠点とし地域の課題解決や新しい価値を創造しながら、情熱をもって取り組んでいます。今般、R7年3月に「オーベルジュ彼は誰(かわたれ)」をオープンし、フレンチシェフまたはフレンチシェフを目指している方を募集しています。 目標達成のために粘り強く努力し、継続できる方を求めています。

勤務時間10:00～16:00 週2日～OK、曜日の相談もOK

仕事内容福井の自然に囲まれた、美しい宿を守る仕事庭のお手入れや草刈りなど、身体を動かすことが好きな方大歓迎！ 【自然の中で、身体を動かして働こう♪】 永平寺町にたたずむ全8棟のオーベルジュ「歓宿縁 ESHIKOTO」。 日本酒、食、自然、アート、福井の文化が詰まった特別な宿を、私たちと一緒に支えてくださる「施設管理・清掃スタッフ」を募集します！ 主なお仕事は、屋外の草刈りや水盤の清掃、庭のお手入れ、冬季の除雪など。 難しい作業ではありません。 「外で身体を動かすことが好き」 「庭仕事や自然に触れる仕事が好き」 「力仕事も大丈夫！」 そんな方にぴったりのお仕事です♪ 美しい庭や建物、心地よい空間を保

仕事内容客室数１４室のオーベルジュの食事の配膳サービススタッフ ★楽しく働ける環境★ ★未経験でも大丈夫、挑戦してみたい方歓迎★ ★接客が好きな方、人に喜んでもらうことが好きな方歓迎★ ★就業時間に記載の他、下記勤務あり 交替制７：００～２２：３０ （上記時間内で８時間の交替制※休憩１時間） ※変更範囲：変更なし

仕事内容【求人掲載元】バイトな あたたかい施設づくりを目指し入所者様の安らぎと生きがいをサポートします。 食事や入浴や排泄などの身体介助、レクリエーションの計画と支援、環境整備などを行います。 お休みの希望も相談しやすく、ご家庭やプライベートとの両立がしやすいアットホームな雰囲気の職場です。 【勤務先名】 羽生の丘・オーベルジュ 宮城県黒川郡大郷町羽生 株式会社リーチング 担当：採用担当 【企業ID】385377 【管理ID】#B001C 【求人No】618353bu_free 618353

仕事内容【アピールポイント】 ／月給26万円以上×賞与年2回＼ 月給26万～35万円＋賞与年2回・昇給随時 兼六園下に2024年秋オープン、全16室のオーベルジュスタイルの宿泊施設 ベーカリー・グッズ10%、レストラン30%の社員割引 【仕事内容】 ＼月給26万円以上×賞与年2回／ 【HOTELAOKANAZAWA】受付係／正社員募集 月給26万～35万円＋賞与年2回・昇給随時 兼六園下に2024年秋オープン、全16室のオーベルジュスタイルの宿泊施設 ベーカリー・グッズ10%、レストラン30%の社員割引 兼六園下に2024年秋にオープンした全16室のリノベーション宿泊施設「HOTE

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須要件】 レストラン・ホテル・飲食店等での調理経験 キッチン責任者、料理長、またはそれに準ずる経験 食材管理、原価管理、衛生管理の実務経験 スタッフ育成やキッチンオペレーション改善に関わった経験 [歓迎] 【歓迎要件】 ホテル内レストラン、オーベルジュ、リゾート施設での勤務経験 新規開業・立ち上げフェーズに関わった経験 地産食材を活かしたメニュー開発や料理提案の経験 レストランサービスチームと連携した店舗運営経験 【募集年齢（年齢制限理由）】 30歳 ～ 49歳（ 特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため ） 【フィットする人物像】 【求める人物像】

仕事内容ミシュランの星・ゴ・エ・ミヨ獲得へ！正統派グランメゾンで高みを目指す 歴代首相5名が愛した30年の歴史を誇るオーベルジュ「プリマヴェーラ」 【2025年8月リニューアル】最高峰のおもてなしと客単価向上を追求するサービスのプロへ◎ 【 募集背景：リニューアルを経て、さらなる高みへ挑戦する仲間を募集 】 フランス・ボルドー地方の風情を纏い、軽井沢の豊かな自然の中で30年の歴史を刻んできた「軽井沢オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ」。 2025年8月に全室フルリノベーションを実施し、洗練された空間へと生まれ変わりました。 現在私たちが掲げている目標は、【ミシュランの星獲得】および【ゴ・エ・ミヨ

仕事内容【調理スタッフ募集】地上42階の絶景レストランで、伝統フレンチを学べる！《完全週休2日制》 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※経験に応じて給与は決定します ※未経験者は応相談 ※大卒の方は月給22.2万円～、専門卒の方は月給20.2万円～ 【年収モデル】 300万円～400万円 ◎昇給あり…業績・評価により毎年4月に査定あり ◎業績により、決算賞与あり ◎家族手当（扶養配偶者10,000円／月・18歳未満の扶養者1名につき3,000円／月) ◎交通費：1ヵ月50,000円まで支給 【応募資格】 経験者優遇◎ ◆業務遂行にあたって、以下の条件を満たす必要があります 〈1〉普通自

仕事内容【調理スタッフ募集】地上42階の絶景レストランで、伝統フレンチを学べる！《完全週休2日制》 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※経験に応じて給与は決定します ※未経験者は応相談 ※大卒の方は月給22.2万円～、専門卒の方は月給20.2万円～ 【年収モデル】 300万円～400万円 ◎昇給あり…業績・評価により毎年4月に査定あり ◎業績により、決算賞与あり ◎家族手当（扶養配偶者10,000円／月・18歳未満の扶養者1名につき3,000円／月) ◎交通費：1ヵ月50,000円まで支給 【応募資格】 【経験者優遇】 ・キャリアをさらに活かし成長したい方 ・本格料理を極めたい方 ・他業

勤務時間■シフト制 10：00～15：00、17：00～22：00の間で4時間から5時間程度 週2～からOK！勤務希望日は相談に応じます。 ・ランチタイムのみ勤務OK ・終電考慮あり ・週2日からOK ・シフト制 ・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

仕事内容★接客ホールのお仕事です★ オーベルジュ陶々亭内にあるイタリアンレストラン『レストランHAJIME』のホールスタッフとしてご活躍いただきます。接客を通してお店の雰囲気や業務に慣れるところからスタート。入社後は接客マナーや料理の知識を丁寧にお教えしますので、未経験の方でも安心してください。スタッフ全員で力を合わせていくお店ですので、楽しみながら接客に取り組んでください。 [この仕事のおすすめポイント] ■私たちのビジョン ・目指しているものお客様に空間を楽しんで頂ける店作りに貢献してくれるメンバーを募集しています。「全員で楽しくできる」チーム作りをモットーにしています。 ■職場の雰囲気 一人

仕事内容【応募資格】 [必須] フレンチ調理経験10年程度 [歓迎] ・オーベルジュやオーセンティックなフレンチレストランでの調理経験 ・メニュー開発や新商品の企画経験 ・地元食材や季節の旬な食材を活かした料理の経験 【募集年齢（年齢制限理由）】 25歳 ～ 45歳（ 特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため ） 【フィットする人物像】 ・前向きでバイタリティにあふれ、新しいことに挑戦したい方 ・チームで仕事をするのが好きで、協調性を大切にする方 ・オーベルジュならではの多様な働き方や空間づくりに興味がある方 ・メリハリのある働き方で、インプットも大切にしたい方 【職種名】 【ホテル｜副料

勤務時間シフト制 実働時間：1日あたり6時間30分 7:30～14:00の間でシフト制 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◆週2~3日からOK！ ◆平日のみ、土日のみの勤務も可能！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ※勤務時間・曜日はご相談に応じますので、お気軽にお問い合わせ下さい☆

仕事内容 _ _ _ _ _ _ 「ミシュランキー獲得」の美食オーベルジュ _ _ _ _ _ _ フレンチオーベルジュでの朝食キッチンスタッフとして、 調理補助を担当していただきます。 朝食の簡単な仕込み（食材のカット・盛り付けなど） 洗い物（食器や調理器具の洗浄） キッチン内の清掃および衛生管理、整理整頓 その他、調理業務に関連するサポート業務 など 難しい作業は一切ありません！ 料理が好きな方や、家事の延長のように働きたい方にもぴったり☆ ＼スタッフが丁寧にお教えしますので未経験の方も安心です！／ 自然光がたっぷり差し込む広々としたキッチンで、 幅広い

勤務時間就業時間１：18時00分〜22時00分又は〜の時間の間の4時間程度 就業時間に関する特記事項：※就業時間、日数は相談に応じます。 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：あり 特別な事情・期間等：繁閑による 休憩時間0分 休日その他 週休二日制：その他 シフトによる ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日

仕事内容客室数１４室のオーベルジュのレストランスタッフ ◆未経験歓迎 ◆接客が好きな方、人に喜んでもらうことが好きな方歓迎 変更範囲：変更なし

仕事内容【応募資格】 [必須] ・ホテル、旅館、オーベルジュなどの宿泊施設における接客・サービス実務経験 ・フロント、予約対応、宿泊サービスなど宿泊部門における一連の実務経験 [歓迎] ・高価格帯ホテル、高級旅館、オーベルジュでの勤務経験 ・宿泊業務にとどまらず、レストランサービスや客室管理などへ業務領域を広げたい意欲 ・VIP、富裕層、記念日利用など、個別性の高い顧客対応の経験 ・客室チェック、ハウスキーピング、館内美化管理の経験 ・後輩指導、新人育成、現場リーダーなどのマネジメント経験 ・業務フローやオペレーションの改善提案・実行に携わった経験 ・英語をはじめとする外国語での日常会話・接客対応スキ

仕事内容【応募資格】 [必須] ホテルやオーベルジュ、旅館における支配人 / 副支配人等のマネジメント経験 ホテル全体の収支管理の経験 チームマネジメントおよび人材育成の経験 [歓迎] 複数部門（宿泊・料飲・スパ等）のオペレーション統括経験 スモールラグジュアリーホテルや高級旅館など、高価格帯施設での勤務経験 富裕層、VIP、インバウンドゲストへの接客・対応経験 レストランの売上、原価、人件費などの数値管理経験 新規開業、リニューアル、事業再建など、組織や運営体制をつくり直した経験 【フィットする人物像】 高価格帯施設にふさわしい品格や落ち着きを持ちながら、形式や慣習にとらわれず柔軟に行動できる方 沼

仕事内容【応募資格】 [必須] ホテル、旅館、レストラン、オーベルジュなどにおける調理の実務経験 仕込み、下処理、調理、盛り付けなど、調理業務の基本的な経験 ※中国料理の経験は必須ではありません。 フレンチ、イタリアン、和食、ホテル・旅館料理など、これまでの経験ジャンルを問わず歓迎します。 [歓迎] 高価格帯レストランやコース料理を提供する店舗での調理経験 魚介類の下処理や、季節食材を生かした調理経験 食材の発注、在庫管理、棚卸し、原価管理に携わった経験 メニュー開発、季節商品の提案、試作に携わった経験 地域の生産者や食材と関わり、料理へ生かした経験 【フィットする人物像】 食材の持ち味を大切にし、

仕事内容株式会社アスクゲートイースト 北見店(北海道)の正社員の住み込みの仕事求人情報 北海道の高級オーベルジュで働いてみませんか？☆彡☆彡☆彡 企業名：株式会社アスクゲートイースト 北見店 求人先名：アスクゲートイースト 北見店 高級オーベルジュのスーシェフ候補＜弟子屈町＞ 正社員の住み込み求人の募集 北海道の住み込み求人 北海道の高級オーベルジュで働いてみませんか？☆彡☆彡☆彡 ー 新規高級オーベルジュのシェフ・スーシェフ募集！ 家賃手当30,000円支給！ ー 北海道に住んでみたい方、ぜひお越しください！()v 初めての場所で新しい自分さがし♪ 北海道の大自然と、おいしいたべものを満喫しな

仕事内容■レストランサービス、ホールスタッフ ■ドリンクを中心としたレストランサービス ■レストラン、宿泊に関わる接客業務 [身につくスキル] 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 焼酎の知識 ウイスキーの知識 リキュール・スピリッツの知識 コーヒーの知識 日本茶の知識 紅茶の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 サービスマナー テーブルマナー 店舗運営 メニュー開発 [求める人物像] 飲食に関わる仕事に興味がある方 料理が好き、食べることが好きな方 オーベルジュでの仕事に興味がある方 Uターン・Iターンなど、山間部での移住をお考えの方 山仕事に興味