株式会社JEMの求人・仕事・採用

仕事内容麻布十番 焼鳥店長募集(月給45万円～,月8～10日休み) 麻布十番にて洗練された食文化を創造する飲食企業が、調理スタッフを募集しております。年齢不問です。 【仕事内容】厳選食材を用いたオリジナルメニューの調理、仕込み、衛生管理、発注業務等。経験者には新規メニュー開発、既存メニュー改善、指導、食材発掘等への参画も期待します。コスト管理、品質管理、衛生管理にも携わり、事業全体の成功に貢献いただきます。 経験者はスキルアップ研修（オリジナルソース開発、調理法考案等）もご用意。繁盛店視察、メニュー企画、数値分析に基づいた店舗管理。未経験者には、包丁の握り方から衛生管理、食材知識まで、ベテランが

仕事内容稲毛駅より徒歩3分！今や「串カツ」の代名詞とも言える「串カツ田中」のホール業務をお任せします！ ＜具体的には・・・＞ ・お客様のご案内 ・オーダーとり ・料理やドリンクの配膳 ・席の片づけ・清掃 ・備品の補充 ・店内の清掃 など 飲食店でのお仕事が初めての方も問題ありません！始めは先輩スタッフに付いてお仕事の流れやどこに何があるのかを覚える所からスタート！困ったときや分からないことがあったときはすぐ先輩スタッフに聞ける環境なので安心して何でも聞いてくださいね！ 慣れてきたら… ・スタッフの管理や育成 ・店舗のマネジメント ・店舗の売上管理 などを少しずつ教えていき

仕事内容老舗鶏料理店『鶏や』で経験者募集！調理・接客スキルを活かしませんか？充実待遇でワークライフバランスも実現可能です。 【名門料亭における料理長候補募集】 70年の歴史を誇る名古屋コーチン料理専門店において、料理長候補を募集いたします。名古屋市内複数店舗、東京店舗に加え、2025年3月には名古屋駅近郊に新店舗をオープン予定であり、その成長を牽引していただける方を求めています。 【仕事内容】 ・厨房全体の運営管理（スタッフマネジメント、教育、衛生管理、在庫管理を含む） ・高級食材の仕入れ、品質管理 ・独創性と伝統を融合させたメニュー開発 ・高度な調理技術とプレゼンテーションスキル ・新店舗オ

仕事内容熟練の和食職人を募集しております。月9日休暇、充実の福利厚生と安定した企業基盤で、腰を据えて長く働ける環境です。 名門『株式会社美食楽園』にて、卓越した料理人として活躍しませんか？ 45ブランドを展開する当社で、類まれなる成長の機会を掴み、お客様に至福のひとときを提供する、真のプロフェッショナルを目指しませんか？ 【仕事内容】 和食・洋食を問わず、婚礼料理やパーティーメニュー等の幅広い調理業務に携わっていただきます。ベテラン料理人による指導の下、包丁捌き、寿司技術等の高度な技術を習得。食材選定から調理、盛り付け、在庫管理、食器洗浄まで、料理人の業務全般を網羅的に経験できます。 高級食

仕事内容日本酒と料理にこだわる当店で正社員を募集しております。経験者優遇、未経験者も歓迎いたします。 【仕事内容】 都内を中心に複数業態の飲食店を展開する当社にて、調理、接客、店舗運営等、多岐にわたる業務に携わっていただきます。 具体的には、調理技術の向上、接客スキル、店舗管理、食材仕入れ、メニュー開発、コスト管理等、幅広い業務を通して飲食店経営に関する知識・スキルを習得できます。将来的には料理長、店長、幹部候補としてのキャリアパスも目指せます。 【求める人物像】 ・飲食業界でのキャリアアップを真剣に志向されている方 ・調理技術、接客スキル、店舗運営スキルを習得したいと意欲的に取り組める方

仕事内容カウンター内で接客をしながらお寿司を握っていただきます。 その他仕込み、発注・棚卸しなどの食材管理。 ＼こんな方にもオススメ／ 食べることが好きな方 イタリアン、フレンチ、和食・洋食、中華レストランでの勤務経験がある方 飲食店バイトや接客バイト、カフェスタッフの経験がある方 コンビニ・スーパー・飲食店・ファストフード店での勤務経験を活かしたい方 店長職やリーダー、オーナーの経験がある方 バーでのソムリエやレストラン・ホテルでの調理師（シェフ・コック）の経験がある方 キッチンスタッフ・ホールスタッフの経験を活かしたい方 食品衛生管理者の資格をお持ちの方 食品加工、食材管理、仕入れの経験がある方

仕事内容ミシュラン星獲得店での板前募集！独立支援あり。経験者優遇、将来性抜群。 名声あるミシュラン星獲得レストランにおいて、調理スタッフを募集いたします。 本求人は、単なる調理業務にとどまりません。和食、経験の有無に関わらず、高い志と向上心をお持ちの方であれば、経験豊富なシェフ陣による厳格にして温かい指導の下、一流の技術を習得できる機会を提供いたします。 職務内容は、厳選された食材の仕入れから始まり、高度な調理技術を要する仕込み、繊細さを極める調理、衛生管理を徹底した在庫管理、革新的な発想が求められるメニュー開発まで多岐に渡ります。これらの業務を通じて、貴方は料理人としての幅広いスキルと知識を涵

仕事内容飲食店新規オープン！スターティングメンバー募集！充実研修あり！ 飲食業界における独立開業を真剣に志す貴方へ、朗報です。経験の有無、年齢は一切問いません。未経験者であっても、充実した研修プログラムと綿密なサポート体制により、着実に成長できる環境がここにあります。 弊社は、充実した福利厚生と、5～6年後には初期費用ゼロ、月額40万円の売上保証を伴う独自の独立支援制度を導入している点が最大の強みです。既に伏見店の店長は当制度を活用して見事独立を果たしており、自身の創造性を存分に活かした事業展開を成功させています。他の先輩社員も様々な分野で独立開業し、それぞれの道を切り開いています。 業務内容は

仕事内容魚介専門レストランの正社員募集。経験不問。福利厚生充実、月9日休み。 【仕事内容】 45ブランドを展開する当社において、将来的な料理長就任を目指せるポジションです。高級食材の選定・仕入れから調理、盛り付け、顧客サービスまで、幅広い業務に携わっていただきます。寿司技術や高度な包丁技術、芸術的な盛り付け技術等、卓越したスキルを活かせる環境です。着任当初は、食材の仕込み、調理、盛り付け等から開始し、段階的にメニュー開発や仕入れ業務など高度な業務へ挑戦できます。将来的には、店舗運営管理、スタッフマネジメント、コスト管理等、経営ノウハウを習得し、店舗責任者としての経験を積むことが可能です。他業態への

仕事内容赤坂駅直結！本格和食ダイニング【虎ノ門一丁目】にて調理スタッフ募集。経験者優遇、好待遇！ 【寿司職人】～45ブランドを展開する企業で、卓越した技術とホスピタリティを磨く～ 世界に誇る日本の寿司文化を継承発展させるべく、寿司職人を募集します。当社は45ブランドの飲食業態を展開する成長企業です。 【職務内容】 最高品質の食材仕入れ、鮮度管理、丁寧な下処理、伝統と独創性を融合した寿司調理、お客様への洗練された接客、経験者には店舗運営（発注、売上管理、スタッフ育成、衛生管理等）も担っていただきます。 【応募資格】 料理への情熱と高い責任感。プロ意識と向上心のある方歓迎します。包丁スキル等の技術

仕事内容高輪ゲートウェイ駅直結！話題の複合施設オープニングスタッフ 新規和食レストランの調理スタッフ募集 9月上旬にオープンする恵比寿の新店舗にて、調理スタッフを募集しております。既存店での充実した研修プログラムと経験豊富なスタッフによる指導体制が整っており、未経験者も安心してご応募いただけます。 【職務内容】 和食調理全般（一品料理、太巻き、炭火焼など）を担当していただきます。仕込み、新人指導、シフト管理なども含まれます。寿司技術、飾り包丁、盛り付け技術等の高度なスキル習得の機会を提供します。また、高級食材、日本酒等の知識習得、メニュー開発、店舗運営への参画も可能です。接客サービス向上にも積極

仕事内容高時給1400円～／隠れ家酒場staff大募集！未経験者歓迎、週2～OK 【創業メンバー募集！高級割烹料理店の将来を担う幹部候補】 この度、厳選食材と卓越した技術を駆使した高級割烹料理店を新規事業としてオープンいたします。創業メンバーとして、共に成長を遂げて頂ける方を募集しております。 【仕事内容】 調理業務全般をご担当頂きます。仕込み、調理、盛り付け、接客まで一貫して携わり、専門性を高めていただきます。 将来的には、メニュー開発、仕入れ、コスト管理、スタッフ育成、店舗運営、経営にも携わって頂きたいと考えております。段階的なキャリアパスを用意し、スキルアップを支援します。 日本の伝統的な

仕事内容大衆居酒屋募集！未経験歓迎！充実の休暇とサポートあり！ 【飲食業界におけるキャリアプラン実現の好機】経験豊富な集団と共に、一流の技術と知識を習得しませんか？ 本求人は、飲食業界でのキャリアアップを目指す方を対象としています。未経験者の方も、充実した研修プログラムと経験豊富な先輩スタッフによる丁寧な指導により安心してスキルアップを図っていただけます。 当店の魅力は、充実した福利厚生と多彩なキャリアパスにあります。資格取得支援制度、繁盛店視察、専門書籍購入費用負担など、自己研鑽をあらゆる面からサポートいたします。また、引越しサポートとして、仲介手数料半額負担と家賃3ヶ月相当の補助もご用意して

仕事内容店長候補募集！年間休日115日、月8日休み。経験者優遇、未経験可。充実研修あり。 正社員／契約社員募集：イタリア料理レストラン調理スタッフ・ホールスタッフ 業務内容： 調理スタッフ：本格イタリアン料理（窯焼きピッツァ、パスタ等）調理全般。未経験者向け丁寧な指導体制あり。経験者はスキルを活かせる環境です。新規店舗開設に伴うスタッフ育成にも携わっていただきます。 ホールスタッフ：接客、オーダー、料理提供、レジ対応等、店舗運営に関わる業務全般。 求める人物像： 責任感とホスピタリティを備え、チームワークを大切にできる方。 前職は問いません。向上心と「お客様に喜んで頂きたい」「美味しい料理を提供

仕事内容店長候補募集！将来の幹部候補として、若手も活躍できる環境です！経験豊富なベテラン社員による充実のキャリアアップ支援体制も完備しております。 飲食業界における卓越した成長と、独立開業という夢の実現を志向される方へ。当社は、イタリアン、ステーキビストロ、焼肉店等を展開する急成長企業です。ホール、キッチン、接客、調理、食材管理、店舗運営といった業務において、経験、希望、スキルを最大限に活かせる最適なポジションをご用意しております。 充実した研修制度と明確なキャリアパスプランに基づき、OJT、定期的な評価、そして個別の面談による綿密な指導とフィードバックを提供いたします。研修内容は、包丁技術の研鑽

仕事内容カウンター内で接客をしながらお寿司を握っていただきます。 その他仕込み、発注・棚卸しなどの食材管理。 ＼こんな方にもオススメ／ 食べることが好きな方 イタリアン、フレンチ、和食・洋食、中華レストランでの勤務経験がある方 飲食店バイトや接客バイト、カフェスタッフの経験がある方 コンビニ・スーパー・飲食店・ファストフード店での勤務経験を活かしたい方 店長職やリーダー、オーナーの経験がある方 バーでのソムリエやレストラン・ホテルでの調理師（シェフ・コック）の経験がある方 キッチンスタッフ・ホールスタッフの経験を活かしたい方 食品衛生管理者の資格をお持ちの方 食品加工、食材管理、仕入れの経験がある方

仕事内容六本木・麻布エリア勤務！月8日休み＆年間休日120日以上！ 六本木・麻布の高級飲食店LIVECREATEでは、調理業務全般に従事するプロフェッショナルを募集しています。 【仕事内容】 食材の下処理、調理、盛り付け、洗浄、清掃、新メニュー開発、原価管理、衛生管理、顧客対応、スタッフ教育、発注業務、売上管理等、店舗運営全般に携わっていただきます。高度な調理技術と創造性を活かし、革新的な料理を提供する機会があります。 メニュー開発への積極的な参加、経営面への関与も可能です。 【求める人物像】 料理への強い情熱と責任感、向上心、チームワーク精神、問題解決能力、高いコミュニケーション能力とホスピタ

仕事内容高収入！成長企業で活躍しませんか？未経験月給28万円～ 【名店「マニアプロデュース」の料理人募集】 ミシュランビブグルマン選出の実績を誇る株式会社マニアプロデュースは、3～5年以内に100店舗への拡大を計画する急成長企業です。高い収益性と堅実な経営基盤を維持し、充実した福利厚生と高水準な給与を提供しています。 今回、更なる事業拡大を担う料理人を募集します。 【職務内容】 経験・能力に応じて、厨房業務全般（食材仕入れから調理、衛生管理まで）、メニュー開発、売上管理、スタッフ教育・指導、顧客対応等をお任せします。高度な調理スキルと知識（高級食材に関する専門知識、包丁技術、ワイン日本酒に関す

仕事内容創業70年超老舗企業で正社員募集！経験者優遇、充実待遇、ワークライフバランス重視 名門名古屋コーチン料理専門店「」では、店長候補、新店責任者候補を募集しています。創業70年、名古屋・東京に複数店舗展開し、2025年3月には名古屋駅近郊に新店舗をオープン予定です。 本ポジションでは、名古屋コーチンを中心とした高級食材を用いた料理の調理業務全般を担当します。厳選食材の仕入れから調理、盛り付け、在庫管理まで、店舗運営の根幹を担う重要な役割です。高い責任感と問題解決能力が求められます。 経験豊富なベテラン調理師の方を歓迎しますが、向上心と潜在能力を持つ若手の方も歓迎します。20～40代が活躍中で

仕事内容年間休日144日＆焼肉百名店4回受賞店！年12回昇給のチャンス！ 【焼肉百名店連続受賞】卓越した技術と成長環境が約束された一流焼肉店での正社員募集 本企業は、焼肉業界において高い評価と数々の賞を受賞し、ビブグルマンにも選出された実績を持つ企業です。更なる発展のため、情熱的な人材を募集します。年齢・経験に関わらず、実力と成果を正当に評価する人事制度により、高いモチベーションを維持できる環境です。月1回、年間12回の昇給査定を実施し、過去には240万円の昇給実績もあります。年功序列ではなく、実力主義を貫き、頑張りは給与に直結します。 【仕事内容】 経験・希望に応じて、仕込み、調理、接客など幅