株式会社JEMの求人・仕事・採用

仕事内容創業50年老舗鶏料理店 調理スタッフ募集(経験者) 【名城70余年 老舗和食企業 調理師募集】 名古屋と首都圏に展開、更なる成長を続ける老舗飲食企業にて、調理師を募集しております。2025年3月には名古屋駅近郊に新店舗オープン予定。厳選された旬の食材、特に純系名古屋コーチンを用いた本格和食を提供しています。 【仕事内容】 食材仕入れから、調理、在庫管理、メニュー開発まで、調理全般に携わっていただきます。高度な調理技術、包丁捌き、盛り付け技術の習得、更には日本酒、ワイン、和菓子に関する知識の向上も支援します。 【応募資格】 向上心と熱意のある方。料理への情熱と、お客様に感動を与えることに

仕事内容成長と待遇充実！20～30代活躍中！キャリアアップ支援 名古屋市中村区近郊に8店舗を展開する当社は、飲食業界における成長意欲の高い方を求めています。店長やエリアマネージャーへのキャリアアップも可能です。 【仕事内容】接客、調理、メニュー開発、スタッフ教育、店舗運営管理等、店舗運営に関わる業務全般をお任せします。経験・スキルに応じて業務内容を調整します。包丁さばきや盛り付け技術の向上、店舗運営に関する深い知識習得を望む方にとって最適です。資格取得支援制度、外部研修、ホスピタリティー研修等、自己成長を促進する機会を提供します。基本的な業務マニュアルも完備していますので、未経験者も安心して就業可

仕事内容老舗割烹(ミシュラン一つ星)料理人募集！月給30万円～,月8休,賞与あり ウィルビー株式会社では、調理スタッフを募集しております。 仕事内容は厨房業務全般です。食材仕入れから調理、サービス提供まで幅広く携わっていただきます。調理技術向上はもちろん、接客スキル、盛り付け技術、更には仕入れや原価管理、QSC管理といったマネジメント業務にも挑戦できます。 当社の強みは従業員の成長を重視する育成環境です。月1回のメニュー改定への参加推奨、他店視察、料理講習会への参加支援など、スキルアップをサポートします。年齢に関わらず実力と能力を正当に評価する人事評価制度も導入しており、20代での店長昇格実績も

仕事内容月9日休み！働き方改革推進中！平均年収500万円の安定企業 伝説のすた丼屋およびDenver Premiumにて、飲食事業の未来を創造する仲間を募集。 【仕事内容】 当社各店舗にて、接客、調理、食材管理、衛生管理、売上管理等、店舗運営全般に携わっていただきます。 セルフオーダーシステム導入店舗が多く、業務負担は軽微です。充実の研修制度でスキルアップを支援します。 【求める人物像】 学歴不問。第二新卒者も歓迎します。向上心と責任感、チームワークを重視する方を求めます。飲食業界への関心と、主体的に業務に取り組む姿勢が大切です。 【待遇・福利厚生】 月9日休み、年間休日、慶弔休暇、産前産後休

仕事内容銀座の一流寿司店にて寿司職人募集。月8休でワークライフバランスも充実。経験者優遇、時短勤務も相談に応じます。 【寿司職人募集！恵比寿の寿司店『佐たけ』】 恵比寿の寿司店『佐たけ』では、寿司職人として共に成長できる方を募集しております。厳選された食材と卓越した技術で、お客様に最高の体験を提供する当店の理念に共感し、情熱と責任感を持って職務に取り組める方を求めています。 【仕事内容】 寿司職人としての業務全般をご担当頂きます。具体的には、魚介類の仕込み、寿司の握り、盛り付け、接客、衛生管理、発注業務等が含まれます。 【求める人物像】 真摯な姿勢と向上心、そしてチームワークを重視し、お客様に

仕事内容成城で活躍しませんか？平均年齢28歳、ワークライフバランス◎ 一流の日本料理店にて、卓越した技能と知識を習得したい料理人を募集しております。経験豊富な料理長のもと、寿司技術、飾り包丁、繊細な盛り付け、食材選定から調理・提供まで、全工程における高度な技術と知識を習得できます。具体的には、厨房設備セッティング、食材仕込み、納品管理、調理全般、提供業務、食材の鮮度・品質・安全管理など、幅広い業務に携わっていただきます。魚介類、肉類、野菜、調味料、酒類、茶類、ワイン、日本酒、焼酎など、食材に関する幅広い専門知識と、メニュー開発への積極的な参加が求められます。チームワーク、責任感、積極性を持ち、後輩指

仕事内容高月給30万円～！事業拡大につき積極採用中！未経験OK！社宅・引越し費用全額負担！ 【仕事内容】 急成長を続ける当社の新店舗立ち上げの中核メンバーとして、店舗運営全般をお任せします。開店準備から販売戦略の立案・実行、数値分析に基づいた改善策の実施まで、店舗運営の全工程に携わっていただきます。調理・接客といった基本業務に加え、アルバイトスタッフの育成、シフト管理、売上管理といったマネジメント業務も担います。商品開発や販売促進企画にも参画し、市場調査、競合分析、顧客ニーズの把握に基づいた提案を実行します。将来的には複数店舗のマネジメントや、新規事業開発、新業態開発といった企業の中枢を担う役割へ

仕事内容築地老舗寿司店 寿司職人募集！45年伝統の味を守り、共に発展しませんか？経験者歓迎！充実の福利厚生あり！ 築地浜茂寿司では、寿司職人として卓越した技術を持つ方を募集しております。本求人は、単なる寿司職人という枠を超え、日本の伝統文化である寿司の継承と発展に貢献したいと願う、真摯で情熱的な人材を求めるものです。 仕事内容としては、新鮮な旬の食材を用いた寿司の提供、その全工程に携わっていただきます。具体的には、朝どれの魚介類の仕入れから始まり、食材の目利き、丁寧な下処理、シャリ炊き、握り、盛り付け、そしてお客様への提供に至るまで、寿司づくりの全工程に責任感を持って取り組んでいただきます。熟練の

仕事内容◎仕込み作業 肉の下処理、野菜のカットなど ◎調理・盛り付け 調理だけでなく、盛り付けにもこだわっています！ ◎洗い場対応 食器や調理器具の洗浄も、状況に応じて分担。 ◎衛生・厨房管理 食材の管理や厨房内の清掃、ゴミ出しなど。 ◎仕入れ、発注 食材の仕入れや発注作業 ＼こんな方にもオススメ／ 食べることが好きな方 イタリアン、フレンチ、和食・洋食、中華レストランでの勤務経験がある方 飲食店バイトや接客バイト、カフェスタッフの経験がある方 コンビニ・スーパー・飲食店・ファストフード店での勤務経験を活かしたい方 店長職やリーダー、オーナーの経験がある方 バーでのソムリエやレストラン・ホテルでの調

仕事内容六本木駅徒歩2分！老舗江戸前寿司店 寿司職人・ホールスタッフ募集！ 【職種】寿司職人 【雇用形態】正社員 【勤務地】東京都港区六本木[駅徒歩2分]の老舗江戸前寿司店 【給与】月給25万円～50万円（経験・能力による） 昇給年1回、賞与年2回 【待遇】社会保険完備、交通費支給（上限3万円／月）、制服貸与、社員割引あり、研修制度あり、資格取得支援制度（ソムリエ、利き酒師など） 【休日休暇】月8～9日休み（シフト制）、年末年始、夏季、GW、慶弔、有給休暇 【勤務時間】シフト制（1日8時間）、早番・遅番あり 【仕事内容】創業明治8年の老舗で、寿司職人として調理全般に携わっていただきます

仕事内容銀座串焼BISTROオープニングスタッフ募集！未経験OK、経験豊富なシェフ指導、昇給賞与あり KUURAKU GROUPでは、ホール・調理兼任のユーティリティープレーヤーを募集しています。飲食業界における基礎知識から経営ノウハウまでを習得し、キャリアアップを目指す方を求めます。 業務内容は、接客業務全般（お客様のご案内、オーダー、配膳、会計等）と調理業務全般（食材の仕入れ、下処理、調理、盛り付け、衛生管理等）です。高級食材や多様な酒類に関する知識、幅広い調理技術の習熟を支援する研修プログラムを用意しています。メニュー開発への参加、在庫管理、コスト管理、顧客管理といった店舗運営にも携わってい

仕事内容イタリアン＆スパニッシュ融合料理シェフ募集！若手活躍中！未経験OK！月給40万円目指せるチャンス！ 【職種】料理人（将来の幹部候補） 【仕事内容】 一流レストランにおいて、調理業務全般をご担当いただきます。高い料理技術と、素材選定から調理、盛り付けまでの全工程における責任感ある取り組みが求められます。ベテランシェフによる指導の下、基礎から高度な調理技術まで習得可能です。 具体的には、調理、仕込み、盛り付け、食材管理、衛生管理、厨房管理、メニュー開発、試作、調理指導、発注、記録管理、他店視察などを担当していただきます。 【求める人物像】 当店の理念に共感し、向上心と責任感を持って業務に取り

仕事内容伝統と革新の和食企業で成長しませんか？100年以上の歴史、充実の研修制度、チームワーク抜群の環境です。 本ホテルは、伝統的な和食の技法を習得したいと志す若き料理人を求めています。経験やスキルに合わせた丁寧な指導プログラムを用意し、熟練の料理人から指導を受けられます。出汁の取り方から焼き物、揚げ物、煮物まで幅広く学び、季節感を大切にした調理を通して、お客様に感動と満足を提供する経験を積んでいただきます。5～6年の修行期間では、包丁さばき、飾り包丁、寿司技術、盛り付け技術、さらには酒類の知識、食材の目利き、メニュー開発、食材仕入れまで、料理人としての総合的なスキルを習得できます。昇進は明確な基準

仕事内容料理長候補大募集！ ハンバーグやとんかつを 作っていただきます！ まずは、 メニューを覚える ところから始まり、 仕込みや盛り付けを していただきます！ 慣れてきたら、 本格的にハンバーグや とんかつの調理に挑戦！ 徐々に食材の発注なども 教えていきます！ 3ヶ月後、 料理長になることを 目指していただきます！ 店舗ごとの限定メニューも スタッフみんなで話し合って 決めたりしています！ 例えば… 「夏の辛いハンバーグ」など 季節に合わせたメニューも◎ 1番良いメニューを考えた スタッフに商品券プレゼント などもありますよ ＼こんな

仕事内容未来創造企業で共に成長しませんか？意欲的な若手からベテランまで幅広く歓迎！ 【2024年3月OPEN】FS.shakeオープニングスタッフ募集 。成長意欲の高い方を積極採用いたします。 ■仕事内容 FS.shakeは2024年3月新規オープンする飲食店です。店舗運営全般に携わっていただきます。具体的には、食材仕込み、調理、接客、清掃、レジ、発注、在庫管理、従業員教育指導等です。未経験者は研修と先輩指導でスキルアップできます。経験者は高度な業務に挑戦できます。 ■キャリアパス 100店舗展開を目指し、人材育成・登用を重視します。明確なキャリアパスを用意しており、店長昇格(経験者2～3ヶ月

仕事内容新宿駅近！月給29万～61万円、寮完備！有名店リニューアルstaff募集 株式会社壱番屋グループ、東証プライマリスト上場企業である旭川成吉思汗大黒屋は、2025年5月リニューアルオープンに伴い、新たな従業員を募集しております。安定した基盤のもと、やりがいと成長を実感できる環境で、共に発展を目指しませんか？ 【仕事内容】 北海道旭川市にあるジンギスカン専門店にて、調理、接客、その他付帯業務全般をご担当いただきます。具体的には、ジンギスカン料理を中心とした調理業務全般（食材仕込み、調理、盛付、衛生管理を含む）、お客様への接客対応、オーダー、配膳、会計業務、電話対応、予約管理、売上管理等が含まれ

仕事内容熟練の寿司職人募集｜駅近・好立地で高月給、充実の福利厚生 熟練の寿司職人の方を募集しております。 本求人は、卓越した寿司技術と高い顧客志向を備え、更なるキャリアアップを目指す方を求めるものです。月給32万円～の高待遇と、充実した福利厚生をご用意し、年齢・経験は不問といたしますが、確かな実力と責任感、そして向上心をお持ちの方を歓迎いたします。 【職務内容】 寿司職人として、カウンターにおける寿司の握り、及び接客業務が主たる業務となります。正確かつ迅速な調理技術、洗練された接客マナー、そしてお客様への細やかな気配りが求められます。 加えて、メニュー開発、店舗運営における企画立案、および運営

仕事内容高給与＆年間休日100日以上！イタリアンバルキッチン募集！ 本求人広告は、経験豊富な料理長兼経営管理者を募集するものです。貴方の経験と才能を活かし、更なる高みを目指せる舞台をご提供いたします。【仕事内容】厨房統括、調理業務全般、新メニュー開発、衛生管理、食材管理、コスト管理、アルバイト指導、店舗運営管理、数値管理、予算策定、スタッフ人事管理、新規店舗開発、既存店コンサルティング業務等に携わっていただきます。チームワークを重視し、目標達成を目指します。単なる調理業務ではなく、経営戦略にも深く関与し、会社の成長を牽引できる方を求めます。衛生管理HACCPに関する知識、高いリーダーシップ、強い責任

仕事内容栄No.1店!ホールスタッフ募集。未経験OK、充実研修あり。 名古屋随一の繁盛店『めしや浮世ばなれ』で、料理、空間、サービスにこだわり抜いた感動体験を提供する仕事です。食べログ★3.65（2025年3月現在）、栄エリア2年連続検索数No.1の実績を誇る当店で、調理、接客等の幅広い業務に携わります。オープンキッチンで一流の料理人としてのスキルを磨く絶好の機会です。 具体的には、高度な包丁技術、食材知識（高級食材、ワイン、日本酒等）、美しい盛り付け、食器選び等のスキルを習得できます。メニュー開発やマーケティングにも携わり、将来独立を目指す方にも最適です。仕入れ、食材の目利き、店舗運営についても

仕事内容高収入とキャリアアップの両立を目指す店長候補募集。成長意欲の高い方を求めます。 【一流の料理人として卓越したキャリアを築きませんか？至高の美食空間を共に創造する仲間を募集】 我が社は、記憶に残る卓越した美食体験の提供に邁進する企業です。この度、調理業務全般を担う料理人を募集します。 【仕事内容】 厳選された食材を用いた、伝統と革新が融合した料理の提供、季節感を取り入れた独創的なメニュー開発、後進の育成、食材管理、発注業務、衛生管理、顧客対応など、調理業務全般に携わっていただきます。高度な調理技術、専門知識、責任感、そして優れたコミュニケーション能力が求められます。 【必須スキル】 高