ホテルの洋食の調理師/日本ホテル株式会社(ホテルメトロポリタン/エドモント)/正社員
日本ホテル株式会社(ホテルメトロポリタン エドモント)
- 研修あり
- 社会保険完備
- 交通費支給
- 資格取得支援制度
- 賞与・ボーナスあり
- シフト制
- 年間休日100日以上
- 年間休日110日以上
- 夜勤
- 転勤なし
- 退職金制度あり
- まかないあり
- 制服貸与
- 経験者優遇
- スキルアップ
仕事内容【ホテルの洋食レストランの調理師スタッフ】 ホテルメトロポリタン エドモントの洋食レストラン内における調理全般のお仕事です。 原則としてすべてを手作りで調理し、価値の高い料理を提供することに誇りを持っています。 その為、他では学べない調理技術を学ぶことができます。 主なお仕事は、 各部門の料理長の指示のもと、下記工程を料理人達が連携して進めます。ゆくゆくは全工程を手掛けていきますが、あなたのスキルに応じて、できることからお任せしていきます。 ▼食材の仕込み(野菜の切り出しや下ごしらえ) ▼調理の準備(調理器具・食器類の準備・オーダー確認など) ▼調理(部署によって、進め方が異なります) ▼サー