ホテルの鉄板焼の調理師/沖縄ハーバービューホテル/ザ・ホテリエ・グループ那覇株式会社/正社員・契約社員
沖縄ハーバービューホテル/ザ・ホテリエ・グループ那覇株式会社
那覇市 泉崎 / 那覇空港駅 車約10分
月給35.3万円〜40.3万円
正社員 / 契約社員
- 交通費支給
- シフト制
- 年間休日100日以上
- 転勤なし
- 正社員登用あり
- バイク通勤OK
- 車通勤OK
- 駐車場あり
- 介護休暇あり
- 社割あり
仕事内容【シティホテルの鉄板焼きレストランの料理長】 沖縄ハーバービューホテルの鉄板焼きレストランの料理長をお任せいたします。 具体的には、食材の仕入れ仕込み、料理盛り付け、調理器具メンテナンス、安全衛生管理など、調理全般、売上管理、原価管理、スタッフ育成を手がける役割を担います。料理の技術はもちろんのこと、一皿でお客様の心を掴めるような創意工夫も求められます。 多種多様な食材に触れ、多彩な調理方法を学べる環境です。 将来的にはメニュー考案などのより幅広い業務に携われるよう、経験を積んでいただけます。 休日・休暇・勤務日 ・月8~9日(シフト制) ・年間休日100日 ・有給休暇 ※初年度10日(入社