和食 - 長野県 の求人・仕事・採用

仕事内容募集職種： 料理長・シェフ（候補） 仕事内容： ★2024～2025年冬頃、軽井沢に新店OPEN★ 無形文化遺産となった和食・おもてなしの文化を、世界中の方々にお届けすることが私たちの使命。伝統継承だけでなく、今を生きる私たちだからこそできる変化や進化に向けて取り組み続けています。 日本文化は世界でも十分に戦っていける強み。そして平均年齢35歳という若い世代で構成される当社には、どんな想いをも着実に形にしていける風土や組織体制があります！ぜひ「堅苦しさの一切ない日本食文化の請負人」として成長しませんか？ ＼希少性抜群！レアな業態は、どんな将来構築にも活かせます／ 和食の中でも鰻は取り扱い

仕事内容○「ホテル軽井沢エレガンス」レストランにおいて、 日本料理の調理全般をしていただきます。 ＊経験者、経験等で優遇いたします。 【変更範囲】変更なし

仕事内容＊調理の経験を活かしてみませんか。 ＊ホテル朝食調理 ＊『日本料理あさま』にて和食料理 ※メニューのレシピがあります。 ■旅館と居酒屋での調理経験者も歓迎します。 ■変更の範囲：法人の定める業務 ＊応募する方は、ハローワーク紹介状をお持ち下さい。

勤務時間又は10時00分〜22時00分の時間の間の4時間程度 時間外労働時間あり 月平均時間外労働時間：10時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間60分 休日月曜日，木曜日，その他 週休二日制：毎週

仕事内容食材の仕込み 調理、盛り付け 調理器具の片付け、洗浄

仕事内容人気の隠れ家的一軒宿でお客様がゆったりした時間を過ごしていただけるよう、 宿泊のお客様に美味しいお食事の調理をお任せ致します。 ・食材の準備、仕込み ・調理、盛り付け、洗い場 ・食材の仕入れ発注、在庫管理、棚卸 ・厨房管理 などお願いします。 様子を見ながら徐々にお仕事をお任せしていきます。 ・当社独自の連休制度あり！連休を取りやすい環境です！ ・マイカー通勤可（無料駐車場あり） ・交通費規定支給 ・能力に応じて随時昇給昇格 ・社会保険完備 ・賄い制度あり ・温泉入浴可 ・個室寮あり ・月7日～8日 ・勤務シフトにより変動 ・休日希望日を考慮しシフト作成。 ・基本的に月曜日、火曜日は休館日です

勤務時間シフト制

仕事内容<仕事内容> 和食居酒屋スタッフ 【炭火ひもの食堂 塩之屋】 ひものと厳選日本酒を提供する当店のホール・キッチン業務 〇接客、オーダー、配膳、洗い場、調理補助などのホール・キッチンのお仕事です。 <給与> 時給1,000円～1,250円 <勤務時間> シフト制 17時以降に始業 <休日休暇> 基本日曜定休 ◎週３日～勤務OK！ <勤務地> 長野県松本市中央1-4-3 松本駅 <福利厚生> ★マイカー通勤OK ★制服貸与 ★無料まかないあり ★昇給あり ★社員登録制度あり ★各種保険完備（[契]のみ）

仕事内容<仕事内容> 山岳リゾートホテル 和食調理師 美ヶ原高原の山頂にある山岳リゾート 王ヶ頭ホテルで住み込みの勤務となります。個室寮無料・食費無料（３食）・光熱費無料(但し休館日は除く) 料理長(和食)のもとで地元食材を中心に使用した和洋折衷コースの夕食や朝食 の調理をしていただくお仕事です。 お仕事の内容としては仕込み作業から、各工程での調理など厨房内での業務全般に携わっていただきます。 まずは、一日の業務の流れやメニュー構成などを覚えていただきます。 そのスキルを考慮しどんどん業務をおまかせしていく予定です。 食品庫や業務用冷蔵庫が厨房とは違う階層にもあるため力仕事も伴います。 現

勤務時間シフト制 09:00～22:00 ※≪シフト自由!働きたい時に働ける!≫ 週2日~、1日3時間~OK! 曜日固定シフトOK ランチタイム急募！ 10:00～13:00（14:00） 11:00～15:00 土日祝・平日ランチのみ、曜日固定シフト歓迎 ≪1日5時間、土日で働く大学生さん≫ 1,100円×5時間×8日=44,000円/月 ≪1日4時間、平日3日で働く主婦(夫)さん≫ 1,000円×4時間×12日=48,000円/月 ≪フルタイム、週5日で働くフリーターさん≫ 1,000円×8時間×20日=160,000円/月 ※月4週の場合

仕事内容・バイトデビュー&久々な方活躍中業務は覚えやすく負担少なめで、未経験の方も安心して働けます! 主に【野菜のカットなどの仕込み、調理、盛り付け、洗い物】をおまかせ!最初はお漬物の盛り付けや洗い物から!包丁を持ったことがない方でも1ヶ月ほどで慣れて頂けます!洗い物は、ササっと下洗いをして食洗機に入れるだけ！ ・バイトデビューの学生さんや、スキマ時間に働く主婦（主夫）さんが活躍しています！ 進路が決定した高校3年生さんも大歓迎未経験でも活躍できるよう、教育体制も充実仕事の全体の流れまできっちりと指導するからこそ広い視野や先を見据えた判断が身に着きます！また、アナタが社会に出てからも使えるマナーや言葉

勤務時間 就業時間１：6時00分〜10時00分 就業時間２：16時30分〜20時30分 就業時間に関する特記事項：出勤日、勤務時間は応相談 時間外労働時間なし ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日その他 週休二日制：毎週その他シフト制、応相談。

仕事内容・旅館の調理一般をおこなって頂きます。 ・仕込み（盛りつけ、片付け） ・経験者の方歓迎致します。 ◆令和６年７月２６日～８月２５日 ＊応募する方は、ハローワークの紹介状をお持ちください 「変更範囲：変更なし」

仕事内容和・洋・ベーカリーなど注目ブランド多数★ 各エリア・業態のキャリア採用START！ 豊富な勤務地・採用ポジションも魅力です。 （株）フォンスは、和食・洋食・ベーカリーカフェ・菓子工房と、様々なブランドを展開中。自分たちがおいしいと思う「料理」作りに徹底的にこだわること。アート、器…その街・場に溶け込み居心地の良い時間を過ごしていただく「空間」をつくること。マニュアルではなく、一人ひとりが目の前のお客様に提供したいと思う「サービス」ができること。この、「料理・空間（デザイン）・サービス」の3点を大切に、お店づくりを行っています。 2024年春、THE CITY BAKERYをはじめ、セントラ

勤務時間 就業時間１：17時00分〜22時00分 就業時間２：17時30分〜22時00分又は17時00分〜22時00分の時間の間の3時間以上 就業時間に関する特記事項：就業時間は応相談 時間外労働時間なし ３６協定における特別条項：なし 休憩時間30分 休日火曜日，その他 週休二日制：毎週その他シフト制

仕事内容○「軽井沢 日本料理大嶋」におけるホール及びキッチン業務 ＊清掃、洗い物、調理補助、接客等、 日本料理大嶋の運営のサポートをお願いします。 ・客単価が高めのお店のため、慌てず丁寧な仕事が有難いです。 ・簡単な仕事からお願いします。 【変更範囲】：変更なし

仕事内容＼白樺湖にたたずむホテル／【調理長40万／月8休／実働7.5h／寮完備】最短半年で支配人・調理長に！ 【給与備考】 《調理長候補の募集です》 ◎最初は調理長候補としての入社になります！ ↳試用期間6カ月 月給35.5万円～ ◎入社半年で調理長への昇格が可能です◎ ↳調理長昇格後は40万～（全国転勤有の場合） ※詳細は下部ご参照ください！ ＼各種手当も充実！／ ◎交通費支給（月額上限5万円） ◎昇給年1回 ◎役職手当 ◎等級手当 ◎全国手当 ◎責任者手当 ＼U・Iターン転職も大歓迎！寮の利用が可能 ・寮費月5,000円～（入社3カ月間は無料！） ・各拠点ともに個室 ＼選べる働き方！希

仕事内容品質保証～お味噌売上No.1！日本の味噌を、世界のMISOへ。チャレンジ精神溢れる企業～ 新規事業で順調に業績を伸ばしている麹（甘酒などの飲料）の品質管理をお任せします。 最新の分析機を駆使して、あらゆる角度から基準値に沿っているかを確認していただきます。 甘酒がヒットし需要が拡大している中、まずは日本マーケットが対象となりますが、 味噌事業同様、海外展開も考えており、将来的に「日本食」を世界へ広げる やりがいのある仕事に携わることができます。 【海外展開について】 ユネスコ無形文化遺産に「和食文化」が登録され、今後ますます世界の国々で 「和食」が注目されることが予想されます。味噌は、和食

仕事内容2024年、新たなホテルが誕生！多彩な スタイルのホテル＆レストランで経験を活か しませんか？転勤のない働き方もOKです！ 東急不動産が展開するホテル・リゾート事業のために生まれた、 新たなホテル・レストラン運営企業「東急リゾーツ＆ステイ株式会社」。 ・様々な分野や土地で、新たな“価値創造”に挑戦したい ・どんな環境下においても、“創意工夫”することを楽しみたい ・お客様の笑顔が“やりがい”と感じる仕事がしたい そんな想いをもったメンバー集まり、ホテル・レストラン運営のプロフェッショナルとして、多彩な過ごし方の提案を通じて、お客さまに豊かな時間と体験を提供しています。 【新たなホテルも

仕事内容★和食もしくは洋食の経験が活かせる職場です！経験者優遇 ＜仕事内容＞ ホテル内のレストランや宴会場、ビュッフェ等の配属先にて調理業務に従事します 今回は和食、洋食、イタリアン、フレンチそれぞれの調理経験が活かせる職場です ＜求人おすすめポイント＞ ◎正社員スタート可！ 調理業務経験者、管理職経験者のある方は年収400万円以上のご相談可能です ◎年間休日105日あり！プライベートも充実させられます！ ◎寮、社宅相談可能です！遠方の方もご応募お待ちしています ＜求人特徴＞ 大手企業/料理長候補/社保完備/車通勤可/賞与あり/寮・社宅あり/月8日以上休みあり/正社員/高給与 ＜給与詳細＞

仕事内容和・洋・ベーカリーなど注目ブランド多数★ 各エリア・業態のキャリア採用START！ 豊富な勤務地・採用ポジションも魅力です。 （株）フォンスは、和食・洋食・ベーカリーカフェ・菓子工房と、様々なブランドを展開中。自分たちがおいしいと思う「料理」作りに徹底的にこだわること。アート、器…その街・場に溶け込み居心地の良い時間を過ごしていただく「空間」をつくること。マニュアルではなく、一人ひとりが目の前のお客様に提供したいと思う「サービス」ができること。この、「料理・空間（デザイン）・サービス」の3点を大切に、お店づくりを行っています。 2024年春、THE CITY BAKERYをはじめ、セントラ

勤務時間交替制（シフト制） 就業時間１：8時30分〜13時30分 就業時間２：9時15分〜14時15分 就業時間に関する特記事項：実働５時間 時間外労働時間なし ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日土曜日，日曜日，祝日，その他 週休二日制：毎週その他・年末年始休暇 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日

仕事内容○「佐久市役所 庁舎内食堂」にて、調理及び弁当製造スタッフ 業務を担当していただきます。 （主な業務） ・食材仕込み、調理、弁当製造 ・料理提供、配達 ・食器類洗浄 ・厨房内の清掃 お料理好きな方、歓迎します。 ※変更範囲：なし

勤務時間又は6時00分〜21時00分の時間の間の8時間程度 時間外労働時間なし ３６協定における特別条項：なし 休憩時間360分 休日その他 週休二日制：毎週

仕事内容〇ホテル内の和食レストランの調理等をしていただきます。 【主な業務内容】 ・和食レストランでの夕食・朝食の調理業務 ・食材の仕入れや管理、仕込み ・メニューの考案 ・準備・片付け ・盛り付け、簡易清掃など 変更範囲：なし

仕事内容【焼菓子製造部門がOPEN】セントラルキッチンでの調理＆菓子製造／新しいキレイな厨房です！ 【給与備考】 ※試用期間3カ月（給与変動なし） ※経験・能力考慮し、相談のうえ決定いたします。 ※昇給あり ※賞与（2年目より査定対象/業績による） ※固定残業代20H分含(35,620円〜50,620円)※超過分別途支給 →現在、給与額を変更せず見込み残業を０時間とする取組みを全社で行っております。 ※交通費支給（月2万円上限） ※車通勤可 ※寮完備(日額1,100円（入居年数により変更有り）／初期費用0円／生活用品完備) 入社3カ月寮費無料！ 【応募資格】 【必須】 栄養士の資格をお持ちの方の

勤務時間又は7時00分〜22時00分の時間の間の3時間以上 就業時間に関する特記事項：＊シフト制 時間外労働時間あり 月平均時間外労働時間：10時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日その他 週休二日制：毎週その他＊シフト制

仕事内容○「くつかけ スティ」において、調理補助 ・厨房での調理、調理補助 ・食材の仕込み、下ごしらえ ・他、調理場における仕事全般 ・洗い場 ◎平成２９年７月にオープンの宿泊施設です。 人を感動させたり、喜ばせたりすることや好きな方、 チームワークを大切にし、思いやりの精神がある方、 歓迎いたします。 【変更範囲】：変更なし