長野県の和食 正社員の求人・転職・中途採用

仕事内容Loma Central Peaksにて、和食調理スタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・調理業務全般 ・食材の仕込み・盛り付け ・食材の品質および衛星管理 ・レストランなどの清掃業務 ・食材の在庫管理および発注業務のサポート ・料理長や他スタッフとの連携 ・新メニュー考案や開発の補助 など 【お客様の休暇を特別なものにするリゾートホテル】 「Loma Central Peaks」は、フィンランド語で「長期の休暇」を意味する「Lomä（ロマ）」をブランドコンセプトに、長野・信濃町の自然に浸れる贅沢な滞在をお届けすることを目指しています。 洗練されたモダンなデザイン空

仕事内容【職種名】 ホールスタッフ・調理スタッフ 【会社名】 me株式会社/31471 【PR】 当社の「料理人」として、綿半の豊富な食材を使った和食や日本料理の、メニュー開発・調理をしていただきます。 【コメント】 ■職場環境 ・18～54歳活躍中 ・男女問わず活躍中 ■募集背景 既存業務拡大に伴う増員募集 ■試用期間 あり/3ヶ月/条件変更なし ■給与 1/当月25日 【ポイント】 【特徴】 フリーターOK,シフト勤務,女性活躍,第二新卒歓迎,マイカー通勤可,オンライン面接可 【事業内容】 ・グループ全体の経営戦略 ・新事業の企画 ・グループ事業の統括管理 ・グループ内の

仕事内容和食・焼き鳥/やきとり職人・調理スタッフ NEWオープン あなたの創造力を活かして、料理の未来を変えませんか [お仕事内容] 2026年夏にグランドオープン予定！「軽井沢 T-SITE」軽井沢駅直結の複合施設！ 「鳥しきICHIMON」のカジュアルブランド「軽井沢とりまち」 オープニングスタッフ大募集！ 料理人としての新たな挑戦を求めるあなたをお待ちしています。 あなたの個性やアイデアを活かし、共に新しい料理の世界を切り拓いていきましょう。 正社員の調理師・調理スタッフ募集中！ あなたの応募を心よりお待ちしています。 [職場情報] 募集情報 [給与] 30万〜50万 試用期間（3か月）

仕事内容☆制服支給 ☆福利厚生充実 綿半の豊富な食材を使い、和食や日本料理のメニュー開発・調理ができる「料理人」を探しています！ ・綿半で提供する料理のメニュー開発、調理 ・売り場管理、従業員への調理指導など 綿半ではグロッサリー＆レストラン＝グロ－サラントを展開中！ 店舗にある豊富な食材を使い料理を作成、売場で販売して頂きます。 メニュー開発や調理の経験を活かし、綿半店舗に貴方が作成した商品が店舗に並びます！ ＜その他福利厚生＞ 固定残業代詳細:時間分の時間外手当として円を支給 通勤手当詳細:距離に応じて支給 上限5万円 家族手当詳細:扶養家族人数による 住宅手当詳細:世帯主12,000円～

仕事内容【職種名】 ホールスタッフ・調理スタッフ 【会社名】 me株式会社/31467 【PR】 当社の「料理人」として、綿半の豊富な食材を使った和食や日本料理の、メニュー開発・調理をしていただきます。 【コメント】 ■職場環境 ・18～54歳活躍中 ・男女問わず活躍中 ■募集背景 既存業務拡大に伴う増員募集 ■試用期間 あり/3ヶ月/条件変更なし ■給与 1/当月25日 【ポイント】 【特徴】 フリーターOK,シフト勤務,女性活躍,第二新卒歓迎,マイカー通勤可,オンライン面接可 【事業内容】 ・グループ全体の経営戦略 ・新事業の企画 ・グループ事業の統括管理 ・グループ内の

仕事内容【職種名】 ホールスタッフ・調理スタッフ 【会社名】 me株式会社/31466 【PR】 当社の「料理人」として、綿半の豊富な食材を使った和食や日本料理の、メニュー開発・調理をしていただきます。 【コメント】 ■職場環境 ・18～54歳活躍中 ・男女問わず活躍中 ■募集背景 既存業務拡大に伴う増員募集 ■試用期間 あり/3ヶ月/条件変更なし ■給与 1/当月25日 【ポイント】 【特徴】 フリーターOK,シフト勤務,女性活躍,第二新卒歓迎,マイカー通勤可,オンライン面接可 【事業内容】 ・グループ全体の経営戦略 ・新事業の企画 ・グループ事業の統括管理 ・グループ内の

仕事内容青山商事グループ企業のフード事業拡大へ！ 人気イタリアンFCブランドNEWオープン ワークライフバランス推奨！月8～11日休 イタリアンレストラン「PISOLA」埼玉・東京で新規出店！2026年より、続々オープン予定。キャリア採用を大幅拡大中！業界注目の人気イタリアンレストラン「PISOLA」の展開を、あなたの手で広げていきませんか？ 【青山商事グループ／株式会社globについて】 株式会社globは、「洋服の青山」で知られる青山商事の100％出資により、2011年に設立されました。青山商事の豊富な有効資産を活用し、異業種のフランチャイズ店舗を展開することで、グループの複合店舗戦略を推進し

仕事内容【職種名】 ホールスタッフ・調理スタッフ 【会社名】 me株式会社/31469 【PR】 当社の「料理人」として、綿半の豊富な食材を使った和食や日本料理の、メニュー開発・調理をしていただきます。 【コメント】 ■職場環境 ・18～54歳活躍中 ・男女問わず活躍中 ■募集背景 既存業務拡大に伴う増員募集 ■試用期間 あり/3ヶ月/条件変更なし ■給与 1/当月25日 【ポイント】 【特徴】 フリーターOK,シフト勤務,女性活躍,第二新卒歓迎,マイカー通勤可,オンライン面接可 【事業内容】 ・グループ全体の経営戦略 ・新事業の企画 ・グループ事業の統括管理 ・グループ内の

仕事内容≪旅館の和食調理スタッフ正社員！≫入社時期に関してはご相談させていただきます。 学歴・経験は不問です。楽しみながら一緒に宿を支えてくれる方のご連絡を心待ちにしております。 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 220,000円～350,000円 ◎昇給年1回 ※能力・経験に応じてご相談させていただき、試用期間後に最終決定致します｡ ◎賞与あり(業績により) 【勤務地】 長野県松本市里山辺131-2 募集情報 ＜正社員スタッフ募集！＞ 金宇館は松本市美ケ原温泉にある昭和3年創業の小さな温泉旅館です。 昭和初期の木造の建物2棟と木造の湯小屋を含めた3棟の建物があり、

仕事内容和食レストランでの店舗スタッフ 飲食未経験OK 充実した福利厚生で安心 月8～11日お休み有り◎ 「洋服の青山」でお馴染み、青山商事株式会社のグループ会社での正社員募集 2011年、洋服の青山の店舗余剰地を有効活用する為、 青山商事100％出資の完全子会社として誕生しました。 "小さな塊"を意味する「glob」という社名には、 大きな可能性を秘めた飲食業界という グローバルなマーケットへの挑戦を必ず成功させたいという決意が込められています。 globは、若く、またベンチャー企業のような攻めの姿勢と、 大企業のような安心感を兼ね備えています。 飲食の事業から始まり、 フィットネスやリユ

仕事内容掲載期間：09/10（木）～10/09（金） 綿半パートナーズ株式会社 シフト休【和食や日本料理のメニュー開発と調理】年収400万以上／スキルを活かしてキャリアアップ! 正社員 雇用先企業 綿半パートナーズ株式会社 このお仕事は紹介案件です。 【職業紹介事業者名】株式会社コンシェルテック ※応募先は株式会社コンシェルテックとなり、雇用先は紹介先の企業となります。 ※厚生労働大臣認可 職業紹介事業 13-ユ-314773 職種 飲食・フード系 ホールスタッフ 仕事内容 土日含む週休2日で柔軟勤務★残業少なめ＆高収入チャンスを掴もう！ 「和食や日本料理の腕前をもっと多くの人に届けたい

仕事内容美ヶ原高原王ヶ頭ホテルにて、和食調理をお任せいたします。 ＜仕事内容＞ 和食の料理長のもとで地元食材を中心に使用した和洋折衷コースの夕食や朝食の調理をしていただくお仕事です。 お仕事の内容としては仕込み作業から、各工程での調理など厨房内での業務全般に携わっていただきます。 まずは、一日の業務の流れやメニュー構成などを覚えていただきます。 そのスキルを考慮しどんどん業務をおまかせしていく予定です。 【従業員寮】 あり（個室寮・3食・光熱費全て無料 ただし休館日は除く） 【選考フロー】 ▼おもてなしHRからご登録ください ▼書類選考 ▼面接1回 ※適性試験なし ▼内定 【面接関連事項・予定

仕事内容掲載期間：09/10（木）～10/09（金） 綿半パートナーズ株式会社 シフト休【和食や日本料理のメニュー開発・調理】年収400万～ 正社員 雇用先企業 綿半パートナーズ株式会社 このお仕事は紹介案件です。 【職業紹介事業者名】株式会社コンシェルテック ※応募先は株式会社コンシェルテックとなり、雇用先は紹介先の企業となります。 ※厚生労働大臣認可 職業紹介事業 13-ユ-314773 職種 飲食・フード系 ホールスタッフ 仕事内容 週休2日！残業少なめだから無理なく働ける◎マイカー通勤OK♪ 当社の「料理人」として、綿半の豊富な食材を使った和食や日本料理のメニュー開発・調理をして

仕事内容和食・焼き鳥/サービススタッフ NEWオープン あなたの創造力を活かして、料理の未来を変えませんか [お仕事内容] 2026年夏にグランドオープン予定！「軽井沢 T-SITE」軽井沢駅直結の複合施設！ 「鳥しきICHIMON」のカジュアルブランド「軽井沢とりまち」 オープニングスタッフ大募集！ 店長としての新たな挑戦を求めるあなたをお待ちしています。 あなたの個性やアイデアを活かし、共に新しい料理の世界を切り拓いていきましょう。 あなたの応募を心よりお待ちしています。 [職場情報] 募集情報 [給与] 月給 30万円 ~ 55万円 試用期間（3か月）※給与条件変更なし ※基本給・固定

仕事内容有限会社ホテルさかえや 【和食料理人】★経験者歓迎★個室寮＆温泉利用OK ※応募に当たっては、マイナビ転職の会員登録が必須となっております。 詳細な応募方法は下記【応募方法】をご確認くださいませ。 【仕事内容】 温泉旅館での朝食・夕食用の懐石料理の調理全般をお任せします。仕込みから盛り付け、メニュー提案などを担っていただきます。朝食・夕食の懐石料理の仕込み、調理、盛り付け 地域の食材を活用したメニューの提案 【雇入れ直後】上記業務 【変更の範囲】会社の定める業務全般 【給与】 月給24万円～35万円 ※能力や経験に基づいて優遇します。 ※試用期間3～6ヶ月（待遇に変更なし） 【募集要項】

仕事内容【職種名】 ホールスタッフ・調理スタッフ 【会社名】 me株式会社/31468 【PR】 当社の「料理人」として、綿半の豊富な食材を使った和食や日本料理の、メニュー開発・調理をしていただきます。 【コメント】 ■職場環境 ・18～54歳活躍中 ・男女問わず活躍中 ■募集背景 既存業務拡大に伴う増員募集 ■試用期間 あり/3ヶ月/条件変更なし ■給与 1/当月25日 【ポイント】 【特徴】 フリーターOK,シフト勤務,女性活躍,第二新卒歓迎,マイカー通勤可,オンライン面接可 【事業内容】 ・グループ全体の経営戦略 ・新事業の企画 ・グループ事業の統括管理 ・グループ内の

仕事内容「THE SAIHOKUKAN HOTEL（長野ホテル犀北館）」にて、和食調理の業務をお任せいたします。 調理スタッフ間の距離が近く、料理長とも毎日円滑なコミュニケーションがとれる職場環境です。 ＜具体的な業務内容＞ ・レストラン・料亭・宴会用の調理ならびに仕込み ・鮮魚、肉、野菜の盛り付け等 ・食品衛生、アレルギー対応 ・各種マニュアル作成（作業手順、レシピ等） ・従業員のトレーニング ・人材育成 ・シフト作成 ・ホテルのゲストとスタッフの安全衛生、セキュリティ、満足度等に関する対応 ※配属はレストランではなく和食調理として、婚礼・宴会・レストラン・朝食をご担当いただきます。 ＜日本料理

仕事内容料理長候補 当旅館において、和食調理全般のご担当および、料理長候補としての業務をお任せいたします。 単に美味しい料理を作って現場を回すことではなく、野沢温泉、日本、そして「世界で唯一無二の料理」を創り上げる「パートナー」としてのご活躍です。 【具体的な業務内容】 ■仕込み、調理、盛り付けなど、和食調理全般の一連の業務 ■出汁づくり・焼き・煮・揚げといった和食の基本技術の実践 ■旬の素材（山菜、自家製野菜、ジビエ等）を活かした献立メニュー開発 ■食材の目利き、仕入れへの関与、在庫管理 ■調理場の品質・衛生管理 ■今後のチーム拡大を見据えたスタッフの採用・育成 当館では、現在決まったマニュアルや既

仕事内容月給35万円〜｜寮完備・引越支援あり｜和食経験を活かし、食事業を創る料理長候補 野沢温泉を「世界一ユニークなマウンテンリゾート」へ！ ◎和食調理経験のある方 ◎一から厨房作りに携わりたい方 ◎自分で考えて動ける方 ◎裁量や成長機会も重視したい方 ◎インバウンド向け調理に興味がある方 月給35万円〜40万円 正社員・寮完備・引越支援金あり 献立・仕入れ・メニュー開発まで裁量大 山菜・自家製野菜・ジビエなど地域食材を扱える 将来は食事業責任者・新規事業にも挑戦可能 野沢温泉やすらぎの宿 白樺で、和食調理全般と料理長候補業務をお任せします！ 具体的には？ ︎仕込み・調理・盛り

仕事内容当店の調理師・調理スタッフとして、和食居酒屋メニューを中心に調理全般を担当していただきます。仕込みから調理、盛り付け、片付けまで幅広い業務に携わるため、さまざまな技術や知識が身につく環境です。まずは得意な作業や基本的な工程からスタートしていただきますので、ご安心ください。 1日の業務は、営業前の仕込み作業から始まり、営業中は注文に応じた調理、営業後の片付けまで一通り担当していただきます。無理なく働ける体制を整えています。 入社後は現場でのOJT指導を通して、先輩スタッフが丁寧にサポートいたします。分からないことや不安な点があればすぐに相談できる雰囲気があり、未経験の方も安心してスキルアップ