愛媛県今治市のハローワーク 品質管理の求人・仕事・採用

仕事内容ＧＬＡＭＰＲＯＯＫ（グランルーク）しまなみにて、 お客様へ提供する会席やコース料理の調理業務全般を お任せします。絶景に囲まれたオールインクルーシブ の環境で、上質な食材を活かした料理を提供します。 ＜具体的な仕事内容＞ ■「瀬戸内味覚会席」・コース料理の仕込・調理・盛付 瀬戸内海産の新鮮な魚介類や特選オリーブ牛等を 使用した和食・会席料理の調理 ■朝食（和食・洋食）およびバータイムの準備・調理 ■食材の品質管理・在庫管理・仕入補助 ■調理場内の衛生管理、清掃、器具のメンテナンス ※変更の範囲：変更なし