長野県の学校給食 調理師の求人・仕事・採用

仕事内容【応募資格】 [必須] ・調理の経験がある方 [歓迎] ・料理長、副料理長の経験がある方 【職種名】 シェフ／料理長 【仕事内容】 料理長として腕を奮っていただける方を募集いたします。 本格フレンチをベースとしたウェルネス×フレンチの開発を、ご自身の感性で存分に生かして私達と一緒に進めていただき、お客様に最上の「癒し」を提供する、そんな気概を持った方に是非お任せしたいと考えております。 ・調理 ・人材マネジメント ・キッチン業務全般 ・在庫管理、納品業務 ・新人教育 ・発注、在庫管理、メニュー考案、商品開発 【事業内容・会社の特長】 ・ホテル 旅館等の運営 ・ホテル 旅館等の経営コンサル

勤務時間交替制（シフト制） 就業時間１：7時30分〜15時15分 就業時間２：7時45分〜15時30分 就業時間３：8時15分〜16時00分又は8時00分〜15時45分 就業時間に関する特記事項：実働週３５時間（年間で週あたり２９時間となるよう調整） 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間45分 休日土曜日，日曜日，祝日，その他 年末年始（１２／２９～１／３） 学校の夏期休暇、冬期休暇等の長期休暇期間内 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：7日

仕事内容○学校給食調理全般の業務です。 ・食材の荷受け ・野菜の下処理、水洗い ・食材の裁断から調理、各学校の食缶に詰める作業 ・給食の食器及び食缶等の洗浄等 （パートタイム会計年度任用職員） ※業務変更の範囲：なし

仕事内容＼老舗旅館の板前／ 四季折々の食材を使用した会席料理（懐石）の調理をお任せします。 具体的には… ・仕込み、盛付け、調理全般 ・厨房内の衛生管理 ◎地域食材を活かした“ここでしか味わえない料理”を一緒に創っていきましょう。 「いつかは料理長に！」そんな夢を応援します。現役の板前は30年以上の経験を持つ職人。その技と心を間近で吸収できる環境です！ 【ココがポイント！】 〇ブランクがあっても経験が浅くても心配無用〇 「もう一度料理の道で頑張りたい」「経験は浅いけど挑戦したい」そんな方も大歓迎！最初は板前や先輩方が手厚くサポートします。ゆっくり自分のペースで慣れていってください！ 〇社員寮

勤務時間固定時間制 06:30 ～ 20:00 実働時間：7時間/日

仕事内容標高1,500ｍの菅平・峰の原高原にある天空のペンション『白いつばさ』です。1年を通しスポーツ合宿（陸上/ラグビー/サッカー/スキー/インドアスポーツ 等）が盛んで夏季は、涼を求めてのお客様にもご利用頂いております。 ■ 仕事内容 □タイプ１： キッチンスタッフ、調理、配膳 等（お客様の入替時にベッドメイク 等含む）□タイプ２： ベットメイク・掃除・皿洗い 等

仕事内容[仕事内容] 学校内の厨房にて、調理師を募集しています。 提供する御食事の調理や厨房内業務に携わって頂ける方を募集しています。 【仕事内容】 調理師で大量調理に携わって頂きます。 ・仕込み、下処理 ・食器洗浄、片付けなど ・調理 （栄養士がたてた献立メニューに基づき、必要数のお食事調理） ・売上管理や従業員教育など （責任者候補の方には待遇面で評価し、携わって頂く可能性があります） 【福利厚生】 正社員登用制度（非正社員の場合） 各種社会保険（雇用・労災・健康・厚生年金） 産休・育休制度、時短勤務制度 退職金制度（正社員対象） ユニフォーム支給 食事代補助 財形貯蓄制度 積立貯蓄制度

勤務時間【勤務時間】 ◎9：00〜22：00 ※シフト制・休憩1時間〜1.5時間 終電考慮／フルタイム歓迎

仕事内容26年5月OPEN！駅直結の新施設内／東京＆NYで注目の鮨店が軽井沢に初出店【高待遇で大量採用】 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 研修期間2ヶ月 ※出勤日数によって延長する場合があります。（時給1500円） 【応募資格】 ◎鮨店での実務経験者 ◎週2日〜、1日5時間〜OK ◎フルタイム勤務出来る方…優遇！ ◎土日祝の出勤可能な方は優遇します！ ◎シフト曜日・時間は相談に応じます！ 【仕事内容・求める人物】 ＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝ 寿司職人募集。 軽井沢に誕生した新店で あなたの経験を活かしませんか？ ＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝ 【 仕事内容 】 寿司職人として業

仕事内容【応募資格】 [必須] ・飲食店やホテル、宿泊施設などでの調理実務経験（ジャンル不問） ・仕込みから盛り付けまでの一連の調理スキル [歓迎] ・ホテル、リゾート施設、グランピング施設などでの調理実務経験 ・料理長やスーシェフなどの役職経験 ・複数名のスタッフをまとめたマネジメント経験 ・原価管理、在庫管理、発注業務の実務経験 ・新メニューの開発や企画に携わった経験 ・調理師免許、食品衛生責任者などの資格保有 ・普通自動車第一種運転免許（生産者訪問などの移動に利用するため） 【フィットする人物像】 ・料理を通じて、人の記憶に残る体験や価値をつくりたい方 ・生産者の想いや背景を理解し、それを料理

仕事内容【軽井沢中学校】学校給食調理員募集★ 子供たちと同じお休みです。 調理師や栄養士と連携してメニューの仕込みや盛付け、調理器具 や食器の洗浄などを行っていただきます。ご経験などに応じて簡 単な作業から始めていきますので、未経験の方でも安心してお仕 事を始められます♪ お食事提供を通じて皆様の食生活をサポートしましょう！ 【未経験OK・ブランクOK！】 多くのスタッフが未経験またはブランク復帰からスタートしてい ます。入社後は先輩スタッフが丁寧に業務レクチャー致しますの で、未経験の方でも安心して働いていただけます。育児経験 の有無に関わらず活躍できますよ！現在は20～60代まで幅広い年 齢

勤務時間例） 5：00～9：00 8：00～15：00 10：00～14：00 14：00～19：00 15：30～20：00 など ※勤務時間は勤務地により異なります ※ご希望の時間帯をご相談ください ※週2日から勤務OK！日数や曜日はご相談に応じます

仕事内容施設給食の調理スタッフに転職しませんか！ 景気に左右されない圧倒的安定感があります 週休2日・月21日勤務で働きやすさ抜群！ <未経験からのチャレンジ歓迎！給食業界で新しい一歩を踏み出しませんか！> 介護施設・病院・クリニックなどでの食事提供です。 あらかじめ1日の食数や献立が決まっているため、 落ち着いた環境で調理ができます！ 景気や客足に左右されることのない安定した給食業界だからこそ、 長期的なキャリア形成にも最適です。 ただ作るだけではなく、色々なことが一緒に学べます。 食を通じて皆様の健康を支えませんか！ ◎調理スタッフ社員 ◎店長・事業所長候補 ◎調理補助パート・アルバイト 幅広く

仕事内容★＜時給1520円以上＞長野市の福祉施設で調理師募集！家庭やプライベートと両立したい方歓迎の求人です ■仕事内容 ＜福祉施設の調理師募集＞ 施設内厨房で給食調理業務を担当します。 【具体的な業務】 ・食材の下処理、調理 ・盛り付け、配膳 ・食材の発注、在庫管理 ・衛生管理 ・行事食や特別食の企画など 【施設概要】 施設形態：救護施設 定員数：80名 【ここがポイント】 ★集団調理経験を活かせる ★イベントや行事食企画にも関われる ＜求人おすすめポイント＞ ◎時給1,520円以上の好待遇 ・集団調理経験はもちろん、ホテルや飲食業界での調理経験も活かせます ◎定員80名の福祉施設給食を

仕事内容【軽井沢】未経験歓迎／キッチンスタッフ／働きがいのある会社5年連続認定／住宅手当・社員寮／転勤なし ▼仕事内容 【募集背景】 四季折々の自然と、多くの観光客でにぎわう軽井沢エリア。 当社ではこの地に、『肉亭ふたご iki 軽井沢店』『宝来苑 軽井沢店』『和牛すき焼き そしじ 軽井沢本店』の3店舗を展開しています。 現在、さらなる業績拡大とサービス向上を目指し、各店舗で新たにキッチンスタッフを募集しています。3店舗はいずれも軽井沢エリア内にあり、ブランドを超えて協力し合う体制が整っています。繁忙期などは互いの店舗をサポートしながら、“エリア全体でお客様をもてなすチーム”として働ける環境です。

仕事内容【軽井沢／調理スタッフ（育成枠）】食べログ100名店！／未経験歓迎／年休120日／飲食調理スタッフ ▼仕事内容 コース料理を中心としたメニューの下ごしらえ、盛り付け等の調理補助からスタート。 適性に応じ、お客様へのメニュー説明など、ホール業務も含む幅広いスキルを習得できます。 ■調理業務：食材の下ごしらえ、仕込み、営業中の盛り付け補助、洗い場 ■接客業務：ホールでの料理提供、お客様へのメニュー説明（物理的・心理的距離の近い温かな接客） ■清掃・管理：厨房内の衛生管理、備品チェック 未経験から「プロの料理人」を目指せる育成枠です。 食べログ100名店に選ばれる技術を、基礎から丁寧にお教えし

仕事内容【料理長／正社員】ホテル・レストランの料理長募集！メニュー立案もお任せ♪ 料理長としてお店作りができる！クライアントニーズをキャッチしメニュー立案をしてくださいね！ 料理長として、調理業務全般をお任せします。メニュー立案・開発やクライアント対応など、携わる内容は多彩。新しく入ってきたスタッフの教育・指導や、既存スタッフのケアなども業務の一部。他部署とも連携を取りながら、厨房責任者としてトータルに活躍できます。有名ホテルからの転職者も活躍中！ 【年間休日が多い】 正社員は年間休日108日に加え、年間特別休暇を18日、別途で付与。スタッフ同士で融通し合って休日をしっかりとることを推奨している

仕事内容仕事内容 Executive Chefとして、調理部門（調理・ペストリー・ベーカリー）全体の最高責任者を担っていただきます。 飲料戦略・メニュー開発 -ホテルブランドおよび季節性を反映した料理コンセプトの策定 -レストラン、ペストリー、ベーカリーを含む全メニューの監修 -新メニューやプロモーション商品の企画・最終承認 -市場トレンドやゲストニーズを踏まえた商品戦略の立案 原価・収益管理 -Food Cost（食材原価率）の管理・最適化 -食材ロス削減および歩留まり改善 -サプライヤーとの価格交渉および仕入れ戦略の構築 -予算達成に向けた収益改善施策の立案・実行 -部門収益

勤務時間シフト制 実働時間：1日あたり8時間 （1）7:00～16:00 └フルタイム（休憩60分） ※時間外労働月平均27時間 （2）10:00～15:00 └短時間、時間外なし ★週1日勤務もご相談ください 契約更新期間：2025年3月18日～2025年11月29日

仕事内容・食材の事前準備および 皮むきやカットなどの仕込み作業 ・調理の本格的な準備作業 ・オーダーされた料理の仕上げ ・配膳前に食器へ、イメージ通りの 盛り付けができているかのチェック ・調理器具と食器の洗浄、片付け、 キッチンの整理整頓、清掃 など

勤務時間就業時間１：5時00分〜11時00分又は7時00分〜11時00分の時間の間の4時間程度 就業時間に関する特記事項：休憩時間：（１）休憩６０分あり、７時～の場合は休憩３０分 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間30分 休日水曜日，金曜日，土曜日，日曜日，祝日，その他 週休二日制：その他 ・学校行事に合わせて休日あり。 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：5日

仕事内容○学校給食のごはん製造作業です。 ・勤務日：週３日（月・火・木曜日） ・就業時間：５：００～１１：００ 休憩６０分 ＊学校の給食時間により、勤務時間が変動する場合があります。 ＊体力を要する作業です。 ※業務変更の範囲：配達業務

勤務時間■和食ブランド 9:00～23:00内でのシフト制 ※週3日以上、1日4時間以上出来る方 ◎休憩あり ◎シフト半月毎の自己申告制

仕事内容都内で展開する「川上庵」で手仕事が息づく 蕎麦屋酒文化を学ぶ。今秋、新店OPEN 週休2日・週休3日など働き方も柔軟に。 「川上庵」を中心とした和食ブランドの積極採用。 川上庵では、店舗で粉から挽き、その日の気温や湿度に合わせて仕上げる「粗挽き二八蕎麦」をはじめ、一品料理まで店内仕込みを大切にしています。決して特別な職人だけの世界ではなく、先輩社員とともに基本から学び、一つひとつの技術を積み重ねていける環境。旬の食材や一品料理の知識も、日々の仕事を通して自然と身についていきます。 料理を引き立てる空間づくりも、私たちが大切にしていることの一つ。モダンなアートやインテリアが調和し、大人がゆ

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須条件】 ・フレンチレストランまたはホテルでのスーシェフ以上の経験 ・コース料理の開発経験 ・調理チームのマネジメント経験 ・高い探究心と創造性をお持ちの方 ・食材や生産者への深い敬意を持てる方 ・同レストランのコンセプトに共感いただける方 ・運転免許所有者（AT限定可） ・自家用車所有、または購入可能な方（ホテルが山の中にあるため必須となります） ※リースでも可 【歓迎条件】 ・ミシュラン掲載店またはそれに準ずるレストランでの勤務経験 ・イノベーティブレストランでの実務経験 ・ミシュラン星付きレストランでの経験 ・新規開業店舗の立ち上げ経験 ・地方食材を用い

仕事内容会席料理を主とした宴席場と蕎麦と一品料理を提供しているそば店 の二店舗です。 宴会場は、和食を中心にコ－ス料理を調理して頂きます。そば店で は、一品料理やそば打ちも学んで打っていただけるようになります 。 他、在庫管理や発注や厨房内容清掃等の仕事もあります。 【変更範囲：変更なし】

仕事内容【仕事内容】 各仕出し料理店での調理業務全般をお任せします。 ※調理師免許必須になります。 【給与】 月給20万～30万 ※給与に関しましてはご経験やご状況をふまえ、ご相談の上、決めさせていただきます。 【特徴・メリット】 体を動かす仕事/すぐ働ける 【待遇・福利厚生】 社保完備/制服貸与/まかない（食事）あり/交通費支給/バイク・車通勤OK/昇給あり