『GLAMDAY STYLE HOTEL&RESORT OKINAWA YOMITAN』/シェフ(候補)
株式会社KPG HOTEL&RESORT
読谷村 字瀬名波
月給30.4万円〜35.1万円
正社員

- 若手活躍中
- 社会保険完備
- 夜勤
- 16時までに退社可
- 17時までに退社可
- 18時までに退社可
- 職場内禁煙
- 雇用保険完備
- 厚生年金加入
仕事内容「カトープレジャーグループ」が運営する『TWIN-LINE HOTEL YANBARU OKINAWA JAPAN』など沖縄県の3つのホテルで、副料理長候補を募集。 お任せするのは、厨房での副料理長候補としての業務になります。 レストランにおける調理業務全般及びデザート等の作成を中心に、少しずつシフトコントロールや労務管理、厨房内の衛生管理やスタッフの育成・指導など、料理長補佐的な業務にも関わっていただきます。 ■料理長のもと、食材に妥協せず自分たちが納得できる調理を提供 お客様に愉しんでいただくための食材含め、妥協はしません。料理は温かいものを温かいうちに、冷たいものは冷たいうちに、器の