ホテル専属パティシエ感動ウェディングケーキで/二人の門出を祝おう!
軽井沢倶楽部 ホテル軽井沢1130/コアグローバルマネジメント株式会社
- 交通費支給
- シフト制
- 年間休日100日以上
- 17時までに退社可
- 18時までに退社可
- 職場内禁煙
- 経験者優遇
- スキルアップ
仕事内容■勤務地 群馬県吾妻郡嬬恋村鎌原1453-2 ■お仕事内容 《お仕事の概要》 ホテル内レストランや宴会で提供するデザート、アシェットデセール、ウェディングケーキなどの製菓全般を担当していただくお仕事です。 《具体的な内容》 ・お客様の特別な日を彩る、独創的で美しいデザートの考案、試作、製造を行います。 ・レストランでのアシェットデセール、宴会でのデザートビュッフェなど、幅広いデザートの調理を担当していただきます。 ・ウェディングケーキのデザイン考案から製造まで、新郎新婦の希望に寄り添い、思い出に残るケーキ作りを行います。 ・カフェで提供するケーキや焼き菓子の製造、品質管理、在庫管理を行いま